Kuruyemiş ve balın kendileri çok faydalıdır, ancak bu iki malzemeyi birleştirirseniz, gerçek bir bomba alırsınız. Bu ürünün 400 gramı, tam bir öğünün yerini alabilir ve vücudu tüm gerekli maddelerle tamamen doyurur.
Ancak, ballı fıstıkların sadece yarar sağladığı, dozajı dikkate alırken düzgün bir şekilde hazırlanmış ve uygun şekilde kullanılmaları gerektiği hatırlanmalıdır.
Cevizli balın kimyasal bileşimi
Ballı fındık için klasik tarif, ceviz içerir, bu nedenle aşağıdaki tabloda bu ürünün bileşimi gösterilmektedir.
bal
- antioksidanlar;
- riboflavin;
- Askorbik asit;
- Pantoten;
- folat;
- piridoksin;
- Demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum ve çinko içeren faydalı mikro ve makrobesinler;
- Ayrıca bal bileşiminde fruktoz ve glukoz bulunabilir.
Fındık
- Askorbik asit;
- Gliseritleri içeren yağlı yağ;
- K vitamini ve P;
- Çok miktarda protein;
- Amino asitler.
Bütün bu maddelerin konsantrasyonu oldukça yüksektir, bu nedenle ballı yemişler en yararlı ürünlerden biri olarak kabul edilir. Cevizlere ek olarak badem, antep fıstığı, kaju fıstığı vb. Ayrıca, bal ile fındıkların, çeşitli kuru meyvelerin veya limonun eklenmesiyle, bileşimi zenginleştiren ve aleti daha da kullanışlı hale getirecek şekilde pişirilmesi tavsiye edilir.
Faydaları
Bal, cevizleri oluşturan tüm eser elementler için mükemmel bir iletken olup, bu sayede faydalı özellikleri arttırılır.Bu araç çeşitli hastalıklar için yardımcı bir tedavi olarak kullanılır, ancak çoğunlukla ballı fındıklar, harcanan fiziksel, sinir ve zihinsel güçlerini yenilemek için kullanılır.
- Kalbin ve kan damarlarının çalışmaları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- kalp krizi önlenmesidir;
- yorgunluğu giderir ve organizmalara güç verir;
- zihinsel uyanıklığı artırır;
- iyi canlanır;
- ruh halini geliştirir;
- migren baş ağrılarını hafifletir;
- uyku geliştirir;
- kabızlık ve bağırsak bozukluğu ile yardımcı olur;
- düzenli kullanım, kavrama şansını artırır;
- kadın cinsel isteklerini uyarır;
- Ayrıca, bu araç erkekler için çok yararlıdır, çünkü fındıklar doğal bir afrodizyaktır. Yardımı ile, sperm hücrelerinin sayısı artar ve cinsel organlarda kan dolaşımını artırır;
- fındık ile bal doğumdan sonra bir kadının vücudunu geri yükler ve anne sütü miktarını önemli ölçüde artırır;
- Ancak garip görünebilir, bal ile fındık diyet sırasında tüketilebilir. İştahı iyileştirme kabiliyetinden dolayı, sabahları yenen bu tür bir ürün kaşığı, uzun bir süre için tokluğu korurken, iyi bir kahvaltı yapmanıza yardımcı olacaktır;
- Ayrıca, vücut her zamanki kalori miktarını elde edemediğinde, stres yaşamaya başlar ve ballı fındık sinir gerginliğini hafifletebilir.
Her somunun belirli bir hedefe ulaşmak için kullanıldığı belirtilmelidir:
- Cevizler, hastalıklar ve çeşitli dalgalanmalardan sonra vücudu geri kazanmak için kullanılır. Bu araç, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırmaya yardımcı olur, ayrıca ceviz gücünü arttırmanın en iyi yolu sayılır;
- Badem, kalbin ve kan damarlarının durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, aynı zamanda bir choleretic özelliği vardır;
- Bilim adamları, fındıkların düzenli kullanımının kansere karşı mücadelede yardımcı olduğunu iddia ediyorlar. Sen bile yapabilirsin cevizden evde yetişmek;
- Fıstık, vücudun kayıp gücünü tekrar doldurmasına yardım eder;
- Çam fıstığı iştahı arttırmaya ve vücudu bol miktarda vitaminle doldurmaya yardımcı olur.
Bu ürün çocuklar için çok kullanışlıdır. Onun sayesinde bağışıklık güçlendirilir, yorgunluk giderilir, dikkat ve hafıza geliştirilir. Ballı fındık, çocuğun okul performansını iyileştirmesine ve vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini güçlendirmesine yardımcı olur, bu tür bir araç özellikle salgınlar sırasında önemlidir.
hasar
Çok sayıda avantajın yanı sıra, belirli koşullar altında, ballı yemişler vücuda zarar verebilir. Böyle bir durumdan kaçınmak için, mevcut tüm kontrendikasyonları bilmek gereklidir:
- gastrointestinal sistemin ciddi hastalıkları;
- akciğer hastalığı;
- kronik kalp hastalığı;
- kronik veya akut kolesistit dahil olmak üzere safra kesesi veya böbreklerde taş varlığı;
- romatizma;
- herhangi bir cilt hastalığının varlığı;
- Bir kişi aşırı kilo vermeye eğilimli ise, o zaman ballı fındık kullanımı ekstra kilo görünümüne yol açabilir;
- belirli bileşenlere alerjik olabilir;
- büyük miktarda şeker nedeniyle, böyle bir ürün şeker hastaları tarafından yenemez.
Bu hastalıkların varlığıyla ballı fındık yerken, alevlenmeleri ve vücut rahatsızlıklarının bozulması meydana gelebilir. Ayrıca, bu ürünün 500 gramdan daha fazlasını yiyemeyeceğiniz bir günü hatırlamakta fayda var, aksi takdirde aşağıdaki komplikasyonlar ortaya çıkabilir:
- genişletilmiş bademcikler;
- ağızda döküntü görünümü;
- kan damarları ve şiddetli baş ağrılarının bir spazmı vardır.
yemek tarifleri
Klasik tarifi takiben, ceviz ve bal cevizlerden yapılır, diğer hammaddeler ve çeşitli bileşenlerin eklenmesi de mümkündür:
- 600 gram bütün, soyulmuş cevizler, 300 mililitre taze balla dökülür ve 14 gün boyunca soğuk bir yerde infüze edilir;
- 100 gram kuru kayısı 30 dakika ıslatılır, sonra kurutulur ve ezilir, Ayrıca, kabuk ve kabuktan soyulmuş, limonun bulamacının yarısına dönüşmek de gereklidir. Bu karışıma 40 gram badem ve ceviz ilave edilir. Son aşamada, 3 yemek kaşığı bal ekleyin. Ortaya çıkan ürün en az 10 gün demlenmelidir;
- 200 gram kuru kayısı, 200 gram kuru üzüm ve 200 gram kuru erik, kaynar su ile karıştırılır, akan suyun altında yıkanır ve soyulmuş limonun yarısı ile birlikte ezilir. Elde edilen karışım 200 gram bütün ceviz ve 250 mililitre bal ile birleştirilir. Kullanmadan önce, karışım 2-3 hafta boyunca soğuk bir yerde tutulmalıdır;
- 100 gram badem, kaju fıstığı, fıstık ve 50 gram ceviz almak gerekir.Ortaya çıkan çeşitler sürekli olarak karıştırılarak bir tavada kurutulur. Soğutulduktan sonra, karışım bir kavanoza aktarılır ve 200 ml bal dökülür ve 1-2 hafta boyunca demlenmeye bırakılır;
- En basit tariflerden biri, 100 gram çam fıstığı ve 100 mililitre balın bir karışımı olacak, 2-3 gün boyunca ısrar edilmeli;
- 200 gram soyulmuş fındık bir tavada kızartılır, soğutulur ve 100 mililitre bal ile karıştırılır ve 7 gün serin bir sıcaklıkta karanlık bir yerde infüze edilir;
- Lezzetli tatlılık hazırlanması için gerekli eritilmiş tereyağı bir çorba kaşığı ve 3 çorba kaşığı bal ile tüm soyulmuş fındık 200 gram derin bir tabak içinde karıştırın. Daha sonra karışım parşömen üzerine yayılır ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderilir. Bu durumda, somunlar periyodik olarak yanmazlar, böylece yanmazlar. Ve incelik fırından çıkarıldıktan sonra, karıştırmaya devam edilir, böylece fındık birbirine yapışmaz.
Yararlı ipuçları
Hazırlanan aracın en yararlı olacağı aşağıdaki birkaç hileler vardır:
- soyulmamış fındık ve doğal bal satın almak en iyisidir;
- fındıklar hiç topraklanmamış ya da elle biraz kırılmış;
- Fındıkları balla sadece ahşap nesnelerle karıştırmanız önerilir;
- bir kap olarak bir cam kavanoz kullanılır;
- ilk önce bir kavanoza fındık koyun ve üzerine bal dökün;
- kağıttan veya parşömenlerden yapılmış kapak;
- Çoğu zaman böyle bir araç buzdolabında veya başka bir serin yerde ısrar edilir, ortalama bekleme süresi 1-2 haftadır.
Ballı fındıklar tıbbi amaçlar için kullanılıyorsa, bazı kurallara uymalısınız:
- 30 dakika içinde kahvaltı yaparken, sabahları aç karnına bir çay kaşığı yemek yemek en iyisidir;
- tedavi süresi 1 aydır.
Fındıklı bal sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli bir ilaçtır. Bununla birlikte, kontrendikasyonların varlığını hatırlamaya değerdir ve doza uymaya özen gösteriniz.