Tornarnas fördelar och skador

huvud » Trädgården » träd » plommon

I utvecklingsprocessen har mänskligheten lärt sig att dra nytta av nästan allting. Vändningen, känd av bibliska legender, var inget undantag, för det var från sina torniga grenar att en krona vävdes för Jesus Kristus. Trots den sorgliga ära, Denna växt har helande egenskaper, och dess frukter används i matlagning.. Låt oss ta en närmare titt på denna växt, vilka fördelar och skador det kan få till människokroppen.

Botanisk beskrivning

Vändningen är en ganska lång buske som växer till 3,5-4,5 m i höjd. Vissa arter är representerade i form av stunted träd upp till 5 m. Torngrenarna är helt täckta med skarpa spines.

Växten blommar i april-maj, beroende på region av tillväxt. Blommande mörktorn mycket vacker - Först täcker vita blommor rikligt en grenens grenar, och efter ett tag öppnar bladen. Under blomman samlar bina pollen och nektar, så växten klassificeras som en honungsbruk.

Törnbladen når längden 5 cm och är elliptiska med skrynkliga kanter. Bruntrött buskträ används för att göra olika snickeri och vända produkter av liten diameter och värderas för sin hållfasthet och hårdhet.

Vändningen förekommer i stepp- och skogsstegsområdena, på skogskanterna och i skärområdena, på de branta floderna och längs vägarna, bildar ofta oförmögna förtjockningar. Rötter av buskar förstärker sluttningarna och förhindrar jorderosionDärför planteras de längs floder och i raviner.I landskapsdesign används buskar som häckar.

Växtområdet omfattar Västeuropa, Asien, Iran, Tatarstan, Ukraina, den europeiska delen av Ryssland, Krim och Kaukasus, och i bergen finns busken 1200-1600 m över havet.

Svängen har en svart och blå färg, rund form och en diameter på ca 12 mm. Den yttre delen av varje frukt är täckt med en grå vaxbeläggning, och inuti finns ett skrynkligt ben.

Kalori och kemisk sammansättning

Turnens kemiska sammansättning varierar beroende på den geografiska regionen, men basen förblir densamma. Frukten innehåller:

• glukos, sackaros och fruktos;
• pektin;
• tanniner och aromatiska ämnen;
• organiska syror;
• vitaminerna A, C, E, B1, B2, PP;
• järn, kalium, kalcium, natrium, fosfor, magnesium, jod, kobolt, zink, mangan, krom;
• eterisk olja.

Energivärdet av fräsch frukt är 49-54 kcal på 100 g.

Tart-sura bär av vild plommon mogna i juli-augusti, men vid denna tidpunkt tas de inte bort, eftersom de är nästan oätliga på grund av det höga innehållet av tanniner.

Från en vuxen busk skördas dvärgar till 12-15 kg fruktsom kännetecknas av god kvalitet och transportabilitet.

Användbara egenskaper terena för människokroppen

Om det i många medicinska växter är en del som har en helande kraft, är svängen unik i detta avseende - inte bara bären används för medicinska ändamål utan lämnar också rötter, blommor, grenar och bark.

frukter frukt

Tornbär bärs färskt och torkas eller bereds också av dem sylt, sylt, pastöriserad juice. Frukterna av denna frukt har många användbara egenskaper.:

• normalisera mikroflora och förbättra intestinal peristaltis, lindra flatulens;
• ta bort skadliga ämnen från kroppen och minska slaggning;
• lindra sömnlöshetökad irritabilitet, illamående och andfåddhet;
• minska och normalisera patientens vikt. Speciellt utformad diet ingår i kosten av bären av svängen, vilket bidrar till förbränning av fettavlagringar, normalisering av metaboliska processer.
• stärka blodkärlens väggar, lägre blodtryck och kolesterol i blodet, minska risken för hjärtsjukdomar;
• förbättra njurarnas tillstånd och levern i olika patologier;
• stärka immunförsvaretmobiliserar kroppens försvar
• är en förebyggande åtgärd mot utvecklingen av prostata adenom, normaliserar arbetet i prostata prostata;
• stärka tandköttet;
• minska menstruationsvärk.

Blommor och löv

De svarta blommorna samlas under fullblomning, torkas i ett mörkt ventilerat område och förvaras i tätt stängda burkar (glas eller tenn) på plats som är otillgänglig för solljus. Använd i princip ett avkok eller te från blommor som har helande egenskaper.:

• rena blodet och ta bort toxiner från kroppen;
• bli av med hudsår och erysipelas, hjälp med furunkulos;
• rengör levernnormalisera tarmarna;
• bidra till metabolisk restaurering;
• agera lugnande för sömnlöshet och neuralgi;
• tjäna som ett diuretikum och diaphoretiskt medel.

Från blommorna i svängen brygger man helande te: 25 g blommor häller 0,5 liter kokande vatten och linda behållaren med en drink i 10-15 minuter för att infilera. Te från törnblommor är druckit som vanligt utan strikt dosering, och används även för extern användning som en lotion.

Svarta lövdeckningar har samma egenskaper som blommiga. För deras förberedelse släcks bladen i mitten av sommaren, efter slutet av blommande buskar. De torkas och lagras på samma sätt som blommorna, och kokta buljonger är fyllda som vanligt te.

Rötter, skott och bark

För att bevara växtens helande kraft är det viktigt att skörda råvaror vid "rätt" tid.:

• Rötter grävde på hösten, torkades 2-3 veckor utomhusoch torka sedan i ugnen. Torkade rötter kan lagras i väskor av linne eller bomullstyg i upp till tre år.
• Kvistar och unga skott plockas i början av sommaren, torkas utomhus och lagras i ett år.
• Bark avlägsnas från busken i början av vårentills plantan har blommat. Torkning och lagring av bark utförs på samma sätt som skörden av rötter.

Buljonger från rötterna, grenarna och skotten har antipyretiska, antiinflammatoriska och diaphoretiska egenskaper, så de tas för förkylningar och influensa.

Brew decoctions istället för vanlig te - De hjälper till att rensa blodet och bli av med irritationer på huden. I form av buljong utspädd med kokt vatten, används den för douching för kvinnliga inflammationer.

Kontraindikationer och eventuella skador på människors hälsa

Törnena har inga specifika kontraindikationer för människors hälsa. Minska användningen av bär till dem som är oroliga för magproblem:

• gastrit;
• magsår i det akuta skedet;
• ökad syra i magen.

Personer med allvarliga allergier måste sluta teren, även om sådana fall är ganska sällsynta.

Särskilda skador frukt levererar tandemaljen - Efter användning av svängen är tänderna målade en blåaktig nyans. Det ser extremt oestetiskt ut, och blått tvättas av tänderna helt efter några dagar.

Äter thorny bär inte kontraindicerat hos barn och gravida kvinnor, den senare är till och med användbar för toxemi och biverkningar av illamående.

Friska bär kan utlösa magbesvär., söt konserver och sylt är en oönskad uppsättning överflödig kroppsvikt, men endast om dessa produkter används överdrivet.

Recept med dvärg

Ripan används för att förbereda söta förberedelser för vintern (sylt, sylt, sylt) samt alla slags såser, kryddor och vin-vodka likörer och likörer.

marmelad

Den mest populära är sylt från törnen. Koka en söt behandla bör vara på samma princip som alla andra bär.:

• Byst och tvätta 1 kg hönsfrukt, dränera vattnet.
• Ta bort benen från bären.
• Av 1,5 kg socker och 2-3 glasögon vatten koka sirap.
• När sockret är helt upplöst i kokande sirap, lägg till vridet, koka och ta bort diskar från elden.
• Kyl upp syltemperaturen till rumstemperatur och koka det igen, koka och genom att koka över 2-3 minuter.
• För tredje gången Koka sylt och laga över låg värme tills den är kokt. Under matlagningsprocessen rörs och avlägsnas skummet regelbundet.
• Klar sylt hett häll i torra steriliserade burkar och rulla upp tennluckor. Efter kylning, ta bort bankerna för förvaring.

Blackberry juice

För att få saften, använd saftkokaren, som är laddad med repen med socker (på 1 kg ta bär 100 g socker). Saften hälls i burkar, sedan steriliseras och rullas tennskikt. Efter kylning av burkarna till rumstemperatur avlägsnas de för förvaring på en mörk plats.

Kvass från turnen

För att förbereda en uppfriskande drink, behöver du 3-4 liter vatten, 0,5 kg svarta bär, 0,5-1 kopp någon honung och 15-20 g jäst:

• Tvättade och pitted frukter, slipa till ett tillstånd av potatismos, häll vatten och koka 40 min.
• Mottaget av spänna buljongen, tillsätt jäst och honung.
• Lämna till jäsning på 10-12 h vid rumstemperatur.
• Efter det till flaska och lägg i kylskåpet.

Enkel mörktorn

Det tar lång tid att förbereda den klassiska svarta citrongen likören - för åldring kommer likören att behöva 4-6 månader. Starka drinkälskare använder ett snabbare recept. För honom måste du ta 1 kg vändning, 200-300 g socker och 1 liter vodka. I stället för vodka kan du använda etylalkohol, späd det med vatten till fästningen 40-45%, liksom billig cognac eller raffinerade moonshine:

• Bär att sortera ut, ta bort ruttna och tainted, tvätta och fria från stenar.
• Renad massa Blanda med socker och sätta i en glasburk.
• Jar binda en tvåskiktsgasbind och sätt på sol fönster fönsterbrädan.
• genom 2-3 dagar häll i vodka, blanda bären och sätt burken på ett mörkt ställe med rumstemperatur (skåp eller garderob).
• Tåla brandy över 14 dagar, med den första veckan skaka burken med innehållet dagligen.
• Om två veckor torka drycken och flaskan. Hermetiskt förseglad och lagrad.

Vändningen kan lagras i upp till 5 år, och alkoholdryckstyrka är 30-32%.

slutsats

Tornig buske med vanliga bär på närmare granskning visade sig vara en användbar växt. Från det kan du göra alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, söta förberedelser för vintern, kryddor och såser för olika rätter..

Gynnsamma för människokroppen är frukterna av svängen och alla slags avkok som gjorts från olika delar av växten. Deras användning är inte begränsad till vissa doser - helande buljonger dricker som vanligt te. Huvudvillkoren för att bevara den terapeutiska effekten av svängen är att följa villkoren för uppsamling och torkning av råmaterial.