"Sweet" est le nom que les Bulgares appellent poivre. Et c'est un légume juteux, charnu, coloré, parfumé et sain. Il contient peu de calories et de nombreuses vitamines, telles que A, C, E, PP, B9, H, ainsi que des glucides, des fibres et des protéines. Avec des soins appropriés, faire pousser des plants de poivre bulgare n’est pas difficile.
Quel type de préjudice ou d'avantage apporte un légume, des propriétés utiles et des contre-indications - il est nécessaire de savoir seulement quand il sera possible de grandir et d'obtenir une bonne récolte.
Table des matières
Culture appropriée des poivrons
Cultiver une plante est assez laborieux. C'est la culture thermophile et exigeant sur la composition et la structure du sol.
Les poivrons aiment le sol avec une acidité neutre et une grande capacité d'humidité. Le sol doit être fertilisé avec du fumier ou des engrais à base d'ammonium et de potassium, débarrassés des mauvaises herbes. Vous devez en prendre soin à l'avance.
La maturation des fruits de cette culture est longue, donc la plantation de graines est effectuée en pots à la maison. Planter et planter des graines immédiatement en pleine terre à cause de cette caractéristique n'a pas de sens.
Dans les régions du nord de préférence cultivées dans les serresparce que le régime de température nécessaire est observé ici 24 heures sur 24 pour que le légume puisse bien pousser.
Poivrons doux - Types populaires
Il existe de nombreuses variétés de légumes sucrés. Par plantation de type plante subdivisé en serre et cultivé en pleine terreet divisez également par la maturité des fruits en fruits mûrs, mi-précoces, puis hybrides.
La variété la plus populaire pour les terrains ouverts est très appréciée des jardiniers novices "Lumina", Comme sans prétention dans les soins, résistant à de nombreuses maladies et aux fruits tôt. Trier "Ivanhoe"Aussi tôt que prévu, il a des arbustes bas, par conséquent, il ne nécessite pas de pincement et de jarretelles.
Poivre bulgare "Funtik»Arrive à maturité 110 jours après la date de plantation, compacte, résiste bien au verticelezu et peut être cultivée à la fois en plein air et en vert.
Parmi les débutants à la mi-saison dans l'agriculture maraîchère, une variété résistante aux maladies "Oreille de boeuf“, La récolte des petits arbustes est obtenue pendant 130 jours, avec un petit effort d’arrosage et d’alimentation.
Parmi les hybrides, les jardiniers émettent une variété rouge à haut rendement "California Miracle F1", Nécessitant un minimum de travail et un hybride à gros fruits"F1 Atlantique", Donnant une récolte même dans des conditions météorologiques défavorables.
D'où vient l'atterrissage à la maison
Les poivrons sont plantés sur des plants en février ou mars en fonction du lieu et des conditions météorologiques. La première étape de la plantation consiste à vérifier les semences par sélection dans de l'eau salée (30 grammes de sel par litre).
Après le séchage, les graines sont trempées pendant plusieurs heures dans de l'eau claire, puis placées dans un environnement humide, tel qu'une serviette humide ou un sac en plastique avant la germination.
De plus, pour accélérer la maturation des fruits et prévenir les maladies, les graines doivent être traitées avec une solution désinfectante de permanganate de potassium, puis un stimulateur de croissance. Comme la culture n'aime pas les greffes, les graines sont immédiatement mieux placées dans de grands gobelets en plastique de 500 grammes, dans un sol meuble et humide. à une profondeur de 1-2 cm, 2 pièces par cellule.
Lorsque plusieurs pousses apparaissent, le plus faible est supprimé. Les gobelets avec les plants sont placés dans un endroit lumineux et chaud, ils sont régulièrement humidifiés et chauffés si nécessaire.
Repiquage des semis et des dates de plantation dans le sol
Sur scène 3-4 feuilles Poivre transplanté en pleine terre. Pour la plantation, la terre devrait chauffer jusqu'à +15 degrés.Les semis ont lieu en mai, après la fin du gel.
Avant de planter, broyez le sol, débordez et fertilisez avec 1 cuillère à soupe de potassium. La distance entre les buissons est laissée égale 30 cm.
Le niveau de la germination plantée doit correspondre à la profondeur du matériel de semis.
Soins après la plantation pour une bonne récolte.
Lorsque correctement assis, la première nouvelle feuille apparaît dans environ le jour 10. Si une plante a beaucoup de feuilles et de tiges, une couronne est formée par pincement et chaque tige est attachée à une cheville. La principale chose au cours de la floraison pour éliminer la première fleur, il faudra augmenter la floraison, la pollinisation et la fructification à l'avenir.
Pendant la période de croissance, il est nécessaire de pailler le sol sous le poivron, en désherbant les mauvaises herbes, afin de garantir un accès d'oxygène aux racines de la plante. De l'eau 1-2 fois par semaineSelon les conditions météorologiques, la consommation d'eau par arbuste est de 1,5 litre pour les plants repiqués et de 2,5 litres pour les arbustes fruitiers.
Pendant la floraison et 2 autres fois pendant la période de fructification, la fertilisation est effectuée avec une solution de fumier (1: 5) ou de fumier de poulet (1:10), ainsi qu'avec des engrais minéraux.
Poivre bulgare n'aime pas coolPar conséquent, lorsque la température de l'air baisse, il est nécessaire de le recouvrir d'un film, d'un chiffon et de le fumer pendant la période de gelée.
Lutte contre les parasites et les maladies
Le poivre s'estompe souvent en plein champ. La raison de cette maladie et des insectes qui se nourrissent de légumes.
Les dommages causés à la plante causent:
- Doryphore; Spread the beetle peut être évité en collectant les larves et en les détruisant
- puceron; exterminé par exposition chimique
- limaces nuesqui ont peur de la moutarde sèche, du tabac ou de la chaux
- tétranyque aime le jus des feuilles, de sorte que les plantes touchées soient brûlées et que les personnes intactes soient aspergées d'une solution alcoolique, d'eau savonneuse, d'un extrait d'ail ou d'oignon.
Les maladies affectent aussi souvent les poivrons:
- une maladie fongique dans un environnement humide, agissant sur les tiges et les feuilles sous la forme de taches brunes avec une zone vert pâle mildiou; économiser du poivre peut 1% solution de Bordeaux mélange
- le plus commun est flétrissement verticillaire, qui apparaît en raison de la pénétration du virus dans les racines endommagées, les feuilles tombent et finalement la plante se dessèche.Il est nécessaire de brûler les parties malades pour arrêter la propagation du champignon.
- parmi les maladies distinguent pourriture blanche, grise et supérieure. Le blanc apparaît sur les tiges dans la partie racinaire en raison d'un manque d'engrais, le gris apparaît sur le fond d'un équilibre hydrique irrégulier et affecte tout le fruit. L'apical affecte souvent la pointe du poivron avec des taches et provient de bactéries et de conditions de plantation. Pour éviter les effets de la pourriture, les plantations sont fertilisées avec du calcium et abondamment arrosées.
Les difficultés de la culture des poivrons
Vous devez également savoir que les engrais constituent l’élément essentiel de la nutrition. En effet, le manque de vitamines affecte immédiatement l’apparence des feuilles, des tiges et des fruits. Il est important d'essayer de planter des plants. éviter les zones venteuses, plantez un lit de grandes cultures protégeant du vent.
Choisissez avec soin les "voisins" pour la culture: le quartier défavorisé avec le fenouil, les betteraves et les tomates, la laitue, les oignons et les carottes aura un impact positif, effrayant les parasites.
Après la fin de la saison estivale, plantez de l'orge à la place du poivron et creusez le sol après l'herbe cultivée, enrichissez-vous en vitamines humus, nécessaires à la culture de la prochaine campagne.
Le poivre est une plante du sud et, sous notre climat, requiert une attitude attentive. Un arrosage abondant, la création d'un sol favorable aux plantes et une protection contre le froid contribuent à l'obtention d'un rendement élevé. Et cela signifie qu'avec des vitamines et des macronutriments de poivron doux, assurez-vous jusqu'à l'année prochaine!