Le chou blanc est un légume extrêmement utile, riche en vitamines et en minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne diffèrent pas par leur complexité, mais la base du rendement des cultures dépend du choix de la variété.
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Variété variétale de chou blanc
Auparavant, il y avait effectivement une pénurie de matériel de semences en raison des disponibilités limitées en provenance de l'étranger proche et lointain. Les semences étaient donc souvent récoltées à partir des variétés habituelles.
Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l’assortiment variétal de nombreux jardiniers continue d’être composé de 2 à 3 postes. Et en vain, car les nouveaux développements n’ont pas moins de qualités précieuses, qui sont résistance du chou aux maladies et aux ravageurs.
Cet article traite des variétés d'un légume populaire à maturation précoce, moyenne et tardive, avec une description qui étendra la diversité des cultures cultivées dans votre jardin de l'Oural et dans la voie du milieu.
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La variété de chou est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais également sur rendez-vous. La composition en minéraux et en vitamines de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de l’agrotechnologie et le type de sol.
Afin de choisir une option appropriée, il a été plus facile, la gamme variétale est divisée en groupes, unis par une caractéristique commune.
Les meilleures variétés tardives de chou pour la conservation à long terme
Agresseur - hybride tardif moyen, développé par des éleveurs de Hollande. Il a un minimum de soin et de résistance au fusarium, aux thrips.
La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur le lit de jardin ouvert. Légumes mûrs en boucles 3-5 kg. Durée de vie et transformation - jusqu'à 5 mois.
Amager - chou tardif avec une période de maturation 120-147 jours. Les têtes sont arrondies de vert plat, parfois avec une teinte bleuâtre, pesant environ 3-4 kg.
Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2. Pendant six mois, la valeur nutritive et la présentation restent. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.
Valentine - la saison de croissance 155-180 jours après transfert des semis dans des plates-bandes ouvertes. Les têtes de couleur gris-vert ont un petit revêtement de cire, le poids attire jusqu'à 4 kg.
Le chou conserve ses qualités gustatives et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête ne se fissure pas en raison d'une violation du régime d'humidité.
Bonhomme en pain d'épice - les formes hybrides se dirigent plus tard 115-125 jours après avoir planté des plants. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Schéma de plantation: 3-4 plantes par 1 m2.
En raison de sa bonne immunité, il présente une tolérance à la nécrose ponctuelle et aux thrips. Pendant 8 à 10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.
Mara - les têtes très denses ne sont pas sujettes à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété a bon goût, facilité de transport et une longue durée de vie (plus de 7 mois).
Le principal avantage - la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés à travers 160-175 jours après le repiquage des plants.
Moscou - une variété mise au point par des sélectionneurs nationaux qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les problèmes éventuels liés aux parasites lors de la croissance.
La récolte commence plus tard 130-140 jours après avoir planté des plants. Les choux arrondis gris-vert pendent en moyenne 4-7 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.
Blanc mi-saison
Megaton - l'hybride mûrit après 102 jours après avoir planté des plants. Un grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire,qui fait face à de nombreuses maladies et l'invasion des insectes.
La tête arrondie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. Disposition des trous lors de la plantation: 3 plantes par 1 m2. Durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable - 4-6 mois.
Marchand - Variété à haut rendement résistant aux maladies, caractérisée par une agriculture simple. Environ 500 centners sont prélevés par hectare (poids de la tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2.
La récolte commence plus tard 130-150 jours après transfert sur les lits de semis.
Atria - le fruit des travaux des éleveurs hollandais avec une saison de croissance 110 à 120 jours. La tête de la cabine a une tête arrondie de couleur bleu-vert, dont le poids atteint en moyenne 5 à 7 kg. Il y a souvent des cas de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2.
Renommée - Fruit du travail des éleveurs russes, la saison de croissance est 120-130 jours après avoir planté des plants.
Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids attire jusqu'à 3-5 kg.Lors du débarquement, les puits sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.
L'avantage de la variété est le goût, l'inconvénient est un stockage court (environ 2 mois). La renommée est l’un des meilleurs choix pour le marinage.
Reine du sucre - l'hybride mûrit après avoir planté des plants 120-140 jours. Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, le poids atteint 4 kg.
Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2. Le grade est universel, il est utilisé frais et pour le salage. La durée de vie sans perte de qualités précieuses est de 3-4 mois.
Maturation précoce
Rinda - le terme de maturation hybride est 75-80 jours après avoir planté des plants. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. La disposition des trous: planter 3-5 plantes par 1 m2. Diffère sans prétention aux conditions météorologiques.
Kazachok - le précurseur de l'hybride diffère par sa précocité, il est possible de récolter 45-55 jours après avoir planté des plants. Le poids d'une tête moyenne vert clair est de 1,5 kg.
Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par 1 m2.Il est recommandé pour la culture sous n'importe quel film et en pleine terre. Le chou confronte les agents pathogènes de la bactériose muqueuse et de la patte noire.
Juin - la variété est prête à être plantée en pleine terre début mai, après 45-50 jours vous pouvez récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4 à 1,7 kg. Lorsqu'il est cultivé sur des sols très fertiles, le poids de la tête atteint 5 kg.
La disposition des trous lors de la plantation: 3-5 plantes par 1 m2. Le chou se distingue par l'apparence amicale des pousses et son excellent goût.
Tobiah - Hybride hollandais caractérisé par une résistance à la fusariose. La disposition des puits sur le palier: 2-3 plantes par 1 m2. Les têtes plates et arrondies de couleur vert foncé atteignent une masse pouvant atteindre 7 kg. La maturation des fruits a lieu plus tard. 85-90 jours après avoir planté des plants.
Il a un système racinaire fort, en violation du régime d'irrigation, la tête ne craque pas. Pendant 5-6 mois, préserve le goût et la qualité du produit.
Une variété de variétés produira des rendements même dans des conditions climatiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité aux maladies et aux ravageurs.Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences déjà en cours dans la cuisine.