La construction en serre chaude est considérée comme un assistant indispensable pour les propriétaires des zones suburbaines. Outre le fait qu'il cultive des légumes et des fruits, de nombreux propriétaires entreprenants ont commencé à adapter la serre à la culture des champignons. On pense qu'ils représentent une option idéale pour la culture tout au long de l'année. Il ne reste plus qu'à déterminer comment équiper correctement le bâtiment afin de créer les bonnes conditions.
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Quelle serre convient à l’élevage de champignons
Pour chaque variété de champignon, vous devez choisir la bonne serre.Les pleurotes peuvent être cultivés dans une cave ou un sous-sol, mais champignons la couverture de film devrait être équipée.
La serre peut être en polycarbonate, film plastique, verre. Une excellente solution consiste à utiliser des serres dans lesquelles les plants ont été cultivés. Vous pouvez utiliser comme cadre des billettes d’acier ou d’aluminium, du bois ou du plastique. Pour décider quel matériau sera utilisé, il est nécessaire de privilégier la qualité, la durabilité, le niveau de conductivité thermique et le coût. Si vous envisagez de construire une grande serre, vous pouvez remplir les fondations.
La condition principale n'est pas le type de construction, mais le respect des exigences nécessaires:
- par niveau d'humidité;
- l'éclairage;
- utilisation appropriée des formulations d'engrais;
- respect des conditions de température.
De plus, les équipements nécessaires à la bonne culture des champignons peuvent être installés dans des serres.De nombreuses personnes conseillent d'acheter un diffuseur de brouillard, qui aidera à désinfecter la pièce, à la refroidir et à maintenir le niveau d'humidité souhaité. Un bon outil sera un broyeur de paille à entraînement manuel ou mécanique. Il ne sera pas superflu et le système de ventilation, composé de ventilateurs et de tuyaux en plastique. Il est permis d'installer un éclairage. Il est préférable d’utiliser des lampes fluorescentes, qui devraient fonctionner au moins douze heures par jour. Pour contrôler la température, vous aurez besoin de thermomètres.
Système de chauffage
L'option la plus simple consiste à connecter la serre au chauffage de l'eau ordinaire de votre maison à l'aide d'une vanne d'équilibrage. Cela vous permettra de contrôler la température dans les paramètres requis. Mais cette possibilité n'existe pas toujours, vous devez donc installer un appareil de chauffage.
Si la serre n’est pas trop grande, il est recommandé d’installer une chaudière électrique pas trop puissante, ce qui présente certains avantages:
- maintenir une donnée les températures en mode automatique;
- par facilité contrôle de chauffage prise en compte de la phase de croissance des champignons;
- compacité;
- pas besoin d'un appareil cheminée;
- pas trop haut vaut la peine.
Les chaudières modernes sont équipées de vases d'expansion et de pompes de circulation intégrés, garantissant un fonctionnement sûr et un chauffage uniforme de toute la zone.
Il y en a un, mais un inconvénient très important: l'énergie électrique est assez chère. Il est possible de réduire les coûts de chauffage grâce à une isolation de haute qualité et à l’étanchéité du bâtiment., cachet des fissures et des sites honteux. Il convient de noter que les champignons ne sont pas trop exigeants en température, de sorte que le coût de l'électricité sera tout à fait acceptable.
Le long du périmètre de la serre, vous pouvez placer des radiateurs de chauffage ou des registres constitués de tuyaux de grand diamètre.
Alimentation en eau
Il est possible d'arroser la composition de substrat dans laquelle les champignons sont cultivés et de maintenir l'humidité nécessaire en pulvérisant une fine dispersion d'eau. Dans les petites serres, il est pratique d’utiliser des pulvérisateurs à main.Il est recommandé d’équiper les serres plus spacieuses de systèmes hydratants complets.
L'eau doit d'abord être défendue en lui donnant de la douceur. Il est permis d'installer sous les étagères de serre des réservoirs d'eau. Ainsi, le niveau d'humidité sera maintenu et l'eau acquérra la température requise.
Système de rideau
Les champignons ont besoin de lumière tamisée. Sous le chaud soleil, ils vont se dessécher et mourir. Pour protéger le mycélium de "l'extinction", il est nécessaire de considérer un système de rideau.
Si vous avez utilisé une double couche d'agrofibre ou de polycarbonate coloré dans l'appareil à effet de serre, vous n'aurez pas besoin d'ombrage. De tels matériaux dissipent parfaitement les rayons du soleil et réduisent le niveau d'éclairage. Dans tous les autres cas, des rideaux en tissu épais ou blanchis à la chaux doivent être installés sous le toit du bâtiment.
Humidité
Son niveau devrait être élevé et rester dans les quatre-vingt dix pour cent. Pour le contrôle, il est recommandé d'installer un appareil spécial dans la serre.
Champignons pour la culture en serre
Les jardiniers expérimentés assurent que loin de tous les champignons sont appropriés pour la culture en serre. Il est recommandé de reproduire:
- l'huître;
- miel d'hiver;
- les champignons;
- cèpes;
- les chanterelles.
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- Champignon
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- Chanterelles
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- Pleurotes
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- Champignon blanc
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- Coque d'hiver
Les méthodes technologiques utilisées pour la culture de ces espèces et les conditions nécessaires à cette opération sont différentes, vous devez donc décider à l'avance des champignons que vous souhaitez reproduire.
Cultivés dans des conditions de serre, les champignons ne contiennent pas de substances toxiques qui pourraient être leurs semblables, collectés le long des routes ou à proximité de grandes entreprises. Avec leur aide, vous ne pouvez pas mal à régler leurs problèmes financiers en organisant votre propre entreprise. Si vous avez bien équipé une serre, la récolte peut être récoltée toute l'année, avec le minimum de dépenses.