من المعروف منذ فترة طويلة أن الجوز مفيد جدا لصحة الإنسان. وتشمل كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم الجوز سوف يرضي حتى أكثر النقاد سعرا.
جدول المحتويات
فوائد قشرة الجوز الخضراء والحبوب
قشرة الجوز غير الناضجة تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج، 8 مرات أكثر من الكشمش الأسود و 50 مرة أكثر من الليمون.
أيضا في النوى الكثير من فيتامين E و PP، اليود ، مبيدات phytonides ، الكربوهيدرات ، الأحماض الدهنية المتعددة الأحماض الدهنية والعفص.
كل هذه المكونات تجعل الجوز الأخضر ليس لذيذاً فحسب ، بل منتج مفيد أيضاً له تأثير مفيد على الحالة البدنية والعاطفية لصحة الإنسان:
- وظيفة الغدة الدرقية وتحسن معدل الأيض.
- يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المختلفة ؛
- تصبح جدران الأوعية أكثر مرونة.
- الأداء الطبيعي للنظام القلب والأوعية الدموية.
- يتم إزالة التوتر العصبي ، فمن الأسهل على الشخص للتعامل مع المواقف العصيبة.
- زيادة كبيرة في مستوى الذكاء والتفكير والبراعة ؛
- مع الاستخدام المنتظم للجوز الأخضر ، يمكنك أن ترى أن التعب المستمر والنعاس تبدأ في الاختفاء.
- يتم مسح الجسم من مختلف الخبث والسموم ، وكذلك الفيروسات والبكتيريا.
- الجوز الأخضر يمنع التهاب في المعدة أو الأمعاء.
- يمكنك أيضا ملاحظة تحسن في حالة الجلد ، يصبح أكثر صحة والشباب.
ونظراً للعدد الهائل للخصائص المفيدة ، فإن موانع الاستعمال تتلاشى في الخلفية ، ولكنها تحتاج أيضاً إلى أن تؤخذ في الاعتبار عند استخدام الجوز غير الناضج.
على سبيل المثال، لا ينبغي أن يؤكل هذا المنتج من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، وعدم التسامح الفردي واليود الزائد في الجسم ، هو بطلان صبغة الكحول في النساء الحوامل والمرضعات.
كم عدد السعرات الحرارية تحتوي ، ما هو التركيب الكيميائي ، جدول السعرات الحرارية
يتم شرح جميع فوائد هذا المنتج من خلال تركيبته الكيميائية الغنية ، بالنظر إلى ما يمكنك رؤيته الجوز يتضمن المكونات التالية:
- كينونات.
- مركبات الفلافونويد.
- الفيتامينات A ، PP ، C ، E ، K ومجموعة B ؛
- العفص.
- الزيوت الأساسية
- الكاروتينات.
- المعادن المختلفة ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكبريت والفلور والنحاس وغيرها.
لذا ، كم عدد السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات تحتوي على المكسرات؟ 100 غرام يحتوي على:
| محتوى السعرات الحرارية | 656 سعرة حرارية |
| البروتينات | 16.2 غرامًا |
| الدهون | 60.8 غرام |
| الكربوهيدرات | 11.1 جرام |
| الألياف الغذائية | 6.1 غرام |
| ماء | 3.8 غرام |
100 غرام من الجوز يمكن أن تحل محل وجبة كاملة.
خصائص مفيدة وشفاء للجسم
إذا كنت تأكل بانتظام العديد من المكسرات في اليوم، من الممكن أن تحسن بشكل كبير من الحالة العامة للجسم ومنع العديد من الأمراض.
يعتقد أن الجوز يؤثر على صحة الإنسان بالطرق التالية:
- المساعدة في تحسين المناعة ومقاومة الجسد بشكل عام ؛
- تأثير مفيد على الهضم ، ويمنع الإمساك.
- دعم البكتيريا الطبيعية للجهاز الهضمي ؛
- زيادة كمية الهيموجلوبين.
- يقلل من خطر تطوير ورم غير عادل.
- مساعدة في ترميم جدران الأوعية الدموية ؛
- تطبيع الدورة الدموية.
- إزالة الكولسترول ، مما يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ؛
- تقوية الذاكرة وتحسين نشاط الدماغ.
- استعادة الرؤية
- تعطي القوة للجسم ، وتخفيف النعاس والتعب.
من بين أمور أخرى ، الجوز تعتبر لا غنى عنها ببساطة في megacity. أنها تساعد على التعامل مع الضغوط اليومية وإزالة الإشعاع من الجسم.
لصحة المرأة
الجوز مفيد جدا للنساء.، لديهم تأثير مفيد على حالة الجهاز التناسلي ويساعد على التكيف مع إيقاع الحياة الحديثة:
- تقليل الألم أثناء الحيض.
- زيادة الأداء ، وتخفيف التوتر والاكتئاب وتقلب المزاج ، وما إلى ذلك ؛
- تفعيل الدماغ وتشبع الجسم بالطاقة.
- هي حماية ممتازة ضد سرطان الثدي والأمراض النسائية الأخرى ؛
- الجوز تطبيع الغدة الدرقية ، مما يساعد على منع الاضطراب الهرموني والأمراض المرتبطة بها ؛
- مع الاستخدام المنتظم لهذا المنتج ، يمكنك زيادة كمية حمض الفوليك ، مما يساعد في عملية التخصيب الناجح ويجهز جسم الأنثى بشكل فعال للولادة ؛
- هذه المكسرات أيضا تحسين حالة الشعر والأظافر ، مما يجعلها أقوى.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد حبات الجوز على تجنب نزلات البرد ومشاكل الجهاز الهضمي.
من بين أشياء أخرى ، يكون للجوز تأثير مفيد على تكوين الجهاز العصبي والهيكل العظمي للجنين.
الجوز للرجال
منذ العصور القديمة ، من المعروف أن مع مساعدة من الجوز يمكن أن تزيد من فاعلية وزيادة كمية هرمون التستوستيرون.
أيضا ، هذه الأداة تطبيع الأداء السليم للغدد الجنسية ويحسن جدوى الحيوانات المنوية. الرجال في سن أكثر نضجا في كثير من الأحيان استخدام الجوز لعلاج مرض مثل الورم غدي البروستاتا.
يوصي العديد من الخبراء الرجال الذين يرغبون في تصور طفل. أكل 100 غرام من الجوز يوميا.
فوائد للأطفال
بمساعدة الجوز يمكنك تحقيق التأثير التالي:
- تقليل مخاطر السمنة.
- زاد الطفل من مقاومته لنزلات البرد المختلفة ؛
- التعلم أسهل بكثير ، والتفكير يصبح أسرع بكثير ؛
- الذاكرة تتحسن.
- أيضا ، فإن الطفل أقل إجهادا والتعب ببطء أكبر.
يجب ألا يتناول الطفل أكثر من حفنة من الجوز في اليوم ، وإلا ، فبدلاً من الاستفادة ، يمكنك أن تسبب ضررًا كبيرًا للجسم.
الضرر وموانع الاستعمال
على الرغم من العدد الهائل من المزايا ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، يمكنك الإضرار بصحتك. إذا كنت تأكل أكثر من 5-7 قطع في اليوم ، ثم الطفح الجلدي في الفم ، قد يحدث تهيج في اللوزتين ، أهبة والتهاب القولون.
ما الضرر الآخر ممكن؟ هذه النواة لا يمكن أن تؤكل من قبل الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية:
- قرحة
- ارتفاع ضغط الدم.
- أمراض الجلد
- الاضطرابات المعوية.
- تجلط عالي في الجلد
- وجود رد فعل تحسسي.
الجوز مفيد جدا ، ولكن فقط إذا كنت تأخذ في الاعتبار جميع موانع ولا تتجاوز الجرعة.
يستخدم في الطب لعلاج الأمراض
في الطب الشعبي ، تستخدم على نطاق واسع أجزاء مختلفة من الجوز ، ويمكن استخدامها لعلاج العديد من الأمراض المختلفة (انظرالجدول):
| مشاكل الأمعاء | لمدة 7 أيام كل صباح على معدة فارغة ، فمن المستحسن تناول 50 غراما من المكسرات المخلوطة بالعسل. |
| مرض اللثة | ملعقة طعام مفرومة ناعماً أوراق الجوز صب كوب من الماء المغلي وأصر حتى يبرد تمامًا ، ثم تبرد ، ثم قم بتصفية وشطف الفم مرتين في اليوم. |
| الضعف العام في الجسم | يتحول 100 جرام من الجوز و 100 جرام من المشمش المجفف إلى كتلة متجانسة ، إضافة إلى ذرة ليمون و 2 ملعقة طعام من الزبيب و 2 ملعقة طعام من العسل. من أجل زيادة نشاط الكائن الحي كله ، في الصباح على معدة فارغة يأكلون ملعقة صغيرة من هذا الخليط. |
| الحروق والجروح والبواسير | من أجل الشفاء العاجل ، من الضروري للبواسير 2-3 مرات في اليوم لتليين العقد بزيت الجوز ، وبالنسبة للآفات الجلدية ، يتم استخدام الزيت للكمادات المختلفة. |
| لتطهير الجسم من البكتيريا والطفيليات ، الخ | 4 ملاعق كبيرة من الجوز غير الناضج المجفف صب 200 مل من الماء المغلي وإضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح. وسائل تصر نصف ساعة ، تصفيتها وتشرب كل يوم في رشفات صغيرة. في الليل ، فمن المستحسن أن تأخذ ملين. |
| تصلب الشرايين | ملعقة كبيرة من الأوراق المسحوقة تصب كوبًا من الماء المغلي وتصر ساعة واحدة بالضبط. ثم يتم ترشيح المرق وتناوله 100 مل ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. |
| تعزيز الحصانة | من الضروري خلط 100 غرام من الجوز ، 100 غرام من التين و 100 غرام من العسل. يتم استخدام الأموال الناتجة في ملعقة كبيرة كل صباح لمدة 3 أسابيع. |
| أورام البروستاتا | مزيج العسل وبذور اليقطين والجوز بكميات متساوية وتناول ملعقة طعام 3 مرات في اليوم. |
الجوز - حول الذوق والمزايا:
صبغة طبية من جوز الجوز قبول في الحالات التالية:
- مشاكل في الجهاز الهضمي وآلام في المعدة.
- نقص اليود ، مشاكل في الغدة الدرقية والاضطرابات الأيضية ؛
- أمراض مختلفة من الجهاز التناسلي للأنثى ؛
- فقر الدم.
- سلالة عصبية
- هذه الأداة تستخدم أيضا لإزالة السموم والسموم.
يتم تقطيع 40 حبة من منتجات الألبان وصبها بقطعة لتر من الفودكا ، وبعد ذلك تصر على أسبوعين في مكان مظلم وبارد. صبغة تؤخذ طوال الشهر 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
قشور الجوز يجلب أيضا فوائد كبيرة للجسم. هناك العديد من الوصفات لإعداد هذه المواد الخام:
| تأثير | وصفة |
| تطهير الأوعية الدموية والشعب الهوائية ، وإزالة السموم والسموم. مساعدة في مكافحة الأورام والأورام. | يتم سحق القشرة المكونة من 15 قطعة من الجوز مع 500 مل من الفودكا ، وبعد ذلك يصرون على أسبوع واحد في مكان مظلم وبارد ، مع التحريك في بعض الأحيان. خذ هذه الأداة لمدة 15 ملليلتر قبل الإفطار. |
| يستخدم لشطف العينين بالتهاب الملتحمة وكعامل خارجي لأمراض النساء في الأعضاء التناسلية الخارجية. | وضعت القشرة من 10 صمولة إلى قطع صغيرة ، سكب مع لتر من الماء وغلي لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تخفيف 10 ملليلتر من مرق في نصف كوب من الماء واستخدامها اعتمادا على المشكلة. |
| اضطرابات في الغدة الدرقية. | 15 غراما من القواطع سحقت كوب من الماء الساخن وتصر على 30 دقيقة في مكان دافئ. تؤخذ الأداة في ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم في دورة من 10 في 10 أيام. |
يمكن أيضًا استخدام صبغة الكحول كعامل تدفئة للالتهاب المفصلي ،التهاب الجذر ، الخ
استخدم في الطبخ
من الفواكه الصغيرة جعل المربى. يتم استخدام Kernels لإعداد الحلويات المختلفة ، بما في ذلك إضافة إلى الفطائر والكعك والآيس كريم أو الشوكولاته.
يعتبر الجوز مكونًا أساسيًا للحلويات الشرقية المختلفة. يتم الجمع بين هذه المكسرات تماما مع السلطات النباتية واللحوم والأسماك.
النفط، تم الحصول عليها من الجوز ، وتستخدم لصنع مختلف الصلصات لذيذا.
الجوز تحظى بشعبية كبيرة بين عدد كبير من سكان هذا الكوكب. تستخدم هذه النوى الشفاء كمكون لإعداد الطب التقليدي ، وفي الطهي.
منتج اليوم. الجوز: