Các phương pháp hái quả thông hiệu quả
 hái hạt thông

Hạt thông không chỉ được biết đến ở Siberia và vùng Viễn Đông mà còn vượt xa chúng. Tuy nhiên, nơi thu hoạch hạt chính xảy ra ở rừng taiga Siberia.

Hầu hết các khối núi tuyết tùng mọc trên các mỏ đá ở Đông Siberia, ở phía tây, cũng như ở các vùng núi phía nam Siberia. Ở những vùng này, thu hái hạt tuyết tùng là một nghề cá quan trọng cho dân cư. Sau khi tất cả, hạt giống của thông Siberi đại diện cho một sản phẩm thực phẩm có giá trị.

Khi nào hạt thông chín ở Siberia?

Cây tuyết tùng Siberia là một cây thụ phấn gió có các cụm hoa đực và cái trên cùng một cây. Những chồi nón màu đỏ rực rỡ, nằm ở đáy của sự phát triển ở phần giữa của cây. Nón con cái với chồi nằm ở phần trên của vương miện. Thời kỳ ra hoa diễn ra vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Kể từ khi hình thành chồi ở phía trên của chồi cho đến khi hạt chín, phải mất 18 tháng. Hạt chín bắt đầu vào những thời điểm khác nhau. Thời gian chín của hạt thông có thể được chia thành nhiều giai đoạn:

  • Trong giai đoạn mùa xuân-mùa xuân phôi thai, hình thành các noãn, nở hoa và thụ phấn. Với sự khởi đầu của một mùa hè ấm áp, thụ phấn chéo và sự hình thành hạt giống xảy ra.
  • Sau khi thụ phấn, các noãn trở thành hắc ín và giữ phấn hoa trong 11-12 tháng. Với kích thước 1,5 - 2 cm chiều dài, các buồng trứng có dạng hình nón tuyết tùng. Nón quá đông được gọi là ozimyu.
  • Nón mùa đông phát triển mạnh và đến tháng 7 đạt 5-7 cm. Nắp sẽ biến thành vỏ. Một phình xuất hiện. Màu vàng được thay thế bằng màu nâu đỏ. Hình dạng, màu sắc và kích thước có thể khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi của cây và điều kiện thời tiết.
  • Vào tháng 9, hạt đang chín. Nón màu nâu đậm với lõi dầu (lên tới 79,5% lượng dầu) trở nên khô, không phải nhựa và ánh sáng. Hạt được tách ra khỏi vảy nón. Nón trưởng thành khi có gió hoặc thổi vào thân cây dễ dàng vỡ ra khỏi cây.
 Tươi, chỉ thu thập nón thông
Tươi, chỉ thu thập nón thông

Thời kỳ trưởng thành bắt đầu vào giữa tháng 8 - đầu tháng 9. Ở khu vực miền núi, sự trưởng thành xảy ra sau đó. Thời kỳ chín có thể được dịch chuyển 1-2 tuần theo một hướng này hay cách khác. Sự trưởng thành của các loại hạt ở các khu vực khác nhau, số lượng và chất lượng của vụ thu hoạch trong tương lai là do các yếu tố sau:

  • vị trí địa lý;
  • tính năng địa hình - vùng đất thấp, đồng bằng, sườn núi, độ cao trên núi;
  • điều kiện sinh trưởng, nguồn gốc cây đứng, thành phần chất lượng của rừng;
  • thành phần đất đai;
  • tuổi cây;
  • điều kiện khí tượng.

Đây là yếu tố thứ hai xác định phần lớn thời gian của hạt chín, và cũng ảnh hưởng đến năng suất. Với sự khởi đầu của mùa xuân đầu, hoa tuyết tùng vào đầu - giữa tháng Sáu. Với sự xuất hiện của cuối mùa xuân - hoa xảy ra vào cuối tháng.

Với thời tiết ấm và tương đối thuận lợi, việc thụ phấn bắt đầu sau vài ngày. Trong trường hợp thời tiết xấu, nó sẽ bị trì hoãn trong 2 tuần. Tại thời điểm này, sự hình thành của cây trồng. Với một mùa hè lạnh giá mùa mưa, sự phát triển của hình nón của năm hiện tại chậm lại, chúng trở thành nhựa, một mặt. Sự khởi đầu lạnh giá của mùa hè có tác động tiêu cực đến năng suất của hai năm tới.

Do sự thụ phấn không đầy đủ, số lượng hạt rỗng tăng lên, có tác động tiêu cực đến sự phát triển của chồi. Mùa hè quá nóng thúc đẩy smolii, ảnh hưởng tiêu cực đến mùa đông.

Cây Cedar không có năng suất hạt giống phù hợp. Năng suất của cây tuyết tùng có thể thay đổi đáng kể ở các khu vực khác nhau, và trong cùng một đồn điền. Quả thông Cedar mỗi hai năm. Năng suất trung bình và cao xuất hiện trong 4-8 năm. Rằng cây đã bị phá vỡ từ trái cây, điều đó hiếm khi xảy ra - 1 lần trong 10-15 năm.

 Nón thông bóc vỏ
Nón thông bóc vỏ

Khi nào hạt thông được thu hoạch?

Theo truyền thống, mùa hái hạt thông bắt đầu vào đầu tháng 9 và ở các khu vực miền núi vào giữa tháng. Tuy nhiên, thường xuyên nhất, quả óc chó được thu hoạch ở Siberia.Với một cơn gió mạnh, chồi trưởng thành trên ngọn cây có thể dễ dàng tách ra và rơi. Quét dọc theo sườn núi, chúng thường cuộn thành đống. Nón thừa được gọi là padans.

Thu thập nón cũng bắt đầu khi quả rơi ra khi bị đâm bằng cành chích hoặc lắc. Những người thu gom vô đạo đức bắt đầu lật nón trước khi chúng trưởng thành hoàn toàn, do đó làm tổn hại đến việc cung cấp thực phẩm động vật và chim rừng. Do đó, chính quyền địa phương chính thức đặt ngày để hái hạt thông.

Để thu thập trái cây tuyết tùng trước khi khai mạc mùa bị cấm.

Vi phạm các quy tắc có thể bị phạt bằng tiền phạt.

Đối với người dân địa phương, ngày để hái trái cây tuyết tùng có hạn, vì mùa săn bắt đầu tiếp theo. Mùa thu hoạch kết thúc sau tuyết đầu tiên. Tuy nhiên, nó cũng có thể được thực hiện trong trường hợp tuyết rơi, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và độ dày của lớp phủ tuyết. Mùa thu kết thúc vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Hoàn thành để hạ gục và thu thập các tế bào hình nón, tiến hành xử lý của chúng.

Ngoài bộ sưu tập mùa thu, cũng có mùa xuân. Tùy thuộc vào thời tiết từ tháng Tư đến tháng Năm, có một bộ sưu tập nón.

 Gõ xuống nón thông với sự giúp đỡ của sứt mẻ
Gõ xuống nón thông với sự giúp đỡ của sứt mẻ

Làm thế nào để thu thập nón thông?

Thu hoạch hạt là một quá trình mất thời gian và nhiều bước. Do đó, một số người tham gia vào nghề cá. Bắt đầu ở các artels, họ đi vào rừng taiga trong nhiều tuần. Trong trại rừng và xây nhà tạm. Sắp xếp không gian lưu trữ, lột vỏ và chọn lọc nón.

Trong việc tìm kiếm những cây màu mỡ, đôi khi bạn phải đi bộ khoảng cách, đi theo những con đường mòn của những con vật hoang dã. Sau khi tất cả, họ cảm thấy tốt hơn, nơi các khu rừng tuyết tùng năng suất cao được đặt.

Quả Cedar được thu hoạch theo nhiều cách:

  • Đón rơi vào cơn gió của padanka. Bằng cách này không làm hại thiên nhiên. Tuy nhiên, hầu hết các tế bào hình nón được lấy đi bởi động vật hoang dã, và các nón không giảm đều.
  • Leo cây. Người sưu tập trèo lên thân cây và với sự giúp đỡ của một cây gậy nhọn dài với một cái móc, chạm vào cành cây, đập xuống những cây tuyết tùng. Cũng gõ các va chạm ra khỏi các chi nhánh với sự giúp đỡ của cực dài linh hoạt. Phương pháp thu thập này rất nguy hiểm và kém hiệu quả. Những va chạm rớt xuống nhặt và đặt vào một cái xô.
Cây Cedar rất mỏng manh trong tự nhiên. Ngay cả những cành dày cũng có thể bị nứt ngay lập tức.Leo lên một chiều cao, bạn phải sử dụng một dây cáp an toàn, đảm bảo nó vào thân cây. Đối với dây nylon được sử dụng an toàn gốc. Cô ta bị ném qua nhánh cây ở phía bên kia của thân cây và được một người hái khác nắm giữ.
  • Cách lasagna với móng vuốt. Móng vuốt - giày đặc biệt với gai sắt sắc nét, dễ dàng trèo cây hơn. Một bảo hiểm bổ sung là một sợi dây thừng bao phủ một thân cây. Giữ cả hai đầu của sợi dây thừng, người đó ở trong cùng một chiếc máy bay với thân cây, đảm bảo leo nhanh và an toàn.
  • Một phương pháp nổi tiếng là hạ gục nón bằng một cái búa gỗ - một cái búa. Quan sát các quy tắc nhất định, một công nhân đánh bại một cái búa khổng lồ trên một thân cây. Từ một vài nét, thân cây và cành bắt đầu biến động. Với tiếng ồn đặc trưng của việc thu thập nón. Nếu các va chạm yếu, chúng buộc dây hoặc dây buộc vào đâm, mỗi cái ở mỗi bên. Hai người, tại thời điểm tác động, họ kéo xuống. Sau khi tiếp nhận như vậy nón trưởng thành rơi mưa đá. Tại thời điểm này, điều chính là né tránh. Đối với một người, phương pháp này là an toàn và có lợi trong tỷ lệ thời gian đã sử dụng và sản lượng thu được.Mặt khác, gõ nón bằng một tiếng nghẹn sẽ làm hỏng thân cây và vỏ cây, do đó gây thiệt hại. Những thợ thủ công có kinh nghiệm đóng búa xuống một thân cây chỉ với một bên, để thu hoạch tiếp theo vết thương có thể được nướng bằng nhựa. Sau khi khuấy động, thu thập nón nón trong găng tay đặc biệt (ngọn) và bỏ vào túi.
Tiếp tục giao dịch, ước tính trước sức mạnh của bạn và loại hàng hóa bạn có thể mang theo. Xét cho cùng, một túi hạt bóc vỏ sẽ đóng gói bốn túi nón!

Trong trại, vụ thu hoạch được thông qua một cái trống hoặc một vắt đặc biệt bao gồm các con lăn và răng. Nón bị nghiền nát và bóc vỏ. Sau khi rây qua sàng và quét. Cây khô trong trại. Máy sấy được làm bằng gỗ. Từ trên cao, một miếng vải sắt có lỗ nhỏ. Hạt bóc vỏ được đổ trên một tấm. Một ngọn lửa yếu được duy trì ở bên trong ngôi nhà gỗ. Hạt khô, khuấy liên tục. Các loại hạt quá nhiệt sẽ mất các đặc tính hữu ích, vì vậy tốt nhất là phơi khô cây trồng dưới ánh mặt trời.

 Lột nón thông
Lột nón thông

Làm thế nào để thực hiện một tách cho khai thác các hạt thông và bao nhiêu nó cân nhắc?

Trong nghề cá tuyết tùng rất khó để làm mà không bị sứt mẻ. Không có cấu trúc phức tạp, bạn có thể tự mình làm được.Công cụ này bao gồm một tiền đạo (chock) 65-80 cm dài, 25-35 cm đường kính, và một chân (cắt) 2-2,5 m dài.Các con được làm từ mông của bạch dương trẻ hoặc đường tùng. Ở phần dưới của thân cây làm gash "dovetail". Điều quan trọng là tay cầm đi qua trung tâm của tiền đạo.

Rửa sạch nên được thực hiện ở một góc để tay cầm với đầu có thể được giữ mà không cần sử dụng đinh. Các mương nên vuông góc với cơ sở của mâm cặp. Điều này góp phần vào các cuộc đình công, sau khi họ vượt qua điểm cân bằng. Trọng lượng và chiều dài của cổ phần phụ thuộc phần lớn vào việc đào tạo vật lý của người lao động và các đặc tính chất lượng của cây. Càng chích càng khó, hiệu quả của việc gõ nón càng tốt. Nó nặng bao nhiêu? Trọng lượng dao động từ 20 đến 70 kg.

Có một ý kiến ​​cho rằng nếu bạn bị đâm rất dài, số lượng nón rơi sẽ tăng lên. Tuy nhiên, ý kiến ​​như vậy là sai lầm. Trong thực tế, chỉ có một swinging mạnh mẽ của thân cây và các chi nhánh của cây tuyết tùng xảy ra. Đồng thời không có độ sắc nét trong chuyển động, khiến trái cây rơi từ cành cây. Để đạt được sự dao động độ sắc nét của thân cây có thể là khi chạm đáy của gốc cây.
 Nón thông trong túi, sẵn sàng để vận chuyển
Nón thông trong túi, sẵn sàng để vận chuyển

Các mẹo sau đây sẽ giúp bạn tự làm điều đó:

  • Trong rừng tuyết tùng với những cây lớn, một kho dự trữ nặng hơn được sử dụng. Đối với cây tuyết tùng cao, thân cây được kéo dài.
  • Nhiều người thích chế tạo hạt cây đường tùng. Nó bền và không bị thối. Từ đó bạn có thể sử dụng búa trong 2-3 năm, chỉ thay đổi tay cầm.
  • Các cơ sở được làm bằng tuyết tùng khô, vì nó là mềm mại hơn để liên lạc và thuận tiện hơn để giữ khi đánh.
  • Thông thường, cơ sở của đâm được gắn vào tiền đạo ở một góc bên phải. Có độ dốc từ 10-15 độ từ góc phải, đòn sẽ mạnh hơn. Bằng cách đặt đâm ra khỏi thùng, khi tấn công vào tiền đạo, một swing lớn hơn được hình thành, và độ dốc góp phần làm tăng sức mạnh của cuộc đình công.
    Khi tạo ra một cái búa, những người đánh bẫy cố gắng tính đến nhiều tính năng trong việc tạo ra công cụ, cũng như để cải thiện kỹ thuật tác động. Sau khi tất cả, nó phụ thuộc vào hiệu quả này của thu hoạch.Đặt Cedar - một nghề thủ công quan trọng cho người dân Siberia. Hàng năm, vào tháng 9, mùa thu hoạch các loại trái cây tuyết tùng mở ra. Bộ sưu tập liên quan đến cả gia đình. Sau khi tất cả, hạt thông rất giàu dầu, vitamin và protein. Hạt chưa được bào chế có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, nhưng những hạt đã bị tróc một cách nhanh chóng xấu đi và bị thối. Do đó, điều quan trọng là bắt đầu câu cá vào đúng thời điểm, tuân theo tất cả các quy tắc để thu thập các loại hạt.