Cherry mận là một loại trái cây mận. Sự khác biệt là kích thước của bào thai. Cherry mận có mùi thơm dễ chịu và rất hữu ích. Nhiều loại nước hoa, nước sốt và mứt được làm từ nó. A giống của cô ấy có một tập hợp lớn.
Nó cũng có thể được sử dụng cả tươi và khô. Vì vậy, nó là cần thiết để hiểu một cách cẩn thận các tính chất của trái cây và bạn có thể bắt đầu với thành phần của họ.
Mục lục
Thành phần vitamin và hàm lượng calo của quả mận anh đào
Mận anh đào hoang dã có một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Vì vậy, trong trái cây có những loại vitamin như vậy: A, B1, B2, C, E, PP. Hầu hết nó rơi vào vitamin C. 100 g sản phẩm chứa 13 mg acid ascorbic.
Nếu chúng ta nói về thành phần khoáng chất, quả có chứa kali, canxi, magiê, natri, sắt và phốt pho. Hầu hết trong nước hoa anh đào mận. Vì vậy, 100 g quả chứa 188 mg khoáng chất này.
Mận anh đào chín, trong đó có một làn da dày và một mùi dễ chịu riêng biệt, được coi là rất hữu ích. Nếu quả rất mềm, tốt hơn là từ bỏ nó, vì nó có thể bị hư hỏng. Ăn quả như vậy, nó có thể dẫn đến hậu quả khó chịu.
Mận Caloric là 34 kcal cho 100 g quả. Đồng thời nó chứa 0,1 g chất béo, 0,2 g protein và 7,9 g carbohydrate.
Tính hữu ích cho cơ thể
Hãy bắt đầu với những lợi ích. Cherry mận là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp có chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất có lợi. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể cải thiện tiêu hóa và kích hoạt quá trình trao đổi chất. Nó cũng thường được sử dụng để làm sạch ruột. Cả mận vàng và đỏ đều thích hợp cho việc này.
Các tính chất hữu ích của quả bao gồm:
- Cho phép bạn cải thiện sự hấp thụ chất béo và thực phẩm thịt.
- Cải thiện ruột và cho phép bạn nhẹ nhàng thoát khỏi táo bón.
- Do sự hiện diện của một lượng lớn acid ascorbic, việc sử dụng trái cây giúp tăng cường mạch máu, giảm khả năng hấp thụ của các tế bào cholesterol, cũng như cải thiện khả năng miễn dịch.
- Vào mùa hè, trái cây làm dịu cơn khát và làm mới. Cải thiện sự thèm ăn của bạn.
- Sản phẩm có tính chất choleretic và cho phép bạn loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.
- Uống mận anh đào sẽ làm cho việc chuyển các tình huống căng thẳng dễ dàng hơn và ngăn ngừa rối loạn nhịp tim. Nó cũng giúp thư giãn sau một ngày làm việc vất vả.
- Đối với cảm lạnh, nó được sử dụng để giảm nhiệt độ cơ thể và loại bỏ đau đầu.
- Nó rất hữu ích trong khi mang thai, vì nó có thể cung cấp cho cơ thể của một người phụ nữ với tất cả các yếu tố cần thiết.
Trong thực tế, mận có nhiều tính chất hữu ích. Do đó, nó được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh khác nhau, tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng như phù hợp với chế độ ăn uống. Từ xương tạo ra dầu, gần với các đặc tính của hạnh nhân. Nó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và nước hoa. Vỏ cũng được sử dụng trong sản xuất than hoạt tính.
Dầu hoặc trái cây được sử dụng rộng rãi cho các loại mặt nạ khác nhau, có tác dụng có lợi trên các loại da khác nhau. Vì vậy, với sự giúp đỡ của các phương tiện chuẩn bị bạn có thể khô da nhờn và loại bỏ mụn trứng cá. Cherry mận có tác dụng làm trẻ hóa. Tincture của trái cây được sử dụng để tăng cường tóc.
Tác hại từ mận anh đào và chống chỉ định để sử dụng
Chống chỉ định cho thai nhi, đặc biệt là không. Cherry mận là một loại trái cây khá hữu ích có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là nó nên được tiêu thụ hàng ngày với số lượng lớn. Việc lạm dụng một sản phẩm như vậy có thể gây ngộ độc.Một triệu chứng rõ ràng của chứng này là chứng ợ nóng, đau bụng dữ dội và tiêu chảy.
Tiêu thụ quá nhiều trái cây này có thể dẫn đến tăng lượng đường trong máu. Trái cây có chứa các axit hữu cơ, với số lượng lớn có thể làm tăng độ axit trong dạ dày. Do đó, việc sử dụng sản phẩm với số lượng lớn được chống chỉ định cho những người bị viêm dạ dày và loét.
Cherry mận không được chống chỉ định trong thai kỳ. Nhưng bất chấp điều này, nó là cần thiết để hạn chế việc sử dụng trái cây, thậm chí có tính đến thực tế rằng nó có tác dụng có lợi trên cơ thể của người mẹ tương lai.
Ngoài ra, các loại trái cây không được khuyến khích để cung cấp cho trẻ em lên đến một năm. Sau đó mận có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống. Cho ăn nên được thực hiện dần dần, bắt đầu với một nửa thìa. Đối với điều này nó là giá trị sử dụng mận vàng của giống vàng, mà sẽ ngăn chặn sự xuất hiện của một phản ứng dị ứng ở trẻ em.
Trái cây được chống chỉ định cho những người bị:
- Bệnh gút và bệnh thấp khớp
- Loét
- Tăng độ axit của dạ dày
Ngoài ra, mận được chống chỉ định nếu một người có khuynh hướng xảy ra phản ứng dị ứng.
Sử dụng trong y học cổ truyền
Trong y học dân gian, trái cây được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Vì vậy, với sự trợ giúp của nó, bạn có thể:
- Loại bỏ táo bón. Nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ, làm cho nó có thể nhanh chóng thoát khỏi táo bón. Như một biện pháp khắc phục, sử dụng thuốc sắc hình trái cây. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 200 g tươi hoặc 3 muỗng canh. trái cây sấy khô. Họ cần phải đổ đầy nước và đun sôi trong 5 phút. Sau đó, để nguyên sắc trong vài giờ để nó hiện diện. Nó được tiêu thụ trong 200 ml 3 lần một ngày.
- Chữa ho và cảm lạnh. Để khắc phục các bệnh như vậy, việc sử dụng thuốc lá dựa trên vỏ cây và rễ cây. Đối với việc chuẩn bị thuốc sẽ cần 40 g rễ xắt nhỏ. Chúng được đổ với một lít nước và đun sôi trong 7 phút. Nước dùng mất 100 g trong suốt cả ngày.
- Chữa bệnh gan. Đối với việc chuẩn bị của các tác nhân điều trị sử dụng 20 g màu sắc và một ly nước sôi. Hoa đổ nước và để lại trong 2 giờ để truyền. Sau cồn cồn peresedit này.Lấy một nửa cốc hai lần một ngày.
Ngoài ra, mận được sử dụng để chăm sóc cho da của toàn bộ cơ thể.
Việc sử dụng mận anh đào trong khi mang thai và cho con bú
Trong thời gian mang thai và cho con bú trái cây có thể được thêm vào chế độ ăn uống. Tất nhiên, bạn cần đảm bảo rằng mận anh đào không gây ra phản ứng dị ứng và khó chịu.
Vì trái cây chứa nhiều axit, chúng có thể gây ợ nóng. Do đó, chúng nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế và rất cẩn thận.
Bí quyết mận vàng và đỏ
Từ trái cây, bạn có thể nấu một loạt các món ăn. Đặc biệt phổ biến là:
- Jelly cho mùa đông. Quả cần được rửa kỹ và bóc vỏ. Cho vào chảo và phủ lên đường. Đặt nồi vào lửa. Sau nửa giờ, thêm gelatin pha loãng và đun sôi thêm 10 phút nữa. Mứt nấu chín được đổ qua lon và cuộn lên với nắp đậy.
- Mận mứt anh đào Để chuẩn bị, sử dụng trái chín và thậm chí chín. Chúng được rửa sạch và ném đá. Trái cây bóc vỏ được đặt trong một nồi men và đổ một ly nước. Nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút.Sau thời gian quy định các quả mọng cẩn thận xay qua một cái chao. Trả lại kết quả cho chảo, thêm đường và nấu thêm 40 phút nữa. Trong suốt thời gian bạn cần trộn kỹ mứt.
- Tkemali của mận anh đào. Để chuẩn bị nước sốt bằng cách sử dụng trái cây xanh. Trước tiên, bạn cần phải rửa chúng. Sau đó đổ nước và nấu cho đến khi hoàn thành. Ở giai đoạn tiếp theo, rút nước ra và cẩn thận xay quả đã sẵn sàng qua một cái chao. Trong máy xay sinh tố, xay hạt rau mùi, muối, tỏi và rau xanh. Thêm kết quả nghiền vào trái cây xay và đun sôi trong vài phút. Nước sốt sẵn sàng đổ vào bờ và đặt ở nơi lạnh.
- Adjika. Đun sôi và bóc vỏ. Trong máy xay sinh tố, trộn các loại gia vị, tiêu và tỏi. Thêm quả mọng, muối và đường nguội. Tất cả xay kỹ và di chuyển đến chảo. Thêm đủ nước để làm cho một gruel với một sự nhất quán tương tự như kem chua. Đun sôi và đun sôi thêm 15 phút nữa.
Trong thực tế, có khá một vài công thức nấu ăn mận từ mận anh đào. Và ở đây chúng ta đang nói không chỉ về mứt hoặc mứt, mà còn là nước sốt, và compote, và nhiều hơn nữa.Sự phổ biến như vậy là do thực tế là mận anh đào có các đặc tính hữu ích, vì nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Vì vậy, nó là giá trị khám phá thêm tính năng hạ cánh và bắt đầu trồng cây trong khu vườn của bạn.