Trồng và chăm sóc hẹ trong lĩnh vực mở
 Hẹ

Đối với nhiều người, hẹ không khác nhiều so với bóng đèn. Nhưng trên thực tế, nó là một loài độc lập của gia đình hành tây, rất phổ biến ở Tây Âu. Ở Nga, bạn có thể tìm thấy tên của loài này là "sương giá" hoặc "kuschovka".

Củ cải là gì?

Hẹ là một thực vật hai năm một lần, đề cập đến trong đó được biết đến từ thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên. Các cơ quan thực vật chính của cây này là bóng đèn với rất nhiều nụ con gái (chồi).Chúng nảy mầm cùng một lúc, hình thành cùng một loại tổ, bao gồm một số đầu nhỏ. Trên một cây duy nhất có thể có mặt từ vài mảnh đến vài chục đầu. Đối với tính năng này, hẹ cũng được gọi là gia đình.

 Hẹ
Hẹ đóng lên

Để có được vật liệu trồng, không cần trồng cây giống từ hạt. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng bất kỳ đầu nào. Đáng chú ý là một bóng đèn có thể là cơ sở cho sự nổi lên của một số sự thô lỗ, tổng trọng lượng trong đó là trung bình 200-300 gram, trong khi một bản sao duy nhất đạt đến kích thước của quả óc chó.

Văn hóa này có một hương vị tinh tế và dễ chịu. Điều tương tự cũng có thể nói về lông thịt, không ít phổ biến trong nấu ăn hơn là hành.

Hành lá khác với hành tây như thế nào?

Hành tây và hẹ tây có một số lượng lớn các điểm tương đồng, đó là lý do tại sao chúng được coi là nhầm lẫn một loại. Các tiêu chí này bao gồm đầu thịt, nặng 15-40 gram, lông xanh dài, thích hợp cho thực phẩm và mùa sinh trưởng hai năm. Nhưng trên thực tế, những cây này có một số khác biệt giải thích sự phân công của chúng với các loài khác nhau:

  1. Hẹ có thể chịu được nhiệt độ thấp hơn và trưởng thành nhanh hơn nhiều so với nhiệt độ của nó;
  2. Củ cải mọc trong tổ và củ cải là duy nhất;
  3. Củ cải đường mềm hơn và dễ chịu hơn, và hương vị không quá sắc nét;
  4. Hành tây là khó tính với điều kiện trong thời gian lưu trữ, trong khi hẹ được phân biệt bởi chất lượng giữ tuyệt vời ngay cả ở nhiệt độ phòng;
  5. Phần này bao gồm một số khu vực có chồi và một củ cải từ các vòng đồng tâm.
 Hành tây hẹ trong vườn
Củ hành tây củ cải sau thu hoạch

Thoạt nhìn, có vẻ như hai loài này rất giống nhau, nhưng kỹ năng tên thích hợp có thể dễ dàng phân biệt.

Các giống phổ biến

  1. Airat - Đây là giống giữa vụ có năng suất 1,5 kg / m2. Quả là tròn với vỏ trấu màu vàng trung bình nặng 15-20 gram. Lên đến 5 bóng đèn có thể được hình thành trong một tổ. Các hương vị của thu hoạch thu được là nhẹ nhàng, nhưng đồng thời cấp tính;
  2. Quả lựu - giống giữa mùa với hương vị bán sắc, nó được trồng để sản xuất cả rau xanh và củ. Hình dạng của quả là tròn phẳng, trọng lượng trung bình của một mảnh là 30 gram. Vỏ trấu được sơn màu nâu bất thường với màu xám.Từ một mét vuông thu thập từ 1,5 đến 2,4 kg cây trồng;
  3. Burly - cấp độ đã nhận được tên cho khả năng chống chịu sâu xám và đến mức độ rạn nứt. Quả chín theo trung bình, mùa sinh trưởng kéo dài 55-70 ngày. Các bóng đèn phủ vảy màu hồng có thể nặng tới 50 gram, trong một tổ có 5-7 bóng đèn. Lên đến 2,1 kg trái cây được thu hoạch từ một mét vuông;
  4. Hổ phách Siberia - Quả chín trong 56-60 ngày, trong một tổ có 6-7 củ có vỏ bằng đồng. Trọng lượng của chúng có thể đạt 30 gram. Hương vị của quả là bán sắc nét. Với một mét vuông, bạn có thể thu thập đến 2 kg hành tây.

Điều khoản trồng trên đất trống

Ngày trồng phụ thuộc trực tiếp vào mục đích trồng cây:

  1. Nếu bạn trồng hành tây cho thu hoạch sớm lông, bạn nên trồng chúng ở vùng đất trống vào cuối mùa thu hoặc trong nhà kính vào đầu mùa xuân;
  2. Đối với người đứng đầu đầy đủ, công việc như vậy được thực hiện vào giữa tháng Tư. Xác định chính xác nhất ngày trồng bằng nhiệt độ đất, nó phải bằng 8-10 độ.

Quy tắc đích

Khi chọn một nơi để trồng hẹ, bạn nên chú ý đến tất cả các đặc tính riêng của cây:

  • nên có rất nhiều ánh nắng mặt trời trên cốt truyện, sự hiện diện của bóng râm có thể góp phần vào sự suy giảm của đậu quả;
  • đất phải nhẹ và lỏng lẻo. Việc sử dụng đất mùn hoặc đất cát được hoan nghênh;
  • theo cách tốt nhất, hãy làm quen với những nơi trước khi nó trồng khoai tây, cà chua, dưa chuột hoặc đậu Hà Lan;
  • mặt đất nên hơi chua, nếu không bóng đèn trở nên nhỏ hơn, và ngọn nhanh chóng chuyển sang màu vàng.
 Củ hành chín trên sân vườn
Củ hành chín trên sân vườn

Trước khi bạn trồng hành, cần phải chuẩn bị đất. Để kết thúc này, họ đào nó vào mùa thu, thêm các loại phân bón sau đây:

  • xô phân hữu cơ hoặc phân chuồng;
  • 30 gam supe lân;
  • 15-20 gam phân kali.

Vật liệu trồng cũng cần được chuẩn bị. Một vài ngày trước khi trồng, nó là cần thiết để cắt cổ của các hạt giống khoan và ngâm nó trong một giải pháp yếu của kali permanganat.

Đối với một vụ mùa lớn hơn, hành nhỏ với đường kính lên đến 3 cm được chọn làm hạt giống. Những người đứng đầu lớn có nhiều thành kiến ​​hơn và rất thích hợp để thu hoạch vụ mùa tiếp theo.

Định vị sevok trên giường, bạn nên làm theo một chương trình đáng tin cậy:

  • khoảng cách giữa các hàng phải là 30-40 cm;
  • khoảng cách giữa các cây trong cùng một hàng phải bằng 20-30 cm;
  • trong trường hợp hành tây được trồng để gieo hạt, khoảng cách giữa các cây được giảm xuống còn 8-10 cm.

Ngay trước khi trồng rãnh phải được đổ nhiều nước. Sevok làm sâu thêm 2-3 cm.

 Hẹ trên vườn lô
Hẹ mọc trên giường

Quy tắc chăm sóc

Để có được một vụ thu hoạch củ cải phong phú, bạn cần phải chăm sóc đúng cách cho cây và tuân theo tất cả các quy tắc:

  1. Văn hóa này không cần tưới nước thường xuyên. Ở vĩ độ ôn đới, đất có thể không bị ẩm chút nào, và ở các vùng phía nam nó có thể được tưới trong nhiều tháng mà không có mưa;
  2. Hành tây cần làm cỏ kịp thời và nới lỏng đất;
  3. Vào đầu mùa xuân, cây trồng được bón phân với phân đạm, ví dụ, urê;
  4. Vào đầu mùa sinh trưởng, đất nghèo được bón phân với các chất bổ sung khoáng chất phức tạp.
 Trồng hẹ
Trồng hành trên đầu
Để thu hoạch bóng đèn lớn hơn, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyến cáo tổ mỏng một tháng trước khi thu hoạch, để lại 5-6 trong số các chồi phát triển nhất.

Thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch rơi vào cuối tháng Bảy. Nhiều người làm vườn cho rằng công việc như vậy nên được thực hiện trước ngày 2 tháng 8. Sự sẵn sàng của cây có thể được xác định bởi lá rủ, có dấu hiệu vàng.

Bạn có thể lưu trữ hẹ trong hầu hết mọi điều kiện. Nó có thể được bảo quản trong phòng khô ở nhiệt độ phòng. Như một thùng chứa tốt hơn là chọn các hộp có lỗ hoặc mắt lưới.

Trước khi loại bỏ các loại trái cây để bảo quản, chúng phải được phơi khô trong không khí ngoài trời trong 20-30 ngày, sau đó chúng được tháo ra thành bóng và lá khô được lấy ra.

 Củ cải tươi
Củ cải tươi

Bệnh và sâu bệnh

Hẹ rất dễ bị các bệnh nấm, bao gồm nấm mốc giả và nấm mốc bình thường, peronosporosis, thối cổ tử cung, vv Các cây bị ảnh hưởng sẽ bắt đầu khô héo và hầu như không thể cứu chúng. Giải pháp duy nhất sẽ được loại bỏ hoàn toàn. Phần khỏe mạnh của cuộc đổ bộ được điều trị bằng các giải pháp Quadrice, Mikosan hoặc Pentophag.

Đối với công tác phòng chống bệnh nấm trước khi trồng sevok trong 30 phút ngâm trong thuốc "Maxim".

Sâu bệnh thường được giải quyết trên hẹ. Thông thường bạn có thể tìm thấy những côn trùng sau:

  1. Hành tây bay - cây và đất xung quanh nó được xử lý bằng tro gỗ;
  2. Giun - phần trên mặt đất của cây được tưới bằng dung dịch muối (pha 1 cốc muối trong 10 lít nước);
  3. Tuyến trùng hành tây - loại sâu bệnh này có thể làm méo mó đáy của bầu mẹ. Cây bị ảnh hưởng phải được loại bỏ ngay lập tức;
  4. Rệp - những côn trùng này giải quyết trên lông hành tây. Để đối phó với chúng, bạn có thể sử dụng sắc thái của hạt tiêu, vỏ khoai tây hoặc hoa cúc. Các chế phẩm hóa học của họ giúp Verticillin tốt nhất.

Hẹ là một tương tự tinh tế và ngọt ngào hơn của hành tây. Ngay cả một người làm vườn bắt đầu cũng có thể trồng một loại cây trồng như vậy. Điều này là do thực tế là nhà máy có thể thích ứng với điều kiện thời tiết bất lợi và không yêu cầu bảo trì cẩn thận.