Üzüm bakımı nasıl yapılır
 Üzüm bakımı

Üzüm bahçesinin gerçek bir dekorasyonudur. Yapraklı asmalarından muhteşem bir çardak çıkıyor. Şık olgunlaşma kümelerine hayran kaldığında estetik zevk, çilek yerken daha az hoş olmayan duygular ile değiştirilir. Ancak, sulu meyveleri yemeden önce, bir üzüm bağı dikmek gerekir. Bundan sonra, ona iyi bakın, çalıları şekillendirin, dikin ve çoğalın. Sence zor mu? Hiç de değil! Bakım oldukça basit.

İlkbahar ve sonbaharda üzüm bakımı nasıl yapılır

Bu kültürün agroteknikleri basittir, ancak verimi etkileyen bazı nüanslar hala vardır.

Yeni başlayanlar için doğru jartiyer

Uygun bakım jartiyer ile başlar. Asma, ister orta büyüme isterse de kuvvetli olsun, toprağın yüzeyinde normal olarak büyüyemez, dolayısıyla bağlanır. Jartiyer tutmadan önce fiksasyon gerektiren dalları tanımlamanız gerekir. Bunlar yeşil filiz değil, ağaçlık asma olmalı.

Her birinin sadece avantajları değil, aynı zamanda dezavantajları da vardır.

  • Asmayı dikey olarak yukarı doğru yerleştirmek, üst tomurcukların ve zayıf büyümenin bol gelişimini ve alt sürgünlerin çiçeklenmesinin yokluğunu kışkırtır. Böylesi bir jartiyerin bir sonucu olarak, çalı tabanı çıplak hale gelir ve çalılığın üst kısmı hızla büyür,trellis üzerine yerleştirilmesini karmaşıklaştırır. Ayrıca, dalları dallara ayırmak ve tesisi kış için barınmak zordur. Bu nedenle, bu yöntem sadece kesinlikle gerekli olduğunda kullanılması önerilir.
  • Asmayı dikey olarak sabitleme Uzun kollu ve yüksek saplı çalılarda kullanılır. Bu yöntemin dezavantajı, genç sürgünlerin büyümesini çeken yeşil büyümenin büyüklüğünün yanlış yeridir.
  • Yukarı eğ Alt sürgünlerin büyümesini artırır ve hafifçe asma üst kısmının gelişimini bozar. Bu tekniğin dezavantajları dikey olarak üst jartiyerinkiyle aynıdır, ancak bir yıllık artış daha eşit olarak dağıtılır.
  • Yatay jartiyer Göze ve her seviyedeki filizlerin sürgünlerine eşit bir güç kaynağı sağlar. Çalı iyi havalandırılmış, güneş tarafından aydınlatılmış, büyüme kafes boyunca eşit olarak dağıtılır. Bu seçenek en çok tercih edilen olarak kabul edilir ve sanayiciler ve bahçıvanlar arasında büyük popülerliğe sahiptir. Üzümlerin tabanında daha küçük bir fırça oluşumu olması dışında neredeyse hiçbir sakınca yoktur.
  • Jartiyer ark, asma orta kısmının gelişimini uyarır.Bir yıllık büyüme eşit olarak gelişmez, bu nedenle bu, dalların yatay sabitlenmesinden daha aşağıdır.
  • Bir halka şeklinde asma sabitleme yay şeklindeki yöntemi tekrarlayan asma orta kısmının büyümesini uyarır. Bununla birlikte, ilmek, burcun tabanının büyümesinin ve kelliklerinin dezavantajlarını güçlendirir.
  • Genellikle kombine yöntemi kullanarak jartiyer. Tipik olarak, bu metot, kökünü ve müteakip iniş çıkışını sağlamak için bir yıllık büyüme elde etmek için kullanılır.
İlk jartiyer, 50 cm'lik sürgünlere ulaştıktan sonra yapılır. Toplamda 3-4 adet prosedür gerekli olacaktır, bundan sonra çalı büyümede önemli ölçüde artmayacaktır, yani asmaların düzeltilmesine gerek yoktur.
 Üzüm jartiyer
Hayatın ilk yılında ihtiyaç duyulan jartiyer üzümleri

İlk ve sonraki yıllarda çalıların oluşumu

Bush'un düzeltme kurallarına aşina olmadan, bu prosedürün temel prensiplerine aşina olmalıdır. Ekimden sonra ilk yıllarında fideler güçlü ve sağlıklı bir asma (omuz) yetiştirir. Sonbaharda kesilmez, gelecekteki tüm besin maddelerinin akışında olacak, sürgünlerin dağılımı takip edecektir.

Genç filizlerin gelişiminin önümüzdeki yılındaki omuzdan. Budamanın, en güçlü 3 daldan (kola) ayrıldığı sonbaharda. Üst tomurcuklardan gelişmekte olan kollar arasındaki aralık 80 cm olmalıdır, meyve filizleri her yıl filizlenir. Sezonun sonunda budanırlar.

Asma bir çalı oluşturmanın birçok yolu vardır. Geleneksel olarak, bunlar örtüye ve açığa çıkarılmaya ayrılırlar. Birinci grup, kordonu ve yelpaze kalıplarını içerir ve ikinci grup, standart ve bowline kırpma düzenlerinden oluşur.

Dikimden sonra bir fidanın gelişiminin birinci veya ikinci yılından bir çalı oluşturmak ve 3-6 yıl boyunca devam etmek gerekir. Sandıklar üzerindeki çalışma süresi, bölgenin çeşitliliği ve ikliminin biyolojik özellikleri tarafından belirlenir.

 Çalıların şekillendirilmesi iyi bir hasat için gereklidir.
Çalıların şekillendirilmesi iyi bir hasat için gereklidir.

Guyo budama

Bezshtambovaya kalıplama sert iklim ile bölgeler için daha uygundur, hatta yaz aylarında mümkündür. Yöntemin özü, güçlü bir sürgünün ilk yılında tarımı takip eder, bunu sonbahar budaması izler. Toprağın yüzeyinden ve aşı yerinin üstünde, 2 gözün (veya sigorta için 3) bırakılması gerekir. İkinci yılda, gözlerden büyüyen sürgünler şöyle kesilir:

  • Birincisi 2-3 göz ile kısadır, daha sonra bir ikame düğümünü oluşturur;
  • ikinci uzun, bir meyve asma oluşturur.

İlkbaharda, asma, kafeslere yatay bir şekilde bağlanır. Sonbaharda hasattan sonra, meyve dalını bir dalın altından çıkarmanız gerekir, bu da iki genç sürgünle sonuçlanır. Takip eden yıllarda, kalıplama prensibi tekrarlanır.

 Guyot üzüm budama şeması
Guyot üzüm budama şeması

Harika bir hasat için fan şekillendirme

Bu yöntem zor iklim koşullarına sahip bölgeler için uygundur. Bu, omuzda 3-6 kollu ve bazen daha fazla olduğu için Guyot yönteminden farklıdır. Üzümler, bir fan şeklinde bir kafes üzerine bağlanırlar, bu yüzden biçim verme yönteminin adı geldi. Kolların uzunluğuna bağlı olarak, dallar farklı versiyonlarda modellenebilir:

  • tek veya çok katmanlı;
  • tek veya çift taraflı;
  • kısa veya uzun kollu;
  • standart veya utanmaz.

Bush'un ilk iki yılı, Guyot'un yöntemiyle olduğu gibi kuruldu. Üçüncü sezon için kollu yaratmaları kabul edilir Birincil hedef, her asmaya 2 sürgün yetiştirmektir. Sonbaharda, yetişen dallar, manşonun uzunluğuna kesilir, ancak 50 cm'den daha az olmamakta ve daha sonra bir fan şeklinde bir gövdeye bağlanmaktadır.

 Fan kalıplama
Fan 4 ve 6 hortum asmaları

Seçilen çalı düzeltme yöntemine bakılmaksızın, önemli kurallara uyulması önerilir:

  • omuzun her iki tarafındaki yaralar yasaktır;
  • uyandırılmış tomurcuklar toprak yüzeyinden 60-70 cm seviyesine kadar kırılmalıdır (bu büyüme noktasının üzerinde şekillendirme başlar);
  • omuz eğimi yaklaşık 30 ° 'lik bir açıya sahip olmalıdır, böylece asma çatlamaz ve yere eğilmez;
  • bahar jartiyer yatay olarak gerçekleştirin.

Püskürtme ve iyi sulama

Tarım teknolojisinin kurallarına uygunluk, tipik hastalıkların ve haşere saldırılarının gelişmesine karşı koruma sağlamaz, bu nedenle pek çok bahçıvan, çalıları özel preparatlarla püskürtmeye başvurur. Bazen tedaviler, mahsulün güvenliğini garanti eden tek garantidir.

Enfeksiyon ve böceklerin saldırıları, en lezzetli kültür çeşitlerine özellikle duyarlıdır. Uzun yağmurlar ayrıca meyvelerde hasara neden olabilir. Ve yüksek sıcaklık ve yüksek nem koşullarında, mantar oldukça hızlı bir şekilde gelişir.

Hastalıklar ve zararlılar için modern ilaçların seçimi çok büyüktür, ancak bazen olağan yöntemlerle yapılması yeterlidir: Bordeaux sıvı veya bakır sülfat çözeltisi.Karmaşık fungisitler kullanılırken kendilerini çeşitli mantar enfeksiyonlarından koruyabileceklerdir. Bahçıvanlar arasında Topaz, küf ve oidium gibi tehlikeli hastalıkları önleyen popüler bir ilaçtır.

Bakım çalışmaları ilkbaharda yapılmalıdır. Püskürtme, akşam için planlanıyor. Çalı yukarıdan aşağıya doğru işlenir, daha sonra bitki kullanılan bileşim ile daha iyi doyurulur. Çiçeklenme öncesi tekrarlanan prosedür gerçekleştirilir. İyi kanıtlanmış ilaç Strobe.

Üzümler çiçeklendikten sonra, fungisitin püskürtülmesi için zamanınızın olması önemlidir. Çilek bezelye büyüklüğünde oluştukça, çalıların Bordo karışımı (kolloidal sülfür, bakır kloroksit) ile işlem görmesi gerekir, ancak bu sefer sadece fırçanın püskürtülmesine izin verilir.

 Püskürtme ve sulama, büyümenin her aşamasında üzümlere ihtiyaç duyar
Püskürtme ve sulama, büyümenin her aşamasında üzümlere ihtiyaç duyar

Sezon için toplam 4 önleyici tedavi yapılır. Hastalık ya da böcek belirtilerinin tespiti halinde, tedavi 2 saat sonra yağmurdan sonra yapılır ya da çalıları siklik bir şekilde püskürtülür.

Üzümlerin sulanması çok sık değil, boltur. Toprak nemi tarafından yönlendirilmelidir.Su prosedürlerine karışmamalısınız, aşırı nem, mantarın gelişimini tetikler. Üzümler, fidan dikiminden sonra, çiçeklenme döneminden önce ve hasattan sonraki sonbaharda sulamaya ihtiyaç duyarlar.

En iyi giyinme ve şartları

Yoğun olarak gelişen asma, bir besin karışımı ile beslenmeyi gerektirir. Büyüme mevsimi boyunca aşağıdaki gübreler kullanılır:

  • kışlamadan sonra çalıları açmadan önce, bir çözelti ile dökülür (20 gram süperfosfat, 10 gram amonyum nitrat, bitki başına 5 gram potasyum tuzu su kovaları alınır);
  • Çiçeklenmeye başlamadan 10-14 gün önce, yem aynı bileşenlerden ve oranlardan beslenir;
  • yeşil meyveler bezelye boyutuna ulaştığında, toprak süperfosfat ve potasyum tuzu ile döllenir (bu aşamada azotlu maddeler kullanılmaz);
  • kümeleri topladıktan sonra, çalılar, ürünün kış sertliğini arttırmak için potaslı maddelerle beslenir.
Mineral maddeler yerine gübre ya da kuş pisliğine dayanan çözümler bahar sargısı olarak kullanılmalıdır.

Toprağı mikro besinlerle zenginleştirmek için, 3 yılda bir kez gübre, odun külü, süperfosfat ve amonyum sülfat ile birlikte uygulanması tavsiye edilir.Karışım toprağın yüzeyinde eşit olarak dağıtılır, sonra arsa kazılır. Toprak döllenmesi üzerindeki sonbahar çalışması, kum içeriğine bağlı olarak artmaktadır (kumlu tip - 2 yılda 1 kez, kumlu - yıllık).

 Üzüm yetiştiriciliği
Üzüm yetiştiriciliği

Kış için barınak ve bahar donlarından korunma

Üzümler ılıman bir iklime daha uygun olan ürünlere aittir. Ancak, yetiştiricilerin çabaları sayesinde, şiddetli hava koşullarına sahip bölgelerde çalılar yetiştirmek mümkün olmuştur. Çeşitliliğin donmaya karşı direnci düşükse veya kış sıcaklığı eşiği 15 ° 'nin altına düşerse, sonbaharda, bitkinin donmasını engelleyen bir barınak oluşturması için çalışma devam etmektedir.

Hava şartlarına karşı vagonları tahmin etmek imkansızdır, bu nedenle de şarapçılar sonbaharda kış depoları için kesimler hazırlarlar. Çalıların yok edilmesi durumunda, daha fazla ekim için çeşitliliği koruma şansı vardır.

Tüm üzümler geleneksel olarak dona karşı bitki direncinin derecesini gösteren gruplara ayrılır:

  • 1. grup - -25 ° ila -28 ° arasında donma direnci (gözlerin canlılığı% 80-100);
  • 2. grup - -23 ° ila -27 ° (gözler% 60-80 kadar kaydedilir);
  • 3. grup - -18 ° ila -22 ° (gözleri% 40-60'a kadar tasarruf);
  • 4. ve 5. gruplar - -13 ° ila -17 ° arasında (gözlerin korunması göstergesi çok düşüktür).
 Barınak için üzüm hazırlama
Barınak için üzüm hazırlama

Belirli bir gruba ait olan çeşitlilik göz önüne alındığında, daha uygun barınak yöntemlerinden birini seçin:

  • kalkanlar ve ahşap levhalar yardımıyla, ardından toz tozu;
  • vines'in hazırlanmış bir siper içine sokulması yöntemi (direnç grubuna bağlı olarak 15 ila 30 cm arasında bir toprak tabakası);
  • polietilen film ile sarma;
  • şeker veya un torbaları ısınma;
  • agrofiber sarmaşıklar.
Agrofibre kullanıldığında, malzemenin sadece sonbahar veya ilkbahar kısa donlarından korunabileceği gerçeği göz önünde bulundurulur. Bir kış barınağı oluştururken, bu seçeneği ahşap kalkanlar veya öğütülmüş tozla birleştirmeniz önerilir.

Sarmayı havalandırmanın çalışmasıyla acele etmenize ya da sıkmaya gerek yoktur: erken ambalajlama ile dalların patlama olasılığı yüksektir ve işi daha sonraki bir zamana kaydırmak, tek tek parçaların ya da tüm burcun, sıcaklıkta keskin bir düşüşle dondurulmasıyla doludur.

Bir bağ aşılamak

Birçok aşılama yönteminden bahçıvanlar aşağıdaki seçeneklerin tadını çıkarırlar.

tablo

Şubat - Mart döneminde aşılamak gerekir.İşlem, steril koşullar altında ortam koşullarında gerçekleştirilir. Operasyondan bir hafta önce, kesimler depolama bölgesinden alınır ve daha sonra dezenfeksiyon için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde birkaç dakika bekletilir. Daha sonra, kesikler, nemli kendir içinde sarılır ve 10-15 ° C'lik bir sıcaklıkta depolamaya gönderilir.

 Kademeli sofralık aşılama
Kademeli sofralık aşılama

Stok aşılamadan 10 gün önce hazırlanır. Kural olarak en güçlü fide seçilir. Kök sistemi 10-15 cm'ye kadar kısaltılmış, ayrıca nemli bir bez haline dönüşür ve 10-15 ° C sıcaklıkta depolanır.

Anaçları greft ile bağlama işlemi hızlı bir şekilde gerçekleştirilir, böylece boşlukların dokularında daha fazla nem korunur.

Takma yeri sıkı bir şekilde bandajlanabilir veya yapışkan bantla sabitlenebilir. İki parçanın yığılması için ideal koşullar, şekillendirilmiş bir yarık oluşturma yarıkları ile oluşturulur. Yerleştirildiğinde, sıkı bir şekilde bağlanırlar, tek bir vasküler sistem oluştururlar, bu sayede besinlerin hareketi geri yüklenir.

Bir matkap aşılamak nasıl

Temel, zemine mümkün olduğunca yakın ve yeterli bir kalınlığa sahip olan shtamb alınır. Çapı, kullanılan kesime eşit olan bir delgiyle bir delik yapılır.Hemen bir delik açtıktan sonra ıslanmış ve soyulmuş bir kesim yapılır. Yerleştirme yeri balmumu veya kil ile sabitlenmiştir. Aşağıda basit bir diyagramdır.

Bölme yöntemi

Bu şekilde, geçen yılki veya daha fazla kıdemli kaçış ve yıllık yeşil asmalardan elde edilen sapa implant yaparlar. Aşılama bölgesi, ikinci ve üçüncü düğümler arasında planlanır, yaklaşık 3 cm'lik bir uzunlamasına yarık yapılır.

Hazırlanan kesim gömü içerisine yerleştirilir ve greft ile dikkatlice sarılır, daha sonra nemlendirilir. Sağkalım için önemli bir koşul, 22-26 ° sıcaklık rejimidir. Prosedür, çalışma materyalinin kurumasını önlemek için dezenfekte edilmiş aletler ile ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilir.

 Üzüm yarma
Üzüm yarma

Çalı güdük yolu

Sulama hareketinin başlangıcında (Mayıs ayına kadar) çalışma baharda yapılır. Prosedürün özü, eski bağın kesilerek çıkarılması ve 1-2 greftin yerleştirildiği kesimde (2-3 cm derinlik) bir bölünme yaratılmasını içerir.

Sahadaki stok sicim ile aşırı sıkılır ve dokuyu balmumuyla doldurur veya kil ile mühürlenir. Bodrum örtüsü film ve tüm dünya ile kaplı. İlk sürgünlerin gelişmesinden sonra, tepelik kısım tırmıklanabilir.

Asma yayılma yöntemleri

Üreme, kesimler, stok ve tabakalama ile greft ile oluşur. Tohumlar sadece üreme çalışmaları için kullanılır. Yetiştirilen fideler kötü gelişir ve iyi tadı olmayan küçük meyveleri taşır. Bununla birlikte, genetik materyallerin toplanması için tohumlar gerçek değere sahiptir.

  • Çelikler herhangi bir zamanda çalıdan kesilebilir, ancak en uygun dönem sonbahardır. Boşlukları depolamanın birçok yolu vardır, bunu açık bir yerde köklenme ve dikme izler. İlkbaharın fidan dikimi sonbahar ile kıyaslandığında avantajlıdır, çünkü yaz mevsiminde ve sonbaharın ılık mevsiminde, chubuk'un kış frost'larını daha fazla riske atmadan daha güçlü hale getirme zamanı vardır. Zayıf bir genç sürgün, tipik hastalıkların donmasına ya da zarar görmesine eğilimlidir.
  • Stok ile yapılan aşılama metodu, eski bir asma parçasının kesilmesine ve kesilmesine izin verir. Köklü kaçış hızlı bir şekilde gelişmeye başlar ve ikinci sezonda meyve verme aşamasına girer.
  • Katman, yıllık çekmenin üzümleri üzerinde, alt bölümde gelişen ve sonbaharın sonlarına doğru, derinliği yaklaşık 25-30 cm olan bir deliğin içine düşürülmesi anlamına gelir. Üzümün üst kısmına bereketli toprak ve gübre ya da kompost karışımı serpiştirin. Prikopannoy ilkbaharında otvodki tomurcukların sayısına eşit yeni sürgünler geliştiren tam teşekküllü bir çalı elde etti. Aşağıdaki mevsim, ilkbaharda, kesimlerdeki sarmaşıklar kalıcı bir yere nakledilir.
 En yaygın üreme üzümü yöntemi
Üzüm - kesimlerinde en yaygın yayılma yöntemi

presleme

Kabartma, büyüyen filizlerin üstünü yapraklarla çıkarmak için bir prosedürdür. Ameliyatın amacı, asmaların tüm organları arasındaki besinlerin yeniden dağıtılmasıdır, büyüme süreçleri ise 3-4 haftada yavaşlar.

Asma üzerinde en az 16 sağlıklı ve iyi gelişmiş yaprak bırakılır. Fırçanın üstünde kalan sadece 5 yapraklı kısa bir budama yöntemi, bitkiye yeterli mikrobesin sağlamaz. Doğru takip, büyük kümelerin ve meyvelerin oluşumunu, meyve suyunu ve üzümlerin yer değiştirme düğümlerinde zamanında olgunlaşmasını uyarır.

Prosedürün şartları:

  • Erken çeşitlerin çalıları üzerinde, üstlerin kaldırılması, Temmuz'un 2-3 on yılında gerçekleştirilir;
  • Ağustos ayı başlarında orta çeşitler için işlem önerildi;
  • Uzun bir büyüme mevsimi olan bitkiler Ağustos sonunda ya da Eylül başında alınmalıdır.

Büyüyen üzümlerin daha ince noktalarını bilerek, yeni başlayanlar için bile sitenizdeki farklı çeşitlerin birkaç çalısını büyüyebilirsiniz. Herhangi bir bahçıvan, arkadaşlarına ve komşularına gururla övünebileceğin cömert bir hasat aldığında özel bir sevinç hisseder.