Ülkemizdeki bu kadar kısa bir dağılıma rağmen, bir asırdır üzüm çeşidi kummish, birçok yaz sakini arasında aşk ve popülerlik kazanmayı başardı. Bu çeşit, en kaliteli kuru üzümleri yapmak için kullanılır. Ayrıca onun açıklaması hakkında konuşacağız ve ana özellikleri dikkate alacağız
İçindekiler
Üzüm yüzyılının karakteristiği ve tarifi
Yüzyıl ABD'de, Kaliforniya'da 1980'li yıllarda bir grup Amerikan ırkı tarafından yetiştirildi. Bu, altın ve Q25-6 geçiş çeşitlerinin sonucudur.Üreme çeşitleri ile ilgili deneyler 14 yıl sürmüştür. Bu tür, sadece 2010'da Rusya'ya ulaştı ve hemen son derece popüler oldu.
Erken olgunlaşmış çeşitleri ifade eder, olgunlaşan olgunlaşma terimi 120 gündür. Meyveler tohum içermez. Her fırçanın ağırlığı 700 ila 2000 gramdır. Tecrübeli şarapçılar, zamanında hasat yapılmasını tavsiye eder, böylece kümeler parçalanamaz. Meyvelerin şekli oval-dikdörtgen, olgun olduğunda altın sarısı rengidir.
Her meyvenin kütlesi 5 ila 10 gramdır. Meyvelerin hindistan cevizi tadı ve bir çay gülü vardır. Tat, bu çeşitliliğin büyüdüğü toprağa bağlı olarak değişebilir. Cildi incedir, tadı yoktur, meyve cildiyle birlikte yenebilir.
Meyve posası yoğun, sulu tadı tatlıdır. Sınıf don. Serbest olarak tolere edilen sıcaklık -25 dereceye kadar düşürüldü. Eylül ortasından soğuk havaların başlangıcına kadar meyve verme dönemi. Olgunlaştırılmış fırçaların, donun başlangıcından önce, donun başlangıcından önce çalı üzerinde bırakılması tavsiye edilir, meyve maksimum şeker miktarını kazanır.
Çeşitliliğin değerleri
Avantajları şunlardır:
- mükemmel tat;
- tohum eksikliği;
- iyi hastalık direnci;
- erken olgunlaşma;
- çürümeye ve kırmaya eğilimli değil;
- mükemmel sunum;
- don;
- yüksek verimin istikrarı;
- Çilekler çatlamaya eğilimli değildir.
Dezavantajları şunlardır:
- depolama süresi yok;
- İnceltme fırçaları ihtiyacı.
İniş için bir yer seçmek
Çeşitliliğin dona dayanıklı olmasına rağmen, büyümenin en uygun yeri, sitenin güney kısmıdır. Eğer çalılar evin yanında veya çitin yanında dikilecekse. Binalar sert bir rüzgardan koruyacak ve ek ısı verecektir.
Site, her taraftan güneş ışığı ile aydınlatılmalıdır. Dikim için topraklar önceden hazırlanmalıdır, böylece iyi yerleşmek ve nem ve faydalı maddelerle beslenmek için zaman vardır. Toprak nemi ve havayı iyi geçirmelidir. Sonbaharda ve ilkbaharda üzüm yetiştirebilirsiniz.
Fidelerin seçimi
Fidan seçimi ciddiye alınmalıdır, çünkü üzümün ne olacağına ve buna bağlı olarak verimine bağlıdır. Fidanlar aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir:
- elit;
- 1. sınıf;
- 2 sınıf;
- nekonditsiya.
Elit fideler 2 mm kalınlığında ve 25 cm uzunluğunda düzgün olmayan bir düzenlemeye sahip dört veya daha fazla kökleri vardır, tabanın kalınlığı en az 5 mm olmalıdır.
Birinci sınıfın fidanları Dört veya daha fazla kök olmalı. Elitin farkı, 2 mm kök kalınlığının en az 2 kök olması gerektiğidir. Köklerin birbirinden uzaklığı da aynı olmalıdır.
2 not En az iki gelişmiş kök olmalıdır.
Niteliksiz fidan zayıf, iddiasız bir büyümeye sahiptir. Bu fideleri ekmemek daha iyidir.
İniş özellikleri
Dikim ilkbaharda yapılması planlanıyorsa, sonbaharda ekim için toprak hazırlanır.. Fide dikim derinliği toprak tipine bağlıdır. Hafif toprakta, 40 cm çapında ve 60 cm derinliğinde bir delik kazmak gerekir.Yer ağır topraklarda, delik alanı 70x80 cm, derinlik 70 cm olacaktır.Yağlama üzerinde olumlu, yeraltı suyu varlığı yansıtılacaktır. Ancak, bağın altındaki arsa eriyik suyla doldurulmamalıdır. Toprak, yabancı otlar olmadan yeterince ıslak, gevşek olmalıdır.
Dikimden önce, fidelerin kökleri bir büyüme stimülatörü ile tedavi edilmelidir. Satın alınan çelikler bu çözelti içerisinde bir gün bekletilir, daha sonra manganez çözeltisi ile dezenfekte edilir ve bundan sonra köklerin budaması yapılır.
Deliğin altında, karmaşık gübre ilavesiyle bir drenaj tabakası yapmanız gerekir. Fide deliğe ekilir ve toprakla kaplanır, dikkatlice sıkıştırılır. Üzüm için uygun toprak bulunmadığında, delik humus ilavesiyle toprakla doldurulur. Asma hızlı bir büyüme olduğundan fideler arasındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır. Satırlar arasında tek şeritli bir iniş ile en az 2 metre ve iki şeritli 3 metre olmalıdır.
Sonbahar ekimi en iyi Ekim ayının son günlerinden Kasım ortasına kadar yapılır. Üzümleri iyi bir şekilde nemlendirilmiş bir alana dikmek gerekir.
Bakım kuralları
Dikimden sonra üzümler toprağın durumuna dikkat etmelidir. Toprak her zaman gevşek ve yabancı otlar olmamalıdır. Tüberküllerin gevşetilmesinde genç sürgünlere zarar vermemek için dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Fideler büyüdükçe, tüberkülün yüksekliği yavaş yavaş azalır. Ağustos ayında, fideler aşılanmış sürgünlerin çivileri yerine açılır.
Haziran ayı sonunda, yüzeyde yetişen köklerin sökülmesi işleminin yapılması gerekmektedir. Bu, çalılığın kökleri derinlere doğru gelişmesi için yapılır, çünkü yüzeye yakın olarak büyüyen kökler kuraklık döneminde donma direncini ve dayanıklılığını azaltır. Bulanık bir günde budama yapmak gerekir. Bunu yapmak için, fidenin etrafına toprak tırmıklayın ve 25 cm derinliğinde bir delik açın. Kökleri kaldırmak için bir sekreter kullanın. Kırpmadan sonra delik uykuya daldığında, yüzeydeki sadece yeşil kütlenin bırakılması.
Sulama için köklerden yetiştirilen üzümler çok önemlidir. Dikimden sonra, fide hemen sulamak için gereklidir. İkinci sulama iki hafta içinde gerçekleştirilir. Üçüncü sulama, dikimden 35 gün sonra yapılmalıdır. Her çalı bir veya iki kova için toprak su tüketiminin kurulmasına bağlı olarak. Sulama için güneşte ısıtılan suyu kullanmak en iyisidir. Akşamları sulama egzersiz.
Beslenme üzümleri, yaz aylarında suyla birleştirilerek gerçekleştirilmiştir. Beslenme için fermente mullein kullanabilirsiniz.Sindirim için, sığırkuyruğu 1: 2 oranında su ile seyreltilir ve iki hafta boyunca +22 derecelik bir sıcaklıkta bırakılır. Daha sonra bitmiş olan sulu su 1: 4 ile seyreltilir. Bu çözüme ekle:
- süperfosfat - 100 gram;
- amonyum sülfat - 75 gram;
- Tuzpeter - 45 gram.
Sürgünlerin hasar görmesini önlemek için, dik duran bir pozisyona bağlanırlar. Bol miktarda büyüme ile, çimdikleme yapmalısınız. Bu prosedür çalıların oluşumunu hızlandıracaktır.
Hastalığın önlenmesi için, genç fideler Bordeaux karışımı ile püskürtülür.
Ekim ayı başlarında, bağdaki topraklar kesilir ve Ekim ayı sonlarında, yapraklar düştüğünde, fidanlar kış için korunur. Bunu yapmak için, bir oluk kazın, asma uzunluğuna koyun ve toprakla kaplı.
İlkbaharda, genç üzüm fidanları bir yetişkin asmadan daha sonra keşfedilir, çünkü genç sürgünler dona karşı daha hassastır. Sonraki yıllarda asmaya bakmanın gelişimi şu şekildedir:
- budama;
- pasynkovanie;
- toprağı gevşetmek;
- yabancı otların çıkarılması;
- gübre;
- sulama;
- hastalık önleme;
- haşere kontrolü.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu üzüm neredeyse hastalıklara tabi değildir. Ancak, phylloxera'nın zararlı saldırılarından muzdariptir. Bu haşere kök sistemini, bitki bıyıklarını ve yapraklarını tahrip eder. Ve bu durumda, çalılıkların kaybı yok. Phylloxera tarafından etkilenen yerde, 5 yıldan daha geç olmamak üzere üzüm çalıları yetiştirmek mümkündür.
Profilaksi amacıyla fidan dikme sırasında fidanın köklerine 15 cm çapında bir karton tüp yerleştirilmiş, tüp kumla kaplanmış ve fide yere bırakılmıştır. Tüp daha sonra dikkatli bir şekilde çıkarılır.
Mevsimde uygun bakım çalışmaları yapıldıysa ve asma kışlamak için uygun şekilde hazırlandıysa, sonraki sezonda iyi bir hasata güvenebilirsiniz.