Muscat üzüm çeşitleri, eski çağlardan beri tadıyla ünlü olmuştur. Yunanistan ve Mısır'da yetiştirildi, bu çeşitler İtalya ve Fransa'da çok popülerdi. Muscat üzümünün adı bir tart aroması ve aroması aldı. Berry, içinde misk varlığı nedeniyle kazanır. 1828'de, şimdiki zamanda başarılı bir şekilde yetiştirildiği ve en iyi muscat şarapları için bir türev olan Kırım topraklarına tanıtıldı.
İçindekiler
Büyüyen muskat üzümünün faydaları
Muscat çeşitleri, meyvelerin derisinde bulunan ternopoit bileşiklerinin yüksek bir içeriğine sahiptir. Ayrıca, meyvenin bileşiminde, bağırsak mikroflorası ve kardiyovasküler sistem üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan fitokitler bulunmaktadır.
Sıcak bölgelerdeki muscat çeşitlerini yetiştirmek mümkündür, Düşük sıcaklıklara dayanıklı olmadıkları için.
Tomurcuklar hala uyku halindeyken, ilkbaharda ekim yapmak daha iyidir. Bu kök sisteminin iyi yerleşmesine izin verir. Bu durumda filizler, gerekli olan tüm maddeleri kök pahasına alacak ve asma içinde biriken maddelerin pahasına değil.
Dikim sonbaharda yapıldıysa, mayıs başında yapraklı yeşil sürgünler zaten fidan üzerinde olacak. Fide derinliğe dikilmişse 30 Gördün mü, sonra ilkbaharda fidenin etrafından gitmelisin 15 cm tabaka böylece köklerin daha iyi ısınması için bir çukurun etrafında fideler oluşturur. Çukur, aynı zamanda, yıllık bir fidanı sulamak için de uygundur, çünkü sulama kökten yapılmalıdır. Fide suyu 7 gün içinde 1 kez gerekir. Her çalı için su tüketimi - 2 kova.
Gerçekleştirilmesi gereken sonraki prosedür, normalizasyondan kaçmaktır.Bu prosedür zayıf sürgünleri kaldırmaktır. Bu, çalıların fazla miktarda besin tüketmediğinden ve sağlıklı güçlü sürgünlerin gelişimine yönlendirildiğinden emin olmak için yapılır. Sol sürgünler, çok yıllık ağaçlarda olabildiğince yüksek yerleştirilmelidir, Alt sürgünler kaldırıldı ve uyanmamış tomurcuklar çalı gençleştirme durumunda gelecek sezon için meyve tomurcukları olarak kalır. Sol sürgünler, çalılıkların dış tarafında bulunmalıdır. Bu, bir çalı oluştururken, manşonun çıkarılması için iyi bir fırsat sağlayacaktır.
Toprak, sulamadan sonra 25 dereceye kadar ısındıktan sonra, çukur kesilmelidir. Bunun için saman kullanabilirsiniz. Malç, toprağın üst tabakasının kurumasını önlemek için bir fırsat sunacak ve nemin muntazam dağılımını teşvik edecek ve yabani otların görünümünü önleyecektir.
En İyi Not
En çok hindistan cevizi çeşitleri arasında en yaygın:
- Novoshakhtinsky;
- beyaz;
- Blau;
- yaz;
- Don;
- Plevne;
- Muscat delight;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Bred bir Rus damızlık Pavlovsky idi. Erken olgun dereceleri tedavi eder. Meyvenin olgunlaşma süresi 100 gündür. Meyveleri sulu, yuvarlak şekli, rengi mor-kırmızı, kiraz içinde yuvarlanıyor. 3 kemiği var, ince deri. Çilekler çatlamaya eğilimli değildir, karamel nota ile hindistancevizi tadı vardır. Her meyvenin ağırlığı 10 grama kadardır, demet ağırlığı 500 grama kadardır. Meyve içindeki şeker oranı 30'dur. Sıcaklığı -24 dereceye düşürür. Hasat tadı uzun bir süre tutmaz, tadı kaybetmez.
Büyüme yeri güneş ışığı ile iyi aydınlatılmalı ve rüzgardan korunmalıdır. İyi bir hasat, siyah toprakta nötr bir asit seviyesi ile büyürken verir.
En iyi iniş zamanı ilkbahardır. Hem fideleri hem de ekimi kesebilirsiniz. İniş çukurları mutlaka bir drenaj tabakasına sahip olmalıdır. Birbirinden beş metre uzaklıkta bulunan çukur.
Bakım Faaliyetleri:
- sulama;
- gevşetme;
- üst pansuman;
- haşere ve hastalık tedavisi.
Bu gibi hastalıklara tabidir:
- siyah çürük;
- gri çürük;
- kloroz.
-
- Siyah çürük tarafından vurulmuş üzüm demet
-
- Üzümdeki kloroz belirtileri
-
- Gri çürük
Bu üzümleri etkileyen zararlılar şunlardır:
- örümcek akarı;
- güvesi;
- kene-tik.
Bu zararlıların yok edilmesi için fitosporin ile çalıların püskürtülmesi uygulanır.
beyaz
Beyaz çeşitliliği - silindirik, standart ağırlık - 120 r ulaşmak için rağmen 450 şehir Meyveleri, hafif aroma ve ihale eti ile, orta, yuvarlak. Meyvelerin şeker içeriği% 20-30'dur. Bu tip balmumu meyveleri farklıdır.
Belyi'nin üzüm çalıları kuvvetli, bol meyve verici (hektar başına 60-100 yüzyıla kadar). Etrafında olgunlaşır 140 günler Ürün, meyvelerin daha fazla şeker biriktirmesi için mümkün olduğunca geç hasat edilir. İnce üzüm Beyaz şarap yapmak için uygundur.
Don
1946 yılında Potapenko Araştırma Enstitüsü'nde bir grup yetiştirici tarafından getirildi. Erken yaşlanmanın melez bir çeşididir. Meyve olgunluğu geliyor 115—125 günler. Meyveleri mavi-siyah, yuvarlak, küçük, oldukça sulu. Cilt yoğun, gevrek. 2-3 tohumu vardır, şekerin yüzdesi% 30'a kadardır. Her meyvenin ağırlığı 2 gramdır. Silindirik bir formun fırçaları, ortalama yoğunluk, her fırçanın ağırlığı 160 ila 250 gram arasındadır. -28 dereceye kadar donma korur.
Fungal hastalıklara karşı ortalama bir dirence sahiptir. Phylloxera'ya ciddi zarar verme tehlikesi. Bu zararlıyla mücadele etmek için Confidor ile tedaviye ihtiyaç var. Çalıların etrafındaki toprak ince kumlarla kaplı.
Tatlı ve kuru şarap üretimi için tasarlanmıştır.
Blau
Üzüm ana vatanı İsviçre'dir. Erken olgun sınıflarda davranır Ortalama büyüklüğün meyveleri, yuvarlak şekli, rengi siyahtır. Büyük bir kemiği var. Her meyvenin kütlesi - 5 gram. Silindirik şekilli küme, 300 gram ağırlığında, gevşek. -23 dereceye kadar daha düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Donma direncine rağmen, bir serada yetiştirildiğinde en yüksek verim elde edilir. Seralarda büyümenin önerilmesi için bir başka iyi neden eşekarısı istilasıydı. Bush sokakta yetişirse, çalılar özel preparatlarla tedavi edilmelidir. Mantar hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklık gösterir ve küf için iyi bir dirence sahiptir.
Blau çeşidinin bir başka avantajı, parlak aydınlatılmış alanları seçmesi gerekmemesidir. Gölgede büyümek, mahsulün kalitesini etkilemez.
Uygulama çeşitleri evrenseldir. Taze yiyin ve şarap yapmak için kullanılır.
yaz
Erken çeşitlilik, tomurcuk kırılma anından olgunlaşmaya 110-120 günler. Bu üzüm 600-700 g büyük kümeleri ile güçlü büyüyen bir çalıdır.Çilek kehribar-beyaz, büyük 7-8 g, silindirik konik şekilli, hamuru etli, sulu. Tam olgunlaşma döneminde, meyveler% 17-20 oranında şeker içerir.
Yaz Hybrid oldukça dona dayanıklı, dayanabilir -23 ° C, küf ve orta ila oidium için iyi bir bağışıklığa sahiptir. Yüksek taşınabilirlikteki diferansiyerler.
Plevne
Bulgaristan’da Pleven şehrinde ismini aldı. Bir burçtan olağanüstü derecede yüksek verim, üretkenlik 60 kg. Olgunlaşma süresi 100 güne kadardır. Meyveleri büyük, sarı, her meyvenin ağırlığı 10 gram kadardır. Tadı ekşi tatlı ve hoş çiçek notaları, 3-4 kemiği vardır. Cildi yoğun, taşıması hoşgörülü olduğu için. Fırçalar büyük, koni şeklindedir, yoğunluğu orta düzeydedir.
Yetiştirme talep değil.Gölgeli alanlarda iyi aydınlatılmış ile aynı verim verir. Hava koşulları tozlaşmayı etkilemez. Topraktaki nem ve minerallerin zenginliğini sever. Donma direnci - -24 dereceye kadar.
Özel tedavi olmaksızın hastalıklardan muzdarip:
- külleme;
- küf.
Gibi zararlılar tarafından zarar:
- asma biti;
- grozdevertka;
- eşekarısı.
zevk
Çeşitlilik erken olgunlaşmış, dona dayanıklıdır. Olgunlaşma süresi 115-120 gündür. Meyveleri tatlı, geniş, uzun, beyaz ve sarıdır. Her meyvenin kütlesi 10-12 g. Meyve içindeki şeker oranı% 20 ila% 26'dır. Kümeler büyük, koni şeklinde, 2 kg ağırlığındadır. Yüksek verim, 1 hektarlık 120 centners
Dikim için arazi güneş tarafından iyi aydınlatılmalı ve rüzgardan korunmalıdır. Siyah toprak veya hafif tınlı tercih ediyor. Burçlar bir mesafede dikilir 4-6 Birbirinden metre. Hastalıklara karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir, ancak phylloxera'ya karşı duyarlıdır.
Madeleine
Madeleine erken yaşlanmanın sofralık üzüm çeşitlerini ifade eder.Çilekler hindistan cevizi aroması, sarı, yuvarlak, sulu, tatlı tadı vardır. 1-2 tohumu vardır, çilek içerisindeki şeker içeriği% 19 ile 21 arasındadır. Konik şekilli fırça, ortalama yoğunluğa sahip, 230 kadar 270 g.
Bu çeşit için yüksek verim ile karakterize edilir. Ancak, meyveler çatlama ve çürümeye eğilimlidir. Birbirinden 1.5 metre uzaklıkta dikildi. En az 2 metre sıra arasındaki mesafe. Çeşitlilik hastalıklara dayanıklı değildir, zararlılardan ve hastalıklardan zorunlu tedavi gerektirir.
Muscat üzüm çeşitleri sadece Kırım'da değil aynı zamanda popülerlik kazanmaktadır. Diğer bölgelerde başarıyla yetiştirilirler. Dikim kurallarına ve uygun özenle, taze meyvelerin harika tadını çıkarabilirsiniz. ve bir bardak aromatik muscat şarabı içebilirsiniz.