Siyah frenk üzümü bektaşi üzümü ailesinin bir üyesidir. İnsanların sağlık yararları hakkında bilgi sahibi olduğu birkaç yıl önce kazandığı popülerlik.. Adını, meyveler ve yaprakların (Eski Rus “kuş üzümü” - “güçlü koku”) sızdığı koku nedeniyle almıştır. Bu dutun kullanımı için yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları ile tanışalım.
İçindekiler
İnsan vücudu için frenk üzümü meyvesinin bileşimi ve faydalı özellikleri
Küçük siyah frenk üzümü berry inanılmaz miktarda vitamin saklar:
- C vitamini - Bağışıklık sistemini güçlendirmek için güçlü bir araç. Frenk üzümü meyveleri donmuş olsa bile çoğu kalır. P vitamini ile kombinasyon halinde aterosklerozun önlenmesine yardımcı olur;
- A vitamini (karoten) metabolizmayı geliştirir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, bir antioksidan kanser önlenmesinde önemli olduğu için iyileşme sürecini hızlandırır;
- E vitamini doku rejenerasyon süreçlerini hızlandırır, A vitamini emilimini destekler, kan pıhtılarını önler, bağışıklık sistemini güçlendirir, hormonların sentezine katılır;
- K grubunun vitaminleri postoperatif dönemde hastalar için özellikle önemli olan kan pıhtılaşmasını arttırmak;
- B grubu vitaminleri Sinir sisteminin normal işleyişini sağlamak, bağışıklık sisteminin aktivitesini desteklemek.
Ayrıca, siyah frenk üzümü diğer yararlı organik maddeler açısından zengindir:
- Makro ve mikromineraller: çinko, potasyum, demir, manganez vb.iyi organ performansı, enerji üretimi ve doku onarımı için gerekli olan;
- tanen bir diüretik ve anti-inflamatuar etkiye sahip;
- Pektinler, inflamatuar süreçlerin gelişmesini önler, hücrelerdeki tümörlerin görünümünü önler, toksinlerin uzaklaştırılmasına katkıda bulunur;
- uçucu patojenik bakterilerin gelişimini önler;
- Folik asit Radyasyonun insan vücudu üzerindeki zararlı etkilerinin etkisini azaltır, toksinlerin ve ağır metallerin (kurşun, cıva, kobalt gibi) giderilmesi için bir katalizördür;
- selüloz sindirim süreçlerinin normalleşmesine ve mide ve bağırsakların çalışmasına katkıda bulunur, kanser oluşumunu önler, kandaki kolesterol seviyesini azaltır;
- Organik asitler bağırsak peristalsis teşvik, büyüme ve bakterilerin çoğalması sınırlamak, mide suyu salgılanmasını teşvik.
Siyah ve kırmızı kuş üzümü, bileşimde vitaminlere ve mikro elementlere benzer.Sadece bir maddenin konsantrasyonunda farklılık gösterir. Yukarıdakilere ek olarak, frenk üzümü serotonin ve kumarin kaynağıdır,antitümör ve analjezik etkisi ile.
Kullanım kontrendikasyonları
Faydalara ek olarak, kuş üzümü zarar verebilir. Siyah frenk üzümü, tromboflebit ile kullanım için tavsiye edilmez, çünkü meyvelerdeki yüksek K vitamini içeriği kan pıhtılaşmasını artırır.
Hem siyah hem kırmızı kuş üzümü, gastrit, gastrik ülser (artan asitliği ile), duodenumun iltihaplanması için kullanılamaz. Hepatit, kalp krizi veya inme riski taşıyor.
Siyah frenk üzümü tıbbi özellikleri
Erkek ve kadınların sağlığı için meyvelerin faydaları
Siyah frenk üzümü yemek bağışıklığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.. Bunun nedeni - C vitamininin yüksek içeriği. Taze hasat edilen meyvelerin 50 gr'ı, insanlar için günlük oranını içerir.
Siyah frenk üzümü meyveleri, güçlü antimikrobiyal etkiye sahip oldukları için difteri, dizanteri gibi durumlarda kullanışlıdır.Ayrıca antibiyotiklerin insan vücudu üzerindeki etkisini birkaç kez artırırlar.
Bağırsak bozuklukları, üst solunum yolu ve böbrek enfeksiyonları durumunda, siyah frenk üzümü suyu kullanılması tavsiye edilir.. Taze meyve suyu az miktarda kaynamış su ile seyreltilmelidir. Meyve suyu konserve vpro, kış için boşluklar yapılabilir. Bunu yapmak için, sayılan, yıkanmış ve iyi kurutulmuş meyveler ezilir, damıtılmış su ile doldurulur ve 5 dakika kaynatılır. Karışım bir elek içinden süzülür ve bükülmüş kapaklar olan sterilize edilmiş kavanozlara dökülür (1 kg çilek için - 200 ml su). İsteğe bağlı olarak, meyve suyu tatlandırılabilir
Kurutulmuş siyah frenk üzümü, vücudun radyoaktif parçacıklar ve ağır metallerden arındırılmasını hızlandırır. (kobalt, kurşun, cıva, vb.) Siyah frenk üzümü meyvelerini kurutmak için dikkatlice seçilmeli, sadece tüm ve sağlıklı görünümlü, durulanmış ve nemi iyi emen bir bez üzerinde durulanmalıdır. Daha sonra, meyveler parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yayılır ve fırında 3-4 saat 60 ° C'de bekletilir, hafifçe dolap kapısı açılır.Kuruma süresinden sonra, eğer meyveler sıkıştırma sırasında meyve suyu üretmezlerse, hazır olma derecesine ulaştıkları anlamına gelir. Kurutulmuş kuş üzümü keten torbalarda, hermetik olarak kapatılmış cam veya teneke kaplarda saklanır.
Yaprak Infüzyon Tarifler
Yararlı maddeler, karanfil yapraklarında da bulunur ve bunların içinde infüzyonlar iyileştirici özelliklerle yapılır. Hangi infüzyon konsantrasyonları olmalı?Gastrik ülser ve gastrit ile eski bir tarife göre hazırlanan tentürü kullanabilirsiniz: 20 genç taze yaprak, 1 gün boyunca kuru kırmızı şarap üzerine dökülür, 20 gün boyunca infüze edilir, yemeklerden önce her biri 100 g alınır.
Romatizma ve gut ile: Kıyılmış yapraklardan 3 yemek kaşığı 0.5 litre kaynar su ile buhara tabi tutulur ve bir termos içinde yaklaşık bir saat boyunca karıştırılır. Yemeklerden hemen önce 100 ml kabul edildi.
2 yemek kaşığı yaprak ve bir bardak kaynar su infüzyonu mide ve bağırsakları uyarır, kabızlığı giderir, dysbacteriosis, hemoroid, emetik dürtüler bastırır.
Frenk üzümü yapraklarının sıcak infüzyonu, enfeksiyöz ve kataral hastalıklar ile yardımcı olur: angina, bronşit, ARVI, grip, öksürüğü azaltır. Şifalı çay hazırlamak için, 2 yemek kaşığı bir bardak kaynar suya haşlanır. Karışım 15 dakika su banyosunda ısıtılır. Yemeklerden önce ağızla alınır.
Siyah frenk üzümü yapraklarının yardımıyla cilt hastalıklarının seyri de hafifletilebilir ve hızlandırılabilir. Siyah frenk üzümü yaprakları kaynatma eklenmesi ile banyo çeşitli dermatit, cilt kaşıntı, kızarıklık, egzama için yararlı olacaktır (50 g yapraklar dallar halinde 1 litre su ile 3 dakika kaynatılır ve süzülür). Frenküzümü yapraklarının infüzyonu, çocuklarda potnitsa'nın ortadan kaldırılmasına yardımcı olur, deri döküntülerini ve diatezini giderir (yapraklar 6 yemek kaşığı 0.5 litre kaynar su ile doldurulur ve bir termos içinde gece boyunca infüze edilir).
Kronik yorgunluk ile, vücut güçlendirmek ve postoperatif dönemde iyileşmek için, siyah frenk üzümü, mürver ve yabanmersini eşit büyüklükte karışık yaprakları kullanılması tavsiye edilir. Karışımın bir çorba kaşığı bir bardak kaynar su ile dökülür ve bir termos içinde 1 saat boyunca infüze edilir. Çay olarak kullanılır.
Frenk üzümü şifalı özellikleri
Çileklerin faydaları, meyve suyu için reçete
Kırmızı kuş üzümü genel bir tonik olarak kullanılır, kolit ile yardımcı olur, anemi, idrar söktürücü etkisi vardır, toksinlerin giderilmesini hızlandırır, kabızlığı giderir.
Frenk üzümü meyvelerinden yapılan meyve suyu, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir., peristalsis geliştirir, kronik kabızlığı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bu tür suyun sıcağında, susuzluğu gidermek kolaylaşır ve inflamatuar süreçlerde, bunun aksine, sıcaklığın azaltılmasına yardımcı olur. Ayrıca tonik özelliklerinin yanı sıra mide bulantısından kurtulmaya ve gag refleksini bastırmaya yardımcı olur.
Suyu yapmak için: 60 g kırmızı kuş üzümü meyveleri, bir bardak kaynar suya demlenmeli, 3 saat bekletin. Filtrelemeden sonra infüzyon kullanıma hazırdır.
Geleneksel tıpta yaprakların kullanımı
Frenk üzümü yaprakları da iyileştirici özelliklere sahiptir. Görünüyor, ne gibi faydalar getirebilir?Sistit tedavisinde 50 gr yaprak bir bardak kaynar su ile dökülür ve birkaç saat boyunca bir termos içinde infüze edilir. Yarım fincan günde 3-5 kez alın.
Diüretik eylem Bir bardak kaynar su ile demlenmiş 20 gr yaprak infüzyonu olacaktır. Günde 2 defa 2 yemek kaşığı sarhoş.
Böylelikle, frenk üzümü diyette bulunmalı, meyvelerinin ve yapraklarının iyileştirici özellikleri birçok rahatsızlık ile baş etmede yardımcı olacaktır. ancak kullanımı için aşırı bağımlısı, özellikle tromboz, kalp krizi, felç ile olmamalıÇin ya da altın frenk üzümü olsun, çeşitlilik ne olursa olsun, her şey ılımlılık içinde iyidir.