Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

ana » Bahçe » ağaçlar » somun

Hazel (Fındık) en popüler fındık ürünlerinden biridir, meyvelerinin tadı istisnasız herkese tanıdıktır. Yulaf fındıklarının çekici tadına ek olarak insan vücudu için yüksek besin değeri vardır, iyileştirici özelliklere sahiptir.

Bu nedenle, çoğu zaman, terapötik diyetler, geleneksel tıp ve kozmetikle ilgili tariflerin bileşimlerine dahil edilirler.

Hazel büyük meyvelerin bileşimi

Çalılar ve fındık ağaçlarının geniş bir dağılım alanı vardır.Bitkinin aralığı, karışık ormanların kenarlarında ya da uçurumların kenarlarında bulunabileceği Baltıktan Uzak Doğu'ya uzanır. Ekili türlerin meyvelerine fındık denir.

100 gr fındık içeriyor:

• yağlar 62.6 g;
• proteinler 13 g;
• karbonhidrat 9.3 g;
• diyet lifi 6 g;
• organik asitler 0.1 g;
• su 5.4 g;
• kül 3,6 g

Enerji değeri - 653 kcal. Böylece, 400 g fındık, yetişkin, ılımlı fiziksel aktivitenin günlük kalori oranını tamamen kapsar.

vitaminler:

• alfa tokoferol (E) 21 mg;
• nikotinik asit (PP) 4.7 mg;
• piridoksin (B₆) 0.24 mg;
• tiamin (B₁) 0.46 mg;
• riboflavin (B₂) 0.15 mg.

Fındık, vücutta A vitamini (7 μg) dönüştürülür beta-karoten (0.042 mg) içerir.

Makro elemanları:

• potasyum 445 mg;
• fosfor 310 mg;
• kalsiyum 188 mg;
• magnezyum 160 mg;
• sodyum 3 mg.

Fındık, 5.6 mg demir, 2.2 mg çinko eser elementler içerir.

Fındık ağacının meyveleri ve yapraklarının yararlı ve tıbbi özellikleri

Hazel'ın faydaları paha biçilemez! Büyük fındık bileşimi - sağlıklı yağlar, diyet lifi ve proteinin mükemmel kombinasyonu. Diyet lifi, vücudun enerjisine uzun süre katkıda bulunan glikoz salınımını yavaşlatır. Bu, vücudun dayanıklılığını artırır ve egzersiz sonrası iyileşme süresini azaltır. Bu nedenle, fındık sporcular, aktif çocuklar, işyerinde artmış fiziksel aktivite olan insanlar için faydalı olacaktır.

Fındık somunları rekor miktarda potasyum ve magnezyum içerir. Bu makrobesinler, asit-baz dengesinin düzenlenmesinde, kalp kasılmalarının döngüsünde, miyokardın (kalp kası) oksijen eksikliğinin toleransını arttıran katılımcılardır.

Vücuttaki potasyum sodyumun yerini alır, fazlalığı aşırı sıvı oluşumuna neden olur ve kalbe büyük bir yük getirir. Potasyum, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve geçirgenliklerinin gelişmesini engeller.

Fındık için yararlı olacaktır:

• kalp yetmezliği;
• koroner kalp hastalığı;
• miyokardın yaşlılık aşınması;
• ateroskleroz;
• varisli damarlar;
• anjina pektoris;
• serebral damarların sklerozu;
• tromboflebit;
• hemoroidler;
• hipertansiyon.

Fosfor ve kalsiyum, katı bir kemik yapısı oluşturur ve iskeletin ve dişlerin yeniden şekillenmesinde (yenilenmesinde) katılımcılardır. Fosforun bir başka işlevi de, gelen besin enerjisinden kas, beyin ve sinir dokularına dönüşen transfertir. Fosfor moleküllerinde birikir ve vücudun tüm bölgelerine taşındığı kanın içine girer. Bu nedenle, fosfor olmadan kas kasılması ve zihinsel aktivite mümkün değildir. Magnezyum sinir sinirliliğini azaltır ve solunum fonksiyonlarını düzenler.

Bu nedenle, somunlar aşağıdaki durumlarda kullanılması önerilir:

• artan zihinsel aktivite;
• nöropatiler;
• eklem hastalıkları;
• bronkopulmoner hastalıklar;
• romatizma;
• senil demans.

Vücuda sabit demir alımı, anemi riskini önler ve endokrin sistemini destekler.

Mineraller ile birlikte yağ asitleri sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, ülser ve gastrit iyileşmesine yardımcı olur. Safra sekresyonunu arttırır ve kan zehirlenmesini azaltırlar. Bu nedenle, hepatit B'li hastaların klinik beslenmesinde fındıklar yer almaktadır.

Çinko, erkek sağlığı için vazgeçilmez bir unsurdur. Cinsel fonksiyonları ve sperm kalitesini düzenleyen erkek hormonu - testosteron üretimine katılır.

E vitamini, yaraların iyileşmesini, ülseratif lezyonları ve cilt tahrişlerini hızlandıran doku yenilenmesini düzenler. Cildin doğal kollajenini restore etme yeteneği için buna güzellik vitamin denir. E vitamini, toksinlerin vücuttan alınmasını destekleyen bir antioksidandır. Beta-karoten ile birlikte akciğer ve solunum fonksiyonlarını iyileştirir.

Vitamin PP, bağışıklık sisteminin oluşumu, metabolizması, hücresel solunum ve vücudun oksidasyon azaltma reaksiyonları için vazgeçilmez bir katılımcısıdır. B vitaminleri, hücre metabolizmasını düzenler, yağ asitleri ve makrobesinlerin emilimini destekler.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Maliyet olmadan, elbette ve kontrendikasyonlar olmadan.Aşırı miktarda fındık tüketimi baş ağrısına ve sindirim bozukluklarına neden olur. Bir yetişkin için günlük fındık oranı 50 gr, ve çocuklar için 30 gr Bu yaklaşık 10-12 tanedir.

Somunlar potansiyel alerjenlerdir. Bu nedenle, vücut duyarlılığı ve otoimmün hastalıkları olan kişilerin diyetinden çıkarılırlar. Bunlar sedef hastalığı, ürtiker, diyatezi ve dermatittir. Diyabetle günlük fındık oranı yarıya düşer.

Karaciğer ve pankreas hastalığı olan kişiler için, ürünü kullanmadan önce bir doktora danışmak önemlidir. Fındık kullanımı ile obezite reddetmek daha iyidir.

Hamilelik ve emzirme döneminde fındık yararları

Doğum sırasında, bir kadın vücudunda yapısal değişiklikler meydana gelir. Bunun nedeni, gebelik hormonları progesteron ve relaksin, damarlarda kilo alımı ve plasenta basıncının ortaya çıkmasıdır. Bu nedenle komplikasyonları önlemek ve fetusun tam oluşumunu önlemek için besinlerden sürekli bir besin akışı gerekir.

Hamilelik için önerilen ürünler fındık fındık içerir. Her şeyden önce, en önemli makro elementlerin dengeli bir şekilde tedarik edilmesini sağlarlar: potasyum, kalsiyum ve fosfor.Preeklampsi, varisli damarlar, ödem, gebelik sırasında komplikasyonlara neden olan kan damarlarını güçlendirir.

Kalsiyum ve fosfor, fetusun kemik sisteminin oluşumunda rol oynar, böylece rikets gelişimini engeller. Annenin kemik dokusu da güçlendirilir, yük her geçen ay artar.

E vitamini, fetusun solunum sisteminin oluşumu için gereklidir. Ek olarak, madde plasentanın olgunlaşmasına katkıda bulunur, işlevlerini ve hücresel metabolizmasını düzenler, ayrılmasını önler. Tokoferol emzirme sağlayan hormon prolaktinin sentezinde rol oynar. A vitamini, fetal görsel pigmentlerin oluşumunda katılımcıdır.

Hamilelik sırasında, vücut büyüyen uterusu beslemek için dolaşımdaki kan hacmini artırır. Buna göre, kan oluşumu ana katılımcı, demir ihtiyacı artar. Bu arka plana karşı, demir eksikliği anemisi sıklıkla gelişir. Fındık yemek, bu sorunu önler.

Laktasyon sırasında fındık kullanımına yaklaşmak için daha dikkatli olunmalıdır. Çocuğun vücudunda iltihaplı bir reaksiyona neden olabilen zorunlu bir alerjendir. Bu nedenle, fındıkın daha az alerjik kuruyemiş örneğinin alınmasından sonra, ceviz veya çam fıstığı ile yavaş yavaş diyete sokulması tavsiye edilir. Çocuğun önerilen yaşı 3-4 aydır.

Geleneksel tıpta orman meyveleri

Meyve çekirdekleri, yapraklar, plyus (nutletlerin yeşil sarması) ve filbertin kabuğu iyileşme özelliklerine sahiptir. Bitkinin genç yaprakları Mayıs ayında hasat edilir ve erken ilkbahar veya sonbaharda kabuk.

En iyi tarifler:

• Ürolitiyazis. Yıpranmış fındık (200 g) sıcak su (200 mi) dökün ve 1 saat inkübe edildi. Günde 3 kez 50 ml alın. 10 günde olumlu bir sonuç elde edilir.
• Anemi. Kıyılmış fındık (200 g) balla (40 g) karıştırılır. 1 çorba kaşığı alın. l. Günde 3 kez. Bu tarif, hipovitaminozis, musküler distrofi, romatizma, kalp patolojileri için yararlı olacaktır.
• Bronkopulmoner hastalıklar. Ezilmiş fındık taneleri (100 g), sıcak sütle (150 mi) karıştırılır.Günde 50 kez ısıtılmış halde 3 kez alın. Tedavi olumlu sonuçlara kadar devam eder.
• Potansiyel ihlali Öğütülmüş fındık (150 g), keçi sütü (250 mi) ile karıştırılır. Yemekler arasında günde 3 kez 100 ml alın.
• Dizanteri. Kurutulmuş plyus (20 g) su (200 ml) dökün ve 15 dakika boyunca yavaş ateşe koyun. Çare 1 saat süreyle infüze edilir ve süzülür. 100 ml için günde 4 kez alın.
• Hipertansiyon. Genç yaprakların suyu bal ile karıştırılır. 1: 1. 1 çorba kaşığı alın. l. Ana yemekler arasında günde 3 kez.
• Sarılık. Ezilmiş yapraklar (10 g), 8 saat boyunca beyaz şarapta (200 ml) ısrar eder ve altın bıyık suyu (25 mi) ilave eder. Gün boyunca alınan infüzyon 3 bölüme ayrılmıştır. Tedavi 12 gün sürer.
• Böbreklerin enflamasyonu, karaciğer. Fındık kabuğu (2 çorba kaşığı. L.) Kaynar su (0.5 l) ile soyulmuş, 12 saat ısrar ediyor. Süzülmüş infüzyon günde 3 kez 100 ml alınır. Tedavi bir hafta devam eder. Aynı araç, bağırsak hareketliliğini düzeltmeye yardımcı olacaktır.
• Ateroskleroz. İnce kıyılmış kabuk (40 g), kaynar suda (0.5 l) soyulur, 2 saat boyunca infüze edilir. 2 çorba kaşığı alın. l. 10 gün boyunca günde 4 kez.

Fındık, yetişkinlerin ve çocukların diyetine layık bir katkıdır. Bu her gün bağışıklık sistemini güçlendiren lezzetli ve besleyici bir üründür, herhangi bir stres altında iyi bir ruh hali ve canlılığı destekler.