Siyah cevizlerin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

ana » Bahçe » ağaçlar » somun

Dünyada çok sayıda farklı fındık türü var. En sıradışı ve nadir temsilcilerinden biri siyah cevizdir.Kök sisteminin zengin rengi nedeniyle adını almıştır. Bu çekirdekler, zengin bir kimyasal bileşime ve buna bağlı olarak birçok kullanışlı özelliğe sahiptir. Bu bitkinin faydaları ve kullanımları hakkında daha fazla bilgi edelim.

Tanım ve kökeni tarihi

Kuzey Amerika, Massachusetts'ten Teksas'a kadar yetişen siyah cevizinin doğum yeri olarak kabul edilir, bu nedenle, siyah cevizin ikinci adı Amerikan'dır. Rusya ve Avrupa'da, sadece 18. yüzyılda tanıtıldı ve sadece sıcak ülkelerde yetişiyor.. Rusya'da, siyah ceviz Krasnodar ve Stavropol Territory bulunabilir.

Siyah ceviz görünümü ve tadıyla cevize çok benzer.Ancak, Amerikan temsilcisinde, aktif maddelerin konsantrasyonu çok daha yüksektir, bu da onu daha kullanışlı hale getirir.

Görünürde, Amerikan ceviz de ceviz kuvvetle anımsatan, ancak birkaç özellik ile kolayca ayırt edilebilir.:

1. Ağaç büyüyebilir kadar 40-50 yıllık m;
2. Koyu kahverengi varil derin oluklarla;
3. Ahşap çok güçlü ve güçlü, mükemmel bir görünüme sahiptir ve bu nedenle siyah ceviz genellikle mobilya imalatında kullanılır;
4. Krone çok büyük ve güçlügenellikle, çapı ağaç gövdesinin boyundan daha az değildir ve bazen daha da büyüktür. Dalların eğimiyle karakterize edilir;
5. Kökleri çok güçlü ve derinlerde çimlenir. Ana özellik zengin siyah renktir.

Yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenir ve 25 cm uzunluğa ulaşır. Bir ovalin birkaç küçük yaprağından oluşur, tırtıklı kenarları ve genişliği 3 santimetreye eşit olan 10 santimetre uzunluğa kadar dikdörtgen şekil. Nisan-Nisan ayı başlarında çiçek açar.

İlk çiçeklenme nisan veya mayıs aylarında 7-10 yıl ağaç hayatı. Staminate çiçekler 15 santimetreye kadar küpelerdir, ancak pistilla çiçekleri 3-5 parça küçük çiçek salkımına toplanır.

Meyvenin çapı 3-5 santimetreŞekil yuvarlak, oval veya obovat olabilir. Bu somunların kabuğu küçük oluklarla kaplıdır ve özellikle dayanıklıdır.

Kimyasal bileşimi

Siyah fındık çok yüksek besin değerine sahiptir, bu nedenle kilo vermek isteyen kişiler için kullanılması önerilmez. Ürünün 100 gramında 618 kalori bulunur ve bileşenlerin yüzde oranı tablosu aşağıdaki gibidir.:

Ürünün bileşimi, kullanımı vücudun durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan çok sayıda besin içerir.:

• flavonoidler;
• alkaloid yugladin;
• juglon;
• karoten;
• taninler;
• fitotsidy;
• glikozidleri;
• organik iyodin;
• Vitamin C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F;
• çok sayıda eser element (magnezyum, demir, fosfor, potasyum, kobalt, manganez, selenyum, silikon);
• uçucu yağlar;
• çeşitli asitler;
• kinonlar;
• yararlı enzimler;
• taninler;
• şeker.

Tüm besin maddelerinin konsantrasyonu en yüksek seviyededir, Amerikan cevizinin geleneksel tıbbın en yaygın bileşenlerinden biri olduğu düşünülmektedir.

Faydalı özellikler

Siyah ceviz pek çok yararlı özelliğe sahiptir.:

• yapabiliyor bağırsak bakterilerine karşımikroflora durumunu iyileştirir;
• antibakteriyel özelliklere sahiptirayrıca mikroplardan kurtulmaya yardımcı olur;
• doğal olarak yavaşlatır cilt yaşlanması ve cilt hücrelerinin rejenerasyonunu teşvik eder;
• bağışıklığı artırır ve genel vücut direnci;
• iyi bir var anti-inflamatuar etkisişişlik önemli ölçüde azalır;
• ayrıca mevcut ışık analjezik etkisi;
• siyah ceviz uzun süredir mücadelede kullanılmıştır viral hastalıklarherpes gibi;
• çeşitli ile başa çıkmak için yardımcı olur mantar hastalıkları;
• siyah ceviz kanserle savaşabilir ve oluşumlarını önlemek;
• vücudu temizlemek için yardımcı olur zehirli maddelerden ve parazitlerin larvalarından;
• etkili solucanlar savaşırbağırsaklardan çıkarılmasını teşvik etmek;
• vardır antispazmodik özellik;
• mide bulantısı giderir, kusmayı önler;
• Yaralanmalara yardımcı olurkanamayı durdurur ve çeşitli enfeksiyonlara engel olan bir film oluşturur;
• sinir sistemini yatıştırırstres, sinirler, uykusuzluk ile yardımcı olur;
• vitamin miktarını artırırBöylece vücudun genel durumunu iyileştirir.

Kontrendikasyonlar

Ancak bazı durumlarda çok sayıda kullanışlı özelliğe ek olarak Amerikan cevizleri insan sağlığına zarar verebilir:

• Günde soyulmuş fındık bir avuç daha fazla yemekAksi halde, bademcik iltihabına ve başındaki vazospazmaya neden olabilir;
• siyah ceviz listede alerjenik ürünlerbu nedenle, aşırı dikkatle kullanılmalıdır;
• yol yok şımarık fındık yemeyinŞiddetli zehirlenmelere sebep olabilirler;
• kalıpfındık üzerinde oluşturulan, kanser hücrelerinin oluşumunu kışkırtır;
• ayrıca buna dikkat etmeye değer ısıl işlem sırasında bir miktar besin maddesi kaybolur ve ağır şekilde taşınan fındıklar karaciğer sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir;
• siyah ceviz kontrendikedir diyetle beslenme.

Ayrıca, siyah cevizlerin getirebileceği zararlara ek olarak, uzmanlar varlığında spesifik kontrendikasyonları vurgulamaktadır. böyle bir ürünün kullanılması yasaktır:

1. Amerikan cevizine bireysel hoşgörüsüzlük;
2. Bir mide veya bağırsak ülseri;
3. Karaciğer sirozu;
4. tromboflebit;
5. gastrit;
6. Hamilelik ve emzirme.

Siyah cevizlerin tıpta kullanımı, kullanım talimatları

Çok sayıda yararlı mikrobesin nedeniyle, Amerikan cevizleri genellikle geleneksel ilaç reçetelerinde veya çeşitli ilaçların bir parçası olarak bulunabilir.

Yağ

Bu somunun çekirdeklerinden çıkarılan yağ aşağıdaki etkiyi elde etmek için kullanılır.:

• önleme kataral hastalıklar;
• iş kurtarma bağışıklık sistemi;
• tedavi yardımı cilt hastalıklarıdermatit veya siğil gibi;
• o da iyi yardımcı olur tiroid bezinin bozulması durumunda;
• vücudu vitaminlerle doldurmaya yardımcı olur ve bu nedenle Avitaminosis için kullanılan;
• çeşitli kullanılır kadın genital organlarının iltihapları;
• sorunları ile yardımcı olur mesane ve böbrekler;
• ayrıca kullanıldı hemoroid ile;
• kullanılır çeşitli cilt problemlerini çözmekörneğin sedef hastalığı, yoksunluk, yanıklar, kaynar ve kaynar yağlar günde 2-3 kez sürtünmeye yardımcı olur;
• yağ kullanılır gargara önleyici amaçlar için;
• ayrıca yapabilir buhar inhalasyonu soğuk algınlığı tedavisi için.

özüt

Ekstrakt hem kabuklardan hem de siyah ceviz çekirdeklerinden yapılır. Böyle bir araç mükemmel bir şekilde yardımcı olur:

• Solucanların görünümü ve insan vücudundaki diğer parazitler;
• Çeşitli yaralar ve cildin bütünlüğünün ihlali;
• pamukçuk;
• Mantar veya bakteriyel lezyonlar;
• karmaşık vücudu temizleme.

Çoğu zaman, özü, vücuttan solucanları çıkarmak için kullanılır, bunun için talimatlara göre,Günde bir kez 80 damla para 2 yemek kaşığı su ile birlikte, daha sonra aynı etkiyle ilaç almanız gerekir. Bu tedavinin süresi 2-3 haftadır.

Ayrıca siyah ceviz aşağıdaki formlarda bulunabilir.:

1. meyve suyu - Kanın durmasına yardımcı olur ve cildin hızlı restorasyonuna katkıda bulunur;
2. tabletler - Siyah ceviz yaprağı kullanılarak üretilir. Soğuk algınlığı ile iyi gelir.
3. Diyet takviyeleri vücudu güçlendirmeye yardımcı olur;
4. merhem - çeşitli cilt hastalıklarında kullanılır;
5. mumlar - Mikroflorayı restore etmek için jinekolojide kullanılan, aynı zamanda hemoroidler ve anal fissürler için de etkilidir.
6. kaynatma Sıvı koyulaşana kadar 200 ml su dökülür 5 gram ince doğranmış kuru yaprak hazırlanır. Bu araç, diyatezi için bir kompres olarak kullanılabilir, bulaşıcı hastalıklar ile gargara ve onları güçlendirmek için saçları durulayın.

Pişirme Uygulaması

Siyah ceviz bademleri çiğ olarak veya çeşitli tatlılarda bir içerik olarak yenebilir. Amerikan cevizleri hamur işleri, salatalar ve dondurmalara eklenebilir. Özellikle popüler olan ceviz, siyah ceviz çekirdeklerinden elde edilen yağdır.

Birçok insan siyah ceviz reçelini sever, hazırlık süreci aşağıdaki adımlardan oluşur.:

1. 100 adet yeşil fındık soyulur ve bir ay bekletilir ve su günlük olarak değiştirilmelidir;
2. Daha sonra her bir somun delinir, 500 gram hidratlı kireçle kaplanır ve 2 gün boyunca su ile dökülür;
3. Bu süreden sonra, fındıklar iyice yıkanır ve 4 gün boyunca temiz su ile doldurulur, sıvı ise günde 2-3 kez değiştirilir;
4. Fındık tamamen hazırlandıktan sonra, sıcak su ile dökülür, bir yemek kaşığı alum eklenir ve 20-30 dakika boyunca kavrulur;
5. Daha sonra suyu değiştirmeli ve 5-10 dakika daha pişirmelisiniz;
6. Daha sonra fındıklar bir kevgir üzerine taşınır ve şurubun hazırlanmasına devam edilir;
7. 2 kilogram şeker su ile karıştırılarak kaynatılır;
8. Somunlar, ortaya çıkan kütleye eklenir ve siyah olana kadar ateşte tutulur.

Siyah ceviz taneleri çok sayıda yararlı maddeye sahiptir. Genellikle tatlı yapmak için yemek pişirmede kullanılırlar.ve vücut üzerindeki yararlı etkisi geleneksel tıp tarafından tanınır. Ana kural, siyah ceviz ılımlı kullanımıdır.