Düz veya incir şeftali detaylı açıklaması
 İncir şeftali

Çok fazla insan düz olarak adlandırılan incir şeftalilerine dikkat eder. Bu sıra dışı meyve çok sayıda besin maddelerine sahiptir ve insan vücudunu faydalı bir şekilde etkileyebilmektedir.. Ayrıca, bu çeşitlilik daha çok yuvarlak akrabalarından çok daha istikrarlıdır. Açıklamasına ve özelliklerine daha yakından bakalım.

İncir şeftali nedir, açıklama

Birçok insan, incir ile olan ilişkisinden dolayı incir şeftali yapıldığını düşünür, fakat bu durumdan çok uzaktır. Bu iki meyve sadece benzer, oblate bir şekilde bağlanır..

Yetiştiriciler, kayısı, erik, ancak incir ile bir şeftali geçebileceğinizi söylüyor.

Bir başka yanlış görüş ise incir şefinin bilim adamları tarafından yaratılan bir melez olmasıdır, fakat bu durum aynı değildir. Düz meyvenin ilk sözü Çin'de bulundu ve incir şefinin Asya'da yetişen yabani şeftali çeşitlerinden kaynaklandığına inanılıyor.. Dünyanın Avrupa kısmında, bu çeşit, 19. yüzyılın sonlarında ortaya çıkmış, Asya ülkelerinde ise uzun zamandır aktif olarak yetiştirilmiştir.

İlginç şekli nedeniyle, bu şeftali de “çörek” olarak adlandırılmaktadır. Bu, eğer şekerin içindeki kemik meyvesini dikkatlice çıkarırsanız, meşhur konfeksiyona benzeyecektir.

İncir şeftali birçok alttürü vardır, bu nedenle meyveler büyüklük ve renk olarak değişir, ancak her çeşit mükemmel bir tat ve aroma barındırır. Ayrıca, bu şeftali çok soğuk dayanıklı, iyi tolere edilir kış soğuk ve bahar donlarından.

Ortalama olarak meyve büyümeye 4-7 santimetre çapı ve onların kütlesi 100-120 gram. Şeftali, hafif depresif bir apex ile yuvarlak, düzleştirilmiş bir forma sahiptir. Cilt hafif tüylenme ile oldukça kalındır, renk aralığı sarıdan parlak kırmızıya değişir. Et tatlı, sulu, kremsi veya sarımsıdır.

Düzleştirilmiş meyve bileşimi

İncir şeftali çok miktarda besin içerir.

Makro ve eser elementler Sodyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, klor, kükürt, magnezyum, demir, çinko, bakır, flor, manganez, krom.
vitaminler B, E, C, H, K, beta-karoten grupları. Meyvenin kemiklerinde, uzmanlara göre kansere karşı mücadele ve metabolizmayı geliştiren çok miktarda B17 vitamini bulunur.
Organik asitler
pektin
Uçucu yağlar

 

İncir şeftali diyet beslenme için çok uygundur.. Bu meyvenin tatlı tada sahip olmasına rağmen, az kalori içerirler.

Ürünün 100 gramında aşağıdakiler bulunur:

Kalori içeriği 60 kcal
proteinler 4 gram
yağlar Hiçbir vardır
karbonhidratlar 54 gram

 

Yarar ve zarar

İncir şeftali zengin kimyasal bileşimi nedeniyle, insan vücuduna büyük faydalar sağlar.

 İncir şeftali çok sayıda yararlı özelliğe sahiptir.
İncir şeftali çok sayıda yararlı özelliğe sahiptir.
  • meyveler harika çeşitli onkolojiye karşı korunma;
  • bağırsak işlevini geliştirmekkabızlık ve mide ekşimesi uyarısı;
  • metabolizmayı hızlandırmak için yardımBöylece, bu ekstra kilo kaybetmek için yardımcı olur;
  • bağışıklık sistemini güçlendirmek kişi;
  • Ayrıca düz şeftali faydalıdır kalp kasının çalışmasını etkiler;
  • sık sık antidepresanlar olarak kullanılır küçük çocuklar için bile;
  • toksikoz kaldırmak hamile kadınlarda;
  • karaciğer fonksiyonu geliştirir ve safra yolu;
  • ayrıca Kemikler kozmetolojide kullanılır Cildi gençleştirmek ve nemlendirmek için tasarlanmış çeşitli yağların üretimi için.

Kullanımından zarar

İncir şeftali faydaları ile karşılaştırıldığında, çok az kontrendikasyon vardır..

  • bu meyveleri yememek tavsiye edilmez alerjisi olan kişiler ve idiyosenkraziler;
  • yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabetli insanlara izin verilmez.

Büyümenin özellikleri

Düzenli şeftali ve nektarine kıyasla, incir şeftali daha yüksek donma direncine sahiptirAyrıca, çiçek tomurcukları, bahar sıcaklığı düşüşleri sırasında donmadan korunur.

Tecrübeli bahçıvanlar, incir şefliğinin üzümün yetiştiği bölgelerde iyi hissettirdiği böyle bir deseni keşfetti.

Düz bir meyvenin kök salması ve aktif olarak meyve vermesi için büyük miktarda güneş ışığı sağlaması gerekir. Aksi halde meyve olgunlaşamaz. bu nedenle gölgelenmemiş yerlerde ağaç dikmek gereklidir.

 İncir şeftali - güneş seven ağaç
İncir şeftali - güneş seven ağaç

İncir şeftali için bakım prensibinin kalanı diğer ürünlerden farklı değildir. Ağaç, zararlılar ve hastalıklar için gübreleme, stabil sulama ve sıhhi tedavilerin zamanında uygulanmasını gerektirir..

Ayrıca çeşitliliğin ilginç bir özelliği de, diğer şeflere kıyasla nispeten nisan ayı ortalarında başlayan ağacın çiçeklenmesidir. Meyveler geç Ağustos ayında olgunlaşırBu nedenle, yetiştirme alanı sıcak ve uzun bir yaz ile olmalıdır.

iniş

Bir şeftali dikmeden önce, yeni bir yere hızla yerleşebilecek sağlıklı bir fide satın almanız gerekir. Bunun için aşağıdaki özelliklere dikkat etmeniz önerilir:

  1. Tabi ki fidelerin iklime kavuşturulması gelecekteki büyüme bölgesine;
  2. Kök sisteminde yok olmalı herhangi bir hasarın izlerikuru veya çürümüş köklerin varlığı da istenmemektedir;
  3. Bir parça kabuğu arka taraftan kıstırırsan yeşil olmalı;
  4. Edinmek için en iyisi yıllık ağaçlar.

Bir iniş yerinin yetkili seçimi, sulu şeftali bol hasat elde etmek için bir garanti olacaktır..

  1. Site güneşli olmalı ve rüzgardan korunarak, bahçenin güney tarafını seçmek en iyisidir;
  2. Ayrıca şeftali için takip etmeniz gerekiyor diğer ağaçlardan gölge yok;
  3. Başka bir koşul olurdu yüksek yeraltı suyu seviyesi yok (3 metreden daha az değil).

Şeftali ağacı mart ayında ya da eylül sonunda ekim - ekim ayı başında. İlkbahar ekimi sırasında çukur sonbaharda ve sonbaharda hazırlanır. 2-3 hafta prosedürden önce.

 Sonbaharda incir şeftali fidan dikmek en iyisidir
Sonbaharda incir şeftali fidan dikmek en iyisidir

Bunu yapmak için, çapı ve derinliği 50-60 santimetreye eşit olan bir çukur kazın. Daha sonra verimli toprak tabakası aşağıdaki gübreler ile karıştırılır:

  • Gübre, humus veya kompost 2 kova;
  • 150-200 gram süperfosfat;
  • 100 gram potasyum;
  • 800 gram odun külü.
Verimli toprakta bir ağaç dikerken (siyah toprak) mineral gübrelerin yapılması yeterli olacaktır.

Dikim sırasında fide kök boynu üzerinde bırakılır 3-5 santimetre yer seviyesinin üstünde. Çukur uykuya daldığında, hava ceplerinin oluşmasını önlemek için fideler düzenli olarak çalkalanır.

İş tamamlandığında fidan 2-3 kova su ile sulanır ve 5-10 santimetre derinliğe kadar ekilir.

Sonbaharda ekim yaparken veya ilkbahar donlarının başlangıcı riski ortaya çıktığında, bir fide agrofiber ile sarılır.

bakım

Bir şeftali ağacının bakımı birkaç parçadan oluşur, ilk önce doğru şekilde sulandığından emin olmanız gerekir. İki haftada bir ısı başlangıcıyla, ağacın altına 20-25 litre su getirilir.

Üst pansuman

Deneyimli bahçıvanlar aşağıdaki gübre uygulamasını kullanmanızı tavsiye etmektedir:

  1. bahar - 50 gram üre ve 75 gram amonyum nitrat bir ağacın altına yerleştirilir;
  2. sonbahar - şeftali ağaçlarının 50 gram potas gübresi ve 40 gram fosfat alması gerekir;
  3. Periyodik besleme - 2-3 yılda bir kez toprağın daha bereketli hale getirilmesi gereklidir, bu amaçla, kazma için yakındaki çukurluğa 10 kilogram gübre veya humus eklenir.

budama

Erken ilkbaharda, ağacın taçlarını düzgün bir şekilde oluşturmalısınız.Bunun için, sadece üç iskelet dalını bırakarak tüm lateral dalları çıkarın, merkez gövdesi iskeletin üst dalının biraz üstünde kesilir.

İncir şeftali için fincan şeklinde bir taç oluşturmak gereklidir.

Daha sonra her yıl, Mart ve Ekim aylarında, tüm hastalıklı, hasarlı, kuru ve donmuş dalları yok ederek, sıhhi ve yaşlanma karşıtı budama yapılır. Ayrıca, Kronun kalınlaşmasını önlemek için tüm dallar kısaltılır, böylece uzunlukları aşılmaz. 50 santimetre. Her kesimden sonra, yara yeri, bahçe zifti ile tedavi edilmelidir.

İncir şeftali çeşitleri

Satürn

 İncir şeftali Satürn
İncir şeftali Satürn

Meyvecilikte erken yayılan ve iyi ve istikrarlı bir mahsul getiren genişleyen bir taç ile uzun bir ağaç, ortalama olgunluğa işaret eder. Meyveler yaklaşık ağırlığındadır 100 gramkırmızı allık ile düzleştirilmiş, sarıŞeftalilerin tadı mükemmel kabul edilir.Ayrıca, iyi bir taşınabilirliğe sahipler ve ağaç donlara kolayca tahammül ediyor;

UVI-3

 İncir şeftali UFO-3
İncir şeftali UFO-3

Ağaç yüksekliğe ulaşır 2-2,5 metretartı düz meyve getiriyor 110 gram ve kırmızı bir allık ile. Et, pembe çizgiler varlığı ile ayırt edilir, tadı tatlıdır, tatlım. Çeşitlilik soğuk ve düşük, ancak yıllık verime karşı zayıf direnç ile karakterizedir;

Vladimir

 İncir şeftali vladimir
İncir şeftali vladimir

Orta büyüklükteki ağaç iyi verim getiriyor, soğuktan ve “şeftali” hastalıklarının çoğundan korkmuyor. Meyve kilo ulaşmak 180 gram, cilt açık kırmızı taraf ile soluk. Et, kremalı, tatlı ve sulu;

Tatlı kap

 İncir şeftali Tatlı kap
İncir şeftali Tatlı kap

Düşük bir ağaç hızla meyve vermeye başlar, neredeyse aynı zaman diliminde şeftalilerin tekdüze olgunlaşmasının özelliği. Verimlilik çeşitleri iyi sayılır. Ortalama olarak meyve tartı 140-150 gram, deri bordo ve et beyaz, tatlı ekşi ve çok lezzetli;

Nikitsky flat

 İncir şeftali Nikitsky flat
İncir şeftali Nikitsky flat

Küçük, yayılan ağaç, Rusya için en uygun. Bir şeftali kütleye ulaşır 100-110 gramtadı çok hoş ve narindir.

yorumlar

Anna: Moskova bölgesinde incir şeftali dikmeye çalıştım, ilk başta her şey yolundaydı, ama ilk meyveler sonuna kadar olgunlaşmamıştı, gelecek yıl daha iyi olabileceğini düşündüm, ama ben yanıldım. Belki de çeşitlilik uygun değildir, seçtim ya da belki de iyi bakmadım ama mucizem yapışmamıştı.

Andrew: Rusya'nın güneyindeki Satürn çeşidinin bir incir şeftali yetiştirmekten çok memnunum, çok lezzetli ve tatlı, çocuklar ona tapıyorlar ve ayrıca ağacın karmaşık bir bakım gerektirmediğini söylediler.

Nina: Voronezh'te yaşıyorum, sürekli olarak incir şeftali pazarında alıyorum, her zamanki gibi lezzetli ve hatta daha da iyisi. Kolayca çıkarılabilen düz şekil ve kemik, bu meyveyi talep halinde daha da artırır. Bu çeşitliliği büyüteceğime karar verdiğimde kocam hiçbir şeyin işe yaramadığını söyledi, ama hala denedim ve yanılmamıştım. Şeftali zaten 10 yaşında ve her yıl çok iyi bir hasat getiriyor ve sürekli donma ve soğuk hava koşullarından korunmak için gerekli olsa da, donarken ölmüyor.

Xenia: Ben düz şeftali çok seviyorum, ben çeşitli Nikitsky düz bitki dikmeye çalıştım ve kaybetmedim. Bahçe arsasının güney kesiminde bir ağaç diktim ve 4 yıl sonra lezzetli şeftalilerin ilk hastasını topladım.

Dmitry: ne yazık ki, incir şeftali ilk kış hayatta kalmadı ve tamamen dondu, ağacın kökünü sökmek ve Volga bölgesinde şeftali yetiştirme fikrini unutmak zorunda kaldım.

Düz şeftali, lezzetli ve sulu meyveleri getiren çok dayanıklı bir ağaçtır.. Gerekli koşullar ile, yeni başlayan bir bahçıvan bile böyle bir bitki yetiştirme ile başa çıkabilir.