Domates Krem Çeşitlerinin Detaylı Tanımı ve Özellikleri

ana » Sebze bahçesi » Domatesler (Domatesler) » Domates çeşitleri

Birçok bahçıvan, buralarda dikim için domates çeşitleri seçerek, domates çeşitlerini krema ile doldurur. Bu popülerlik, sebzelerin, mükemmel tadın ve çok sayıda renklerin özelliklerinden kaynaklanmaktadır, bu da yataklarda ve masalarda gerçek renkler üzerinde havai fişek yaratır.

Domatesin tarifi ve özellikleri - krem

Çeşitli domateslerin yetiştirilmesinin amacı, sosların hazırlanması ve hazırlanması için ideal olarak uygun olan etli hamurlu bir sebze elde etmektir. Sonuç beklentileri aştı, sonuçta ortaya çıkan domatesler yüksek verim, narin lezzet ve uzun raf ömrü ile ayırt edilir.

Variye çeşidi, farklı renklere sahip küçük (60 g'a kadar) ve büyük meyvelerin (300 g'a kadar) tohumlarını seçmenizi sağlar. Krem yoğun cilt nedeniyle iyi taşınır. Konserve sırasında ısıl işlem sırasında, domates bütünlüklerini korur ve nötr tada kullanılan baharatlar ile tamamlanır.

Erik şekilli bir gövdeye sahip, meyvenin karakteristik olarak uzatılmış şekli nedeniyle alınan krem ​​bitkisinin adı. Bu türler düzinelerce farklı çeşidi içerir, çalılar kompakt boyutlarda ve lianas şeklinde olabilir. Birçok melez, hem açık zeminde hem de sera koşullarında ekim için uygundur. Krem, pencere pervazına veya balkonuna ekim için bile uygundur.Kültürün doğurganlığı yüksektir, 1 m2 ile ortalama 7-10 kg domates toplanır.

Formun avantajları ve dezavantajları

Krem domatesler aşağıdaki avantajlardan dolayı bahçıvanlar arasında popülerdir:

• basit agroteknoloji (jartiyer ve kesme gerekli değildir);
• kolaylık;
• erken yaşlanma;
• sürgünlerin dostça ortaya çıkması ve meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması;
• iyi bağışıklık (geç yanıklığa, fusaryuma, kök çürümesine vb. karşı direnç);
• Ürünün evrensel kullanımı.

Zamanında bakım gerekli olmadığı sürece domateslerin bariz eksiklikleri yoktur.

En popüler domates çeşitleri

Sitede ilk kez krem ​​yetiştirmeyi planlayanların, zaten iyi bilinen Moskova ve balın yanı sıra kremalı çeşitlerin yanı sıra, popülerlerin tanımlanmasıyla tanışmaları tavsiye edilir.

Turuncu krem

Ortalama olgunlaşma dönemine sahip olan bitki, yüksek verime sahiptir (1 m2 başına 10 kg). Kompakt boyutlardaki burçlar, 1,2 m yüksekliğe kadar.Çeşitleri, yanıklığa, kök çürümesine karşı dayanıklıdır, olumsuz hava koşullarına, keskin bir sıcaklık düşüşüne karşı dayanıklıdır. Meyveleri turuncu renklidir, ağırlığı 50-60 gramdır. Bir özellik meyvede yüksek karoten içeriğidir.

Chio Chio San

Bitki, seralarda büyümek için daha uygundur. Orta mevsim kültürü, mantar enfeksiyonlarına karşı dirençli olan iyi bir bağışıklıktır. Burç, dallanma ile büyük boyutlarda oluşur. Her birinde, ortalama 50 pembe renkli meyve bağlanır.

umut

Domatesler yüksek verim, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, bakımda iddiasızdır. Bu, bahçıvanlar için gerçek bir rüyadır, meyveler tam anlamıyla çalıların etrafına yapışır ve güzel bir kırmızı-yeşil manzara yaratır. Her bir çalı 4-6 daldan oluşmakta olup, üst kısımların yüksekliği 1,5 m'yi geçmez, orta büyüklükteki bir meyvenin ağırlığı 70-80 gramdır. Dikim erken başlar, soğuğa dayanıklı bitkiler. Film veya agrofibre kullanarak ek koruma oluşturabilirsiniz.

Krem dev

Büyük meyveler (300 gram'a kadar) ve güzel koyu kırmızı-kırmızı renk ile ayırt edilen çeşitli orta erken olgunlaşma. Büyüyen yer açık bir yatak ve sera olabilir.Çalığın 2-3 sapı oluşturarak yüksekliği 1,8 metreye ulaşır 7-11 kg meyve yatağın bir metre karesinden çıkarılır. Tadı tatlı bir nota ile doldurulur, eti etli ve sulu.

De Barao

Meyvelerin geç olgunlaşması ile bitki, uzun boylu çalılar oluşturur. Kültürün tuhaflığı - düzenli pasynkovanya için ihtiyaç. Domatesler düz oval bir şekle sahiptir, renkler farklı olabilir (pembe, siyah, kırmızı, turuncu, sarı). Ortalama bir örneğin ağırlığı 60-70 gramdır.

Dikim için toprak gereksinimleri

Krem büyümek için toprak nötr veya hafif asitli olmalıdır. Turnusol kağıdı yardımıyla gerçekleştirilen toprağın artan asiditesini belirlerken, dolomit unu (odun külü, ezilmiş kireç) yatağa konur.

İyi bir hasat için toprağı organik madde ile döllemek zorundasınız. Bunu sonbaharda, 1 m2 ila 10 kg (çürümüş sığırkuyruğu, kompost) üzerinde saçmak daha iyidir. Ayrıca fosforlu potasyumlu gübrelerin kullanılması da uygun olacaktır (20 gr. 1 m2). İlkbaharda, toprak genç sürgünlerin büyümesini teşvik eden azotlu maddeler ile zenginleştirilmelidir.

Ekim kuralları

Ekim-Mart ayları arasında tohumlama planlanmaktadır. Zamanlama, fidan yetiştiriciliğinin çeşitliliği ve zamanı dikkate alınarak belirlenir (45-65 gün).

Ekim çalışmaları, tohumların ısıtılmasıyla (+ 30 ° C'de 2 gün, + 3 ° C'de 3 gün) ve zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletilerek başlar. Fırında ısıtılarak evrensel toprak veya domatesler için özel dezenfekte edilmelidir. Ek olarak, toprağı EM-Baykal ile püskürtebilirsiniz.

Kaplar olarak en az 10 cm yüksekliğindeki tencere veya tahta kutular kullanılır, turba tabletleri de kullanılabilir. Islak bir substratta tohumların batırma derinliği 3-4 mm'dir. Kabın yüzeyi bir filmle kaplıdır.

Fidan yetiştirme koşulları:

• sürgünlerin ortaya çıkmasından önce sıcaklık 25 ° 'de ayarlanır;
• 5-7 gün sonra filmi çıkarın ve kabı iyi aydınlatılmış bir yere koyun;
• sıcaklık gece boyunca 8-10 °, gündüz 10-15 ° 'ye düşürülür;
• bir hafta sonra sıcaklık gece boyunca 20-25 °, gece 14-16 ° ye yükselir.

Odanın havalandırması için fideler gereklidir, ancak taslak olmamalıdır.

Domateslerin açık yerde transplantasyonu

Gece sıcaklığının pozitif bir göstergeyle (mayıs-haziran ayı sonu) kurulduğu dönem için fidan dikimi planlanmaktadır. Deliklerin düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki. Zamanla fide güçlü, güçlü bir sap ve 7-8 yapraktan oluşuyordu. Kök sisteminin güçlü olması önemlidir.

Fideler, kök üzerinde toprak sıkışması ile doğru bir açıyla suyla doldurulmuş kuyucuklara ekilir. Sapın çeyreği, hatta üçte biri toprağa gömülür. Bölge rüzgarlarla ve yoğun yağışlarla karakterize edilirse, her fabrikaya bir destek olarak hizmet edecek küçük bir ahşap peg yerleştirmek mümkündür.

Nakil sonrası bakım

Krem bakımının genel kuralları, genel olarak domateslerin yetiştirilmesinden çok farklı değildir.

Ayıklanıyor, gevşiyor.

Normal büyüme mevsimi için, domatesli yatak düzenli olarak ayıklanır. Yabancı otların kontrolü, mantar hastalıklarının gelişimini tetikleyen inişin yoğunlaşmasını önlemek için gereklidir ve ayrıca zararlıları da çeker.Gevşetme, kök sisteminin daha iyi gelişmesine, toprağın oksijen ile doyurulmasına ve nemin durgunluğunun önlenmesine katkıda bulunur. Her iki prosedür de genellikle birleştirilir. Çalıların gelişimi sırasında iyi bir istikrar sağlamak için onları itmek gerekir.

sulama

Fideler ile yatak haftada 2-3 kez sulanır (1 m2 başına 6-7 litre). Kuru havalarda, su oranı 1 m2'de 10 litreye çıkar. Nemlendirme sabahları veya akşam 20-00'den sonra gerçekleştirilir.

İdeal kültür damlama sulama sistemi için kullanılır. Yağmurlama, domateslerin gelişimini olumsuz yönde etkilemekte, çiçeklenmenin düşmesini kışkırtır. Bir hortum kullanarak normal sulama altında, kök altında sulama hafif bir kafa ile kullanılır.

Üst pansuman

Büyüme mevsimi boyunca, bitkiler en az 2 kez beslenir. İlk işlem, transplantasyondan 20 gün sonra gerçekleştirilir, ikincisi ise - 20 gün sonra, yoğun meyve oluşumu için zaman gelir. Bu bileşenlerin bir kombinasyonunu kullanarak bir besin karışımı olarak:

• azotlu gübreler (25 gr);
• fosforik maddeler (40 gr);
• potasyum maddeleri (15 g.);
• bir kova su.

Mineral pansuman, toprağa kuru bir formda toprağa gömülüdür.

Maskeleme ve yaprak kaldırma

Burç oluştukça, haftada bir kez stepleri çıkarmak gerekir. Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren üstleri çimdiklemelidir. Güç bitkisini soran alt yaprakları unutmayalım. Ayrılmaları da gerekiyor.

Birçok bahçıvan domates yetiştiriciliğinde hata yapar. En yaygın olanları arasında:

• fidelerin yoğun ekimi;
• her yıl aynı yerdeki yatağın kullanılması;
• büyük miktarda gübrenin toprağa sokulması, bunun sonucu olarak bitkinin tüm kuvvetlerini meyvenin ayarlanması yerine yaprakların büyümesi üzerinde harcıyor olması;
• sulama rejiminin ihlali (domates için tehlikeli, hem kuraklık hem de nem bolluğu).

Hastalıklar ve önlenmesi

Domates kreması için en büyük tehlike cladosporia ve kahverengi leke. Tedavi fungisitli yatakların tedavi edilmesinden oluşur. Bununla birlikte, sitenin doğru seçimini sağlayan önleyici tedbirlerle dağıtmak tercih edilir.iyi hava ve aydınlatma sağlar.

Tohum malzeme dezenfekte edilmelidir, böylece sporlar genç sürgünlere çarpmamalıdır. Kırpma rotasyonu da bir güvenlik önlemi olarak kabul edilir.

Hasat ve depolama kuralları

Meyve olgunlaşması, filizlerin zemin yüzeyinin üzerinde görünmesinden sonra 110-150 günde ortaya çıkar. Hasattan 3 hafta önce, tomurcuklar ve çiçekli filizler domateslerden olgunlaşmak için çalılıktan kesilmelidir. Hedefe bağlı olarak, domatesler kesilir: koruma ve uzun süreli depolama için, salatalar, soslar - doymuş rengin olgunlaşmış sebzeleri hazırlanması için kahverengi örnekler tercih edilmelidir.

Hasat, gece sıcaklığı 8 ° C'ye ayarlanmadan önce tamamlanmalıdır. Koparılmış meyveler, kalitelerini örneğin bir mahzende serin bir yerde muhafaza eder. Olgunlaşma gerekliyse, pencere kenarına doğru kahverengi domatesleri yayabilirsiniz. Ayrıca süt sebzeleri birkaç olgun domates tutan bir karton kutuda olgunlaşabilir. Etilenin salınmasıyla olgunlaşma sürecini hızlandıracaklar.

Kağıtla kaplı plastik veya karton kutular, mahsulleri depolamak için kullanılır.Bir kapta daha fazla sebze dolması tavsiye edilmez. Meyvesi yaparken meyve telleri aşağı doğru yerleştirilmiştir.

Krem domates kış hazırlıkları için idealdir. Isıl işlem sonrası şekillerini mükemmel bir şekilde korurlar, yazın eşsiz lezzetini korurlar. Taze formda, ürün, hostes ve profesyonel şefler tarafından takdir edilen daha az yararlı niteliklere sahip değildir. Tadı ve yapısı bozmaz, hatta dilimlenmiş kremayı dondurmaz.