เมื่อใดที่ถูกต้องในการเก็บสุนัขลุกขึ้น?

หลัก » สวน » พุ่มไม้

Brier - ไม้พุ่มที่รู้จักกันดีซึ่งพบได้เกือบทุกหนแห่งยกเว้นบริเวณแถบอาร์กติกทะเลทรายและกึ่งทะเลทราย ตั้งแต่สมัยโบราณโรงงานแห่งนี้ได้รับการเก็บเกี่ยวโดยใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยาและ ทุกส่วนของดอกกุหลาบป่ามีคุณสมบัติในการรักษา: ผลไม้ดอกไม้ใบไม้และราก

เวลาที่จะรวบรวมผลไม้ในเลนกลางภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซีย

ปริมาณสารอาหารที่มากที่สุดจะเข้มข้นในผลไม้ สะโพกกุหลาบไม่มีคู่แข่งในแง่ของปริมาณวิตามินซี - แม้ในมะนาวและลูกเกดดำตัวเลขนี้จะต่ำกว่ามาก

สะโพกรวบรวมในช่วงสุกเต็มที่เมื่อพืชสะสมจำนวนเงินสูงสุดของวิตามิน. ผลไม้ชนิดหนึ่งของ Berry ที่เกิดจากกุหลาบป่าจะสุกในเวลาที่ต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของพืชพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของการเจริญเติบโตและสภาพอากาศ

ในภาคกลางของรัสเซียภูมิภาคกรุงมอสโกและประเทศยูเครนวันที่จัดเก็บจะสิ้นสุดในเดือนสิงหาคมและจะใช้เวลาจนถึงเดือนตุลาคม. ไม่เป็นเรื่องยากที่จะระบุผลเบอร์รี่สุก - มีสีส้มหรือสีแดงสดใสและแน่นในการสัมผัส เมื่อผลสุกพวกเขาไม่พังพุ่มไม้และยังคงอยู่บนกิ่งไม้ในช่วงฤดูหนาว แต่กับการเก็บเกี่ยวจะดีกว่าไม่ให้กระชับจนน้ำค้างแข็ง

ในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับฤดูหนาวให้เลือกวันที่อากาศแจ่มใส พวกเขามักจะเอาผลไม้หนักที่มีก้านและกลีบเลี้ยงซึ่งหลังจากการอบแห้งสามารถถอดออกได้ง่าย ไม่จำเป็นที่จะต้องเก็บผลเบอร์รี่ที่เสียหายด้วยอาการของเน่าและความมืด

วิธีการอบแห้งที่บ้าน

ก่อนที่จะอบแห้งคุณต้องตรวจสอบการเก็บเกี่ยวอีกครั้งและเอาผลไม้ที่ซบเซาหรือนิสัยเสียรวมทั้งใบและขยะอื่น ๆ ที่ตกลงไปในตะกร้าระหว่างการเก็บเกี่ยว ผลเบอร์รี่โรสตี้ไม่ล้างก่อนอบแห้ง - ฝุ่นจะถูกลบออกจากพวกเขาทันทีก่อนที่จะต้ม การอบแห้งจะดำเนินการได้สองวิธี:

แห้งหรือเย็นตามธรรมชาติ

วิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับการที่ ห้องมืดที่มีการระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นโดยไม่ต้องเข้าถึงแสงแดด - อาจเป็นห้องใต้หลังคาหรือโรงเก็บของ ผลไม้ที่เก็บได้ถูกเทลงในชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวแนวนอนวางกระดาษแข็งไม้อัดผ้ากระสอบผ้าตาข่ายและวิธีการอื่น ๆ ที่ไม่ได้ตั้งใจ

บางครั้งผลเบอร์รี่มีการผสมเพื่อให้พวกเขาไม่ได้เป็นก้อนและรา การอบแห้งจะดำเนินต่อไปจนกว่าสุนัขจะลุกขึ้นและแห้ง ควรใช้เครื่องอบแห้งตามธรรมชาติ - ด้วยวิธีนี้ปริมาณของสารอาหารในผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้

การอบร้อนหรือวิธีร้อน

การใช้การรักษาความร้อนที่บ้านเหมาะสำหรับชาวเมืองที่ไม่ได้มีโอกาสที่จะแห้งสะโพกกุหลาบในแบบธรรมชาติ ผลไม้กระจายอยู่บนแผ่นอบในชั้นเดียวและวางไว้ในเตาอบที่วางอุณหภูมิไว้ 40-60 องศาเซลเซียส. ผลเบอร์รี่แห้งเป็นเวลานาน - ไม่กี่ชั่วโมง จากเตาอบควรจะมีการรั่วไหลของความชื้นที่ระเหยจากผลเบอร์รี่ดังนั้นเตาอบจะถูกเก็บไว้เล็กน้อยแง้ม หากมีฟังก์ชั่น "convection" ในเตาอบต้องเปิดเครื่องเมื่ออบสะโพก ผลเบอร์รี่มีการขยับเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้

ไม่ควรทำความสะอาดวัตถุดิบที่แห้งโดยใช้วิธี "ร้อน" เพื่อเก็บรักษาไว้ในทันทีและถือสองสามวันเปิดที่อุณหภูมิห้อง

วิธีเก็บเบอร์รี่แห้ง

พร้อมดอกกุหลาบลูบในมือที่จะหายไปก้านแห้งและกลีบเลี้ยง แล้วก็ วางในภาชนะแก้วหรือดีบุก, ผูกไว้ด้วยผ้าฝ้ายหรือสองชั้นผ้าโปร่งเพื่อให้ผลเบอร์รี่ "หายใจ" และไม่ได้กลายเป็นปกคลุมด้วยแม่พิมพ์

สำหรับการจัดเก็บยังใช้กล่องกระดาษแข็งที่มี pre-lined กับกระดาษแว็กซ์ สะดวกในการจัดเก็บสะโพกเพิ่มขึ้นในผ้าหรือถุงกระดาษ - มีความสามารถในการระบายอากาศได้ดีพอที่จะปกป้องผลเบอร์รี่จากความเสียหาย

ถังและถุงผลเบอร์รี่ถูกทำความสะอาดในที่มืดโดยไม่ต้องเข้าถึงรังสีดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นอันตรายต่อวิตามินและสารอาหารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ เมื่อเก็บมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่รวมพื้นที่ใกล้เคียงของผลไม้แห้งด้วยผักสดและผลไม้, สารกลิ่นและอุปกรณ์ทำความร้อน

กุหลาบแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองปีโดยไม่ทำให้เสียสมบัติการรักษาของพวกเขา

วิธีการชงหมาเพิ่มขึ้น

ในการทำอาหารให้เตรียมอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมากพร้อมด้วยดอกกุหลาบป่า: วุ้น, น้ำผลไม้, แยม, แยม, แยม, เยลลี่, แยม แต่ละคนมีคุณสมบัติในการรักษาช่วยให้ร่างกายสามารถเติมเต็มปริมาณวิตามินและธาตุอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำเชื่อม, infusions, decoctions สารสกัดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และวอดก้าแม้จะทำจากสะโพก สเปกตรัมทางการแพทย์ของโรงงานมหัศจรรย์ไม่ได้ จำกัด เฉพาะโรคหวัดขอแนะนำให้ใช้เวลา:

• โรคโลหิตจางและความอ่อนเพลียทั่วไป
• โรคของอวัยวะเพศหญิง
• ปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหารลำไส้ตับ
• โรคทางเดินปัสสาวะ
• หลอดเลือด;
• โรคประสาทอ่อน;
• มีเลือดออกและแผลช้า
• กระดูกหักที่โตขึ้น
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคหอบหืดหลอดลมและวัณโรคในปอด

ก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่มให้แห้งผลเบอร์รี่แห้งจะได้รับการล้างแห้งและบดในวิธีที่สะดวกใด ๆ - ตัดด้วยมีดผ่านเครื่องบดเนื้อหั่นด้วยสาก ผลเบอร์รี่ทั้งหมดสามารถต้ม แต่ก็เชื่อว่าในทางที่สารอาหารน้อยลงจะได้รับในเครื่องดื่มหรือจานนี้

ในอ่างน้ำ

เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในอ่างน้ำใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หากต้องการปรุงกุหลาบให้ใส่หม้อขนาดเล็กหรือทัพพี 2 ช้อนโต๊ะ ล. บดผลเบอร์รี่และเท 2 แก้วและน้ำร้อน (70-80 องศาเซลเซียส). ถังใส่ในอ่างน้ำ - หม้อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดต่ำเครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในอ่างน้ำประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นนำออกแช่เย็นและแช่ภายใน 24 ชั่วโมง

ยาต้มโรสฮิว

วิธีที่เร็วที่สุดในการดื่มเครื่องดื่มที่มีรสนิยมคือการทำยาต้มของดอกกุหลาบสะโพก การทำเช่นนี้ใช้กำมือของผลเบอร์รี่, เท 1-1,5 ลิตร ต้มน้ำเดือดและต้มต่อด้วยความร้อนต่ำ 10-15 นาที. การต้มจะดึงออกมาจากผลเบอร์รี่จำนวนมากที่สุดของสีและส่วนประกอบรสเป็นผลจากการที่อิ่มตัว "ชา" จะได้รับ แต่ไม่จำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวเนื่องจากการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงเป็นเวลานานจะทำลายวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ซึ่งทำเป็นผลเบอร์รี่

ในกระติกน้ำร้อน

วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการชงโรสฮิลล์ - ยืนยันในเทอร์โม. ในขณะเดียวกันวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และสีและรสชาติของเครื่องดื่มจะได้รับที่อุดมไปด้วยที่สุด

เพื่อก่อให้เกิดดอกกุหลาบในกระติกน้ำร้อน, พอที่จะใช้ ศิลปะ 3-4 ล. บดผลเบอร์รี่เทลงในเทอร์โมและเท 1 ลิตร น้ำเดือด. Thermos ปิดและเก็บไว้หลายชั่วโมง วิธีที่สะดวกที่สุดในการชงเบอร์รี่ในเวลากลางคืนแล้วในตอนเช้าบนโต๊ะจะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพดี

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โรสติ้งจะเป็นประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและเสริมระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อเตรียมแก้วผลเบอร์รี่แห้งล้างและนึ่งเล็กน้อย ผลไม้ที่เตรียมไว้จะใส่ลงในขวดลิตรหรือขวดที่มีคอกว้างให้เพิ่ม 150-200 กรัม น้ำตาลและเท 0.5 ลิตร วอดก้า. ฝาครอบความจุที่มีฝาปิดและยืนยัน 25-30 วันในที่มืดบางครั้งสั่น

"ยา" เสร็จแล้วจะถูกกรองและนำมาใช้ทุกวัน 15-25 หยด บนชิ้นส่วนของน้ำตาลกลั่น หรือเจือจางด้วย 1/3 ถ้วยน้ำหรือชา เพื่อลดรสชาติในสูตรคลาสสิกของ tincture เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: แอปเปิ้ล, ส้ม, มิ้นท์, ใบอ่าว, พาย, แครนเบอร์รี่และแม้กระทั่งกาแฟบด

วิธีการดื่มดอกกุหลาบสะโพก

หากต้องการตัดสินใจว่าจะดื่มเครื่องดื่มกุหลาบอย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้เพื่อจุดประสงค์ที่แนะนำเพราะ ขึ้นอยู่กับปริมาณและระยะเวลาในการดื่ม:

• สำหรับผลโทนิค - ทุกวันในตอนเช้า 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร
• เป็นตัวแทน choleretic - สามครั้งต่อวันสำหรับ 1/3 ถ้วย 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร;
• กับหวัดและไข้หวัดใหญ่ - ในตอนเย็น 10 นาทีก่อนนอนในรูปของความร้อน

น้ำซุปและ dogrose infuzions อนุญาตให้ดื่มสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรมารดาเช่นเดียวกับเด็กที่ทุกข์ทรมานจากโรคหวัดบ่อยๆ ปริมาณของเครื่องดื่มได้ 1.5 ลิตร ต่อวัน.

หลักสูตรการรักษาล่าสุด 2-3 สัปดาห์ ได้ถึง 2 เดือน. ถ้าจำเป็นหลังจากหยุดพักสั้นสุนัขจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

ในกรณีที่มีโรคเรื้อรังร้ายแรงควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความจำเป็นและความปลอดภัยในการรักษาด้วยดอกกุหลาบป่า

ควรให้ยาต้มหรือการชงเพื่อให้ความหวาน น้ำผึ้งแต่ควรทิ้งน้ำตาลในระหว่างการรักษา Kalina, ลูกเกดดำ, ราสเบอร์รี่และสมุนไพรหลายชนิดมักถูกเพิ่มเข้าไปในสุนัขที่เพิ่มขึ้นซึ่งช่วยเพิ่มผลการรักษาของผลเบอร์รี่มหัศจรรย์

ข้อสรุป

เครื่องดื่ม Rosehip โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมมีรสชาติที่รื่นรมย์มากเปรี้ยว แต่เพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสิ่งสำคัญคือการเก็บผลไม้ในเวลาแห้งและชงอย่างถูกต้อง การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ทั้งหมดจะเป็นเครื่องมือในการรักษาอย่างแท้จริง, ช่วยในการรับมือกับโรคที่แตกต่างกันหรือเพียงแค่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน