ลูกแพร์เป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซียหลังจากที่แอปเปิ้ล อย่างไรก็ตามต้นกำเนิดที่แน่นอนของมันยังไม่ทราบ เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าตอนแรกทานหมูต้มหรืออบ เฉพาะในศตวรรษที่ 16 พวกเขาเริ่มกินอาหารดิบ ลูกแพร์เรียกว่าราชินีแห่งผลไม้เพื่อประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพ. คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และผลกระทบของผลไม้ชนิดนี้ต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาต่อไป
สารบัญ
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์
ลูกแพร์มีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลถึงแม้จะมีรสหวาน เนื่องจากมีฟรุกโตสสูงมีผลดีต่อตับอ่อน. ลูกแพร์มีแคลอรี่ต่ำมาก - 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้กับคนที่ยึดมั่นในอาหาร
Pear มีวิตามินเช่น E, B1, B2, A, C, P รวมถึงสารที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้และธาตุ:
- กรดโฟลิค;
- กำมะถัน;
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก
- ทองแดง;
- สังกะสี;
- ฟอสฟอรัส;
- แมงกานีส
- ไอโอดีนและอื่น ๆ
น้ำมันหอมระเหยที่เป็นส่วนหนึ่งของลูกแพร์, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการติดเชื้อและ inflammations และยังช่วยให้ออกจากภาวะซึมเศร้า สารอินทรีย์ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหารและเส้นใยช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้รู้สึกอิ่ม เนื่องจากมีปริมาณมากแทนนินลูกแพร์ถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับโรคอุจจาระร่วง
เส้นใยพืชในลูกแพร์กระตุ้นการหลั่งของน้ำดีจึง พวกเขาแนะนำสำหรับโรคตับ. โพแทสเซียมช่วยป้องกันไม่ให้มีคราบเกลือในตับและไต
คุณสมบัติทางสมุนไพรของทารกในครรภ์สิ่งที่มีวิตามินมีข้อห้าม?
ลูกแพร์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ชนและในทางการแพทย์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎเกณฑ์บางประการสำหรับการใช้งานของตน:
- อย่ารับประทานอาหารเช้าๆในขณะท้องว่าง
- อย่าดื่มน้ำ
- อย่ารับประทานอาหารทันทีหลังรับประทานอาหาร (อย่างเหมาะสม - หลังจากรับประทานอาหาร 30 นาที)
- ไม่ใช้ในการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร
- ลูกแพร์ควรจะสุก แต่ไม่เกิน
คุณสมบัติที่สำคัญของลูกแพร์คือความสามารถในการรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์หลายอย่างไว้ในระหว่างการบำบัดความร้อน ดังนั้นจึงสามารถอบแห้งต้มและทำ preform ใด ๆ มี 2 ประเภทหลักของลูกแพร์: ป่า (ป่า) และสวน
ลูกแพร์มี arbutin - ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติดังนั้นยาต้มผลไม้ป่าจะถูกใช้เพื่อลดอุณหภูมิ นอกจากนี้ผลไม้ป่าเป็นที่รู้จักในยาพื้นบ้านเป็นยาสำหรับการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ ภายในไม่กี่วันของการใช้เช่นผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถสังเกตเห็นผลบวกและด้วยการใช้ในระยะยาวสามารถรักษาได้ สำหรับผู้ชายอายุเกิน 50 ขอแนะนำให้แห้งในป่าเพื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และชาลูกแพร์ตลอดฤดูหนาวซึ่งเป็นวิธีป้องกันที่ดีเยี่ยมของต่อมลูกหมากอักเสบ
ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์แห้งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาแก้ปวดในร่างกายมนุษย์. ลูกแพร์เป็นเหง้าที่มีฤทธิ์กัดกร่อน พวกเขาจะแสดงให้เห็นว่าจะใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบและวัณโรคปอดได้
ลูกแพร์แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากสารเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัวเพื่อป้องกันการเพิ่มความดันโลหิต
มีคุณสมบัติหลายประการของลูกแพร์มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง:
- กรดโฟลิคในผลไม้เหล่านี้เหมาะสำหรับสตรีตั้งครรภ์. ช่วยในการแบ่งและการต่ออายุเซลล์ของร่างกายได้ตามปกติ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันข้อบกพร่องในระบบประสาทในทารกแรกเกิด
- สำหรับผู้หญิงอายุเกิน 40 ปี ลูกแพร์คือการป้องกันมะเร็งขอบคุณวิตามินซีและทองแดงมาก พวกเขาปกป้องเซลล์จากความเสียหายอนุมูลอิสระ
- วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของลูกแพร์เรียกว่าวิตามินหญิงหรือวิตามินความงาม มัน ป้องกันริ้วรอยของเซลล์ผิว, มีผลต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ นอกจากนี้วิตามินนี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างฮอร์โมนในผู้หญิงก่อให้เกิดการตกไข่ที่ดี มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนัก
- สารสกัดลูกแพร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางจำนวนมาก, ช่วยให้ผิวยืดหยุ่นและมีสุขภาพดี.
- หน้ากากความงามของลูกแพร์สามารถทำที่บ้านได้. มันเพียงพอที่จะสับลูกแพร์ในน้ำซุปข้น หน้ากากนี้จะมีฤทธิ์ยกกระชับการอักเสบของผิวหนังช่วยขจัดสิว และถ้าคุณล้างด้วยน้ำซุปข้นลูกแพร์เช่นขัดผิวแล้วอนุภาคผิวที่ตายแล้วจะถูกกำจัดออกได้ดี
ใบอ่อนมีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราและต้านการอักเสบที่เด่นชัด น้ำซุปจากใบจะใช้ในการรักษาโรคต่างๆและใบบดใบบรรเทาเหงื่อออกมากเกินไป. ตัวอย่างเช่นการต้มใบช่วยให้มีอาการไขข้อ เพื่อเตรียมความพร้อมให้เท 2 ช้อนชาใบแห้งกับแก้วน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันก่อให้เกิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงห่อกันแล้วความเครียด ใช้เวลา 3 ครั้งต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะเมื่อการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะที่ใส่ลงในใบมุกสามารถล้างได้ พวกเขาทำลายจุลินทรีย์และกำจัดกระบวนการอักเสบ เพื่อเอาทรายออกจากไตใบจะต้มเป็นชาและใช้แทนเครื่องดื่มอื่น ๆ
ประโยชน์และผลเสียหายของผลไม้ต่อร่างกายมนุษย์
พิจารณาผลประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของลูกแพร์สำหรับร่างกายมนุษย์สามารถอยู่ในสูตรที่ผลไม้ชนิดนี้เป็นส่วนประกอบหลัก.
- สำหรับการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะ ต้องกินลูกแพร์ 2 เม็ดในขณะท้องว่าง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการดื่มผลไม้แช่อิ่มโดยไม่มีน้ำตาล
- เพื่อป้องกันและรักษา adenoma ลูกแพร์ในช่วงเย็นที่เทในกระติกน้ำร้อน, การแช่ที่เกิดขึ้นควรทำในไตรมาสที่ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน
- บรรเทาอาการเสียดท้องและอาการปวดท้อง 2 ลูกแพร์กินในตอนเช้า
- น้ำผลไม้สด ขอแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน 50-70 มิลลิลิตร 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร
- เตาอบอบ, เบาโรยด้วยน้ำตาลจะช่วยในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
- ที่อุณหภูมิและเมื่อไอ ต้องใช้ยาต้มของลูกแพร์แห้ง
- มีอาการท้องร่วง ครึ่งชั่วโมงต้ม 100 กรัมของลูกแพร์แห้งต่อลิตรของน้ำ จากนั้นนำเอายาต้มออกมาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในระหว่างวันคุณต้องดื่ม 3 แก้วครึ่งแก้ว
องค์ประกอบของสารอาหารที่อุดมด้วยลูกแพร์มีข้อห้ามบางประการ พันธุ์ยากของลูกแพร์ไม่แนะนำให้ใช้ผู้สูงอายุในรูปแบบดิบ. พวกเขาจะปรุงสุกที่ดีที่สุดหรืออบในเตาอบ เช่นเดียวกับคนที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้
เพื่อความปลอดภัยลูกแพร์จะลอกและลอกแกนได้ดีกว่า
สูตรที่เป็นประโยชน์กับลูกแพร์สำหรับชายและหญิง
แพร์พาย
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งสาลีสำหรับแป้ง - 175 กรัม;
- ครีม 35% - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- น้ำเย็น
การจัดเตรียม
เนยเทียมหั่นเป็นชิ้นผสมแป้ง (175 กรัม), ไข่แดง, 50 กรัม น้ำตาลและน้ำ แป้งจะรีดออกบาง ๆ และอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ลูกแพร์ถูกล้างออกจากผิวหนังและแกนตัดเป็นชิ้น. พวกเขาจะกระจายอยู่บนเค้กและจากนั้นโรยด้วย cornmeal และเทส่วนผสมของไข่ตีน้ำตาลแป้งสาลีและครีม ถัดไปเค้กอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
สลัดลูกแพร์และชีส
ส่วนผสม
- เบคอน - 100 กรัม;
- หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม;
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ใส่ผักกาดหอมหั่นบาง ๆ ทอดทั้งสองข้างด้วยเบคอนลูกแพร์หั่นและหัวหอม เพื่อเตรียมซอส คุณต้องผสมชีสที่สับละเอียดกับครีมและให้ความร้อนกับไฟจนกว่าชีสจะละลาย เทสลัดด้วยส่วนผสมนี้ใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ
ของหวานลูกแพร์กับชีสกระท่อม
ส่วนผสม
- ลูกแพร์ - 3-4 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผลไม้ - ครึ่งถ้วย
การจัดเตรียม
ลูกแพร์ตัดเป็น 4 ส่วนแล้วใส่จาน ผสมนมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยว, น้ำตาลและน้ำผลไม้จนเนียน ใส่ส่วนผสมลงบนลูกแพร์แต่ละชิ้น
มีสูตรมากมายจากลูกแพร์ - พาย, ขนมเค้ก, แพนเค้ก, แยม, เครื่องดื่มต่างๆ ฯลฯ
การรับประทาน 1-2 ลูกแพร์วันสามารถให้ร่างกายมีอัตราประจำวันของโคบอลต์ซึ่งช่วยให้ไตขับถ่ายน้ำส่วนเกินและส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก เลือกผลไม้สดในร้านที่คุณต้องรู้ว่าลูกแพร์ที่ดีควรมีกลิ่นหวานแม้ในรูปแบบที่ไม่ได้ตัด