เส้นใยเห็ดคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร

หลัก » เห็ด

ในปัจจุบันการผลิตของ champignons และเห็ดนางแอ่นเป็นที่นิยมมากและมีกำไร ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะได้มาจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่มีคุณภาพสูงและบริสุทธิ์ซึ่งหากต้องการคุณสามารถปลูกในบ้านได้ ข้อมูลโดยละเอียดที่นำเสนอในบทความจะตอบคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นและวิธีการเพาะปลูก

เส้นใยของเชื้อราและคุณสมบัติการทำงานของเชื้อราคืออะไร

เส้นใยหรือชื่ออื่น ๆ , เส้นใย - ร่างกายของเชื้อรา (thallus) - เป็นระบบของเส้นด้ายที่ดีที่สุด branching หรือ hyphae Thallus แบ่งออกเป็นสองประเภท:

• สารตั้งต้นออกแบบมาเพื่อยึดติดกับพื้นผิวและขนส่งสารอาหารและน้ำ
• อากาศการสร้างอวัยวะสืบพันธุ์เหนือพื้นผิวของพื้นผิว

เส้นใยทำหน้าที่เป็นจำนวนมากที่สำคัญ:

• ก่อให้เกิด การยึดติดของสิ่งมีชีวิตกับสารอาหาร;
• ด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ที่จะผลิตเซลลูโลสซึ่งเป็นสารที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา
• มีฟังก์ชัน การปรับตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อม;
• มีส่วนร่วมในการสร้างสปอร์และมีหน้าที่ในการเก็บสปอร์

เส้นใยเป็นอวัยวะที่สำคัญมากนอกจากการขนส่งและหน้าที่ทางโภชนาการแล้วมันมีหน้าที่ในการทำสำเนาของสิ่งมีชีวิต

ประเภทของเส้นใยและลักษณะที่ปรากฏ

มี 7 ชนิดของ vegetative body:

• มีลักษณะเป็นพังผืดประกอบดวยไฟยอย hyphae ทออยางขนาดแตกตางกัน หน้าที่หลักคือการยึดติดกับพื้นผิวและได้รับสารอาหารจากเซลลูโลส
• แบบมีสายเกิดขึ้นจากการเพิ่ม hyphae และรับผิดชอบในการยึดติดและการกระจายของเชื้อราเนื่องจากการแตกแขนงที่แข็งแรง
• สายเส้นใย พวกเขาเป็นสายที่มีรูปร่าง interlacings ที่มีประสิทธิภาพของหัวข้อของสีที่แตกต่างกันซึ่งเป็นตัวกำหนดความต้านทานของสิ่งมีชีวิตกับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย
• Rhizoctoniaประกอบด้วยเส้นใยบาง ๆ และสายอากาศของ hyphae ที่ยึดติดและกระจายสิ่งมีชีวิต
• sclerotia ที่เกิดขึ้นจากการถักทออย่างแน่นหนา เช่นเดียวกับ rhizomorphs ช่วยให้ทนต่อสภาพความเป็นอยู่ที่ก้าวร้าว
• stroma เกิดขึ้นในสถานที่ติดต่อกับเนื้อเยื่อของพืชเจ้าภาพหลอมรวมกับมันและถูกออกแบบมาเพื่อรักษาสปอร์ของเชื้อรา
• ร่างกายผลไม้ เป็นสถานที่ของการสะสมและการสุกของเชื้อรา

เส้นใยคืออะไร?

จุดประสงค์หลักของการปลูกฝังธัลลัสคือการ การเก็บเกี่ยวเห็ดกินได้. ทันทีที่ผู้คนตระหนักว่าการสะสมของ hyphae ทำหน้าที่ในการสืบพันธุ์พวกเขาเริ่มใช้แชมเปญป่าบางส่วนเพื่อการเพาะปลูกในสภาพแวดล้อมภายในประเทศ แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ให้ผลผลิตสูง

เมื่อเวลาผ่านไปความพยายามในการปลูกฝังวัฒนธรรมบริสุทธิ์ของเห็ดเพื่อเพิ่มผลผลิตและความยั่งยืน ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ในฝรั่งเศสก็เป็นไปได้ที่จะได้รับเช่นวัฒนธรรมของ champignons ปลูกบนพื้นผิวปลอดเชื้อเป็นพิเศษ

เส้นใยที่ปลูกมีลักษณะการเจริญเติบโตที่ดีเยี่ยม การใช้เทคโนโลยีของการได้รับ thallus ในห้องปฏิบัติการก็เป็นไปได้ในการผลิตเห็ดเพาะเลี้ยงในระดับอุตสาหกรรม

วิธีการรับเส้นใยที่มีคุณภาพ

ก่อนที่คุณจะเริ่มเพาะเห็ดคุณจำเป็นต้องทราบว่าจะได้รับเส้นใยอย่างไร เส้นใยที่มีคุณภาพสูงสุดได้รับ ในห้องปฏิบัติการ. ผลิตภัณฑ์นี้สามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะที่มีการวิจารณ์ที่ดี

ถ้าต้องการให้เส้นใยสามารถปลูกที่บ้านได้ด้วยตัวเองเตรียมพื้นผิวให้เหมาะสมเพื่อให้สภาพแวดล้อมและสุขอนามัยที่สะดวกสบาย ใช้แนวคิดนี้เป็นไปได้มากทีเดียว

การได้รับเส้นใยด้วยมือของคุณเองเป็นวิธีที่เหมาะสมสำหรับผู้เพาะเห็ดที่เป็นผู้เริ่มต้นเพราะเป็นโอกาสที่จะลองใช้วิธีการในการทำชุดเล็ก ๆ และไม่มีค่าใช้จ่ายมาก

คุณสมบัติของเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

เทคโนโลยีของเส้นใยที่ปลูกเพื่อการเพาะปลูกของ champignons, เห็ดนางรมอีกครั้งเกี่ยวข้องกับการดำเนินการตามลำดับของขั้นตอนต่างๆ

วิธีแรกในการได้รับวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์ จากสปอร์แชมเปญ มันยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะปลูกเส้นใยคุณภาพสูงเรียกว่ามดลูก วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชที่แข็งแรงบริสุทธิ์ผลผลิตผลผลิตที่ดีและมีลักษณะที่ดีเยี่ยม

งานหลักของผู้ปลูกเห็ดในการได้รับมดลูกคือการ รักษาสภาพปลอดเชื้อ เพื่อไม่ให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อม การปฏิบัติตามกฎนี้รับประกันผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งมีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สปอร์ที่มีอายุน้อยหรือส่วนหนึ่งของผลไม้ที่ปลูกบนพื้นผิวซึ่งเป็นอาหารที่ปราศจากเชื้อ mash agar, oatmeal หรือแครอท agar.

สื่อถูกจัดเตรียมไว้ในหลอดทดสอบและหลังจากที่ได้มีการตั้งค่าไว้แล้ววัฒนธรรมจะถูกนำเข้าไปในอุปกรณ์ที่ปราศจากเชื้อซึ่งอาจเป็นเส้นลวดหรือเข็มที่มีห่วงอยู่ท้าย เพื่อรักษาความเป็นหมันการจัดการทั้งหมดจะดำเนินการ เหนือไฟ.

หลอดจะปิดสนิทด้วยจุกปิดผ้ากอซที่ปลอดเชื้อและเก็บไว้ที่อุณหภูมิคงที่ ประมาณ 24 องศา ภายใน 2 สัปดาห์ก่อนการก่อตัวของเส้นใยที่เต็มเปี่ยม วัฒนธรรมรอยัลในหลอดทดลองสามารถเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิ 1-2 องศา (1 ครั้งต่อปี) เพื่อรักษาคุณสมบัติที่ดีของเส้นใย

ขั้นตอนต่อไปคือ รับเมล็ด จากเส้นใยหมักหรือเมล็ดพืช ปุ๋ยหมักที่มีคุณภาพสูงสุดผลิตจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปุ๋ยคอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งม้าหรือวัว;
• ฟาง;
• ยิปซั่ม;
• ชอล์ก;
• ยูเรีย;
• superphosphate;
• แป้งอบเชย

สะดวกในการใช้เป็นพื้นผิว ปุ๋ยหมักสำเร็จรูป. วางไว้ในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับ 2/3 ของปริมาตรทำให้ความหดหู่อยู่ตรงกลางม้วนขวดในฝาโลหะที่มีรู 2-3 เซนติเมตรอยู่ตรงกลาง หลุมถูกปิดผนึกด้วยปลั๊กผ้าฝ้ายและก๊อกน้ำ

ภายใต้สภาวะปลอดเชื้อแบคทีเรียมดลูกจะถูกปลูกไว้ในช่องใส่ปุ๋ยหมักผ่านรูในฝาปิดซึ่งจะปิดสนิทหลังจากทำตามขั้นตอนแล้ว การเพาะปลูกของเส้นใยหว่านจะดำเนินการคล้ายกับมดลูก

สำหรับการปลูกเห็ดที่บ้านสะดวกในการรับ เส้นใยธัญพืช. การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อเตรียมข้าวอย่างถูกต้อง:

1. ปรุงเมล็ดในน้ำที่อัตราส่วน 1: 1.5 เป็นเวลา 30-60 นาทีและเทลงในน้ำเย็น
2. อบเมล็ดพืชและวางไว้ในกระป๋องหรือถุงโพรพิลีนบรรจุพวกเขาในช่วงครึ่งปี
3. ทำหมันวัสดุที่เตรียมไว้
4. เส้นใยหมักเช่นในกรณีที่มีปุ๋ยหมัก

การผลิตเส้นใยที่มีคุณภาพสูงจำเป็นต้องใช้ทักษะบางอย่างและการเตรียมเงื่อนไขอย่างรอบคอบดังนั้นก่อนที่คุณจะลงธุรกิจเป็นเรื่องที่ดีที่สุดที่จะลองปลูกพืชชุดเล็ก ๆ และเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรก ประสบการณ์ที่ได้จะมีประโยชน์มากและจะช่วยให้คุณสามารถประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของโครงการปลูกเห็ดได้