Druvor - de mest delikata saftiga bären, söta, aromatiska, med en rik smak - ett förråd av näringsämnen och vitaminer, oavsett form i vilken de används - färska eller torkade. Dessa lilla bär, samlade i läckra kluster, I tusentals år har den använts som råmaterial för viner, champagner och kognac av olika sorter - raffinerad åldrig dryck och unga mousserande drycker. I den här översynen betraktar vi de mest populära druvsorterna utan gropar.
Innehållsförteckning
Fördelar med druvorna
Kanske druvan - en av de vanligaste grödorna på jorden. Det finns inget land där de inte skulle försöka växa i industriell skala eller på egen trädgårdspot. Kanske är det därför, trots att i naturen finns det fler 600 sorter av vinbär, uppfödare odlar fortfarande nya kulturella och hybridarter.
Boneless druvor är särskilt populära. Detta är inte förvånande - det är mycket trevligare att se genom en saftig bär, när små hårda ben inte stör dig. Dessutom är det dessa bär som är mest lämpade för torkning och erhållande av russin.
De äldsta kända typerna av fröfria druvor är kishmish och korinka. Det är vanligt att lägga ordet kishmish till moderna för att betona att det inte finns något ben i frukten. Korinka är en fin svart, mycket söt druva av korintiskt ursprung, och även nu fungerar ett rosinforskningsinstitut i Grekland (Piraeus).
Det är den fröslösa arten som används för pollinering av andra sorter för att få nya hybrider. Bär av någon fröslös art har den perfekta kombinationen av naturliga syror och sockerarter, har en rik söt smak, unik arom och tunn skal. De är lämpliga för ny konsumtion, torkad i form av russin, som gör de mest utsökta vinerna och brandiesna.
Hur sker reproduktion
Hur reproducerar denna druva sig om det inte finns några frön i den? Nästan alla kända benfria arter fötts av uppfödare. tack vare interbreeding av naturliga typer av kishmish - Black Monukka och Thompson. Var och en av dem har sina egna individuella egenskaper: Bärens form, färgen, storleken och storleken på fröerna. Varför finns det inget ben i russin? Faktum är att benen inte saknas helt, de är helt enkelt underutvecklade. I Kisha Misha-arterna kan de vara mycket små eller subtila, mjuka och också olika i kvantitet.
Bristen på frön i druvorna är en genetisk egenskap, speciellt lovat av uppfödare vid uppfödning av nya sorter.
Uppfödare har även lärt sig att odla nya sorter av fröfria druvor från underutvecklade frön. Och här reproduktion med bevarande av alla genetiska egenskaper och kvaliteter sorter är endast möjliga med vegetativ metod.
Kishmish befruktas med hjälp av pollinering, därför finns det spår av frön i bären, även om deras utveckling stannar i ett tidigt skede. Ögonburken av kanel uppstår utan föroreningar, och de har inte alls stenar.
Mest vanliga fröslösa sorter
Dessa sorter skiljer sig åt i fröets storlek och graden, frostbeständighet, mognad. Tänk på de mest populära och ge deras namn.
sultana
Det finns många sorters rosiner, men trädgårdsmästare föredrar mestadels traditionella, tidtestade sorter.
strålande
Medelmognad (mognar på 130-135 dagar), är vinstocken utvecklad, medellång till hög tillväxt.Bären är små - 2g, långsträckt, rosa färg, massan är saftig, köttig, med en rik muskatmosaft, för allmänt bruk. Formar ett gäng upp 2 kg vikt. Väl lagrad, transporterad, tolererar låga temperaturer.
Zaporozhye
Tidiga mogna bordsdruvor, bär rödlila, ovala, rik smak, mycket köttiga saftiga bär. Vine har ökat motstånd mot frost och sjukdom.
svart
En av de gamla sorterna, med alla vanliga egenskaper, Svarta druvor har speciella smak och fördelaktiga egenskaper: mörk färg indikerar en stor mängd antioxidanter, vars användning för kroppen inte överskattas. Anthocyaniner kan fördröja tillväxten av cancerceller, inflammatoriska processer, underlätta förloppet av diabetes mellitus (rekommenderas för patienter med diabetes, eftersom den har en låg glykemisk nivå), förhindrar utvecklingen av fettlager. Högavkastande och kalltålig, men kräver noggrant underhåll.
Kesha
Kulturen av tidig mogning, upp till 115 dagar, bär som väger 3-4 g, rundad form, saftigt, ömt kött, skal av medeltäthet.Mogna bär från gult färg med en brunaktig kant till gröngul. Borstar täta, små - 300-400 g, men buskarnas produktivitet är högst upp till 6,5 kg.
Kenadis
Hög avkastning den mest frostfria av beskostochkovyh (tål t -30om), Bordsdruvor, perfekt lagrade i upp till 4 månader, används oftast för att göra juice på grund av ljus och isabel smak. Bären är rosa, med övergången till röd.
Himrod (Himrod)
Tidig mediummognad, bär är små, blekgula. Den specifika smaken och aromen gör det möjligt för tillverkningen av vita viner. Motståndskraftig mot frost och svampsjukdomar.
Jupiter, Neptunus, Mars
Bären skiljer sig inte mycket från varandra, färg - lila-röd, stor, köttig frukt, doftande. Växter är friska och kalltåliga, de påverkas inte av svampsjukdomar och gråmögel. Jupiter är gjord av aromatiska, söta röda viner.
-
- Neptune
-
- Mars
-
- Jupiter
Upretensiöshet, sjukdomsresistens, kalltolerans, hög avkastning, oklanderlig smak och, viktigast av allt, brist på gropar - Optimalt uppsättning av de bästa kvaliteterna av druvor.Det är därför som fröslösa sorter förtjänar trädgårdsmästarnas och konsumenternas uppmärksamhet.