Sätt att göra en press för äpplen med egna händer

huvud » Trädgården » träd » äpplen

Apple träd presenterar regelbundet amatör trädgårdsmästare med en sådan storskalig gröda att det inte finns någon plats att lägga ett överskott av frukt. Förutom sylt och kompott finns det en ytterligare variant av fruktbearbetning - juice. Men många är inte associerade med denna typ av ämnen på grund av processens höga komplexitet. Vanliga hushållsjuicer kan helt enkelt inte klara av en stor mängd råvaror, och inte alla är redo att köpa en professionell maskin för säsongen. Men det finns ett bra alternativ - snabbt och effektivt pressa saften från äpplen på pressen med egna händer.

Vilka material kommer att krävas

Att självständigt göra en standardpress kräver inte speciella färdigheter och ritningar. Mäta, såg av järnväg, hammar en spik eller dra åt muttern om du vill, alla kan. Det är inte nödvändigt att äga en svetsmaskin, vilken konstruktion som helst kan reproduceras i en träversion med vanliga trädgårdsredskap.

För att göra en hempress från verktyg, behöver du en hacksåg för trä och metall (eller en kvarn), en svetsmaskin, skruvmejslar, tång, en hammare. Vad gäller materialen används följande huvudsakligen:

• metallkanal;
• trästavar, lameller, brädor;
• skruvar, bultar och muttrar;
• tank eller fat, rostfritt stålplåt;
• Bänkskruv och mutter, ventil, gängad stång eller jack - beroende på vald design;
• hållbart tyg med bra dräneringsegenskaper för påsar under äpplen: calico, bomull, juttsackning, lin.

Typer av strukturer: diagram och ritningar

Det viktigaste i pressen - en solid grund och arbetsmekanism.

Funktionsprincipen för apparaten:

• i skikt genom dräneringsgaller passa förberedt råmaterial för spinning (strimlade äpplen) i tygväskor;
• genom mekanism topptrycket kommer ner och krossar saften.

En bra press pressar 65-70% av saften, vilket gör kakan nästan torr. Gör det här gör-det-själv är ganska riktigt.

Utformningen av den hemmagjorda pressen varierar beroende på principen om huvudmekanismens funktion:

1. skruv.
2. På grundval av uttaget: mekanisk och hydraulisk.
3. kombinerade.

I huvuddelen av strukturerna ligger trycket på toppen, men i den kombinerade versionen går komprimering i två riktningar: med en skruvmekanism på toppen och en hydraulisk uttag i botten.

Juicepress består av följande delar:

• stadig sängram;
• fyrkantig eller cylindrisk hölje, inom vilken det finns påsar med strimlad äpplen;
• trägallergenom vilken väskor förskjuts för att inte krypa bort;
• kolv gnet, direkt utöva tryck på kakan;
• trycklager för jack;
• arbetsmekanism: skruv med handtag, mekanisk eller hydraulisk jacka;
• skål bricka.

Huvuddelen kan vara:

• singel perforerad: saften genom hålen kommer att strömma ner i väggarna och genom botten i pannan;

• dubbel: En perforerad metallcylinder lägger på ett fast hölje något större än diametern;
• i form av ett fast metallfall med ett avloppshål i botten;
• sammansatt av träplattor kopplade av hoops- ett fat.Väggarna utför samtidigt funktionerna i en dräneringsrist.

Det får inte vara ett skal alls - Bara en pyramid av trägitterramar i en bricka med en mun under, under vilken en behållare för juice är ersatt.

Denna design är enkelt och snabbt monterad. För bottenplattan kan du t.ex. ta en bit av bordsskivan.

Worm gear eller hydraulisk jack: vad ska man välja?

Skruvens (mask) mekanism i pressen implementeras som en stor skruv (gängad axel) med en mutter eller en mekanisk jack. Det sista alternativet är mycket enklare - du kan köpa i varuhuset eller gå ut ur bagageutrymmet på bilen, du behöver inte söka efter, anpassa, slipa och svetsa.

Konstruktioner baserade på hydraulisk jacka är betydligt mer produktiva (ansträngning från 1 t), än mekanisk, och kräva ett minimum av arbetskraftskostnader från personen. Flaskans hydrauliska uttag gör det möjligt att pressa saften snabbt och i stora volymer. De passar bekvämt i alla stilar.

Gör en press med egna händer

Pressen behöver en stadig stark stödbädd. Det enklaste är att montera det från trästänger med skruvar. För tillverkning av en metallram kräver en svetsmaskin och kanal.

Ramens dimensioner beror på arbetsorganets diameter eller parametrarna i dräneringsnätet. Om kroppsstrukturen är planerad måste du därför förbereda behållaren i förväg.

Den enklaste rampressen med en maskväxel

Svetsbeständig konstruktion. Ett hål för skruvmuttern skärs i mitten av den övre kanalen (du kan använda den gamla bänktypen eller ordern från turnrarna). Muttern är svetsad in i ramen.

sedan går till trä dränering gallersom består av två lager av lameller vinkelrätt mot varandra. Skenans tjocklek - inte mindre än 20 mm. Du måste också installera stativets stativ.En hållare för skruvens tryckdel är fäst på toppskivan - vilket metallstycke passar i form (kan sättas på epoxilim).

Brickan är gjord av rostfritt stålplåt., framför näsa-dräneringsbågarna. Det återstår att ersätta pannan eller annan behållare. Resultatet är en press.

Kroppshydraulisk press för äpplen

Sängen för hydraulpressen monteras på samma sätt som för skruven. Som ett skrov är det enklaste sättet att ta en färdig metall eller träfat.. På botten av hålet är det klippt och utrustat med en avloppsrör.

Om träfatet inte är helt förseglat - även bra. Juicen kommer att slå ihop i flera riktningar på en gång, i slutändan kommer det fortfarande att finnas i pannan. Det är bättre att lägga på ett plasthölje med större diameter så att det inte finns några stänk.

Trähuset kan tillverkas självständigt:

1. Kommer behöva: flera brädor av samma storlek (parkett kan användas), två remsor av rostfritt stål och självgängande skruvar med en korrosionsbeständig beläggning.
2. Plattor på toppen och botten skruvas fast med skruvar att remsa på ett avstånd av ca 10 mm.
3. Ränder med brädor böjer i form av en cirkel, ändarna av remsorna är bultade.
4. En lämplig plastskål kan användas som en bricka. med en ristad plommon för juice.

Ett annat viktigt element - stödet till jacket. Vanligtvis av trä: du måste slå ner lamellerna och skära en cirkel ur den resulterande banan lite mindre än arbetsstyckets diameter. Du kan använda slipmaskinen för att skära ut ett stöd från ett rostfritt stålplåt.

Avloppsplattor är gjorda som i beskrivningen för skruvpressen.men de ges en rund form.

Som en följd av detta bör konstruktionen vara ungefär som i bilden.

Råmaterialberedning

Principen att klämma äppeljuice enkelt - ju finare råmaterialet är hackat desto mer kommer produkten att ligga på utgången. Det är bäst att använda en specialhackare (kross), eftersom det är teoretiskt möjligt att finklippa flera hinkar av äpplen för hand, men det är faktiskt svårt att inse.Den elektriska köttkvarnen för stora volymer är inte heller ett alternativ: det stryker, hylar, värmer, vilket kan leda till brännskador. Du kan också göra en lämplig krossa själv.

Den enklaste designen hemlagad kross

Från fuktsäker plywood eller rostfritt stålplåt är en djup behållare monterad något på konen. Två stänger är fastsatta för stabilitet nedanifrån. En trärulle (helst i bok) med spiralvridna självgängande skruvar skärs i tankens botten. Som en trumma kan du använda en vanlig köksrulle.. Valsens rotationsaxel kommer ut, en borr sätts in i den och processen börjar.

Några krossar bara äpplen i en hink med en byggnadsblandare.

Processen att klämma saften från äpplen hemma

Efter det att råmaterialet har beretts är det det lagt ut på tygpåsar eller insvept i bitar av tyg på principen om ett kuvert. Därefter placeras viklingarna i en behållare, en korg eller helt enkelt på botten av strukturen i skikt genom dräneringsnät. Cirka 3-4 paket är placerade. Ovan faller trycket, saften rinner in i pannan.När uppskjutningsprocessen är klar tas massan bort, nästa sats laddas.

Den återstående oljekakan efter att kvalitetstrycket vanligtvis går torrt och komprimeras till "piller" (foto 16).

Den resulterande saften kan inte bara dricka färskt, men också att göra förberedelser för vintern:

• pastöriserad upprullad juice;
• äpple vinet flera typer;
• äpple cider.

Äpplen är en mycket värdefull produkt.. Det är extremt oskäligt och slösigt att begrava och ge grannarnas grisar överskott av grödor. Efter att ha byggt ett par enkla enheter kan du snabbt och enkelt bearbeta alla frukter. På vintern blir det så trevligt att få friska och läckra gula drycker från källaren eller kylskåpet!