Användbara egenskaper och kontraindikationer av kandyk honung
Kandyk Honung

Honung från den sibiriska växten Kandyka finns på hyllor av butiker och marknader mindre och mindre. Saken är att honungsanläggningen gradvis försvinner.

Denna älskling hör tyvärr till de sällsynta sorterna. Och han hjälpte till att återställa sin hälsa för många.

Denna sort är intressant i smak och komposition, och Candyk är en medicinsk växt. Produkten hänvisar till Vit honung, eftersom efter kristallisation förvärvar en sådan färg.

Smak och färg av kandyk honung

Färsk pumpad ut honung från kandyk är mörk. Efter kristallisering det ändrar färg - blir vit, ser ut som bakad mjölk.

Honung kandyk efter kristallisering
Honung kandyk efter kristallisering

Aromen är känslig, smaken är söt, trevlig, utan bitterhet. Gilla någon blomma älskling, Denna variation i smak och arom är bortom beröml. Barn gillar att äta det som en behandling. Samtidigt har användbara egenskaper en positiv funktion för kroppen.

En lång period lämnar en trevlig eftersmak. Efter sackarisering rakade lätt upp med en sked.

Ingredienser: vitaminer och mineraler

Kandyk honung är rik på lätt smältbara kolhydrater. Den har mycket fruktos, glukos (75% av den totala kompositionen).

Kandyk Honung
Kandyk Honung

Fettsyror är frånvarande. Järn, kalcium, mangan, zink, koppar, jod - huvudsakligen är dessa spårämnen och mineraler i den.

Den innehåller vitamin C, E, K och andra B-vitaminer.

Du kan vara intresserad av kompositionen och egenskaperna hos andra varianter av honung:

Användbara egenskaper

Kandyk honung är speciellt användbar i offseasonen när det saknas näringsämnen i livsmedel.

Denna klass hjälper till att återhämta sig efter överarbeteoch lugnar också nervsystemet. Därför är det bra att äta en tesked av denna delikatess före sänggåendet.

Honung har en föryngrande effekt.. Det hjälper lever, njurar, hjärta, bukspottkörtel. Det närmar också huden med fördelaktiga ämnen, vilket förhindrar för tidig vissning.

Dessutom, honung används i kosmetologi. Masker, som inkluderar denna sort, gör huden frisk och hår stark. Produkten är väl uttalad antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper som hjälper till att läka sår.

Flickan gnuggar hennes hud
Honungsbaserad lotion är ett utmärkt sätt att rengöra och närma huden.

Dess förstärkande effekt manifesteras vid snabb återställning av energibalans, ökad immunitet.

För förebyggande är det tillräckligt att äta 40-50 g av denna biprodukt per dag. Du kan äta dem i stora mängder, men missbrukar inte det. Användningsgränsen är individuell, men i allmänhet rekommenderar de inte att äta mer än 100 g per dag.

Kontraindikationer och skador

Rekommendera inte honung från kandyk de som lider av allergier pollen eller biprodukter, såväl som barn upp till tre år.

I små kvantiteter upp till 30 g per dag, kan ätas av gravid, insulinberoende, ungdomar.

Candied Honey Candy
Candied Honey Candy

Resten med nöje kan äta på produkten och äta upp till 100 g per dag. Det är bättre att göra det på morgonen på tom mage eller innan man lägger sig på kvällen.

Till skillnad från andra sorter, är denna honung osannolikt att orsaka anafylaktisk chock vid överdriven användning, men allergin är helt manifesterad.

Om honungsbruk

Honungsplanten av denna älskling är den bulbous växten kandyk. Det växer vid foten av bergen, i barrträd och blandade skogar. Det finns i Kaukasien, Sibirien, Kazakstan, i Altai.

Typer av Kandyk:

  • Siberian (vit färg med en rosa nyans, blommar 2 veckor);
  • Sayan (lila-rosa toner);
  • kaukasier (blommar i 3 veckor).

Som vi ser nektarinsamlingsperiod - inom en månad. Under denna tid måste bina jobba hårt. Nektarblomma belyser mycket. Men på grund av den korta perioden från början till slutet av blomningen (från april till maj) är det fortfarande inte möjligt att producera mycket honung.

Honungsplanten själv anses vara en läkemedelsväxt, har en stimulerande effekt på män, ökar potensen. Det används också i pankreatit, epilepsi och mot håravfall.

Förvaringsförhållanden

Användbara egenskaper av honung från en kandyk efter kristallisering förloras inte. Först hans lagras vid ovan noll från 14 till 18 grader. Kristalliserat liknande läge från +4 till +7.

Förpackad Honung Candyk
Förpackad Honung Candyk

Låga temperaturer påverkar strukturen och tillgängligheten av vitaminer negativt.. Förvaringsplatsen kan vara en balkong, källare, annat rum. Det är inte nödvändigt att värma honungen efter sugaring, för över 40 värme förlorar dess egenskaper. Vid låga temperaturer (under 30 grader) reagerar denna produkt också dåligt - användbara egenskaper går förlorade.

Relativ luftfuktighet - 60%, mörk plats - villkor för långtidsförvaring.

Vilka är de viktigaste sjukdomarna behandla?

Kandyk honung hjälper till med pankreatit, epilepsi, takykardi, hepatit och cystit.

det stärker kroppens immunförsvar genom mättnad med vitaminer och mineraler. Produkten är användbar för gastrit, sår och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. Normalisering av ämnesomsättningen - också en följd av regelbunden användning.

Lunginflammation, laryngit och bronkit kommer att försvinna fortare, om du inte glömmer bort den här typen av honung. Det hjälper till att bota konjunktivit och huvudvärk. Bee produkt klarar av hudsjukdomar.

Kandyk honung med läkemedel kämpar med anemi, ateroskleros.

Växande på ekologiskt rena ställen producerar honungsanläggningen nektar, från vilken naturlig och god honung erhålls. Denna produkt uppskattas med rätta av älskare av hälsosam mat. Dess fel (en liten mängd jämfört med andra sorter av honung) kompenseras av fördelaktiga egenskaper för människokroppen.