Plantering och vård av skalot i öppna fält
 schalottenlök

För många människor är sjalotten inte mycket annorlunda än glödlampan. Men det är faktiskt en självständig art av lökfamiljen, som är väldigt populär i Västeuropa. I Ryssland kan du hitta sådana namn på denna art som "frost" eller "kuschovka".

Vad är skalot?

Shallot är en biennialväxt, vars namn är känt från 3: e århundradet f.Kr. Den viktigaste vegetativa organen i denna växt är glödlampan med många dotterknoppar (knoppar).De spruit samtidigt, och bildar samtidigt en sorts bo, bestående av flera små huvuden. På en enda växt kan vara närvarande från flera bitar till flera dussin huvuden. För denna funktion kallas sjalottar också familj.

 schalottenlök
Shallot närbild

För att få planteringsmaterial är det inte nödvändigt att odla plantor från frön. För detta ändamål kan du använda vilket som helst huvud. Det är anmärkningsvärt att en glödlampa kan ligga till grund för uppkomsten av flera rudiment, Den totala vikten är i genomsnitt 200-300 gram, medan en enda kopia når storleken på en valnöt.

Denna kultur har en delikat och trevlig smak. Samma kan sägas om de köttiga fjädrarna, inte mindre populära i matlagning än lökarna själva.

Hur skiljer sig sjalotten från lök?

Lök och skalot har många likheter, på grund av vilka de felaktigt betraktas som ett slag. Dessa kriterier inkluderar köttet, väger 15-40 gram, långa gröna fjädrar, lämpliga för mat och en tvåårig växtsäsong. Men i själva verket har dessa växter flera skillnader som förklarar deras uppgift för olika arter:

  1. Shallot kan tolerera lägre temperaturer och mognar mycket snabbare än dess relativa;
  2. Skaloten växer i bon och rosen är singel;
  3. Skalmassan är mer öm och trevlig, och smaken är inte så skarp;
  4. Lök är betungande under förhållandena under lagring, medan skallarna utmärks av utmärkt hållbarhet även vid rumstemperatur;
  5. Sektionen består av flera zoner med knoppar, och en krona från koncentriska ringar.
 Lök sjalot i trädgården
Skalotlöklökar efter skörd

Vid första anblicken verkar det som att dessa två arter är mycket likartade, men namnet på rätt skicklighet kan enkelt särskiljas.

Populära sorter

  1. Airat - Det här är en mellansäsongssortiment vars avkastning är 1,5 kilo per kvadratmeter. Frukten är rund med ett gult skal i genomsnitt väger 15-20 gram. Upp till 5 lampor kan formas i ett bo. Smaken av den erhållna skörden är mild, men samtidigt akut;
  2. pomegranate - mellansäsong med en halvskarp smak, den odlas för att producera både gröna och lökar. Fruktens form är rundad flat, medelvikten på en bit är 30 gram. Skalet är målat i en ovanlig brun färg med en gråaktig nyans.Från en kvadratmeter samla från 1,5 till 2,4 kilo av grödan;
  3. robust barn - Klassen fick namnet för högt motstånd mot grått förfall och till en bultning. Frukten mognas i genomsnitt, växtsäsongen varar 55-70 dagar. Lökarna täckt med rosa skalor väger upp till 50 gram, i ett bo är det 5-7 lökar. Upp till 2,1 kg frukt skördas från en kvadratmeter;
  4. Sibirisk bärnsten - frukter mognar på 56-60 dagar, i ett bo är det 6-7 lökar med bronsskal. Deras vikt kan nå 30 gram. Smaken av frukten är halvskarp. Med en kvadratmeter kan du samla upp till 2 kg lök.

Villkor för plantering i öppen mark

Planteringsdatum är direkt beroende av syftet att växa växten:

  1. Om du planterar lök för tidig skörd av fjädrar, rekommenderas att plantera dem i öppen mark i slutet av hösten eller i växthus på våren;
  2. För fulla huvuden utförs sådant arbete i mitten av april. Precis bestämma datumet för plantering med marktemperaturen, det borde vara lika med 8-10 grader.

Landningsregler

När du väljer en plats för att plantera skalot, bör du vara uppmärksam på alla enskilda egenskaper hos växten:

  • det bör finnas mycket solsken på tomten, närvaron av skugga kan bidra till försämringen av fruiting
  • jorden bör vara lätt och lös. Användningen av loamy eller sandig jord välkomnas;
  • På bästa sätt blir skalot vant på de ställen där det före det växte potatis, tomater, gurkor eller ärtor;
  • Marken ska vara lite sur, annars blir lamporna mindre och topparna blir snabbt gula.
 Mogen skalot på trädgårdsplanen
Mogen skalot på trädgårdsplanen

Innan du planterar lök måste förbereda jorden. För detta ändamål gräver de upp under hösten och lägger till följande gödselmedel:

  • hink kompost eller rottad gödsel;
  • 30 gram superfosfat;
  • 15-20 gram potashgödselmedel.

Planteringsmaterial måste också förberedas. Några dagar före plantering är det nödvändigt att trimma fröborrens hals och dra den i en svag lösning av kaliumpermanganat.

För en större gröda väljs små lök med en diameter på upp till 3 centimeter som utsäde. Stora huvuden innehåller mer rudiments och är väl lämpade för skörd nästa säsong.

Placering sevok på sängen, du bör följa ett tillförlitligt schema:

  • Avståndet mellan raderna ska vara 30-40 centimeter;
  • Avståndet mellan växter i samma rad ska vara lika med 20-30 centimeter;
  • Om löken odlas för sådd reduceras avståndet mellan plantorna till 8-10 centimeter.

Omedelbart före plantering måste fällan hällas med mycket vatten. Sevok fördjupades med 2-3 centimeter.

 Skalot på trädgårdsplanen
Skalot växer på en säng

Vårdregler

För att få en rik skörd av skalot måste du ordentligt ta hand om växten och följa alla regler:

  1. Denna kultur behöver inte frekvent vattning. I tempererade latituder kan jorden inte fuktas alls, och i de södra regionerna kan den bevattnas i månader utan nederbörd.
  2. Lök behöver i rätt tid klöda och lossa jorden;
  3. I början av våren planteras planteringar med kvävegödselmedel, till exempel urea;
  4. I början av växtsäsongen befrukas fattiga jordar med komplexa mineraltillskott.
 Plantering skalot
Planterar lök på huvudet
För att skörda större glödlampor rekommenderar erfarna trädgårdsmästare gallring en månad före skörden och lämnar 5-6 av de mest utvecklade knopparna.

Skörd och lagring

Skörden faller i slutet av juli. Många trädgårdsmästare hävdar att sådant arbete bör ske före 2 augusti. Planternas beredskap kan bestämmas av hängande löv, som visar tecken på gulning.

Du kan lagra skalot i nästan alla förhållanden. Den kan förvaras i ett torrt rum vid rumstemperatur. Som behållare är det bättre att välja lådor med hål eller maskor.

Innan du tar bort frukterna för förvaring måste de torkas utomhus i 20-30 dagar, varefter de demonteras i glödlampor och de torkade bladen tas bort.

 Nyskördad skalot
Nyskördad skalot

Sjukdomar och skadedjur

Shallots är mottagliga för förekomst av svampsjukdomar, som inkluderar falskt och vanligt pulveriserat mögel, peronosporos, livmoderhalsrot, etc. De drabbade växterna kommer att börja vissna och det är nästan omöjligt att rädda dem. Den enda lösningen kommer att vara fullständigt borttagande. Den friska delen av landningarna behandlas med Quadrice, Mikosan eller Pentophag-lösningar.

För att förebygga svampsjukdomar före plantning sevok i 30 minuter blöt i läkemedlet "Maxim".

Skadedjur ligger ofta på skalot. Oftast kan du hitta följande insekter:

  1. Lökfluga - Växten och marken runt den behandlas med träaska.
  2. maskar - den ovan markerade delen av växten vattnas med en lösning av salt (spätt 1 kopp salt i 10 liter vatten);
  3. Lök Nematode - Detta skadedjur kan förvränga botten av moderlampan. Berörda växter måste avlägsnas omedelbart
  4. aphid - Dessa insekter sätter sig på lökfjädrarna. För att klara dem kan du använda ett avkok av peppar, potatisskinn eller kamille. Deras kemiska preparat hjälper bäst Verticillin.

Shallots är en mer delikat och söt analog lök. Även en trädgårdsmästare kan odla en sådan gröda. Detta beror på att anläggningen kan anpassa sig till svåra väderförhållanden och kräver inte noggrant underhåll.