Auparavant, la culture de la vigne était effectuée afin de produire un bon vin à partir des rendements. À cette fin, les parcelles ont été plantées avec des cépages techniques produisant une grande quantité de jus. Et aujourd’hui, la plupart des viticulteurs essaient de choisir des cultures au goût et à la présentation excellents pour savourer de délicieuses baies et décorer les tables de la table en magnifiques grappes. La récolte de raisins de Baïkonour en est un exemple.
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Description du cépage Baïkonour
La plante est très populaire car elle produit d'excellents rendements, possède des propriétés bénéfiques pour la santé humaine et un goût agréable.
L'origine des raisins est due aux efforts de l'obtenteur Pavlovsky EG, qui a uni les variétés Talisman et Krasotka. Baïkonour en a tiré une résistance aux conditions climatiques instables, une excellente capacité d'adaptation à de nouveaux endroits.
Des grappes attrayantes distinguent Baïkonour des autres cultures de raisins. Les baies en forme de cône forment de grandes grappes atteignant leur poids cinq cents grammes.
Hybride fait référence à maturation précoce, les premières baies peuvent être retirées dès le mois d’août. Du moment de la formation des folioles à leur pleine maturité, la culture ne nécessite pas plus de cent dix jours.
Caractéristiques des baies
Ils sont considérés comme l'indicateur le plus important de la variété. Chaque baie atteint la longueur 4 cmLe poids moyen est compris entre treize et quinze grammes.La forme est quelque peu allongée, pointue vers la pointe. En raison de l'aspect des baies, cette variété ne peut pas être confondue avec d'autres.
Selon la description, la teinte des baies va du lilas foncé au lilas-cerise. La peau foncée est recouverte d'un revêtement cireux de couleur presque noire.
La pulpe épaisse craque un peu tout en mordant, il a un arôme unique et une saveur fruitée, bien en phase avec la acidité des raisins. Les baies sont assez juteuses et sucrées, contiennent environ vingt pour cent de sucre.
Les avantages et inconvénients de la variété
Les principaux avantages de cette culture de raisin sont:
- taille des baies et leur goût, beauté extérieure;
- le taux de vieillissement;
- possibilité de stockage long et excellente portabilité des envois;
- capacité d'auto-pollinisation à former des fruits par tous les temps;
- une peau dense ne permet pas aux baies de se fissurer en raison d'une humidité excessive;
- la variété résiste aux maladies fongiques, n'est pas affectée par l'oïdium et la pourriture, ses guêpes volent;
- des buissons porter les gelées jusqu'à -23 degrés, mais ils devraient quand même être couverts pour la période hivernale;
- une culture peut être cultivée non seulement pour sa propre consommation, mais également à des fins commerciales.
Les jardiniers n’ont pour l’instant qu’un seul souhait: se débarrasser des graines qui se trouvent dans les baies.
Atterrissage
La culture se développe mieux dans les endroits où beaucoup de soleil et pas de courants d'air. Par conséquent, il devrait être planté dans les directions du sud.
Pour la composition du sol de la plante n'impose pas de conditions spéciales. Mais la préférence devrait être donnée aux sols noirs et légers. Les eaux souterraines doivent être situées à une profondeur de 2 à 2,5 mètres de la surface de la terre.
Une importance particulière est attachée au plan d'atterrissage. Pour que les arbustes ne s'ombrisent pas l'un l'autre, ils doivent être placés à trois mètres d'intervalle, en prévoyant au moins quatre rangées pour un espacement entre les rangées.
Au moment où vous pouvez commencer à atterrir à partir de fin mars et continue avant la saison d'été. Seulement ici pour chaque intervalle de temps devra ramasser le matériel de plantation.
Les semis récoltés de l'automne devraient être plantés en mars, au printemps, vous pouvez faire des boutures.Et pour planter des plants verts, il faudra attendre le début de la chaleur durable.
Un cépage est planté en plusieurs étapes:
- pendant plusieurs semaines la préparation de la fosse. Sa profondeur doit être suffisante pour pouvoir fabriquer un grand nombre de compositions d'engrais - pas moins de quatre-vingts centimètres. De l'humus y est versé mélangé à un sol fertile. Il faut laisser du temps au mélange pour qu'il s'installe bien. Un sol normal est versé sur la couche d’engrais;
- Il est recommandé d'acheter les semis. Si le buisson "Baïkonour" sur votre site est déjà disponible, vous pouvez planter la bouture dans un pot de fleur ordinaire pour développer le système racinaire. Avant de planter, les racines doivent être trempées dans l’eau pendant quelques jours;
- lorsque la plantation de jeunes arbres devient plus profonde au col de la racine. La fosse se remplit progressivement pour ne laisser aucun coussin d'air dans le sol;
- l'atterrissage se termine avec une irrigation abondante - au moins trois seaux. Ensuite, le sol devrait être de la sciure de bois ou de la mousse.
Prendre soin d'une vigne jeune et mature
Au printemps, la plante est arrosée tous les joursjusqu'à la période de floraison.De plus, le débit d'eau doit être augmenté au moment de la formation des baies. Assurez-vous de pailler le sol pour garder l'humidité plus longtemps.
Chaque année, des engrais minéraux dérivés de ceux utilisés lors de la plantation sont appliqués sur chaque arbuste.
Lors de la taille, il est nécessaire laisser de longues pointes. À partir de pousses émondées, vous pouvez préparer des boutures. Avant le début de l'hiver, la plante est nécessaire couvrirprotéger du froid.
Méthodes d'élevage
Baïkonour peut être propagé par trois méthodes:
- plantules. Cette option simple convient pour le premier atterrissage. Un jeune arbre établi porte des fruits après trois ou quatre ans;
- greffage. La culture variétale est greffée sur des souches d'arbustes anciens avec un bois sain et un système racinaire fort. Le processus commence à recevoir tous les éléments nutritifs d'une ancienne plante, il gagne rapidement en force et en croissance. Mais il est nécessaire de comprendre les bases de la sélection et de combiner avec succès les variétés pour qu’elles s’entendent bien.
- boutures. Les longues pousses sont pliées à la surface du sol, renforcées par des frondes, arrosées de terre en un point. Il faut arroser abondamment ce lieu pour que les racines commencent à picorer. Ensuite, les boutures sont coupées de la plante adulte et transformées en un buisson indépendant. Bien que le système racinaire ne se soit pas beaucoup développé, le buisson est repiqué dans un nouvel endroit.
Maladies et ravageurs
Les vignes résistent aux maladies, leurs baies sont protégées des guêpes. Toutefois, à titre de mesure préventive au début de la saison de croissance, il ne serait pas superflu de traiter la plante.
Les raisins possèdent d'excellentes qualités de consommation que les jardiniers adoreront. Il n’ya qu’un aspect peu plaisant de «Baïkonour» - courte période d'essai. Mais avec toutes les conditions de soin, on obtient de bons rendements de baies.