Comment faire une presse pour les raisins faites-le vous-même

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La viticulture est devenue très populaire. Les résidents d'été et les jardiniers essaient d'obtenir de plus en plus de nouvelles variétés et sont donc confrontés à la question de savoir quoi faire avec le surplus de récolte. En règle générale, ils sont autorisés à jus ou du vin. Pour la production de boissons et une presse pour les raisins est nécessaire, qui peut non seulement être acheté, mais également fabriqué à la main. Il n’ya rien de difficile ici, il vous suffit de vous munir de dessins, de matériel et d’outils.

Qu'est-ce qu'un pressoir?

Presse pour les raisins est considéré comme un presse-agrumes, caractérisé par certaines caractéristiques de la conception. Sa base consiste en:

• cadre;
• plateau de collecte de jus;
• le fût;
• élément de pressage;
• filtre maille;
• vis de puissance.

Le principe de fonctionnement repose sur une procédure simple: les raisins sont chargés dans un panier, puis le jus en est extrait à l'aide d'un mécanisme à vis.

L’acier inoxydable est un excellent matériau pour la fabrication des presses à raisins. En raison du faible contact des éléments, les pièces ne chauffent pas, ce qui est important. Cet équipement vous permet de bien presser le jus des baies et d'augmenter le rendement du produit fini.

Politique d'utilisation à domicile

Après l'assemblage, la presse finie doit être installée sur une surface lisse et uniforme et essayer de réparer le plus possible. En règle générale, un appareil manuel est installé au-dessus d'un conteneur pour collecter la pâte. Excellents réservoirs en plastique ou inoxydablesAprès cela, dans la poche, imposer des baies préparées, qui seront déversées directement sur les rouleaux. Pré-posé sur le fond de la serviette pour recueillir le gâteau.

Lors de la rotation de la presse, les raisins seront broyés et transformés en purée de pommes de terre, à partir de laquelle le jus est obtenu. Avant de charger dans le seau, les baies doivent être retirées des brosses.

Variétés de raisin presse

Il existe plusieurs caractéristiques clés selon lesquelles les presses à raisins sont divisées en espèces. Tout d'abord ils peuvent être:

• mécanique;
• électrique;
• universel.

Les premiers se caractérisent par un prix abordable, mais aussi de bonnes performances et des dimensions compactes. Avec de petits volumes, c'est presque une option idéale pour un viticulteur à domicile. Cependant, le travail exige un grand effort physique.

Le deuxième type de travail repose sur des presses pneumatiques et hydrauliques.La conception même de l'appareil n'altère en rien le goût du produit d'origine. Les pompes qui composent cet équipement sont alimentées à l'électricité. Les performances de ces équipements sont très élevées et l’effort physique requis est bien moindre.

De tels dispositifs sont très populaires. Les produits d'usine de ce type sont fabriqués dans différentes capacités et sont conçus pour une variété de volumes de production (de la vinification à la maison à l'industrie).

Selon les matériaux constitutifs des presses de broyage, celles-ci peuvent être classées en:

• en bois;
• métal.

Les produits en bois sont considérés comme les plus écologiques. Cependant, ils nécessitent un entretien et une désinfection minutieux. Les presses à métaux sont principalement en fonte ou en acier inoxydable.Ils sont plus hygiéniques et durables par rapport à leurs homologues en bois.

Comment faire une presse maison pour les raisins faites-le vous-même

Dans la fabrication de presses hydrauliques maison à la maison pour les raisins, il n'y a rien de difficile. À partir de matériaux de rebut, vous pouvez créer un appareil simple qui facilitera considérablement la vie du vigneron.

1. Il est nécessaire de préparer un conteneur pour le chargement des baies de la taille requise. À cette fin, un tambour d’une machine à laver ancienne et en panne peut s’adapter. Des trous sont pratiqués dans les parois de ce réservoir avec une perceuse, en les plaçant dans un motif en damier.
2. Trouvez un conteneur qui sera au moins un peu plus que le précédent. En même temps, il devrait y avoir un fond et des trous supplémentaires devraient être faits en dessous.
3. Les navires préparés s'insèrent, et entre eux pour établir une barre de bois, créant ainsi le dégagement nécessaire.
4. À partir de l’arbre, vous devez créer un cadre ayant la forme de la lettre P. Installez une crêpe épaisse en fonte ou en acier inoxydable sur sa barre transversale. Pour résoudre ce problème, vous devez faire un trou supplémentaire dans le cadre.
5. Placez les deux conteneurs dans un grand bassin. Il peut être fabriqué à partir de tout polymère destiné au travail avec des produits alimentaires. Pré-faites dans le bassin un trou pour le tuyau, à travers lequel le jus coulera.
6. Cadre en U bétonné dans le sol. Il servira de base au mécanisme de travail. Montez la structure précédemment assemblée du bassin et de deux conteneurs sur celle-ci.
7. Préparez un récipient pour recueillir le jus dans lequel abaisser la deuxième extrémité du tuyau.
8. Charger les raisins dans le tambour et le recouvrir d'un bouclier en acier inoxydable ou en bois. Sur le bouclier pour baisser la crêpe. Poussez le contrôle avec un levier.
9. Le jus attribué s'écoulera progressivement à travers le tuyau dévié.

Après la première filature, on obtient un jus de haute qualité, qui peut être utilisé non seulement pour faire du vin, mais aussi pour être consommé frais. La deuxième filature et les filatures suivantes donnent un produit de moins bonne qualité à partir duquel produire des boissons alcoolisées. Vous pouvez également mélanger les jus de différents spin, ce qui améliorera considérablement les caractéristiques du produit final.

Comme vous pouvez le constater, un simple pressoir pour le raisin est tout à fait possible pour fabriquer ses propres mains. Il n’ya rien de difficile dans cette procédure, mais le produit servira de bonne aide dans la vinification à domicile. Le coût des matériaux sera petit et tout à fait justifié.