Sous le nom de canneberges unissent la race de plantes de la famille des bruyères, représentant arbustes rampants qui poussent principalement dans l'hémisphère nord.
Les canneberges contiennent une quantité énorme de vitamines qui sont bénéfiques pour le corps, mais qui ne contiennent pas beaucoup de calories et ne contiennent que peu de matières grasses et de glucides.
Au départ, les canneberges étaient exclusivement des plantes sauvages et après le 18ème siècle, les sélectionneurs ont pu apporter des variétés encore cultivées avec succès dans les bastides et les potagers.
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Où pousse la canneberge de jardin?
Auparavant, avant la culture, la canneberge ne poussait que dans les marais, où l’acidité du sol était considérablement accrue. Sa patrie est considérée comme l'Amérique du Nord, et les premiers chercheurs américains l’appellent une baie de grue.
Il y a quelques siècles à peine, les canneberges étaient récoltées dans les marécages et, de nos jours, la culture sur des plantations est pratiquée à grande échelle, créant des conditions et des conditions de croissance aussi proches que possible de la nature.
En Russie, les variétés les plus courantes de canneberges ont reçu en Carélie, Kostroma et dans la région de Léningrad.
En créant des conditions appropriées et des soins appropriés, le rendement de la canneberge peut atteindre jusqu'à 11 tonnes par hectare de plantation.
Les canneberges sont maintenant largement utilisées dans la production de confiseries, de boissons à base de jus de fruits et de fruits, de confitures et de gelée. Par conséquent, la culture de cette plante est non seulement demandée mais peut aussi devenir une bonne source de revenus.
À propos des canneberges raconter au programme "Vivre, c'est génial!":
Exigences pour une parcelle de jardin pour la culture
Bien que les canneberges soient considérées comme résistantes au gel et sans prétention, leur culture dans leur arrière-cour et leur banlieue est considérée comme un processus assez laborieux en raison de la nécessité de créer un microclimat spécial et des conditions propices à la récolte.
Terre à cultiver avant la plantation de jeunes pousses soigneusement préparées, comme cette plante se sent bien dans une humidité élevée.
La canneberge est une plante qui aime l'humidité.A cet égard, la présence d'eaux souterraines constituera un avantage important de la zone de plantation, leur écoulement ayant une profondeur d'environ 40 centimètres.
Dans ce cas, la meilleure option pour la croissance du sol sera la tourbe, à laquelle le niveau d’eau est optimal pour la canneberge. Convient également à la culture de limon et de grès.
Il est préférable de faire un terrain pour planter des canneberges parmi les arbres ou d’autres plantations.qui ne gênera pas le soleil, mais le protégera en même temps du vent.
Comment faire pousser des canneberges sur votre site:
Quand est-il préférable de planter une baie dans le pays
Convaincu de planter et de faire pousser des canneberges meilleur au printempsdès que le terrain sur le site dégèle et se réchauffe jusqu'à 10 cm.
Comme la plante se développe mieux dans un sol plus acide, si votre site n'en possède pas, vous devez nettoyer la couche supérieure du sol à une profondeur de 20 à 25 cm et la remplir avec un mélange d'humus, de sable, de forêt et de tourbe, avec l'ajout d'aiguilles pourries.
Préparer les puits avant la plantationIls les creusent à une profondeur de 10 centimètres et à une distance d'environ 20 centimètres les uns des autres, en renversant de l'eau avant la plantation.
Deux plants d'une hauteur maximale de 20 cm sont abaissés dans chaque puits et le trou est rempli avec le sol préparé. Il est très important de ne pas trop consolider le sol après la plantation, car cela pourrait entraver considérablement le développement du système racinaire du plant.
Après les deux premières années d’atterrissage, les canneberges ne feront que s’enraciner et se renforcer les premières baies de la plante donne généralement trois ans après la plantation. Eh bien, déjà une bonne récolte ne commencera qu'à partir de la quatrième année.
Le rendement moyen avec de bons soins est d'environ un kilogramme de deux mètres carrés de plantes plantées.
Les canneberges ne sont pas plantées à l'automne.Cependant, cette période de l’année sert à préparer les lits pour le débarquement.
L’opération principale de la préparation consiste à clôturer le futur lit en creusant jusqu’à une profondeur de 20 centimètres de tout matériau non en décomposition - plastique, ardoise.
Méthodes d'atterrissage
Il existe deux manières de reproduire et de planter davantage de canneberges - génératif et végétatif.
Génératif - ensemencé fait très rarement et principalement pour des expériences de sélection, car la plante résultante ne possède pas les caractéristiques de son parent.
Si votre objectif est la culture de canneberges avec certaines propriétés inhérentes à l'évasion maternelle, il serait préférable d'appliquer méthode de greffage.
Les boutures de canneberge sont préparées pendant la période de croissance intensive de leurs pousses. Prendre des boutures vertes de 10 centimètres de long et planté dans des pots avec un mélange de tourbe, de sable et d'aiguilles pourries, ou immédiatement dans le sol - à un endroit permanent.
Les boutures s’approfondissent de deux ou trois centimètres, tassent légèrement le sol autour du tronc et hydratent abondamment.
Jusqu'à l'enracinement des boutures besoin de surveiller l'humidité du sol - selon les conditions d'humidité et de température, le lit est parfois arrosé deux ou trois fois par jour - sous l'effet d'une irrigation abondante du sol avec de l'eau, les pousses s'enracinent assez rapidement.
Si le site d'atterrissage est exposé au soleil, il est préférable de protéger les découpes de tissu.
Lorsque la reproduction de la graine prend des fruits mûrs de cannebergesfrotter doucement et rincer à l'eau. Les graines sélectionnées sont plantées immédiatement. Cette opération est effectuée au printemps ou avant la chute dans des pots contenant de la tourbe et une petite couche de sable.
Les graines dans le sol sont recouvertes de verre, irriguées abondamment et placées dans un endroit chaud et accessible à la lumière.Après avoir planté les graines, le sol est régulièrement arrosé et la pièce, qui contient des récipients contenant des graines en germination, est aérée.
Si des moisissures apparaissent sur le sol en raison d'une humidité abondante, elles devront être traitées avec une solution fongicide.
En moyenne après trois à quatre semaines avec les soins appropriés pousses apparaissent, après quoi il faudra enlever le verre, mais garder le mode d’arrosage abondant.
Après que les pousses aient quatre ou cinq feuilles, elles sont assises - elles sont ramassées soit dans des pots d’une germination, soit immédiatement dans le sol d’une serre ou d’une serre à une distance de 10 centimètres l’une de l’autre.
La culture des pousses se poursuit toute l’année avec un soin particulier - arrosage abondant et alimentation régulière avec la solution de Kemira - à raison d'une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau.
Habituellement, une solution est préparée à raison d'un litre par mètre carré d'une parcelle avec pousses. Lorsque vous arrosez, il est nécessaire de vous assurer que la solution ne tombe pas sur les feuilles - sinon, vous pouvez brûler les feuilles.
Ensuite, les pousses sont transplantées dans un endroit plus grand où elles poussent encore deux ou trois ans.après quoi, vous pouvez les planter dans un endroit permanent.
Nuances de soin
La règle principale en matière de soin des plantules de canneberge pour un bon développement et pour assurer à l'avenir une récolte abondante est: assurer un arrosage suffisant.
La présence d’une humidité élevée lors de l’enracinement des plantules est particulièrement importante, en particulier à des températures élevées.
Pendant la saison de croissance, deux fois par mois, les plantes sont nourries avec divers complexes d’engrais et arrosage avec de l'eau contenant une solution faible d'acides (citrique ou acétique).
L'acidification du sol les deux ou trois premières années après la plantation ne peut pas produire.
Pour la formation et la croissance d'un grand nombre de fruits doit être retiré des pousses horizontales de la plantestimulant ainsi le développement de la verticale, sur laquelle un plus grand nombre de fruits se développent. Cette opération est effectuée au printemps ou à l'automne.
Pour l’hiver, dans les régions où il neige suffisamment, les canneberges sont recouvertes d’une couche de tourbe.qui protège les pousses du gel.
Avec le soin constant et approprié des plantes et la présence de bonnes conditions climatiques, la canneberge vous plaira sûrement avec une riche récolte de baies.
Canneberges de jardin: