Le cassis est une baie très utile. Le plus souvent, il est utilisé pour la fabrication de diverses compotes et jus, et il est également inclus dans diverses confitures et conserves.
Cultiver une telle plante à la datcha est assez simple. Aussi, plante plutôt sans prétention de groseille rouge.
Table des matières
Comment faire pousser des groseilles rouges et noires?
Pour qu'un groseille rouge ou noire se développe bien et apporte des récoltes abondantes et annuelles, il est nécessaire de choisir le bon endroit pour la plantation afin que les arbustes soient confortables:
- il est déconseillé de planter des groseilles aux endroits où poussaient les vieux arbustes de cette culture ou la groseille à maquereau;
- le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 1,5 mètre, sinon le système racinaire peut pourrir ou même mourir;
- Il est également déconseillé de planter des groseilles dans les zones basses où de l'eau de pluie ou de la neige fondante s'accumulent;
- La santé et le rendement des arbustes dépendent directement de la quantité de lumière solaire. En l'absence de ces indicateurs, la plante commence à faire mal et cesse de résister aux parasites, les baies deviennent moins ou disparaissent complètement;
- les vents soufflant en rafales ont le même effet sur les raisins de Corinthe, il convient donc que le lieu ne soit pas seulement pas ombragé, mais également protégé des vents du nord et de l’est. Pour la culture des arbustes n'ont pas besoin de machines agricoles spéciales. Tout peut être fait à la main.
Les groseilles poussent bien dans presque tous les sols, les exceptions sont:
- sol sableux;
- sol rocheux;
- zones marécageuses.
En outre, cette culture préfère un sol neutre; par conséquent, en présence de sol acide, il est nécessaire de pré-éliminer la chaux. À cette fin, 400 grammes de calcaire broyé ou 300 grammes de chaux hydratée sont ajoutés à un mètre carré de terrain.
Conditions pour atterrir à la datcha
Les groseilles peuvent être plantées au printemps (fin mars - début avril) et à l'automne (mi-septembre - début octobre). Mais les jardiniers expérimentés recommandent d'effectuer exactement la plantation d'automne, car elle présente de nombreux avantages:
- Les semis ont le temps de s’enraciner avant l’arrivée du froid et de tolérer les gelées d’hiver. Et au cours de l'exécution de cette procédure au printemps, l'arbuste développe activement le système racinaire, mais dépense également de l'énergie pour la croissance du feuillage et des feuilles pour passer l'hiver sous une forme affaiblie, raison pour laquelle il ne tolère pas le gel et meurt tout simplement.
- De plus, les plantes plantées en automne ont une croissance plus rapide et, par conséquent, commencent à porter leurs fruits plus rapidement.
Plantation et culture de groseilles
Préparation du sol
La phase initiale de la plantation de raisins de Corinthe est la préparation opportune du sol:
- Pendant la plantation d'automne, la fosse est préparée environ 3-4 semaines avant la procédure elle-même.et au printemps, il faut creuser la fosse en septembre. Une préparation préliminaire est nécessaire pour rendre le sol plus fertile;
- Compte tenu de la structure biologique du système racinaire des groseilles rouges, la profondeur et la largeur de la fosse sont généralement de 40 à 50 centimètres;
- Lors de l'excavation de la fosse, la couche inférieure est pliée séparément de la partie supérieure. Après quoi le sol fertile (haut) est mélangé avec:
- 2 seaux de compost, d'humus ou de compost pourri;
- 100 grammes de superphosphate;
- 90 grammes de sulfate de potassium.
- Sous cette forme, la fosse de plantation est laissée jusqu'à ce que les semis soient plantés.
Méthodes d'atterrissage
Seul atterrissage
Avec de telles plantations, le cassis apporte la plus grande quantité de culture et vit beaucoup plus longtemps qu'avec d'autres méthodes. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des plantes à une distance d'au moins deux mètres des autres arbres et arbustes.
Atterrissage ordinaire
Cette méthode convient aux jardiniers qui souhaitent récolter le maximum de baies dans les superficies minimales. Le débarquement ordinaire est généralement utilisé dans la culture commerciale de groseilles rouges. Le seul inconvénient est la détérioration rapide des plantes et, par conséquent, leur mort rapide.
En utilisant cette méthode, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de chaque variété et des arbustes à cime luxuriante à planter à une distance de 120 à 150 centimètres, et des plantes à disposition plus compacte à des distances de 70 à 110 centimètres.
Atterrissage sur le treillis
Pour obtenir l'effet souhaité, les arbustes sont plantés à une distance de 50 à 100 centimètres les uns des autres. Après 2-3 ans, les branches de groseilles sont fixées sur le treillis installé. Dans ce cas, vous pouvez obtenir un plan de fructification continu.
Règles d'atterrissage
La technologie de plantation de cassis est la suivante:
- Il est préférable d’avoir un semis dans un trou à un angle de 45 degrés. mais un ajustement vertical est également possible, ce qui est beaucoup plus simple et plus familier;
- Le cou de la racine doit avoir une profondeur de 5 à 6 centimètres dans le sol;
- lorsque vous creusez un trou, secouez périodiquement la plantule pour éviter la formation de poches d'air entre les racines de la plante;
- A l'étape suivante, le sol doit être soigneusement damé.
- Pour qu'une plante colle bien dans un nouvel endroit, il ne suffit pas de la planter correctement.. Il est nécessaire de bien soigner un jeune buisson:
- Immédiatement après la plantation, un petit sillon est creusé autour de la groseille dans lequel vous devez verser progressivement un seau d'eau. Une telle procédure non seulement humidifiera le sol, mais améliorera également le contact des racines avec le sol;
- Une fois que l'eau a séché, le sillon est rempli d'humus, de tourbe ou simplement de terre sèche.
- En outre, le terrain autour de l’arbuste peut être paillé à une hauteur de 5 à 10 centimètres;
- Pour accélérer la formation de la cime de l'arbuste et éviter l'apparition de faibles gains immédiatement après la plantation, toutes les branches de la plante sont raccourcies à 2-4 boutons.
Des procédures de plantation adéquates sont la clé du succès pour faire pousser un arbuste en bonne santé et obtenir une récolte abondante.
Soins
Pour que l'arbuste donne le plus de récolte possible, il est nécessaire de bien en prendre soin et de ne pas négliger même les procédures les plus insignifiantes à première vue.
Desserrage
La terre autour de l’arbuste doit être régulièrement relâchée pour que le système racinaire reçoive la quantité nécessaire d’humidité et d’oxygène. Dans la zone racinaire, le relâchement est effectué sur une profondeur de 5 à 6 centimètres, augmentant progressivement jusqu'à une profondeur de 15 centimètres au fur et à mesure qu'il s'éloigne de la base de la plante.
Arrosage
Les groseilles peuvent tolérer des sécheresses à court terme, mais pour obtenir des cultures abondantes, il est nécessaire de maintenir une humidité du sol de 80%.
Pendant l'arrosage, vous devez faire tremper le sol avec de l'eau pendant 40 à 50 centimètres. Ce jeune arbuste a besoin de 2 seaux d'eau et d'un adulte de 4 à 5 ans. Il y a plusieurs façons d'arroser:
- vous pouvez creuser un sillon autour de la plante et y verser doucement de l'eau;
- pour les atterrissages importants, ils tirent une tranchée et installent un tuyau avec de l'eau.
Top dressing
Pour que les arbustes commencent à produire une récolte abondante et abondante, il est nécessaire de produire en temps voulu une variété de vinaigrette qui nourrit le sol. Dans les 2 premières années après la plantation, il n'est pas nécessaire de fertiliser le sol, la plante aura suffisamment de nutriments introduits lors de la plantation.
Prévention des maladies et des ravageurs
Pour éviter l’apparition de maladies et de ravageurs, il est nécessaire de traiter l’arbuste avec des préparations spéciales et de procéder à une taille sanitaire et à une éclaircie.
Au printemps:
- Les groseilles sont arrosées une fois au début de mai, mais si l'hiver était un peu enneigé et que le printemps était sec, cette procédure est reportée à avril;
- Immédiatement après la fonte des neiges, il faut bien ronger la terre;
- Au printemps, l'arbre est traité contre les maladies et les parasites à l'aide de préparations spéciales ou de liquides de Brodsky;
- Au cours de cette période, il est impératif de procéder à une taille d'éclaircie en enlevant toutes les branches gelées, abîmées ou trop épaissies.
Au début des feuilles, les groseilles ont été fertilisées avec 50 grammes d'urée et 500 grammes de cendre de bois. Dispersez la vinaigrette sous un buisson, puis enterrez-la doucement. Il convient de rappeler que la dissolution des engrais nécessite de l’humidité. Par conséquent, si le sol est sec et qu’il n’ya pas de précipitations depuis longtemps, la procédure doit être effectuée après un arrosage abondant.
Pendant la floraison, les groseilles rouges sont fertilisées avec un engrais minéral complexe et des excréments d'oiseaux.
Au printemps également, l'arbuste doit être alimenté avec des engrais organiques (humus, compost, fumier, etc.). Sur des sols fertiles, cette procédure est effectuée 1 fois sur 3 ans, mais sur des terres pauvres, elle devra être répétée chaque année.
En été:
- En été, il faut arroser l’arbuste au fur et à mesure que le sol sèche,par temps normal et en l'absence de sécheresse, la procédure est effectuée 1 fois en 2 semaines;
- Les jardiniers expérimentés recommandent de décoller légèrement le sol après chaque arrosage;
- En été également, vous devez surveiller la pureté de la zone racinaire et éliminer toutes les mauvaises herbes.
- Pendant la formation et le versement des fruits, les groseilles peuvent être pulvérisées avec des stimulants de croissance, mais la méthode la plus sûre et efficace consiste à introduire des engrais liquides après la floraison. Ces engrais comprennent les engrais liquides contenant de l'extrait de molène, des excréments d'oiseaux ou du lisier.
- De nombreux jardiniers utilisent des infusions préparées à base d'herbes diverses, d'écorces de fruits, etc. comme nourriture d'été. Ces outils peuvent être utilisés en continu et à chaque arrosage.
À l'automne:
- En automne, la quantité d'arrosage étant réduite à zéro, il sera impératif d'ajouter de nombreuses quantités d'humidité lors de la préparation de l'arbuste pour l'hiver;
- En automne également, il est recommandé de percer le sol pour que les racines reçoivent le plus d'oxygène possible en hiver;
- Il est très important de procéder à la taille sanitaire en automne, au cours de laquelle toutes les branches sèches, malades et endommagées seront enlevées. Cela est nécessaire pour se débarrasser des maladies et des ravageurs;
- Après la récolte sous les arbustes, faites:
- 50 grammes de superphosphate;
- 20 grammes de sulfate de potassium;
- Engrais organiques (sur sols fertiles 1 fois en 2 ans).
Préparer l'hiver à la campagne
Bien que le cassis soit une culture plutôt résistante à l'hiver, il a encore besoin d'une protection supplémentaire en hiver. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'une des méthodes suivantes:
Toutes les branches de l'arbuste doivent être soigneusement pliées au sol et vous devez placer au-dessus du nombre de briques qui serviront de charge. Lors de l'exécution d'une telle procédure est très important de ne pas endommager les branches de la plante. La neige étant un moyen de défense naturel contre les températures rigoureuses, son utilisation n’est possible que pendant un hiver neigeux.
Vous pouvez également envelopper chaque branche d'un arbuste dans une agrofibre spéciale, alors qu'il est souhaitable d'ajouter une isolation sous forme de laine minérale. Un tel outil est parfaitement adapté aux fortes gelées ou à la neige.
Les groseilles rouges et noires sont une merveilleuse baie, un jus ou une compote à partir de laquelle on peut facilement se désaltérer par une journée chaude, et une confiture obtenue à partir de ces fruits a une agréable et inhabituelle acidité.Le cassis apporte des récoltes abondantes et sa culture dans le pays permettra de collecter une énorme quantité d'ingrédients à transformer dans un seul arbuste.
Et à la fin d'une petite vidéo sur la culture des raisins de Corinthe: