Les plus populaires parmi les fruits dans notre pays sont les pommes; en raison de son goût et de son excellent contenu bénéfique pour le corpsen, ainsi que la présence de diverses variétés (été et hiver). Le pommier doré est l’un des produits favoris de nombreuses variétés d’hiver. À propos d'elle et racontez-la dans notre article.
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Description de la variété de pommes Golden
La variété a été sélectionnée au hasard lorsque les variétés Grimes Golden et Golden Reinette ont été croisées par inadvertance en 1905.. Cela s'est passé dans le jardin du fermier Mullins (district de Clay en Virginie-Occidentale). Le pommier d'origine s'appelait ainsi le «Yellow Sapling of Mullins». Depuis 1914 après la vente de l'arbre par l'éleveur et les droits de distribution aux pépinières et jardins des frères Stark, ils ont commencé à le vendre en complément de la variété Red Delicious.
Aujourd'hui, il s'agit de la variété de pommes la plus populaire, non seulement aux États-Unis, mais également dans d'autres pays européens, où des plantations entières ont été créées, permettant ainsi à ces fruits de pousser à une échelle industrielle.
Forces et faiblesses
Comme toute plante, les variétés de pommes de cette variété présentent de nombreux avantages et inconvénients. La première caractéristique peut inclure des indicateurs tels que:
- Assez grand tolérance au gel et à la sécheresse;
- Haute rendement et productivité (avec les soins appropriés plus de 1c de l'arbre);
- Skoroplodnost - il est possible de récolter les premières récoltes d’arbres âgés de 2 à 3 ans;
- Le rapport complet des indicateurs de qualité et de goût fruits aux normes internationales, de ce fait, leur utilisation répandue dans l'industrie alimentaire, la cuisson et la conservation;
- Capacité de stockage à long terme dans de bonnes conditions, sinon les fruits commenceront à se faner;
- Haute stabilité aux effets d'un grand nombre de parasites et de maladies;
- Fréquent utiliser en croisement avec d'autres variétés pour les hybrides. Des exemples de sélections sont des variétés hybrides telles que Priam, Freiberg, Corée, etc.
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- La Corée
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- Priam
La seconde est caractérisée par les indicateurs suivants:
- La propension à être affecté par des maladies telles que oïdium et gale;
- Avec une surcharge de récolte importante observée réduction de la taille des fruits;
- La disponibilité fréquence de rendement élevé;
- Soins exigeants fertilité du sol;
- Des rendements plus faibles pendant le "vieillissement" de l'arbre.
Caractéristiques des arbres et des fruits
Description de l'arbre
En ce qui concerne les arbres eux-mêmes, ils appartiennent à la catégorie des plantes de taille moyenne avec une cime dont la forme varie en fonction de leur âge. Donc Les jeunes pommiers sont en forme de cône et ceux qui portent des fruits sont plus arrondis avec des branches et un feuillage entrelacés.. Une récolte abondante peut faire tomber les branches, ce qui donne aux arbres l'aspect d'un saule.Les pousses se distinguent par leur couleur brunâtre avec des veines vertes de la couleur du tronc qui a une couleur gris foncé. Ils ne sont pas très épais, légèrement pubescents et faiblement raides. Ils ont des lentilles ovales plutôt grosses et densément dispersées.
Golden a de larges feuilles ovales, avec des bases arrondies et des extrémités légèrement allongées.. Elles sont lisses au toucher avec les bords, ont des encoches, légèrement pubescentes, ont de longs pétioles et des stipules lancéolées. La couleur du feuillage est vert vif.
Comme indiqué précédemment les premières récoltes peuvent être obtenues dès 2-3 ans après le bourgeonnement. Au cours des premières années, des rendements abondants sont garantis. Ils dépendent alors des conditions climatiques, de la qualité des soins et de l'utilisation d'engrais.
Description du fruit
Ils se caractérisent par des indicateurs tels que:
- La taille - les pommes sont à la fois moyennes et grosses, en fonction des conditions météorologiques (par exemple, le Kouban atteint souvent 170 g);
- Formulaire - fruits à conicité ronde, tournés avec une peau dense et sèche qui, dans des conditions de croissance favorables, devient légèrement rugueuse;
- Couleur - du vert clair doré au jaune, par endroits une teinte légèrement rosâtre peut apparaître en raison de l'exposition au soleil;
- Goût - doux et doux;
- La structure - a une coupe fermée avec des ouvertures au bas des sépales. Les fruits se distinguent par de longues tiges, d'épaisseur moyenne et saillantes au-dessus d'un entonnoir profond. Les pommes sont équipées d'une soucoupe étroite, profonde et uniforme et d'une petite cavité axiale qui ne communique pas avec les chambres de germination. La chair est très juteuse, dense, de couleur verdâtre, qui finit par devenir crémeuse.
Récolte recommandée fin septembre. Les fruits peuvent être conservés jusqu'à la mi-printemps, sous réserve des conditions appropriées. Par exemple, dans les pièces à faible humidité, les pommes commenceront à se flétrir.
Bien que des expériences aient été menées par des sélectionneurs, de telles pommes Golden sont cultivées dans les régions méridionales de la Russie, car de fortes gelées peuvent geler la plante même avec une isolation adéquate. Cependant, il est possible de rencontrer les pommiers de cette variété dans les jardins de la région de Moscou et de la zone moyenne de notre pays.
Secrets d'atterrissage
La plantation d'arbres est réalisée à l'aide de porte-greffes semi-nains selon le schéma 4 * 4m. Pré-déterminez les indicateurs du niveau de la nappe phréatique, car leur profondeur recommandée devrait être de 2,5 m. Dans les régions méridionales, le meilleur moment pour atterrir est octobre, pour le nord - mi-avril.. Le meilleur sol pour les pommiers est le chernozem.
Le processus commence par la préparation de la fosse d'atterrissagedont la taille doit être d’au moins 1 * 1m et d’une profondeur de 0,7m. Il est déterré 1 mois avant la plantation pour assurer une précipitation de haute qualité de la terre et fertilisé avec du superphosphate, des cendres et du potassium. Au milieu de la fosse, un pieu est placé, dépassant de 0,4 m au-dessus de sa surface. Il est à noter que la partie inférieure du tuteur est brûlée au feu afin d'éviter la pourriture.
Après le temps imparti, un trou est fait dans la fosse, au fond de laquelle la terre noire est versée. Ensuite, un jeune arbre est planté de sorte que la cheville se trouve du côté sud et que le tronc du tronc de l'arbre atteigne une hauteur de 5 cm au-dessus du sol. Pour ne pas s’installer dans le sol, il est attaché à une cheville. Ensuite, le site d'atterrissage est abondamment arrosé (3-4 sècs d'eau) et recouvert de terre.
Soin de pomme
Taille
Le soin principal pour les plantes est la taille, qui est produite chaque année. Cela procure une fructification plus précoce et des rendements élevés, une durée de vie plus longue, une protection contre les engelures. Le processus est alterné, c’est-à-dire qu’il est effectué au début du printemps, avant la formation des boutons, puis à l’automne. Pour limiter la croissance des arbres vers le haut et la formation active de pousses latérales, une ramification verticale est obligatoirement coupée.. De plus, la croissance est coupée chaque année et un tiers de sa longueur en est enlevée. Il stimule la formation et la croissance des branches de fruits.
La prochaine étape du processus de soins consiste à amincissement des ovaires et des fruitsnécessaire pour prévenir les pommes sous-développées au goût faible. Pour ce faire, lors de la formation des ovaires ou des fruits, on enlève celui du milieu, ainsi que les pommes présentant quelques défauts. Les intervalles d'un faisceau à l'autre ne doivent pas être inférieurs à 0,1 m.
Arrosage
Quant à l'arrosage, il dans la première année est nécessaire 3-4 fois par été, car un mouillage excessif peut entraîner la fissuration des fruits. Consommation d'eau - 3-4 seaux sur l'arbre. Après mouillage, la couverture du sol est recouverte d'humus. Dans un été sec, les arbres sont arrosés jusqu'à l'ouverture des boutons, 20 jours après la fin de la floraison et la même période avant la récolte.
Top dressing
Pour le bon développement des pommiers et l'obtention d'une bonne récolte, une fertilisation est nécessaire. Donc substances azotées affecter la croissance, la pollinisation des fleurs, la formation des ovaires, phosphate - sur la formation des boutons et de la couleur du fruit, potasse - la croissance de jeunes pousses, etc. L’option idéale pour l’alimentation est l’alternance de matières organiques et minérales.engrais.
L'engrais organique le plus populaire est le fumier.qui est faite chaque année en automne. Les substances azotées sont utilisées 2 fois par an - au début du printemps et au cours de la première moitié de la saison de croissance, le phosphate et la potasse sont introduits au cours des mêmes périodes, mais pas directement, mais en les scellant dans des rainures creusées autour du tronc et d'une profondeur pouvant atteindre 0,4 m.
Avant le gel, le tronc est broyé à l'aide d'humus, de tourbe et de compost. Les pommiers sont soumis à des épinettes ou à des cannes, et sont blanchis avec une solution de chaux ou de chaux.
Maladies et ravageurs
Golden, comme d’autres variétés de pommes, est sujet à diverses maladies, mais le plus souvent sur eux sont la gale et l'oïdium. Pour la destruction, utilisez des préparations telles que Skor, Topaz, Ridomil-Gold.
Les pommes souffrent de bourgeons et de pucerons ainsi que de papillons et de tracts. Ils sont également contrôlés par pulvérisation de produits chimiques..
Pour résumer ce qui précède, je voulais dire que Golden se distingue des autres variétés de pomme par son bel aspect et son goût excellent. Nous vous recommandons donc d’avoir cette variété dans tout jardin.