Méthodes efficaces de cueillette des pignons de pin

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Les noix de pin sont connues non seulement en Sibérie et en Extrême-Orient, mais bien au-delà. Cependant, le principal lieu de récolte des noix se trouve dans la taïga sibérienne.

La plupart des massifs de cèdre se développent sur les placers rocheux de la Sibérie orientale, à l'ouest, ainsi que dans les régions montagneuses du sud de la Sibérie. Dans ces régions, la collecte de noix de cèdre constitue une activité de pêche importante pour la population. Après tout, les graines de pin sibérien représentent un produit alimentaire précieux.

Quand les pignons mûrissent-ils en Sibérie?

Le cèdre de Sibérie est une plante pollinisée par le vent qui présente des inflorescences mâles et femelles sur le même arbre. Pousses pourpres brillantes de cônes mâles, situés à la base de la croissance dans la partie médiane de l'arbre. Les cônes femelles avec des pousses sont dans la partie supérieure de la couronne. La période de floraison a lieu fin mai - début juin. Depuis la formation des boutons au sommet de la pousse jusqu'à la maturation des graines, il faut 18 mois. Les noix mûres commencent à des moments différents. La maturation des pignons peut être divisée en plusieurs périodes:

• Durant la période printemps-été embryonnaire, les ovules se forment, fleurissent et pollinisent. Avec un été chaud, la pollinisation croisée et la formation de graines se produisent.
• Après la pollinisation, les ovules deviennent goudronneux et gardent le pollen en eux-mêmes pendant 11 à 12 mois. Atteignant 1,5 à 2 cm de long, les ovules se présentent sous la forme d’un cône de cèdre. Les cônes hivernants sont appelés ozimyu.
• Les cônes d'hiver poussent intensément et atteignent 5 à 7 cm en juillet. La couverture se transforme en une coquille. Un renflement apparaît. La couleur jaune est remplacée par un brun rougeâtre. La forme, la couleur et la taille peuvent varier en fonction de l'âge de l'arbre et des conditions météorologiques.
• En septembre, la noix mûrit. Les bosses brun foncé avec un noyau huileux (jusqu'à 79,5% de l'huile) deviennent sèches, non résineuses et légères. Les graines sont séparées des écailles des cônes. Les cônes mûrs lorsque des rafales de vent ou des coups au tronc se détachent facilement des arbres.

La période de maturité commence à la mi-août ou au début de septembre. Dans les zones montagneuses, la maturation intervient plus tard. La période de maturation peut être décalée d'une à deux semaines dans un sens ou dans l'autre. La maturité des fruits à coque dans différentes zones, la quantité et la qualité des futures récoltes sont dues aux facteurs suivants:

• emplacement géographique;
• caractéristiques du terrain - basses terres, plaines, pentes, élévations des montagnes;
• conditions de croissance, origine du peuplement, composition qualitative des forêts;
• composition du sol de la terre;
• l'âge des arbres;
• conditions météorologiques.

C'est ce dernier facteur qui détermine en grande partie le temps de maturation des noix et influe également sur le rendement. Au début du printemps, le cèdre fleurit au début ou à la mi-juin. Avec l’arrivée tardive du printemps - la floraison a lieu à la fin du mois.

Avec un climat chaud et relativement sec favorable, la pollinisation commence au bout de quelques jours. En cas de mauvais temps, il est retardé de 2 semaines. A cette époque, la formation de la récolte. Avec un été froid et pluvieux, la croissance des cônes de l’année en cours ralentit, ils deviennent résineux, unilatéraux. Le début d'été froid a un impact négatif sur le rendement des deux prochaines années.

En raison d'une pollinisation incomplète, le nombre de graines vides augmente, ce qui a un effet négatif sur le développement des bourgeons. Un été trop chaud favorise la formation de smolii, ce qui affecte négativement l’hiver.

Les cèdres n'ont pas un rendement en graines constant. Les rendements des arbres de cèdre peuvent varier considérablement dans différentes régions et au sein d'une même plantation. Fruits de pin de cèdre tous les deux ans. Les rendements moyens et élevés se produisent dans 4-8 ans. Que l'arbre se casse de fruits, cela arrive extrêmement rarement - 1 fois en 10-15 ans.

Quand les noix de pin sont-elles récoltées?

Traditionnellement, la saison de cueillette des pignons commence au début de septembre et dans les régions montagneuses au milieu du mois. Cependant, le plus souvent, la noix est récoltée en Sibérie.Avec un vent fort, les boutons matures sur la cime des arbres se séparent facilement et tombent. Balayés le long des pentes, ils roulent généralement en tas. Les cônes tombés sont appelés padans.

Les cônes à ramasser commencent également lorsque les fruits tombent lorsqu'ils sont frappés avec une piqûre ou des branches tremblantes. Des collectionneurs peu scrupuleux commencent à brasser les cônes avant qu'ils ne deviennent complètement matures, ce qui nuit à la nourriture des animaux de la forêt et des oiseaux. Par conséquent, les autorités locales ont officiellement fixé les dates de cueillette des pignons de pin.

La violation des règles est punie d'une amende.

Pour la population locale, les dates de cueillette des fruits de cèdre sont limitées, car la saison de la chasse commence. La saison des récoltes se termine après la première neige. Mais, il peut également être effectué en cas de chute de neige, en fonction des conditions météorologiques et de l'épaisseur de la couverture de neige. La saison d'automne se termine fin septembre - début octobre. En finissant d'abattre et de ramasser les cônes, procédez à leur traitement.

En plus de la collection d'automne, il y a aussi le printemps. Selon la météo d'avril à mai, il existe une collection de cônes.

Comment collecter les pommes de pin?

La récolte des noix est un processus laborieux et en plusieurs étapes. Par conséquent, plusieurs personnes sont impliquées dans la pêche. Descendant aux artels, ils vont dans la taïga pendant des semaines. Dans le camp forestier et construire des logements temporaires. Organiser l'espace de stockage, éplucher et tamiser les cônes.

À la recherche d'arbres fertiles, il faut parfois parcourir le chemin à pied, suivre les traces d'animaux sauvages. Après tout, ils se sentent mieux là où se trouvent les forêts de cèdres à haut rendement.

Les fruits de cèdre sont récoltés de plusieurs manières:

• Ramassez les morts lors des rafales de padanka. De cette façon, ne pas nuire à la nature. Cependant, la plupart des cônes sont emportés par des animaux sauvages et les cônes ne déclinent pas de manière uniforme.
• Grimper aux arbres. Le collectionneur gravit le tronc d’un arbre et, à l’aide d’une longue tige pointue munie d’un crochet, frappe les branches et renverse les cônes de cèdre. Également frapper les bosses sur les branches avec l'aide de longs poteaux flexibles. Cette méthode de collecte est dangereuse et moins efficace. Les bosses tombées ramassent et mettent dans un seau.

• Way lasagne avec des griffes. Griffes - chaussures spéciales avec des pointes de fer tranchantes, avec lesquelles il est plus facile de grimper à un arbre. Une assurance supplémentaire est une corde recouvrant un tronc d'arbre. En tenant les deux extrémités de la corde, la personne est dans le même plan que le tronc, ce qui garantit une montée rapide et une sécurité optimale.
• Une méthode bien connue consiste à abattre des cônes avec un marteau à grume - un marteau. En observant certaines règles, un ouvrier bat un marteau géant sur un tronc d'arbre. En quelques coups, le tronc et les branches commencent à fluctuer. Avec le bruit caractéristique du rassemblement de cônes. Si les bosses sont faibles, ils attachent des cordes ou des rênes au poignard, une de chaque côté. Deux personnes, au moment de l'impact, se rabattent. Après une telle réception, les cônes mûrs tombent dans la grêle. À ce stade, l’essentiel est d’esquiver. Pour une personne, cette méthode est sûre et avantageuse en termes de rapport entre le temps passé et le rendement obtenu.D'autre part, frapper les cônes avec un étranglement endommage le tronc et l'écorce de l'arbre, causant ainsi des dommages. Des artisans expérimentés martèlent un tronc d'arbre avec un seul côté, afin que les plaies puissent être cuites à la résine lors de la prochaine récolte. Après le barattage, collecter les cônes tombés dans des gants spéciaux et les mettre dans des sacs.

Dans le camp, la récolte récoltée est passée à travers un tambour ou une râpe spéciale composée de rouleaux et de dents. Les cônes sont écrasés et décortiqués. Après avoir passé au crible un tamis et un balayage. Récoltes sèches dans le camp. Le séchoir est en bois. De dessus, attache une toile de fer avec de petites ouvertures. Les noix pelées sont coulées sur une feuille. Un feu faible est maintenu à l'intérieur de la maison en rondins. Noix séchées, en remuant constamment. Les noix surchauffées perdent des propriétés utiles, il est donc préférable de sécher la récolte au soleil.

Comment faire une scission pour l'extraction des pignons et combien pèse-t-elle?

Dans la pêcherie de cèdre, il est difficile de se passer des copeaux. N'ayant pas de structure compliquée, vous pouvez le faire vous-même.L'outil consiste en un percuteur (cale) de 65–80 cm de long, 25–35 cm de diamètre et une jambe (coupe) de 2–2,5 m de long, fabriqués à partir du talon d'un jeune bouleau ou mélèze. Dans la partie inférieure du tronc, faites une entaille "en queue d’aronde". Il est important que la poignée passe par le centre de l’attaquant.

Lavé doit être fait à un angle afin que la poignée avec la tête puisse être tenue sans l'utilisation de clous. Le fossé doit être perpendiculaire à la base du mandrin. Cela contribue aux frappes, une fois qu'elles ont dépassé le point d'équilibre. Le poids et la longueur d'un pieu dépendent en grande partie de l'entraînement physique du travailleur et des caractéristiques qualitatives des arbres. Plus la piqûre est dure, meilleur est l'effet de cogner les cônes. Combien ça pèse? Le poids varie de 20 à 70 kg.

Les conseils suivants vous aideront à le faire vous-même:

• Dans les forêts de cèdres aux arbres massifs, un stock plus lourd est utilisé. Pour les grands cèdres, la tige est allongée.
• Beaucoup préfèrent faire une perle de mélèze. Il est durable et ne pourrit pas. À partir de là, vous pouvez utiliser le marteau pendant 2-3 ans, en ne changeant que le manche.
• La base est en cèdre sec, car elle est plus douce au toucher et plus pratique à garder en frappant.
• Habituellement, la base du poignard est attachée à l'attaquant à angle droit. Ayant fait une pente de 10-15 degrés d'un angle droit, le coup sera plus fort. En plaçant le couteau loin du canon, une frappe plus large se forme lorsque le frappeur est frappé, et la pente contribue à une augmentation de la force d'impact.
  Lors de la fabrication d'un marteau, les trappeurs essaient de prendre en compte de nombreuses fonctionnalités lors de la création de l'outil, ainsi que d'améliorer la technique de frappe. Après tout, cela dépend de l'efficacité de la récolte. La récolte du cèdre est un artisanat important pour les peuples de Sibérie. Chaque année, en septembre, s'ouvre la saison de cueillette des fruits de cèdre. La collection a impliqué toutes les familles. Après tout, les pignons de pin sont extrêmement riches en huile, en vitamines et en protéines. Les noix non pelées peuvent être stockées pendant longtemps, mais celles qui ont été décortiquées se détériorent rapidement et pourrissent. Par conséquent, il est important de commencer à pêcher au bon moment, en respectant toutes les règles de cueillette des noix.