Irga Canadian est une culture fruitière et décorative très intéressante. Arbuste à feuilles caduques en hauteur de 1,5 à 8 mètres est magnifique à tout moment de l'année. Au printemps, un irga a l’air attrayant lors de la débâcle, alors qu’il semble être enveloppé de givre blanc.
Plus tard, pendant la floraison, il est couvert de bouquets de fleurs blanches parfumées entourées d'abeilles. Jusqu'au milieu de l'été, les arbustes ornent le bouquet de baies bleu-violet. Jusqu'à la fin de l'automne, le feuillage constitue la décoration de l'arbuste, qui change progressivement de couleur, passant du vert au violet. Dans le contexte d'un jardin d'hiver enneigé, les branches marron-brun sont spectaculaires.
Table des matières
Description du shadberry canadien
Commençons par la description: Irga est un arbuste à croissance rapide, à croissance longue et au foie long. En culture fruitière entre après la plantation dans la troisième année. Espérance de vie entre 40 et 50 ans. La résistance au gel est excellente, sans pertes, tolère les gelées jusqu'à 40 degrés. Dans les conditions de la région de Moscou pour l'hiver n'a pas besoin d'abri. On se sent bien plante et dans les zones plus au nord. Les arbustes à bonne croissance demandent beaucoup de lumière et lorsqu'ils sont trop densément plantés, ils s'étirent fortement vers le haut et ne donnent pas de bons fruits.
Le système racinaire des arbustes est superficiel, la majeure partie des racines est située à une profondeur de 40 cm, certaines atteignant 1 mètre de profondeur, le rayon de propagation du système racinaire atteignant 2 m.
L'irga fleurit à la fin d'avril ou au début de mai pendant 10 à 15 jours. Les fleurs résistent aux gelées printanières de courte durée jusqu'à -7 ° C.
La qualité du sol n'est pas exigeante, elle résiste à la sécheresse. L'Irga se développe rapidement - dès la troisième année après la plantation, il commence à porter ses fruits et à l'âge de 8 à 10 ans, une période de pleine productivité commence.La période de productivité est de 20 à 30 ans avec un rendement moyen de 8 à 10 kg de baies de brousse.
Propriétés utiles
Les baies d'Irgi sont un bon remède multivitaminique contenant des vitamines C, B2, carotène, pectines, anthocyanes et oligo-éléments (cobalt, cuivre, plomb). Les fruits sont utiles dans le traitement de l'hypo et de l'avitaminose, dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose, des maladies du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire.
Propriétés médicinales de baies irgi
- apaiser le système nerveux, utile pour l'insomnie et le sommeil agité;
- augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et les renforcer;
- utilisé pour la prévention de l'infarctus du myocarde et des varices (prévient la formation de caillots sanguins);
- avoir un effet tonique, abaisser l'hypertension et normaliser le cholestérol;
- utilisé pour la prévention de l'ulcère peptique et comme agent anti-inflammatoire dans les troubles du tractus gastro-intestinal;
- baie utile dans la lutte contre la sclérose en plaques;
- Le jus de baies fraîches a des propriétés astringentes, il est donc utilisé pour se rincer la gorge lors de son inflammation.
Types et variétés de variétés
Irga appartient à la famille des rosacées et compte plus de 25 espèces. Les plus communs sont:
- Irga Canadien - arbuste à branches tombantes jusqu’à 6 mètres de haut. Il est apprécié pour les baies très sucrées et savoureuses pesant jusqu'à 1 g. Productivité jusqu'à 6 kg / arbuste. Vert luxuriant, très bon dans les haies lors de la plantation sur 2 mètres. Il s’agit d’un arbuste à croissance rapide dont la hauteur et la largeur augmentent chaque année jusqu’à 40 cm.
Au cours des 60 dernières années, le Canada a été le centre de sélection des meilleures variétés d’irgi. Les plus populaires parmi les jardiniers sont:
- Pembina - La hauteur et la largeur du buisson atteignent 5 mètres. Couronne tentaculaire. L'avantage de la variété est la formation d'une petite quantité de pousses racinaires.
- Smokey - arbuste jusqu'à 4,5 m, couronne en parapluie ouvert. Une variété à floraison tardive, qui permet d’éviter la perte de l’ovaire lors des gelées tardives du printemps. Les baies Smokey's ont un diamètre important allant jusqu'à 14 mm et un excellent arôme.Les baies sont les plus sucrées de toutes les variétés disponibles, charnues et sans astringence.
- Northline - Plusieurs arbustes moyens, troncs verticaux. Les baies sont très grosses, atteignant 16 mm de diamètre, bleu-noir avec une floraison cireuse. La maturation des baies non craquantes est amicale. La variété forme beaucoup de racines. A besoin d'un pollinisateur.
- Esturgeon - Plusieurs arbustes tentaculaires atteignant 3 m. La variété est à haut rendement, les glands de baies sont longs, les fruits sont gros et sucrés.
- Thyssen - arbuste atteignant une hauteur de 5 m avec une cime arrondie très tentaculaire. Il est le plus tôt, grade skoroplodny. La taille des baies d'excellente saveur atteint 17 mm de diamètre. Le fruit est parfumé avec une légère acidité. En raison de la maturation inégale des baies, la période de récolte est prolongée. Résistance au gel jusqu'à - 28 ° C
- Irga Lamarck - c'est un grand arbuste ou petit arbre atteignant 8 mètres de haut. Crohn a une forme arrondie. Contrairement à l'irgi canadien, sa croissance est plus lente et l'incrément annuel ne dépasse pas 25 cm de hauteur. Irga Lamarck est très belle à l’époque de la floraison et à la décoration pourpre du feuillage en automne.
Les troncs ont une belle forme sinueuse lors de la mise en forme régulière.De tels arbres ont fière allure dans les plantations individuelles et les ruelles.
Plantation, culture et conditions de soin
Les conditions de culture irga peu exigeantes, dans les soins n'est pas capricieuse.
Dans le jardin ou sur la parcelle, il peut être planté du côté nord, car ses arbustes multi-troncs emprisonnent la neige et la protègent des vents froids du nord. A côté d'elle, il est bon de planter des framboises, des raisins de Corinthe, des groseilles à maquereau, pour eux cela servira de bonne défense.
Irga peut être planté au printemps et en automne. Dans la fosse préparée, les semis sont plantés à une profondeur de 5 à 10 cm par rapport à leur croissance antérieure, ce qui contribuera à la croissance d'un plus grand nombre de pousses basales. Après la plantation et un arrosage abondant, le sol autour des semis est paillé, la plante est coupée d'environ 1/3 de la hauteur, ne laissant plus que 5 boutons bien développés. Les plantes sont plantées après 2-3 m, et lors de la création d'une haie, il est préférable de les planter en damier de 0,5 à 0,7 m en rangées et entre les plantes.
Un soin supplémentaire consiste à arroser pendant les périodes sèches, à desserrer le sol autour des arbustes et à fertiliser. Irga est sensible aux engrais. Pendant la saison, il est conseillé de le nourrir tous les mois avec des engrais organiques liquides (infusions de molène ou de fientes d'oiseaux) en les associant à un arrosage et à une alimentation foliaire avec des engrais à base de micro-nutriments. L'usine va vous remercier.
Taille
Si vous décidez de former une plante en forme de multi-arbuste, il est nécessaire, dans les premières années suivant la plantation, de supprimer toutes les pousses faibles en laissant les 2-3 pousses les plus fortes nuls des pousses radiculaires. Un arbuste bien formé est constitué de 10 à 15 branches d’âges différents.
Lorsque la croissance annuelle des pousses ne dépasse pas 10 cm, passez à la taille rajeunissante, qui consiste à éliminer toutes les pousses faibles et fortement allongées. Le reste est coupé à une hauteur de 2,5 mètres. Tous les endroits de grandes sections ont sûrement besoin d'être aménagés en jardin.
Irgu Lamarck est formé par un arbre avec 3 à 5 troncs, le reste de toutes les pousses radiculaires sont éliminés pendant toute la saison. Les branches sont raccourcies chaque année.
Lorsque vous utilisez l'alose canadienne pour créer une haie, il est nécessaire de la couper chaque année, en réduisant la croissance annuelle de 10 à 15 cm.La taille annuelle contribuera à améliorer les ramifications.
Élevage
La propagande canadienne peut se propager de plusieurs manières:
- Les graines. Les graines sont récoltées dans de grosses baies mûres des arbustes les plus productifs. Laissez les baies reposer pendant une semaine, puis retirez les graines qui sont bien séparées de la pulpe et semez-les à l'automne, l'année de la récolte. Les graines sont semées dans des sillons, bien arrosées, recouvertes d'un film. Lors du semis de printemps, les semences doivent être stratifiées pendant 3 mois dans du sable humide au sous-sol. Avec de bons soins au cours de la première année, les plantules peuvent atteindre une hauteur de 10 à 15 cm. Pendant 2 ans, leur hauteur peut atteindre 40 cm. Après 2 ans, les plantules sont repiquées à un endroit permanent.
- Progéniture racine. Dans cette méthode de sélection, les pousses basales sont utilisées. Il est séparé du buisson parent et transplanté dans un lieu permanent. Temps de greffe printemps ou en automne.
- Boutures vertes. La propagation des boutures vertes dans l'irgi canadien est assez réussie. Les boutures vertes sont coupées pendant la croissance intensive des pousses de fin juin à la première décennie de juillet. Les boutures sont coupées au sommet de 5 à 6 branches d'été, les boutures doivent avoir une longueur de 12 à 15 cm, à partir desquelles sont coupées les feuilles inférieures, ne laissant que deux paires de feuilles supérieures. La coupe inférieure de la bouture est traitée dans les générateurs de racines et plantée obliquement à une distance de 5 cm les unes des autres.Les boutures sont plantées dans la serre où il est nécessaire de maintenir l’humidité de l’air à 70-80%. L'enracinement se produit pendant 20-25 jours. Après l'enracinement, le film est enlevé et la croissance des plantes se poursuit à l'air libre. Il est nécessaire de produire des arrosages et des pansements réguliers. Au printemps de l'année prochaine, les plantes sont prêtes pour la transplantation.
- Reproduction par superposition. Avec cette méthode d’élevage, des branches bien développées d’une ou deux fois par an sont prises. Les couches sont mieux faites au début du printemps, dès que le sol le permet. Près du buisson, créez des rainures dans lesquelles les branches sélectionnées sont posées.Stacked tire broche au sol avec des pinces métalliques, les sommets des pousses raccourcir. Après la repousse des bourgeons des branches désignées des pousses vertes sur une hauteur de 10 à 12 cm, ils sont aspergés de terre à mi-hauteur et, au bout de 20 jours, la procédure d'aspersion de terre est répétée. À l'automne, les plantes cultivées peuvent être déposées dans un lieu permanent.
- Reproduction en divisant la brousse. Cette méthode est utilisée lorsqu'il est nécessaire de transplanter un arbuste adulte dans un autre lieu. La plante est déterrée, au début du printemps ou à la fin de l'automne, les racines sont débarrassées de l'excès de terre, les vieilles branches sont enlevées, la racine de l'iris est divisée en parties, les racines sont raccourcies et plantées dans des trous de plantation préparés.
Ravageurs et maladies
Irga Canadian est résistant aux principales maladies fongiques et aux ravageurs. Il peut être affecté par les chenilles du ver à feuille de groseille, la chenille du ver à feuille rose. Ils endommagent les feuilles et rongent le dessus des jeunes pousses. Pour la lutte antiparasitaire dans le traitement du jardin, vous devez vous rappeler de pulvériser le Shad irgi.
Au cours de la maturation des baies, les oiseaux lui font beaucoup de mal, qui aiment aussi se régaler de ses baies juteuses et savoureuses. Afin d'éviter toute perte de rendement, les jeunes arbustes peuvent être recouverts d'un filet.Lorsque les plantes sont déjà grandes, les baies suffiront à tout le monde.
Vitamines - pour l'avenir
L'Irga porte des fruits chaque année et abondamment, mais ses baies mûrissent de manière inégale et sont donc récoltées en plusieurs étapes.
La durée de conservation des baies récoltées est limitée à 2-3 jours si elles sont conservées dans un endroit frais (sous-sol ou réfrigérateur).
La compote, les jus, les confitures, les gelées et le vin sont fabriqués à partir des baies sucrées d'irgi séchées et congelées. Berry irgi en raison de la faible teneur en acide, ils n'ont pas un goût brillant, mais une couleur très vive. En ce qui concerne ce qu'ils sont très bons d'ajouter aux compotes de pommes, poires et autres fruits qui n'ont pas une couleur prononcée.
L'irgi est caractérisé par le faible retour de jus de baies fraîches. Après 5-7 jours de ponte, le rendement en jus au cours de la transformation atteindra 80%.
Les blancs
Le jus de baies d'irgi est bon pour les yeux, le coeur, la gorge et les vaisseaux. Le jus préparé est utilisé pour faire des boissons aux fruits, des boissons, de la gelée.
Jus de sucre
Allongé dans un endroit frais pendant une semaine, les baies sont lavées, le jus pressé, mélangé avec du sucre dans un rapport 1: 1. Faites chauffer le jus à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout, sans bouillir. Le jus chauffé est versé dans des bocaux en verre ou des bouteilles, scellé et stocké dans un endroit frais.
Jus naturel
À partir des baies préparées, presser le jus, le verser dans des pots d'un litre, pasteuriser pendant 15-20 minutes et rouler les couvercles.
En raison de ses qualités cicatrisantes, gustatives et décoratives, Irga Canadian mérite une place honorable dans le jardin ou à la campagne. Partir est minime, mais il y a une abondance d'avantages et de plaisirs.