De nombreux jardiniers rêvent de cultiver des fruits de référence sur leurs terres. À l'un d'eux peut être attribué variétés de poires Marbre, qui se distingue par son bon goût.
Table des matières
Description variétés de poirier marbre
Variété de marbre a été élevé dans la région de Voronej en 1965. Ses auteurs étaient G. D. Neporozhny et A. M. Ulyanischeva. Les variétés parentes sont Bere winter Michurina et Forest Beauty.
Selon la description, l'arbre lui-même est remarquable pour sa petite taille et sa hauteur ne dépasse pas 4 mètres. La couronne de densité moyenne, de forme ressemble à une pyramide large. Les branches sont situées à un angle proche d'une ligne droite. L'écorce sur le tronc et les branches principales de couleur gris-vert.
Les pousses de cette variété sont rouge brun et légèrement vers le haut. Les feuilles sont vert clair, lisses, ont une forme ovoïde et s’affûtent plus près des pousses; sur les bords se trouvent de petites entailles. La taille des feuilles et des pétioles est moyenne.
Les fleurs de cet arbre en éponge, d'un diamètre d'au plus 3 centimètresrecueillies en inflorescences de 8 pièces. Les pétales sont légèrement fermés, tandis que les bords sont solides. Les pilons sont à égalité avec les anthères.
Jusqu'à 200 kilogrammes de récolte sont récoltés d'un arbre.
Il est préférable de cultiver Marmara dans un climat chaud.. Les zones de distribution officielles sont considérées comme la région centrale, les régions de Voronej et Bryansk.
Compte tenu de la faible résistance au gelCette variété ne peut pas être cultivée dans des régions au climat froid et changeant.
Caractéristiques du fruit
Les fruits de cette variété contiennent une énorme quantité de nutriments, outre avoir un excellent goût. Le score de dégustation de ces poires est de 4,8 points sur 5.
Leur chair se distingue par une teinte crème délicate, un goût juteux et sucré, un arôme agréable et une structure à grain grossier.
Dans la plupart des cas, un fruit pèse entre 130 et 170 grammes, mais certains spécimens peuvent peser jusqu'à 220 grammes. Couleur poire vert doré, couvert de rouge, marbre blush, la forme est correcte, en forme de poire.
La soucoupe est petite, les chambres à graines sont de taille moyenne et de couleur marron clair. Une tasse sur le type de demi-niché.
Forces et faiblesses
Avantages de la variété:
- Le principal avantage du marbre est sa résistance à la moisissure, à la tavelure et à la pourriture des fruits;
- la peau de poire est épaisse et durable, de sorte que le fruit est bien toléré pour le transport;
- Beaucoup de sucreries adorent cette variété, car elle a un goût sucré et juteux, un arôme éclatant;
- jusqu'à 200 kilogrammes de récolte peuvent être récoltés sur un seul arbre, ce qui rend Marmara suffisamment attractif pour des objectifs commerciaux.
Les inconvénients sont les suivants:
- le grade ne tolère pas la saison d'hiver;
- ne supporte pas le temps sec, à cause duquel, avec un arrosage insuffisant, le fruit peut commencer à s'effriter;
- après la plantation, le producteur de marbre devra attendre longtemps pour la première récolte, la fructification intervient dans 6-7 ans de la vie;
- Si May était particulièrement froid, vous pouvez perdre non seulement des fleurs, mais tout l’arbre.
Caractéristiques de la plantation et des soins
La première étape sera la sélection des plants. Pour que l'achat soit réussi et que l'arbre soit rapidement installé sur le site, les indicateurs suivants vous guident lors de l'achat de matériel de plantation:
- l'âge des plantules ne doit pas dépasser deux ans;
- Le système racinaire doit être composé de 3 à 5 pousses de 25 à 30 centimètres de long.
- si un jeune arbre d'un an est acheté, il peut être constitué d'une tige, tandis qu'un spécimen âgé de deux ans doit avoir au moins 3 branches latérales;
- sur les racines et l'écorce ne devraient pas être des dommages mécaniques, des fissures et les conséquences de maladies passées.
Il est préférable de choisir des plants avec un système racinaire fermé., car la Terre est une défense naturelle contre les dommages.
Ensuite, vous devez choisir le site d’atterrissage en tenant compte des caractéristiques individuelles du marbre:
- des pollinisateurs d'arbres sont nécessaires, sous la forme desquels apparaissent d'autres variétés de poires, dont la période de floraison coïncide avec le marbre. Les meilleures options sont Severyanka, Cathédrale, Lada, Chizhovskaya et Tatiana;
- la parcelle pour planter des poires doit être aussi éclairée que possible;
- l'arbre ne tolère pas les vents violents, cette variété est donc mieux protégée contre une telle manifestation de la nature. En tant qu'abri, une structure basse ou une clôture est bien adaptée;
- un dépôt élevé d'eau souterraine peut éroder le système racinaire ou provoquer la formation de moisissure;
- le marbre ne tolère pas l'eau stagnante, vous devez donc en prendre soin à l'avance.
Le sol doit être loameux, lâche et nutritif. Si le sol est sablonneux ou argileux, vous devez ajouter des engrais tels que l’humus,fumier ou tourbe.
1-2 semaines avant la plantation immédiate du sol de poiriers doivent préparer:
- Le diamètre de la fosse doit être de 60 cm et la profondeur de 80 cm Lors du creusement d'un trou, le sol est enlevé en couches, car la partie supérieure est fertile et la partie inférieure ne l'est pas.
- Ensuite, la partie supérieure du sol est mélangée aux engrais suivants: 7 à 10 kilogrammes d’humus, 40 grammes de potassium, 200 grammes de superphosphate, 150 grammes de cendre de bois.
- Si le sol ne répond pas aux exigences, 300 grammes de calcaire sont ajoutés pour le drainage.
- Au fond de la fosse, étalez les coquilles de noix ou de boîtes de conserve, puis ajoutez le mélange en tenant compte du fait qu'un tiers restera libre.
- Un support est installé au milieu de la fosse, sa longueur ne doit pas être inférieure à 130 centimètres.
Si les racines du plant se sont desséchéesalors ils sont immergés dans un causeur d'argile. Les zones endommagées sont coupées avec une gaine pointue et 80% des feuilles sont également enlevées.
Lorsque vous choisissez un schéma de plantation, il convient de rappeler que les arbres vigoureux doivent se situer à une distance de 6 à 7 mètres et à une hauteur moyenne de 4 mètres.
Planter une poire besoin de faire attention à la pénétration de la racineil devrait être 3-5 cm au-dessus du sol.
Une fois que la plantule est placée dans le sol, elle doit être soigneusement tassée et créer un trou pour l’arrosage de la plante.
Immédiatement après la plantation, l'arbre est abondamment arrosé et broyé avec du foin, de la sciure de bois ou de l'herbe. Entre les plantations, le marbre peut faire pousser des légumes ou des baies.
Planter cette variété peut être fait au printemps et à l'automne.
En automne, le début du mois d'octobre sera la période privilégiée.afin que l'arbre puisse devenir plus fort avant le début du froid.
Conditions de croissance
Le marbre est extrêmement instable à la sécheresse.par conséquent, il est nécessaire de l'arroser très soigneusement. Le manque d'humidité nécessaire peut réduire la quantité de récolte plusieurs fois.
En moyenne, 3 seaux d'eau sont consommés par arbre, jusqu'à 5 seaux doivent être ajoutés par temps sec. Il est préférable d'arroser l'arbre en utilisant des trous ou des rainures spéciaux.
Cette variété nécessite un assez grand nombre de repas.
Pendant la période de floraison, vous devez faire substances contenant de l'azote, telles que 100 grammes d'urée, diluées dans 5 litres d'eau.
En juin, pour maintenir la formation de fruits utiliser 50 grammes d'urée par 5 litres d'eau. En juillet, 100 grammes de sulfate de potassium par 5 litres d’eau.
Pour maintenir la fructification future, après la récolte la zone racinaire est déterrée et introduite par 1 kilogramme de fientes d'oiseaux, 5 kilogrammes de compost ou 2 kilogrammes de fumier.
Dans le même but, le phosphore et le potassium sont utilisés. La taille des substances introduites dépendra de l'âge de l'arbre:
- jusqu'à 12 ans - 4 grammes de phosphore et 6 grammes de potassium;
- de 12 à 20 ans - 6 grammes de phosphore et 8 grammes de potassium;
- plus de 20 ans - 6 grammes de phosphore et 12 grammes de potassium.
Pour stimuler la nouaison et les rendements les plus élevés, 10 jours après la floraison, l’arbre est pulvérisé avec une solution d’urée à 1%, la procédure devra être répétée dans 1-2 semaines.
Pour les arbres dont l'âge ne dépasse pas 5 ans, tous les pansements supérieurs sont fabriqués à partir d'un poteau d'un diamètre de 1 à 2 mètres; pour les plantations adultes, cet indicateur passe à 3 à 5 mètres.
Il est préférable d'élaguer l'arbre au printempsavant le mouvement du jus ou en automne après la récolte, à une température non inférieure à 8 degrés. Les deux premières années de vie ne sont enlevées que les branches sèches ou endommagées.
Alors nécessité de procéder à la taille sanitaire des arbresen enlevant les branches malades ou endommagées.
La poire doit être coupée à l’aide d’un sécateur tranchant. Après séchage, les plaies du site de la blessure sont traitées avec un poix de jardin.
Blanchir à la chaux un tronc d'arbre le protégera du gel., la lumière du soleil et les rongeurs. Cette procédure doit être effectuée à l’automne et au printemps en utilisant le mélange suivant:
- 10 litres d'eau;
- 1,5 kilogramme d'argile;
- 2 kilogrammes de citron vert.
Considérant que Le marbre ne tolère pas le froid, l'arbre est soigneusement préparé pour l'hiver:
- il faut enlever toutes les feuilles tombées et enlever le dernier fruit pendant;
- arrosez abondamment l’arbre avec 50-100 litres d’eau, vous devez ensuite le pailler avec du foin ou de la sciure de bois;
- un tronc d'arbre et de grandes branches sont recouverts de coton, matériau respirant.
Ce grade est nécessaire protéger non seulement du froid hivernal, mais aussi des gelées printanières.
Récolte et stockage
Le marbre est complètement mûri en octobre, mais vous pouvez commencer à cueillir des fruits en septembre. Il est préférable de tirer les poires le matin, en les déchirant avec la tige.
Les fruits doivent être conservés dans une pièce sèche avec une température de 0 à 1 degré. Le réservoir doit être sec les caisses ou les paniers en osier sont les mieux adaptés.
Dans toutes les conditions, les poires peuvent mentir jusqu'à 2 mois.
Caractéristiques
Grâce à ces qualités Les poires en marbre sont recommandées par de nombreux nutritionnistes. Ces fruits n'augmentent pas l'appétit et contiennent une petite quantité de calories.
Cette note est un excellent pollinisateur pour de nombreuses autres poires, mais en même temps, le processus d’autopollinisation est difficile.
Marmara aime les éleveurs. Avec son aide, vous pouvez obtenir des variétés de poires de qualité, c’est un excellent donateur.
Les qualités négatives du mono incluent une faible résistance au froidPour cette raison, l'arbre doit être abrité non seulement pour l'hiver, mais aussi en mai, pendant les gelées printanières.
Maladies et ravageurs
Le marbre résiste à des maladies telles que l'oïdium, la gale ou la pourriture des fruits, mais certaines maladies peuvent affecter l'arbre. Il est donc très important de connaître les mesures préventives à prendre et le traitement approprié.
Tétranyque - aspire l'intérieur des feuilles au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent, il faut pulvériser une solution de soufre colloïdal sur l'arbre.
Cancer noir - est l’une des maladies les plus dangereuses; lorsqu’un noircissement apparaît sur le cortex, la zone endommagée est coupée et capture 2 à 3 centimètres de la partie saine. Ensuite, la coupe est traitée avec une solution à 2% de sulfate de fer.
Medianitsa - À titre préventif lors de la floraison, l’arbre est vaporisé avec une infusion d’yarrow ou de camomille.
Rouille des feuilles - des taches orange commencent à apparaître sur les feuilles; après la floraison, elles sont traitées avec du liquide à 1% de Brod, et après la chute des feuilles, les branches sont traitées avec une solution à 5% d'urée.
Les mites - Pour vous débarrasser des insectes, vous devez collecter toute la charogne éparpillée et arroser les feuilles d'eau pendant l'été des papillons.
Puceron vert - Éliminer les parasites aidera à traiter la solution de savon pour bois avec de l'anabasine
Coup de soleil - Le blanchiment à la chaux régulier d’une colonne d’arbre aide au mieux.
Cytosporose - l'écorce de l'arbre devient rouge foncé et se dessèche progressivement; ce sont surtout les personnes âgées ou affaiblies qui en souffrent.
Pour prévenir l'apparition de la maladie, besoin de blanchir les troncs et d'éviter les dommages. Les zones infectées sont éliminées et traitées avec une solution de sulfate de cuivre.
La méthode de prévention la plus importante et le traitement des maladies consiste à éliminer rapidement les branches infectées ou suspectes, après quoi elles doivent être brûlées.
Avis jardiniers
Olga: “J'ai planté une poire de Marmara dans ma parcelle et je ne l'ai pas regretté du tout, notre climat est assez chaud, nous vivons à Orel. Oui, un arbre peut être, il gèle, mais le goût du fruit lui-même reste toujours au plus haut niveau. Si vous prenez soin de l'arbre correctement, il apportera une énorme quantité de récolte, à partir de laquelle je pourrai faire de la confiture et des compotes. "
Vasily: «L'année prochaine, je vais retirer le marbre de ma parcelle, l'arbre est constamment en train de geler, cela demande un énorme soin. De plus, il n’ya pas d’acidité dans le goût, et sans elle, à mon avis, la poire n’est plus une poire. De plus, cette variété peut arrêter brutalement la maturation des fruits et ceux-ci restent suspendus jusqu'à la fin de l'automne, alors que d'autres arbres produisent régulièrement des cultures. ”
Irina: «J'adore Marmara pour son goût merveilleux. De plus, son apparence permet complètement d'utiliser cette variété pour la vente. Si vous collectez des poires à l'automne, si elles ont un goût de melon, vous obtenez une combinaison de saveurs très inhabituelle. ”
Mais si le temps vous permet de cultiver cette variété, alors ces fruits vont décorer n'importe quelle table. Doux, sucrés, juteux, à la chair fondante, ils deviendront les favoris des enfants et des adultes.