Cette variété de poire a été créée à l'Académie d'agriculture de Timiryazev par les scientifiques Potapov et Chizhov. Lors de la traversée des variétés ont été utilisées Forest Beauty et Olgace qui a donné le bon goût et la résistance à beaucoup de maladies.
Pear Chizhovskaya a été soumis à des essais variétaux. En 1933, il a été divisé en zones (proposées à la culture) dans trois régions: la Volga centrale, le centre et le nord-ouest. Mais le plus souvent, cette variété est cultivée dans les jardins des régions de Samara, Moscou et Vladimir. Dans cet article, vous pourrez vous familiariser avec les caractéristiques et la description de la variété de poirier Chizhovskaya: conditions de mûrissement, particularités des soins, maladies des arbres et méthodes pour les traiter.
Table des matières
Description de la variété
Couronne d'arbreen forme de pyramide ou de cône, formé de branches légèrement incurvées. La longueur et l'épaisseur des pousses couvertes d'écorce brun rougeâtre ou brunâtre, moyenne. Branches squelettiques peint dans une teinte grisâtre, et le tronc - en gris foncé.
La hauteur de l'arbre (type standard) peut varier de 1,8 à 2,5 mètres. Un petit nombre de lenticules (formations à petits trous recouvertes d'un tissu lâche) se trouvent sur le tronc presque au niveau du sol. Les boutons marron foncé légèrement déviés sont en forme de cône.
Les feuilles de taille moyenne ont une belle couleur verte. Ils ont la forme d'un ovale allongé et, sur le bord, de petites dents dentelées. Feuilles supérieure et inférieure lissesIls sont attachés aux branches à l'aide de boutures de longueur moyenne.
Les fleurs blanchâtres de diamètre moyen sont en forme de coupe. La corolle est formée de pétales à bord solide. Les boutons ressemblent aussi à des fleurs peintes en blanc pur.Ils sont rassemblés dans les inflorescences du type bouclier de 5-7 pièces.
Caractéristiques du fruit, temps de maturation
Le grade Chizhevsky donne des fruits en forme de poire obovés ou classiques de taille moyenne, dont le poids peut varier de 110 à 140 grammes. La surface lisse des poires à petits points est recouverte d'une peau fine et mate, sèche au toucher.
Les fruits sont uniformément colorés (la couleur peut varier du vert au jaunâtre) sans taches rosâtres vives. Ils sont attachés aux branches avec des tiges courtes. Le nombre de graines brunes à bouts pointus d'une poire varie de 5 à 10 pièces..
Les fruits de cette variété attirent l'attention d'une chair douce légèrement huileuse, qui dégage une saveur subtile. La chair peut être de couleur jaune blanchâtre ou légèrement jaunâtre. Le goût aigre-doux de ce type de poire a été obtenu auprès de dégustateurs de 4,1 à 4,2 points. Les fruits peuvent être utilisés frais, ainsi que dans la préparation de marinades, de compotes et de jus de fruits.. Les poires contiennent une grande quantité de sucres, de substances solubles et sèches et de vitamine P.
La variété Chizhovskaya fait référence aux hybrides de mi-saison qui mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne. (Août - septembre).Les fruits peuvent rester longtemps sur les branches, mais ce qui est particulièrement intéressant, étant complètement mûrs, en tombant sur un sol meuble ou sur de l'herbe, ils ne se détériorent pas et sont stockés pendant environ une semaine. À une température de 0 degré, les fruits sont conservés pendant 2 à 4 mois.. Les fruits résistent parfaitement au transport sur de longues distances.
Comme la poire Chizhovskaya ne donne ses fruits que lorsqu'elle est pollinisée de manière croisée (presque autoportante), certaines variétés - les pollinisateurs (Rogneda, Severyanka, Lada) sont plantées à côté pour obtenir des rendements réguliers et importants. Ils sont généralement situés à une distance de 4 à 5 mètres de la variété principale.
Cette variété est particulièrement populaire auprès des jardiniers pour Les arbres commencent à produire des cultures pour une culture de 3-4 ans et ça arrive régulièrement. Les copies adultes peuvent donner jusqu'à 50 kilogrammes d'un arbre.
Forces et faiblesses
Parmi les autres variétés de poires Chizhovskaya se distingue:
- super résistant à la croûte et à d'autres maladies;
- haute résistance à l'hiver;
- endurance aux mauvaises conditions climatiques.
Les inconvénients comprennent une diminution notable du poids du fruit avec l’âge de l’arbre.Si les jeunes poires sont des fruits pesant entre 110 et 140 grammes, ils pèsent environ 80 à 90 grammes à l'âge de 10 ans.
Sélection du site et atterrissage
Pour planter des poires, Chizhovskaya choisit des endroits éclairés avec un sol meuble perméable et suffisamment d'éléments nutritifs. Assurez-vous que les eaux souterraines sont situées à de grandes profondeurs.
Le temps d'atterrissage optimal est l'automne.lorsque la saison de croissance est complètement terminée (les feuilles ont complètement volé autour du semis). Mais vous pouvez le faire au printemps, avant le moment où les boutons se réveillent (début de la saison de croissance).
Un trou à planter est creusé de 60 à 60 cm et de 80 à 30 cm. Si le sol du jardin ou de la datcha est mauvais, les dimensions de la fosse augmentent de 20 à 30 cm. ou de petits décombres. La hauteur de la couche peut varier de 10 à 15 cm.
Là où il y a beaucoup de sable dans le sol, un sol argileux se dépose au fond de la fosse avec une couche de 5 à 10 cm. Ceci est fait pour que l'eau et les nutriments ne pénètrent pas rapidement dans les couches inférieures de la terre.
Il est préférable d'acheter des plants âgés de 1 à 3 ans pour les planter.Mais les arbres à croissance rapide ont entre un et deux ans. La hauteur de ces variétés de plants Chizhovskaya habituellement dans la gamme de 1,3 à 1,8 mètres. La longueur des racines doit être d’au moins 20 cm et l’épaisseur du tronc de plus de 1-1,5 cm.
Avant la plantation, le système racinaire doit de préférence être traité dans une solution d’hétéroauxine ou de tout autre stimulateur de la croissance racinaire.. Les racines sont trempées de 3 à 12 heures. Avant la plantation, ils sont examinés, raccourcis, cassés et très longs.
Les racines dans le puits de plantation doivent être placées librement et uniformément. Dormir préparer le mélange de terre du jardin des terres fertiles, du fumier complètement décomposé (humus), ainsi que du sulfate de potassium (350 grammes) et du superphosphate (350 grammes). Premièrement, ils ont mis une bonne terre de jardinage sur les racines (une couche de 10 à 15 cm), puis avec un mélange d’engrais minéraux.
Après la plantation, recouvrez le site d'atterrissage avec beaucoup d'eau et remplissez le sol qui s'est affaissé. La surface de la terre autour du tronc est souhaitable pour être paillée. (couverture) avec de la tourbe, des balles, des copeaux de bois ou de la sciure de bois. Cette technique permet de préserver l'humidité du sol, protège du compactage et empêche l'apparition d'un grand nombre de mauvaises herbes.
N'oubliez pas, lors de la plantation, placez un piquet entre les racines qui retiendra le semis par mauvais temps.
Poire Chizhovskaya
Soins pour les poires La variété Chizhovskaya est dans l'habillage, l'arrosage, la taille et la lutte contre les maladies et les ravageurs.
Arrosage
Arrosage constant tout au long de la saison, uniquement jeunes poires dans les 3-4 premières années après la plantation. Avec cela vous devez vous assurer que le sol est imprégné sur toute la profondeur des racines. Une telle irrigation permet une installation rapide et une bonne croissance des plantes.
Les arbres matures ne sont arrosés que quelques fois par saison (de 3 à 7), mais vous ne pouvez pas économiser de l'eau. Assurez-vous d’arroser les poires avant la floraison et immédiatement après.et aussi en automne (en fin de saison).
Alimentation
Pour que cette variété de poire puisse bien pousser, se développer et donner des récoltes, une fertilisation supplémentaire est nécessaire. Les plants sont nourris une fois par an au tout début du printemps.. À cette fin, le cercle proche du tronc est recouvert de fumier pourri (hauteur de couche de 4 à 6 cm), auquel sont ajoutés des engrais minéraux (azofoska ou Kemira). Un arbre suffit de 100 à 150 grammes.
Les poiriers adultes sont nourris à l'automne tout en creusant. Pour ce faire, utilisez de la bouse de vache à moitié pourrie ou d'autres engrais organiques. Il est également nécessaire d'ajouter du sulfate de potassium et du superphosphate (250-350 grammes chacun). Pour que les engrais atteignent les racines en quantité suffisante, ils sont dispersés sur tout le diamètre de la couronne et enterrés à une profondeur d'au moins 35 cm lors du creusement.
Également tenu et alimentation supplémentairequi peut partiellement réguler la taille de la récolte. Si le nombre de fruits sur l'arbre a commencé petit, l'alimentation est effectuée avant la chute de l'ovaire. Et si le fruit s'est avéré beaucoup, l'alimentation est effectuée après la chute des ovaires.
Taille
Les arbres récemment plantés ne sont taillés qu'au début du printemps, même s'ils ont été plantés à l'automne. Quand on se souvient de la taille des semis, les branches latérales doivent être situées sur le tronc, à une distance d'au moins 50-70 cm de la surface du sol.. Leur longueur ne doit pas dépasser 30 à 40 cm, la partie centrale est raccourcie de manière à s'élever de 15 à 30 cm au-dessus de la branche la plus haute.
Taille des poires adultes réalisée deux fois par an. Pendant la taille sanitaire, enlevez toutes les pousses brisées, rétrécies et malades, ainsi que les vieilles branches. À un autre moment, une taille rajeunissante est effectuée, à l'aide de laquelle la croissance intensive de la plante est restaurée et maintenue à un bon niveau, ainsi que le nombre de points de fleurs est régulé.
Lors de l'élagage anti-âge Assurez-vous de couper les branches vivaces en pousses âgées de 3 à 5 ans. Assurez-vous de suivre la croissance annuelle. Si elle est inférieure à 15-20 cm, la taille est effectuée faiblement (pour 2-3 branches d'été). Si la taille de la croissance est inférieure à 15 cm, les pousses sont coupées en branches plus anciennes. Pour éviter l'épaississement de la couronne, une partie des branches porteuses de fruits se trouvant à l'intérieur est supprimée.
Parasites et contrôle d'eux
La poire Chizhovskaya peut être attaquée par les parasites suivants: vert pomme pour les pucerons, bunks de feuille de poire (hérisson), shchitovka californien, punaise poire, acarien biliaire de poire, tsvetoyod de pomme et bekarka.
Larves de hêtre se nourrissent des tissus des feuilles et des ovaires des fruits, provoquant la chute des feuilles et des ovaires. Pour la destruction de ce ravageur, utilisez des préparations insecticides à large spectre d’action, par exemple Enzio.
Coléoptères au début du printemps, ils rongent les bourgeons gonflés et mangent leurs parties internes. A cause de cette attaque, les reins perdent leur jus. Les larves de Tsvetoeda pondues dans les bourgeons se nourrissent de pistil et d'étamines. Les fleurs deviennent d'abord marron puis sèchent. Pour le combattre, les médicaments suivants conviennent: Étincelle, Fufanol, Karaté, Fastak et Sherpa. Habituellement, un seul traitement est effectué.
Maladies
La cytosporose, le cancer des racines et les congélateurs sont parmi les maladies les plus dangereuses pour ce type de poire.
Cytosporose apparaît le plus souvent sur l'écorce du tronc et des branches vivaces qui forment le squelette d'un arbre. Il apparaît comme une tache rouge-brun légèrement en retrait.Bientôt, des fissures assez importantes apparaissent sur les bords de la tache et sur du bois sain, et la croûte sur la tache se ramollit. Si la maladie est apparue assez récemment, la tache est soigneusement nettoyée, traitée avec du sulfate de cuivre et de la poix de jardin spéciale.
Congélateurs apparaissent avec une forte diminution de la température lorsque les couches extérieures de l’arbre sont refroidies plus fortement que les couches intérieures. Les trous obtenus à la suite du givre, nettoyés pour obtenir du bois sain, puis traités au Bordeaux liquide ou au sulfate de cuivre et recouverts de poix.
Cancer de la racine apparaît dans les poires sous forme de croissances sur les sites de greffe, près du collet et sur les racines. Premièrement, les croissances molles augmentent de temps en temps en taille et se durcissent. L'émergence d'un cancer des racines entraîne la suspension de la croissance et du développement des jeunes arbres. Sur les poires adultes, cela n’a presque aucun effet négatif.
Pour empêcher cette maladie d'apparaître dans votre jardin, nécessité d'acheter des plants sains dans des pépinières industrielles. Et ne les plantez pas à l'endroit où poussent des arbres fruitiers infectés.
Les avis
Borovchanka: Nous avons planté la poire «Chizhovskaya» dans une datcha près de Borovsk en 1998 avec un jeune arbre annuel.L'arbre a grandi sans problèmes. Bien que le site soit situé sur nos hauteurs et balayé par les vents, elle n’a jamais gelé. Chaque année, nous attendions au moins un fruit pour en connaître le goût. Quelques fois, il y a eu plusieurs fruits, mais ils ne nous sont pas parvenus. Pendant que nous revenions, les oiseaux avaient le temps de les picorer et ils tombèrent. Mais notre patience a été récompensée! L'année dernière, nous avons reçu une excellente récolte! Notre beauté était si magnifique avec les fruits que nous étions désolés de la priver d'une telle robe! Le mari était heureux, comme un enfant, et pressa doucement les poires. Le goût de cette variété est incroyable. La chair est juteuse, douce. Et quel parfum !!! Vous pouvez cultiver cette variété en toute sécurité dans nos conditions.
Syoma: La poire Chizhovskaya a commencé à porter ses fruits pendant 2 ans après la plantation du plant, elle porte des fruits chaque année. Les gelées en hiver et la sécheresse perdurent sans conséquences visibles.