La poire est le deuxième plus populaire en Russie après la pomme. Cependant, son origine exacte est encore inconnue. Nous pouvons seulement dire avec certitude qu'au début les poires étaient mangées bouillies ou cuites au four. Ce n'est qu'au 16ème siècle qu'ils ont commencé à manger cru. La poire s'appelle la reine des fruits pour son goût et ses bienfaits pour la santé.. Vous en apprendrez davantage sur les avantages et les inconvénients de ce fruit pour le corps humain, ainsi que sur ses propriétés médicinales.
Table des matières
La composition et les propriétés bénéfiques de la poire
Les poires contiennent moins de sucre que les pommes, bien qu'elles aient un goût plus sucré. En raison de sa teneur élevée en fructose, il a un effet positif sur le pancréas.. La poire a une très faible teneur en calories - 42 kcal pour 100 g, il est donc recommandé de l'utiliser pour les personnes qui suivent un régime.
La poire contient des vitamines telles que E, B1, B2, A, C, P, ainsi que les substances bénéfiques et les oligo-éléments suivants:
- acide folique;
- le soufre;
- le potassium;
- le fer;
- le cuivre;
- le zinc;
- le phosphore;
- le manganèse;
- iode et autres
Huiles essentielles faisant partie de la poire, renforce le système immunitaire, combat les infections et les inflammations et aide même à sortir de la dépression. La matière organique améliore la digestion et le métabolisme, tandis que les fibres réduisent le cholestérol et donnent une sensation de satiété. En raison de la teneur élevée en tanins, la poire est considérée comme un bon remède contre la diarrhée.
Les fibres végétales dans les poires stimulent la libération de la bile, donc ils sont recommandés pour les maladies du foie. Le potassium prévient les dépôts de sel dans le foie et les reins.
Propriétés médicinales du fœtus, que contiennent les vitamines, contre-indications?
Les poires sont largement utilisées dans la médecine populaire et officielle. Mais il est important de connaître quelques règles pour leur utilisation:
- ne les mangez pas le matin à jeun;
- ne bois pas d'eau;
- Ne pas manger immédiatement après un repas (de manière optimale - 30 minutes après un repas);
- ne pas les utiliser dans l'exacerbation de maladies du système digestif;
- les poires doivent être mûres, mais pas trop mûres.
Une propriété importante d'une poire est sa capacité à retenir de nombreux éléments utiles lors d'un traitement thermique. Par conséquent, il peut être séché, bouilli et faire n'importe quelle préforme. Il existe 2 types principaux de poires: sauvage (forêt) et jardin.
Les poires contiennent de l'arbutine - un antibiotique naturel, une décoction de fruits de la forêt sert à abaisser la température. En outre, la médecine traditionnelle reconnaît les fruits sauvages en tant que remède pour le traitement de la prostatite. Quelques jours après l’utilisation d’une telle compote, vous remarquerez un effet positif.Et avec son utilisation à long terme peut être guéri. Pour les hommes de plus de 50 ans, il est recommandé de sécher le wilder pour boire de la compote et du thé aux poires tout au long de l'hiver. Ce sera une excellente prévention de la prostatite.
Compote de poires séchées ont un effet diurétique et analgésique sur le corps humain. Une compote de poire est un antitussif expectorant. Ils sont indiqués pour être utilisés pour la bronchite et même la tuberculose pulmonaire.
Les poires sont recommandées pour les patients hypertendus et les personnes souffrant de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins., car ils contiennent de nombreux antioxydants qui empêchent une augmentation de la pression artérielle.
Il existe plusieurs propriétés de la poire, utiles pour les femmes:
- L'acide folique dans ces fruits est bon pour les femmes enceintes.. Il aide à la division normale et au renouvellement des cellules du corps. Il empêche également les anomalies du système nerveux chez les nouveau-nés.
- Pour les femmes de plus de 40 ans la poire est la prévention du cancer, grâce à beaucoup de vitamine C et de cuivre. Ils protègent les cellules des dommages des radicaux libres.
- La vitamine E, qui fait partie de la poire, est appelée vitamine féminine ou vitamine de beauté. Il prévient le vieillissement des cellules de la peau, affecte favorablement la croissance des cheveux et des ongles. En outre, cette vitamine est impliquée dans la construction d'hormones chez les femmes, contribue à une bonne ovulation. Très utile pour perdre du poids.
- Extrait de poire, qui fait partie de nombreux produits cosmétiques, redonne élasticité à la peau et couleur saine.
- Masque de beauté de poires peut être fait à la maison. Il suffit de couper la poire en purée. Ce masque aura un effet lifting, soulagera l'inflammation de la peau, aidera à se débarrasser de l'acné. Et si vous lavez avec une purée de poire, comme un gommage, les particules de peau mortes sont bien éliminées.
Les jeunes feuilles ont des propriétés antifongiques et anti-inflammatoires prononcées. Les bouillons de feuilles servent à traiter diverses maladies et les feuilles sèches broyées soulagent la transpiration excessive.. Par exemple, la décoction de feuilles aide au rhumatisme. Pour le préparer, versez 2 cuillerées à thé de feuilles séchées dans un verre d'eau bouillante, puis laissez infuser pendant 2 heures, bien envelopper, puis filtrer. Prendre 3 fois par jour, 2 cuillères à soupe.Lorsque l'inflammation du système génito-urinaire infusé, les feuilles de poirier peuvent être lavées. Ils détruisent les microbes et éliminent le processus inflammatoire. Pour extraire le sable des reins, les feuilles sont brassées sous forme de thé et utilisées à la place d'autres boissons.
Les avantages et les inconvénients des fruits pour le corps humain
Considérez les avantages incontestables des poires pour le corps humain peuvent être sur les recettes, dans lesquelles ce fruit est le composant principal.
- Pour le traitement de la lithiase urinaire besoin de manger 2 poires sauvages sur un estomac vide. Il est également utile de boire de la compote sans sucre.
- Pour la prévention et le traitement de l'adénome poire le soir brassée dans un thermos, l’infusion obtenue doit être prise dans un quart de tasse 4 fois par jour.
- Soulager les brûlures d'estomac et les douleurs d'estomac 2 poires, mangées le matin.
- Jus de poire frais Il est recommandé de l'utiliser chez les patients diabétiques de 50 à 70 ml 30 minutes avant les repas.
- Poires au four, légèrement saupoudré de sucre, aidera dans le traitement de la cystite.
- À une température et quand tousse besoin de prendre une décoction de poire séchée.
- Avec diarrhée faire bouillir une demi-heure 100 grammes de poires sèches par litre d'eau. Puis 2 heures de décoction infusées.Au cours de la journée, vous devez boire 3 fois un demi-verre.
Riche en nutriments, la composition de poire présente certaines contre-indications. Il n’est pas conseillé aux poires dures d’utiliser les personnes âgées à l’état brut.. Ils sont mieux cuits ou cuits au four. La même chose s'applique aux personnes souffrant de maladie gastro-intestinale.
Pour la sécurité, il est préférable de peler et d’enlever le noyau.
Recettes utiles à la poire pour hommes et femmes
Tarte Aux Poires
Ingrédients:
- farine de blé - 1 c. une cuillère;
- farine de maïs - 1 c. une cuillère;
- farine de blé pour la pâte - 175 gr;
- crème 35% - 1 tasse;
- oeuf - 2 pièces;
- poire - 2 pièces;
- sucre - 100 g;
- margarine - 100 gr;
- eau froide
Cuisson
Margarine en dés mélangée avec de la farine (175g.), Jaune, 50 gr. sucre et eau. La pâte est finement laminée et cuite au four pendant 20 minutes à une température de 180 degrés. Les poires sont éliminées de la peau et du trognon, coupées en tranches. Ils sont répartis sur le gâteau, puis saupoudrés de semoule de maïs et versez un mélange d'œufs battus, de sucre, de farine de blé et de crème. Ensuite, le gâteau est cuit pendant 25 minutes à 200 degrés.
Salade Poire Et Fromage
Ingrédients
- bacon - 100 gr;
- oignons à salade - 1 pc;
- fromage - 50 g;
- poire - 1 pc;
- crème - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- feuilles de laitue - 1 bouquet;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. une cuillère
Cuisson
Mettez la laitue en tranches. Ils sont frits des deux côtés avec du bacon, des tranches de poire et des oignons. Pour préparer la sauce Vous devez mélanger le fromage finement haché avec de la crème et le faire chauffer sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Verser la salade avec ce mélange, saler et poivrer à volonté.
Dessert poire au fromage cottage
Ingrédients
- poire - 3-4 pièces;
- fromage cottage - 100 g;
- crème sure - 3 c. des cuillères;
- sucre - 3 c. des cuillères;
- jus de fruits - une demi-tasse.
Cuisson
Poires coupées en 4 parties et mises dans un plat. Curd bien mélanger avec de la crème sure, le sucre et le jus jusqu'à lisse. Mettez le mélange sur chaque tranche de poire.
Il y a beaucoup de recettes de poires - tartes, desserts au lait caillé, pancakes, confitures, boissons diverses, etc.
Manger 1-2 poires par jour peut fournir au corps le taux quotidien de cobaltqui aide les reins à excréter l'excès d'eau et favorise l'absorption du fer. En choisissant un fruit frais dans le magasin, vous devez savoir qu'une bonne poire doit avoir un arôme doux, même sous forme non coupée.