Proprietăți utile și contraindicații de alune

principal » Grădina » copaci » piuliță

Hazel (Alune) este una dintre cele mai populare recolte de nuci, gustul fructelor care este familiar pentru toată lumea, fără excepție. În plus față de gustul atractiv al nuci de alune au o valoare nutritivă mare pentru corpul uman, au proprietăți de vindecare.

Prin urmare, acestea sunt adesea incluse în compozițiile de diete terapeutice, rețete de medicină tradițională și cosmetologie.

Compoziția de fructe mari de alune

Tufei și copacii de alun au o arie largă de distribuție.Zona plantei se întinde de la Marea Baltică până la Orientul Îndepărtat, unde se află pe marginile pădurilor mixte sau de-a lungul marginilor râurilor. Fructele speciilor cultivate de alune se numesc alune.

100 g de nuci de alune conțin:

• grăsimi 62,6 g;
• proteine ​​13 g;
• carbohidrat 9,3 g;
• fibre alimentare 6 g;
• acizi organici 0,1 g;
• apă 5,4 g;
• cenușă 3,6 g

Valoarea energetică - 653 kcal. Astfel, 400 g de nuci acoperă în totalitate rata zilnică de calorii a unui adult, activitate fizică moderată.

vitamine:

• alfa tocoferol (E) 21 mg;
• acid nicotinic (PP) 4,7 mg;
• piridoxină (B₆) 0,24 mg;
• tiamină (B₁) 0,46 mg;
• riboflavina (B₂) 0,15 mg.

Nucile conțin beta-caroten (0,042 mg), care în organism este transformat în vitamina A (7 μg).

Elementele macro:

• potasiu 445 mg;
• fosfor 310 mg;
• calciu 188 mg;
• magneziu 160 mg;
• sodiu 3 mg.

Nucile conțin oligoelemente de fier 5,6 mg, zinc 2,2 mg.

Proprietăți utile și medicinale ale fructelor și frunzelor de copac de alun

Beneficiile alunelor sunt neprețuite! Compoziția de alune mari - combinația perfectă de grăsimi sănătoase, fibre dietetice și proteine. Fibrele dietetice incetinesc eliberarea de glucoza, care contribuie la energia organismului pentru o lunga perioada de timp. Acest lucru crește rezistența organismului și reduce timpul de recuperare după exercițiu. Prin urmare, fructele cu coajă lemnoasă vor fi utile pentru atleții, copiii activi, persoanele cu activitate fizică crescută la locul de muncă.

Nuci de alune conțin o cantitate record de potasiu și magneziu. Aceste macronutrienți sunt participanți la reglarea echilibrului acido-bazic, ciclul contracțiilor inimii, crescând toleranța deficitului de oxigen prin miocard (muschi de inimă).

Potasiul din organism înlocuiește sodiul, excesul de care conduce la formarea de lichid excesiv și este o povară mare asupra inimii. Potasiul întărește pereții vaselor de sânge, inhibând dezvoltarea permeabilității acestora.

Nucile vor fi utile pentru:

• insuficiență cardiacă;
• boală cardiacă coronariană;
• uzura senilă a miocardului;
• ateroscleroza;
• varice;
• angina pectorală;
• scleroza vaselor cerebrale;
• tromboflebită;
• hemoroizi;
• hipertensiune.

Fosforul și calciul formează o structură osoasă solidă și participă la remodelarea (reînnoirea) scheletului și a dinților. O altă funcție a fosforului este transferul, transformat din energia alimentară primită în țesuturile mușchilor, creierului și nervilor. Se acumulează în moleculele de fosfor și intră în sânge, prin care este transportat în toate părțile corpului. Prin urmare, contracția musculară și activitatea mentală fără fosfor sunt imposibile. Magneziul reduce iritabilitatea nervoasă și reglează funcțiile respiratorii.

Prin urmare, se recomandă utilizarea nuciurilor atunci când:

• activitate mentală crescută;
• neuropatii;
• boli comune;
• boli bronhopulmonare;
• reumatism;
• senilă demență.

Aportul stabil de fier în organism previne riscul de anemie și susține sistemul endocrin.

Acizii grași împreună cu mineralele au un efect benefic asupra sistemului digestiv, ajută la vindecarea ulcerului și a gastritei. Acestea cresc secreția biliară și reduc toxicitatea în sânge. Prin urmare, nuci sunt incluse în nutriția clinică a pacienților cu hepatită B.

Zincul este un element esențial pentru sănătatea bărbaților. El este implicat în producerea hormonului masculin - testosteron, care reglementează funcțiile sexuale și calitatea spermei.

Vitamina E reglează reînnoirea țesuturilor, ceea ce accelerează vindecarea rănilor, leziunilor ulcerative și iritațiilor pielii. Pentru abilitatea de a restabili colagenul natural al pielii se numește vitamina de frumusețe. Vitamina E este un antioxidant care promovează eliminarea toxinelor din organism. Împreună cu beta-carotenul, ameliorează funcția pulmonară și respiratorie.

Vitamina PP este un participant indispensabil în formarea sistemului imunitar, metabolismul, respirația celulară și reacțiile de oxidare-reducere ale organismului. Vitaminele B reglează metabolismul celular, promovează absorbția acizilor grași și a macronutrienților.

Contraindicații pentru utilizare

Nu fără costuri, desigur, și fără contraindicații.Consumul excesiv de alune provoacă dureri de cap și tulburări digestive. Rata zilnică de alune pentru un adult este de 50 g, iar pentru copii 30 g. Aceasta este de aproximativ 10-12 kernels.

Nucile sunt potențiali alergeni. Prin urmare, ele sunt excluse din dieta persoanelor cu sensibilitate corporală și boli autoimune. Acestea sunt psoriazis, urticarie, diateză și dermatită. În cazul diabetului, rata zilnică de nuci se reduce la jumătate.

Pentru persoanele cu afecțiuni hepatice și pancreatice, este important să consultați un medic înainte de a utiliza produsul. Cu obezitatea de la utilizarea nuci este mai bine să refuze.

Beneficiile nuci în timpul sarcinii și alăptării

În timpul nașterii, schimbările structurale apar în corpul femeii. Acest lucru se datorează apariției hormonilor de sarcină progesteron și relaxin, creșterea în greutate și a presiunii placentei pe vase. Prin urmare, pentru a preveni complicațiile și formarea completă a fătului necesită un flux constant de nutrienți din alimente.

Produsele recomandate pentru sarcină includ nuci de alune. În primul rând, ele oferă o aprovizionare stabilă a celor mai importante macroelemente: potasiu, calciu și fosfor.Aceasta întărește vasele de sânge, eșecul cărora provoacă complicații în timpul sarcinii - preeclampsie, vene varicoase, edem.

Calciul și fosforul sunt implicați în formarea sistemului osos al fătului, împiedicând astfel dezvoltarea rahitismului. Țesutul osos al mamei este, de asemenea, întărit, sarcina pe care crește cu fiecare lună care trece.

Vitamina E este necesară pentru formarea sistemului respirator al fătului. În plus, substanța contribuie la maturarea placentei, reglementează funcțiile și metabolismul celular, împiedică detașarea. Tocopherolul este implicat în sinteza hormonului prolactin, care asigură alăptarea. Vitamina A este un participant la formarea pigmentilor vizuali fetali.

În timpul sarcinii, organismul mărește volumul de sânge circulant pentru a hrăni uterul în creștere. În consecință, nevoia de fier, principalul participant la formarea sângelui, crește. În acest context, anemia cu deficit de fier se dezvoltă adesea. Alimentația piulițelor împiedică această problemă.

Este necesară mai multă prudență pentru abordarea utilizării nuci în timpul alăptării. Este un alergen obligatoriu care poate provoca o reacție inflamatorie în corpul copilului. Prin urmare, se recomandă ca alunele să fie introduse treptat în dietă, după prelevarea mai puțină nuci alergenice: nuci sau pin. Vârsta recomandată a copilului este de 3-4 luni.

Fructe de padure in medicina traditionala

Frunzele de fructe, frunzele, pastele (scoici verzi de nuci) și coaja de filbert posedă proprietăți de vindecare. Frunzele tinere ale plantei sunt recoltate în luna mai, iar coaja la începutul primăverii sau toamnei.

Cele mai bune retete:

• Urolitiază. Piulițele (200 g) se toarnă cu apă fierbinte (200 ml) și se incubează timp de 1 oră. Luați 50 ml de 3 ori pe zi. Un rezultat pozitiv este obținut în 10 zile.
• Anemia. Nuca taita (200 g) se amesteca cu miere (40 g). Ia 1 lingura. l. De 3 ori pe zi. Această rețetă va fi utilă pentru hipovitaminoză, distrofie musculară, reumatism, patologii cardiace.
• Bolile bronhopulmonare. Miezurile de alune măcinate (100 g) sunt amestecate cu lapte fierbinte (150 ml).Luați în starea încălzită de 50 ml de 3 ori pe zi. Tratamentul continuă până la rezultate pozitive.
• Încălcarea potenței Piulițele măcinate (150 g) sunt amestecate cu lapte de capră (250 ml). Luați 100 ml de 3 ori pe zi între mese.
• Dizenterie. S-a uscat vaporii (20 g) și s-au turnat apă (200 ml) și s-a încălzit lent timp de 15 minute. Remedierea este perfuzată timp de 1 oră și este filtrată. Luați de 4 ori pe zi pentru 100 ml.
• Hipertensiune. Suc de frunze tinere sunt amestecate cu miere 1: 1. Ia 1 lingura. l. De 3 ori pe zi între mesele principale.
• Icterul. Frunzele sfărâmate (10 g) insistă în vin alb (200 ml) timp de 8 ore și se adaugă suc de aur de mustă (25 ml). Împărțit în 3 părți ale perfuziei luate în timpul zilei. Tratamentul durează 12 zile.
• Inflamația rinichilor, ficatului. Frunze de alune (2 lingurițe L.) Stropite cu apă fierbinte (0,5 l), insistă 12 ore. Infuzie perfuzată administrată de 3 ori pe zi, 100 ml. Tratamentul continuă o săptămână. Același instrument va ajuta la restabilirea motilității intestinale.
• Ateroscleroza. Coaja fină tocată (40 g) este stripată în apă clocotită (0,5 l), infuzată timp de 2 ore. Luați 2 linguri. l. De 4 ori pe zi timp de 10 zile.

Alunețele sunt un plus demn de alimentația adulților și a copiilor. Acesta este un produs gustos și nutritiv care întărește sistemul imunitar în fiecare zi, promovează bună dispoziție și vigoare sub orice stres.