Proprietăți utile și contraindicații de nuc negru
 Negru negru

În lume există un număr mare de tipuri diferite de nuci. Unul dintre cei mai neobișnuiți și mai rar reprezentanți este nucul negru., care a primit numele datorită culorii bogate a sistemului rădăcină. Astfel de nuclee au o compoziție chimică bogată și, prin urmare, multe proprietăți utile. Să învățăm mai multe despre beneficiile acestei plante și a utilizărilor acesteia.

Descrierea și istoricul originii

America de Nord este considerata locul de nastere al nucului negru, unde creste de la Massachusetts la Texas, din acest motiv, al doilea nume al nucului negru este american. În Rusia și Europa, a fost introdusă abia în secolul al XVIII-lea și crește doar în țările calde.. În Rusia, nuc negru se găsesc Krasnodar și Stavropol Territory.

Habitatul natural al nucilor negre începe și se termină în America de Nord, în alte țări această plantă a fost importată și plantată artificial.

În aspectul și gustul său, nucul negru este foarte asemănător cu nucul., dar în reprezentantul american concentrația de substanțe active este mult mai mare, ceea ce o face mult mai utilă.

 Negru negru
Negru negru

În aparență, nuca americană este, de asemenea, puternic amintită de nuc, dar cu câteva particularități pot fi ușor distincționate.:

  1. Arborele poate crește până la 40-50 ani m;
  2. Dark barrel maro cu caneluri adânci;
  3. Lemnul este foarte puternic și puternic, are un aspect excelent și de aceea nucul negru este adesea folosit în fabricarea mobilei;
  4. Coroana este foarte mare și puternicăde obicei, diametrul său nu este mai mic decât înălțimea trunchiului de copac și, uneori, chiar mai mare. Caracterizată de înclinarea ramurilor în jos;
  5. Rădăcinile sunt foarte puternice și germinează adânc în jos. Caracteristica principală este culoarea neagră bogată.

Frunzele sunt aranjate alternativ și ajung la o lungime de 25 de centimetri. Constă din mai multe frunze mici, de formă ovală, alungită, de până la 10 centimetri, cu margini zimțate și o lățime egală cu 3 centimetri. Frunzele infloresc la sfarsitul lunii aprilie-inceputul lunii mai.

Prima floare apare în aprilie sau mai 7-10 ani viata copacilor. Florile florale sunt cercei de până la 15 centimetri, dar florile pistillate sunt colectate în inflorescențe mici de 3-5 bucăți.

 Negrul negru este un arbore răspândit, înalt de 40-50 m
Negrul negru este un arbore răspândit, înalt de 40-50 m

Diametrul fructului este 3-5 centimetri, forma poate fi rotundă, ovoidă sau obovată. Coaja acestor nuci este acoperită cu caneluri mici și este deosebit de durabilă.

Compoziție chimică

Piulița neagră are o valoare nutrițională foarte ridicată, deci nu este recomandată utilizarea acesteia pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. 100 de grame de produs conțin 618 de calorii, iar tabelul raportului procentual al componentelor este după cum urmează:

proteine grăsimi hidrati de carbon
15% 83% 2%

Compoziția produsului include un număr mare de nutrienți, a căror utilizare are un efect benefic asupra stării organismului.:

  • flavonoide;
  • alkaloid yugladin;
  • juglonã;
  • caroten;
  • taninuri;
  • fitotsidy;
  • glicozide;
  • iod organic;
  • vitaminele C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F;
  • un număr mare de oligoelemente (magneziu, fier, fosfor, potasiu, cobalt, mangan, seleniu, siliciu);
  • uleiuri esențiale;
  • diverse acizi;
  • chinone;
  • enzime utile;
  • taninuri;
  • zahăr.

Concentrația tuturor nutrienților este la cel mai înalt nivel, nuca americană este considerată una dintre cele mai comune componente ale medicinei tradiționale.

Proprietăți utile

 Fructe de nuc negru
Fructe de nuc negru

Negrul negru are multe proprietăți benefice.:

  • este capabil să rezista bacteriilor intestinale, îmbunătățește starea microflorei;
  • are proprietăți antibacterieneajută de asemenea la scăderea germenilor;
  • încetinește naturalele îmbătrânirea pielii și promovează regenerarea celulelor pielii;
  • stimulează imunitatea și rezistența generală a corpului;
  • există un bun efect antiinflamator, umflarea este semnificativ redusă;
  • de asemenea, lumină prezentă efect analgezic;
  • nuc negru a fost mult timp folosit în lupta împotriva boli viralecum ar fi herpesul;
  • ajută să facă față diferitelor boli fungice;
  • nuc negru capabil să lupte împotriva cancerului și prevenirea apariției acestora;
  • ajută la curățarea corpului din substanțe toxice și larve de paraziți;
  • combate efectiv viermii, promovând îndepărtarea lor din intestine;
  • are proprietatea antispasmodică;
  • ameliorează greața, previne voma;
  • ajută la răniri, oprește sângerarea și formează un film care devine o barieră în calea diferitelor infecții;
  • calmeaza sistemul nervosajută la stres, nervi, insomnie;
  • crește cantitatea de vitamine, îmbunătățind astfel starea generală a corpului.

Contraindicații

Dar, în plus față de un număr mare de proprietăți utile în unele cazuri Nuca americana poate dauna sanatatii umane:

  • nu mănâncă decât o mână de nuci decojiți pe ziÎn caz contrar, poate provoca inflamarea amigdalelor și vasospasmului pe cap;
  • nuc negru este pe listă produse alergiceprin urmare, ar trebui să fie utilizat cu precauție extremă;
  • nici un fel nu mănânci nuci răzuite, pot provoca otrăviri grave;
  • mucegaiformată pe nuci, provoacă formarea de celule canceroase;
  • merită, de asemenea, să menționăm acest lucru în timpul tratamentului termic o anumită cantitate de nutrienți este pierdută, iar nucile transferate puternic pot afecta negativ sănătatea ficatului;
  • negrul negru este contraindicat cu alimentație dietetică.
 Piulițele negre corodate sunt contraindicate
Piulițele negre corodate sunt contraindicate

De asemenea, pe lângă daunele pe care le poate aduce nucul negru, experții evidențiază contraindicații specifice, în prezența cărora utilizarea unui astfel de produs este interzisă:

  1. Intoleranță individuală la nuc american;
  2. Un ulcer gastric sau intestinal;
  3. Ciroza hepatică;
  4. tromboflebită;
  5. gastrită;
  6. Sarcina și alăptarea.
Toate prejudiciile cauzate de nuci în majoritatea cazurilor sunt consecințele unei utilizări incorecte, astfel încât proprietățile benefice sunt cu mult superioare numărului de contraindicații.

Utilizarea nucului negru în medicină, instrucțiuni pentru utilizarea acestuia

Datorită numărului foarte mare de micronutrienți utili, nuca americană poate fi adesea găsită în rețetele medicinale tradiționale sau ca parte a diferitelor medicamente.

Uleiul

 Uleiul de nuc negru
Uleiul de nuc negru

Uleiul extras din miezurile acestei piulițe este folosit pentru a obține următorul efect.:

  • profilaxie bolile catarre;
  • recuperarea locurilor de muncă sistemul imunitar;
  • asistență medicală boli de pielecum ar fi dermatita sau negii;
  • de asemenea, ajută bine în caz de defecțiune a glandei tiroide;
  • ajută la umplerea corpului cu vitamine și prin urmare utilizat pentru avitaminoză;
  • utilizate la diferite inflamațiile organelor genitale feminine;
  • ajută cu probleme cu vezică urinară și rinichi;
  • utilizate de asemenea cu hemoroizi;
  • este folosit pentru a rezolva diferite probleme de piele, de exemplu, psoriazisul, lipsirea, arsurile, fierberea si fierberea ajuta la frecarea uleiului de 2-3 ori pe zi;
  • se utilizează ulei mouthrinse în scopuri preventive;
  • poate, de asemenea inhalarea aburilor pentru tratarea răcelii.
Cursul de tratament cu ulei de nuci nu durează mai mult de o lună, în timp ce adulții au voie să ia o jumătate de linguriță, iar pentru copiii de la 3 ani 1/4 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de a mânca alimente.

extract

Extractul se face atât din coaja cât și din miezurile de nuc negru. Un astfel de instrument ajută perfect cu:

  • Apariția viermilor și alți paraziți din corpul uman;
  • Răni diferite și încălcări ale integrității pielii;
  • sturz;
  • Fungal sau leziuni bacteriene;
  • complex curățarea corpului.

Cel mai adesea, extractul este utilizat pentru a elimina viermi din organism, pentru aceasta, conform instrucțiunilor,O dată pe zi ia 80 picături fonduri împreună cu 2 linguri de apă, după care trebuie să luați medicamente cu același efect de acțiune. Durata acestei terapii este de 2-3 săptămâni.

Extrasul de nuc american poate fi utilizat numai de adulți.

De asemenea, nucile negre se găsesc în următoarele forme.:

 Preparate din nuc negru
Preparate din nuc negru
  1. suc - ajută la stoparea sângelui și contribuie la restabilirea rapidă a pielii;
  2. tablete - în fabricarea lor folosind frunze de nuc negru. Mijloacele ajută bine la răceală.
  3. Suplimentele dietetice ajută la întărirea corpului;
  4. unguente - utilizate în diverse boli ale pielii;
  5. lumânări - utilizate în ginecologie pentru a restabili microflora, sunt, de asemenea, eficiente pentru hemoroizi și fisuri anale.
  6. decocție Se prepară din 5 grame de frunze uscate mărunțite fin, care se toarnă 200 ml de apă până când lichidul se întunecă. Acest instrument poate fi folosit ca o compresă pentru dizolvarea, alunecă-i cu boli infecțioase și clătește părul pentru a le întări.

Aplicație de gătit

Miezurile de nuc negru pot fi consumate crude sau ca ingredient în diferite deserturi. Nuca americană poate fi adăugată la produse de patiserie, salate și înghețată. Sunt deosebit de populare ulei din miezurile de nuc negru.

 Black Walnut Jam
Black Walnut Jam

Mulți oameni iubesc negrul de nuc negru, procesul de pregătire din care constă în următorii pași.:

  1. 100 de bucăți de nuci verde sunt curățate și înmuiate timp de o lună, iar apa trebuie schimbată zilnic;
  2. Apoi fiecare piuliță este străpunsă, acoperită cu 500 de grame de var hidratat și turnată cu apă timp de 2 zile;
  3. După această perioadă, nucile se spală bine și se umple cu apă curată timp de 4 zile, în timp ce lichidul se înlocuiește de 2-3 ori pe zi;
  4. Odată ce nucile sunt complet pregătite, se toarnă cu apă fierbinte, se adaugă o lingură de alum și se prăjește timp de 20-30 minute;
  5. Apoi trebuie să schimbați apa și să gătiți încă 5-10 minute;
  6. Apoi, piulițele sunt deplasate într-o gaură și se trece la prepararea siropului;
  7. 2 kilograme de zahăr amestecat cu apă și fierte;
  8. Nucile sunt adăugate la masa rezultată și ținute în foc până când devin negre.
În gemul finit, puteți adăuga cardamom, cuișoare sau scorțișoară.

Miezurile de nucă de nuc au un număr mare de substanțe utile. Ele sunt adesea folosite în gătit pentru a crea deserturi., iar efectul benefic asupra organismului este recunoscut de medicina tradițională. Principala regulă este utilizarea moderată a nucilor negre.