Prima mențiune a cultivării mulardovului datează din 1960 în Franța. Mulard este un hibrid de direcție a cărnii, obținut ca urmare a traversării rațelor de rață de mosc (Indoot) și a rațelor de rasă Peking.
Hibridul a fost creat pentru a îmbunătăți calitățile raselor mamă pentru a obține un nou individ îmbunătățit. Mulardov nu poate fi găsit în sălbăticie, ele nu se reproduc pe cont propriu și sunt cultivate numai acasă la inițiativa omului.
Cuprins
Descrierea rasei
Millardes sunt mari păsări de culoare albă, cu un punct negru pe capDatorită acestei linii, hibridul poate fi ușor distins de alte rațe. Persoanele adulte sunt mai mari decât părinții lor (rață Peking și mosc). portbagaj dense, zdrobite, bine pliate, alungite cu aripi bine montate. cap mărime medie, luminată, alungită, ochi întunecați, gât alungit. Scurte picioare coada galbenă mică.
Mulardy nu dă descendențiprin urmare, aceste rațe nu sunt folosite pentru reproducere. Uneori dracii sunt activi sexual, iar ratele poartă ouă, dar datorită faptului că nu pot fi obținuți, nu pot fi obținuți, acest fapt a fost dovedit de numeroase studii și experimente. Hibrizii sunt apreciați pentru excelența lor, non-grasime (procentul de grăsime este de doar 3%), carnea, ca indooout, fără miros special, și ficat de grăsime mare, folosit pentru a pregăti un fel de mâncare de foie gras. În comparație cu rațele Peking, mollardele sunt calme, nu atât de zgomotoase și îngrijite.
Condiții de detenție și îngrijire
Mularda potrivită pentru conținutul industrial și intern. În condiții industriale Hibridul este cultivat în case speciale de păsări, dotate cu toate mecanismele și tehnologiile necesare. Pentru îngrășarea cărnii se folosesc în special rațe, iar dracii sunt utilizați pentru a produce un ficat. La întreprinderi se aplică podea și întreținerea celulară a unei păsări.
Cresterea in ferme de ferme Mularda nu diferă de conținutul de rațe ale altor rase și cruci. În timpul verii, este avantajos din punct de vedere economic să țineți o pasăre pe trasee, dotată cu alimentatoare speciale și băutori. Noaptea, ratele sunt duse în hambar și închise. Mullards sunt rar lăsat pentru iarna, deoarece acestea nu sunt potrivite pentru reproducere, iar în timpul sezonului puteți obține o rață gata de sacrificare de la rață. Datorită acestei metode de cultivare nu este nevoie de clădiri de capital și de clădiri bine izolate. Pentru conținutul adecvat de mulard o cameră destul de simplă, cu podele bune și fără găuri prin care pot pătrunde șobolani și alți prădători. Nu ar trebui să existe curenți în vestibul. În partea de sud a casei, există un canal, gaura de deasupra podelei ar trebui să fie de 5-8 cm și închisă bine cu o ușă.Casa ar trebui construită pe baza numărului de rațe pe metru pătrat. m 3 capete. Pe fugă pasărea trebuie să se simtă liberă, prin urmare 1 metru pătrat este alocată pentru 1 cap. m pătrat. Pentru hrănire, se folosesc alimentatoare speciale cu o lungime de 110 și o lățime de 23 cm pentru o pasăre adulte, iar pentru stocul tânăr 100x14,5. cm. Se face o partiție în partea superioară a alimentatoarelor, astfel încât păsările să nu împrăștie alimentele. Pentru apă, este mai bine să utilizați băutoare de mamelon.
Temperatura camerei ar trebui să fie 16-18 ° C, la o umiditate de 60-70%. Ca o acoperire de pardoseală folosită așternut de rumeguș, talpă sau paie. Casa trebuie curățată și ventilată în mod regulat.
Caracteristicile adulților: greutatea draților și a rațelor
Greutatea Mulard - 4-7 kg. Diferența de greutate dintre drakes și rațe este de numai 500 g. În 3 luni, pasărea câștigă 4 kg. Cu cultivarea pe termen lung, masa ajunge la 7 kg, aproape ca greutatea unei gâște. Masa ficatului Millard 500-550 Consumul de hrană pe zi 340 g
Puteti traversa rase diferite pentru a obtine maimutele. Mese rață sunt încrucișate cu rațe Peking, Rouen, orgpingtons și ale. Datorită unor astfel de traversări, rațele fac diferite culori și nuanțe.
Hrănire și creștere
De la Mulardy incapabili să suporte descendențiiapoi rațele de mosc și rață sunt folosite pentru a obține rațe. Pentru a obține mulard crea o familie de 1 dragon musky și 4-6 rațe Peking. Vârsta cea mai bună pentru împerechere este de 7-10 luni. Ducii încep ouăși în 180-210 de zile. Aproximativ 15-20 ouă sunt plasate sub găină.
În ciuda faptului că rasa se distinge prin nemulțumire și precoce, este necesar să se țină seama de anumite condiții atunci când se reproduc. Când rațele încep să se nască, este pregătită pentru ei. habitat. În funcție de numărul de pui, poate fi o cutie sau o cameră întreagă. Un pat de paie sau de fân este așezat pe podea. În condiții naturale, rațele primesc căldură de la mamele lor, iar în cele artificiale sunt instalate surse suplimentare. primele zile de viață casa trebuie să fie prevăzută cu căldură, temperatura în interior 28-30ºС, după câteva zile se reduce la 23ºС. iluminat joacă un rol important în primele zile și ajută rațe să se adapteze condițiilor externe.Primele câteva zile de acoperire ar trebui să fie non-stop. După ce copiii cresc puțin, iluminarea se reduce la 15-17 ore pe zi.
În prima zi după naștere rață nu poate mânca singură, sunt obișnuiți să-i hrănească. seturi specialevândute în farmacii veterinare. Mulardi înșiși încep să mănânce timp de 2-3 zile. După ce rațăle s-au înșelat și s-au uscat, ele sunt lipite soluție slabă de permanganat de potasiu. Primul furaj este un ou fiert și tocat fin. Din ziua a zecea, se adaugă rația bine zdrobită. De la vârsta de 10 zile Mulardov hrăniți de 2 ori pe zi. De la 2 săptămâni, este necesar să se acorde puiet. Un element important în hrănirea rațelor este făina de carne și oase și tărâțele. Pentru normalizarea calciului din organism, se adaugă în coajă de coajă. Ducklings necesare furaje și amestecuri minerale: cretă, calcar și coajă. Pentru a îmbunătăți procesele digestive, rațele dau pietriș. Rațe ar trebui să aibă întotdeauna apă curată. Dacă este posibil, ca aditiv, este permis să se dea brânză de vaci în cantitate de 1 gram pe cap.
Dieta de rață trebuie să conțină până la 20% proteine, pentru 1 kg de hrană există 2800 kcal de energie. După 3 săptămâni, schema de hrănire este aleasă: intensivă, extensivă și semi-intensivă.
Tehnologia intensivă reprezintă hrănirea peletelor, care trebuie să conțină cel puțin 17% proteine. Tehnologia semiintensivă se bazează pe alimentarea cu hrană granulată, umedă și în vrac. Cu ajutorul metodei extinse, hrana grosieră și cerealele sunt hranite cu aditivi alimentari. De la 5-6 săptămâni păsările sunt eliberate pe pășune. Sacrificarea se face în 3-4 luni, când mulardia atinge greutatea optimă a corpului.
Mule de coacere pe foie gras
Îndrăgostiți dracii pentru a obține un ficat gras este format din 3 etape. În primele 3 săptămâni de viață, puii sunt hrăniți în mod obișnuit. Apoi, pasărea este transplantată în cuști înguste și mici, astfel încât să nu se poată mișca prea mult. În următoarele 4 săptămâni, rațele sunt hrănite cu alimente bogate în amidon și proteine, ceea ce contribuie la creșterea foarte rapidă a păsărilor.Din 8-10 săptămâni de viață începe faza de hrănire forțată. Alimentele sunt împinse în jos în gât cu ajutorul unui șurub cu o țeavă, astfel încât o pasăre primește 1,8 kg de cereale pe zi. Forțarea forțată Timp de 12-21 zile.
Boli de rață când cresc
Mularda sunt foarte puternice și hibrizi rezistenți la boli. Ei tolerează scăderea temperaturii și a temperaturii. Cu o dietă bine echilibrată, pasărea crește rapid și nu suferă de avitaminoză. Dar, în ciuda condițiilor bune de adaptare, mulardia este încă supusă anumitor boli, care sunt descrise mai jos.
aspergiloză
Pasărea devine infectată cu această boală de inhalare văzută, care conține o ciupercă care este diluată în paie mucegăită și furaje vechi. În 50% din cazuri, moartea are loc. simptome: letargie, apetit scăzut, vărsături, respirație rapidă, descărcare nazală și paralizie a picioarelor și aripilor apar în etapele finale. Pentru tratamentul aspergilozelor, se adaugă în apă o soluție foarte puțin concentrată de vitriol albastru, iar nistatina este adăugată în furaj.
Pene de pene
Una dintre problemele acute ale mulard-ului este coacerea penei. Boala este cauzată de o boală semnificativă lipsa de proteine în organism sau condiții adverse de detenție. Într-o zonă mică, murdară și slab ventilată contaminate cu pene de păsări rapid, rațe forțându, curat mai des. Pentru a preveni ciugulit, este necesar să se echilibreze rațiile tuturor macro și microelemente și să adere la standardele de sănătate și siguranță în casa păsări de curte.
Kloatsit
Această boală este cauzată de lipsa de vitamine. O membrană mucoasă apare pe cloaca unei rațe, iar puroiul poate apărea într-o etapă progresivă. Pentru tratament, în primul rând cloaca purificată, lubrifia membranei mucoase de soluție de iod este aplicată și unguent cu zinc. Dacă boala este detectată în prima etapă, rața nu va suferi și gospodăria dumneavoastră nu va fi afectată.
Avantajele și dezavantajele rasei
demnitate
Curățenia. Hybrid se distinge prin curățenia și aspectul îngrijit, datorită proprietăților lor de pene este utilizat pe scară largă în industrie.
Calm calm. Spre deosebire de rațele Peking, mulardia nu este puternică, se comportă calm și nu deranjează crescătorii cu zgomot constant.
Precocitate. Mulardy foarte repede câºtigã în greutate cu hrana standard, ca ºi alte raþe, ºi deja în 3-4 luni vin pentru sacrificare.
Caracteristici mari ale cărnii. Pentru îngrășarea cărnii se folosesc în principal femele. Carnea de mulard este aproape non-gras, deoarece în procesul de creștere pasărea acumulează doar masa musculară. Carnea nu are miros ciudat, moale și gustos.
Foie gras Este ficatul de mulard este folosit pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă de foie gras. Pentru foie gras se folosesc numai drakuri, în timpul perioadei de îngrășare, ficatul atinge 500-550 g.
Modestia. Mularda nu necesită o grijă deosebită, menținerea lor este mult mai ieftină decât rațele obișnuite. Hibride se adaptează bine la climatul rece și cald.
deficiențe
Nu poți avea descendenți. Din moment ce mulards sunt hibrizi, animalele tinere nu pot fi obținute de la acestea, prin urmare, pentru reproducere este necesar să treacă de fiecare dată rațele Muscovy și Peking.
Poor tolera umezeala. Acesta este un dezavantaj necritic, dar totuși este mai bine să păstrăm mulardul în pixuri uscate,pentru prevenirea diferitelor boli.
Recenzii de rase domestice și videoclipuri
Rasă Millardov acasă mult mai ușordecât rața obișnuită. Poți să cumperi ouă și să stai în incubator sau să cumperi imediat rață. Pentru sezon este ușor rață completă creștecare pot fi tăiate în toamnă. Există o mulțime de carne și este practic non-grăsime, este mai bine să taie în 4 luni, nu are sens să dețină mai mult, iar rața va fi dură. Mulardul de hrană nu consumă decât o rață Peking, dar crește mult mai repede, iar carcasa este mai mare. Nu este nevoie să construiți hale de capital pentru iarnă: Am cumpărat rațe în primăvară și în toamnă i-am ucis chiar. Marele plus este aceeași greutate de rațe și drake, nu că în alte rase masculul este mare, dar nu există nimic de văzut la femeie. Mulard este ideal pentru cultivarea acasă: rapid, ieftin și gustos.
Moulard este probabil cel mai bun hibrid de rață. Toată lumea își cunoaște calitățile de carne și câștigul rapid în greutate într-un timp scurt. Aceste rațe sunt foarte nepretențioase și se comportă calm în curte. Rațe în greutate nu diferă de drakes. Acest hibrid este utilizat pentru a produce un ficat mare de foie gras.Ei nu se divorțează singuri, dar aceasta este o mică problemă, puteți cumpăra mereu pui sau ouă pentru incubație. Și dacă există o oportunitate și un timp, atunci familiile din fermele subsidiare sunt create din rațe de mosc Peking și cu ajutorul lor în fiecare an puteți obține urmași mulard. Mulard - Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care vor să primească într-un timp scurt. de înaltă calitate și de carne slabă.