Pentru mulți oameni, șobolanii nu sunt foarte diferiți de bulb. Dar, de fapt, este o specie independentă a familiei de ceapă, care este foarte populară în Europa de Vest. În Rusia, puteți găsi astfel de nume de această specie ca "îngheț" sau "kuschovka".
Cuprins
Ce este ceapa?
Shallot este o plantă bienală, a cărei menționare este cunoscută din secolul III î.Hr. Principalul organ vegetativ al acestei plante este bulbul cu mulți muguri (muguri).Ele cresc în același timp, formând în același timp un fel de cuib, format din mai multe capete mici. Pe o singură plantă poate fi prezentă din mai multe bucăți la mai multe zeci de capete. Pentru această caracteristică, șobolanii sunt de asemenea numiți familii.
Pentru a obține materialul de plantare, nu este necesar să se cultivă puieți din semințe. În acest scop, puteți folosi orice cap. Este demn de remarcat acest lucru un bec poate fi baza pentru apariția mai multor rudimente, a căror greutate totală este în medie de 200-300 de grame, în timp ce o singură copie atinge dimensiunea unei nuci.
Cum sunt boabele diferite de ceapa?
Ceapa și șobolanii au un număr mare de asemănări, motiv pentru care sunt considerate în mod greșit un fel. Aceste criterii includ capul de carne, cântărind 15-40 grame, pene verde lungi, potrivite pentru hrană și un sezon de creștere de doi ani. Dar, de fapt, aceste plante au mai multe diferențe care explică atribuirea lor unor specii diferite:
- Shallot poate tolera temperaturi mai scăzute și se maturizează mult mai repede decât rudele sale;
- Șlamul crește în cuiburi, iar porumbul este singur;
- Pulpa de ceapă este mai plăcută și mai plăcută, iar aroma nu este atât de ascuțită;
- Ceapa este fastidioasă pentru condițiile în timpul depozitării, în timp ce ceștii se disting prin o excelentă păstrare a calității chiar și la temperatura camerei;
- Secțiunea este formată din mai multe zone cu muguri și o țipă de inele concentrice.
La prima vedere, se pare că aceste două specii sunt foarte asemănătoare, dar calificarea adecvată a numelui poate fi ușor distinsă.
Soiuri populare
- Airat - Acesta este un soi la mijlocul sezonului al cărui randament este de 1,5 kilograme pe metru pătrat. Fructul este rotund, cu o coajă galbenă, în medie, cântărește 15-20 de grame. Pot fi formate până la 5 becuri într-un cuib. Gustul recoltei obținut este blând, dar în același timp și acut;
- rodie - soi de mijloc-sezon cu un gust semi-ascuțit, este cultivat pentru a produce atât verde, cât și bulbi. Forma fructului este rotunjită, greutatea medie a unei bucăți este de 30 de grame. Covorul este vopsit într-o culoare maro neobișnuită, cu o nuanță cenușie.De la un metru pătrat se colectează de la 1,5 până la 2,4 kilograme din recolta;
- copil voinic - clasa a primit numele de rezistență ridicată la decolorare cenușie și la un șurub. Fructele se maturează în termeni medii, sezonul de vegetație durează 55-70 de zile. Becurile acoperite cu cântare roz pot cântări până la 50 de grame, într-un cuib sunt 5 - 7 becuri. Peste 2,1 kilograme de fructe sunt recoltate de la un metru pătrat;
- Siberian Amber - fructele coapte in 56-60 de zile, intr-un cuib sunt 6-7 becuri cu coji de bronz. Greutatea lor poate ajunge la 30 de grame. Gustul fructului este semi-ascuțit. Cu un metru pătrat puteți colecta până la 2 kilograme de ceapă.
-
- Airat
-
- rodie
-
- copil voinic
-
- Siberian Amber
Termeni de plantare în teren deschis
Datele de plantare depind direct de scopul cultivării plantei:
- Dacă plantați ceapa pentru recoltarea precoce a penei, se recomandă să le plantați în sol deschis la toamna târzie sau în sere la începutul primăverii;
- Pentru capete pline, o astfel de lucrare se desfășoară la jumătatea lunii aprilie. Cea mai corectă determinare a datei plantare folosind temperatura solului ar trebui să fie egală cu 8-10 grade.
Regulile de aterizare
Atunci când alegeți un loc pentru plantarea pălăriei, trebuie să acordați atenție tuturor caracteristicilor individuale ale instalației:
- ar trebui să existe o mulțime de soare pe teren, prezența de umbră poate contribui la deteriorarea fructelor;
- solul ar trebui să fie ușor și liber. Utilizarea solului de lut sau nisip este binevenită;
- în cea mai bună manieră, se va obișnui cu pălărie în acele locuri în care înainte de a crește cartofii, roșiile, castraveții sau mazărea;
- solul ar trebui să fie ușor acid, altfel bulbii devin mai mici și vârfurile devin rapid galbene.
Înainte de a planta ceapa trebuie să pregătiți solul. În acest scop, ei se descompun în toamnă, adăugând următoarele îngrășăminte:
- găleată de compost sau gunoi de grajd;
- 30 grame de superfosfat;
- 15-20 grame de îngrășăminte de potasiu.
Materialul de plantare trebuie, de asemenea, pregătit. Cu câteva zile înainte de plantare, este necesar să tăiați gâtul semănătorii și să-l înmuiați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Poziționarea sevok pe pat, ar trebui să urmeze o schemă de încredere:
- distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 30-40 centimetri;
- distanța dintre plantele din același rând ar trebui să fie egală cu 20-30 centimetri;
- în cazul în care ceapa este cultivată pentru însămânțare, distanța dintre plante este redusă la 8-10 centimetri.
Imediat înainte de plantare, brazda trebuie turnată cu multă apă. Sevok sa adâncit cu 2-3 centimetri.
Reguli de îngrijire
Pentru a obține o recoltă bogată de șobolan, trebuie să îngrijiți corespunzător planta și să respectați toate regulile:
- Această cultură nu necesită udare frecventă. În latitudini temperate, solul nu poate fi umezit deloc, iar în regiunile de sud poate fi irigat în luni fără precipitații;
- Ceapa are nevoie de plivituri și slăbiri în timp;
- La începutul primăverii, plantațiile sunt fertilizate cu îngrășăminte azotate, de exemplu, uree;
- La începutul sezonului de creștere, solurile sărace sunt fertilizate cu suplimente minerale complexe.
Recoltare și depozitare
Recolta scade la sfârșitul lunii iulie. Mulți grădinari susțin că o astfel de muncă ar trebui făcută înainte de 2 august. Pregătirea plantei poate fi determinată de frunzele căzute, care prezintă semne de îngălbenire.
Puteți să păstrați șobolani în aproape orice condiții. Poate fi depozitat într-o încăpere uscată la temperatura camerei. Ca container, este mai bine să alegeți cutii cu găuri sau ochiuri.
Înainte de îndepărtarea fructelor pentru depozitare, acestea trebuie să fie uscate în aer liber timp de 20-30 de zile, după care sunt dezasamblate în bulbi și frunzele uscate sunt îndepărtate.
Boli și dăunători
Șalotul este susceptibil de apariția bolilor fungice, care includ mucegaiul praf fals și obișnuit, peronosporoza, putregaiul cervical etc. Plantele afectate vor începe să se usuce și este aproape imposibil să le salvați. Singura soluție va fi eliminarea completă. Partea sănătoasă a aterizărilor este tratată cu soluții Quadrice, Mikosan sau Pentophag.
Pentru prevenirea bolilor fungice înainte de plantare sevok timp de 30 minute înmuiate în medicament "Maxim".
Cel mai adesea dăunătorii se așeză pe șobolani. Cel mai adesea găsiți insectele următoare:
- Ceapa zbura - planta și solul din jurul acesteia sunt tratate cu cenușă de lemn;
- viermi - partea superioară a plantei este udată cu o soluție de sare (se diluează 1 cană de sare în 10 litri de apă);
- Ceapa Nematod - acest dăunător este capabil să denatureze fundul becului matern. Plantele afectate trebuie eliminate imediat;
- păduchele - aceste insecte se așeză pe pene de ceapă. Pentru a face față cu ele, puteți folosi un decoct de piper, piei de cartofi sau musetel. Preparatele lor chimice ajută cel mai bine la verticilină.
Shallots sunt un analog mai delicat și dulce de ceapă. Chiar și un grădinar început poate crește o astfel de recoltă. Acest lucru se datorează faptului că instalația este capabilă să se adapteze la condițiile meteorologice nefavorabile și nu necesită o întreținere atentă.