Potrivit unor studii ceapa este cultivata si mancata de oameni de peste 5.000 de ani. Proprietățile de vindecare ale legumelor se datorează în principal prezenței substanțelor volatile - fitoncide. Ceapa este bine conservată, iar pene verzi în climatul nostru pot fi cultivate cu succes pe un pervaz și saturați corpul cu substanțe biologic active. Despre beneficiile și pericolele cepei verzi pentru sănătatea umană - articolul nostru.
Cuprins
Compoziția chimică a verde și a cepei
Într-o analiză detaliată a compoziției chimice a cepei verzi și bulbilor poate distinge unele caracteristici:
- penele conțin două ori mai puține calorii decât bulbul;
- în legături de verdeață de 3 ori mai multă vitamină C;
- nu există caroten în bulb, în timp ce în produsul verde este prezent într-o doză de încărcare;
- în ambele specii există o cantitate mare de astfel de elemente ca cobaltul (50% în bulb, 70% din norma zilnică în verde);
- În ciuda varietății de micro și macro elemente, conținutul lor în ambele produse este mic (cu excepția molibdenului, stiloul conține 29% din norma zilnică).
Pene verzi - un furnizor excelent de vitamina C, în special în timpul iernii, spre deosebire de bec.
La urma urmei, cu greu nimeni nu ar îndrăzni să umple corpul cu acest element de mâncare valoroasă pentru a mânca aproximativ un kilogram de ceapă pe zi.
Deci, ca conținutul de cobalt este ridicat în legumeLuați în considerare efectul acestei substanțe asupra corpului uman:
- ajută sistemul imunitar să lupte împotriva bacteriilor străine;
- participă la sinteza hemoglobinei, reducând astfel riscul de anemie;
- reglează nivelul optim de colesterol din sânge;
- ajută la menținerea durității, rezistenței țesutului osos, contribuie la recuperarea acestuia.
Ce este mai sănătos și mai sănătos - ceapă verde sau ceapă:
Proprietăți utile ale legumelor pentru organism
În plus față de prevenirea frigului sau a gripei mănâncă pene verzi are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Numai o singură apariție poate provoca salivare excesivă și poate crește pofta de mâncare.
În același timp, utilizarea penei de ceapă verde împreună cu mâncarea principală ajută organismul să provoace un sentiment de sațietate și să nu o mărească.
Produsul este utilizat pe scară largă în diverse diete. datorită conținutului ridicat de fibre și conținutului redus de calorii. Chiar diabetul zaharat nu este o contraindicație de utilizat.
Mulți bărbați care iubesc să distrugă o grămadă de verdeață picant pentru prânz sau cină, nici măcar nu știu cât de mult îi aduc corpului.
Consumarea acestui condiment stimulează creșterea producției de hormon de testosteron, afectează compoziția calitativă a spermei, mărește numărul spermatozoizilor, îmbunătățește mobilitatea și capacitatea de a concepe.
Utilizarea sistematică a penei verzi reduce riscul de prostatită și ameliorează simptomele sale în caz de boală. Produsul este practicat ca profilactic împotriva impotenței.
În plus față de lupta împotriva răcelii și a bolilor infecțioase, utilizarea de ceapă ajută la reducerea glicemiei, ajută corpul să facă față intoxicării, să scape de metalele grele.
Cele mai recente cercetări efectuate de oamenii de știință dovedesc eficacitatea cepei în bolile asociate leziunilor vasculare.
Prin urmare, pentru persoanele în vârstă, în absența contraindicațiilor, este de dorit consumul zilnic al produsului într-o cantitate mică.
Beneficii pentru sănătatea umană
Pentru femeile însărcinate care alăptează
În timpul sarcinii, ceapa moderată este utilă nu numai pentru mama însărcinată, ci și pentru făt.
O femeie care va manca o leguma in aceasta perioada cruciala de timp, se protejează de viruși și bacterii și să creeze condițiile prealabile pentru apariția unei imunități puternice pentru copii.
Experții recomandă să nu consume legume sănătoase în timp ce alăptează, deoarece gustul laptelui se va schimba și bebelușul poate refuza să alăpteze.
Pentru bărbați și femei
Ce fel de om în mintea potrivită ar refuza un kebab parfumat pe un bivol cu această legume coapte și crocante? Ceapa este utilă atât în formă brută, cât și brută.
El, ca verdele, capabil de a spori producția de testosteron în corpul masculin. În plus față de creșterea funcției sexuale, planta picantă are un efect tonic.
Capacitatea unei legume de a întări rădăcinile părului este notată., prin urmare, produsul poate fi utilizat ca agent profilactic în lupta împotriva cheiliei.
Utilizarea cepei are un efect pozitiv asupra sănătății corpului feminin.
Toată lumea știe o asemenea boală ca osteoporoza și, deși bărbații sunt, de asemenea, susceptibili de această afecțiune, aceasta este încă la femei, este mult mai comună.
Prin urmare, în scopuri preventive, utilizarea acestei legume va fi foarte utilă, riscul de fracturi osoase va fi minimizat.
O altă caracteristică importantă a legumelor pentru femei - efect pozitiv asupra sănătății și aspectului pielii. Adăugarea cepei la feluri de mâncare nu numai că ajută la menținerea pielii întregului corp tânăr.
Masti pe baza de suc de ceapa cu ulei de măsline recunoscut de cosmetologi ca mijloc de combatere a ridurilor.
Mască pentru pielea arcului:
Harm și contraindicații
Deși ceapa nu este alergică, la unii oameni poate provoca intoleranță individuală. Copiilor li se recomandă să dea o legume sănătoase în formă brută, nu mai devreme de doi ani.
Cu grija Produsul trebuie tratat persoanelor:
- având o aciditate ridicată a stomacului;
- care suferă de boli hepatice și renale;
- cu boli ale stomacului și astmului.
Nu este de dorit utilizați mamele care alăptează din legume, deoarece mirosul de ceapă poate pătrunde în lapte.
Utilizarea în medicina tradițională
Acest medicament vechi este folosit în medicina tradițională pentru tratamentul diferitelor boli, de la prevenirea obișnuită a răcelii sau a gripei, până la tratamentul cu Trichomonas la femei și bolile canceroase.
rețetă: Se toarnă o ceapă mărunțită, mărunțită, cu două cești de apă fiartă și se lasă aproximativ o jumătate de zi.
Stingeți și consumați 150 ml timp de 5 zile înainte de mese. Remediu eficient, dovedit de secole împotriva ascarilor și pinilor.
Ca remediu pentru căderea părului. Rețetă: pentru început, trebuie să pregătiți un decoct de rădăcini de brusture.
Se răcește și se adaugă sucul de ceapă în bulion, pe baza raportului de la 6 la 4. În soluția finită este de dorit să adăugați o parte din brandy (sau cât de mult nu vă deranjează).
Mască de ceapă pentru păr:
Verdele și ceapa nu sunt doar alimente gustoase și sănătoase și feluri de mâncare, dar și un medicament accesibil și eficient.