L'élevage de canards laqués à la maison

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Le canard laqué est l’une des races les plus répandues au monde. Viande de race élevée par élevage au XVIIIe siècle à Beijing. Il s'est rapidement répandu dans toute la Chine et a pris une position dominante. Après un certain temps, l'oiseau a été amené en Amérique et en Europe. En raison de sa productivité élevée et de ses excellentes qualités de viande, le canard laqué a supplanté de nombreuses races locales et est aujourd'hui élevé chez lui.

Description de la race

Torse a un regard allongé et élevé. La construction du corps poitrine puissante et large, dos long, queue relevée. Une grande tête haute est située sur un cou épais et incurvé, une partie frontale convexe. Faible en gras les jambes sont situés plus près de la queue et ont une couleur rouge-orange. Les ailes forts, serrés au corps, se distinguent par leur puissance et leur taille. Bleu foncé, grand, brillant les yeux. Le bec orange est de taille moyenne, légèrement incurvé. Plumage blanc, haute densité. Tissu musculaire Il se caractérise par une densité considérable, une petite couche de tissu conjonctif. Description détaillée, caractéristiques et avis des éleveurs sur la race, voir ci-dessous.

Le canard laqué se caractérise tempérament agitécela est dû à son système nerveux rapidement excitable. L'oiseau crie souvent qu'il cause des problèmes à certains éleveurs. Pour éviter le bruit pour les canards créer des conditions de vie favorables et calmes, si vous éliminez tous les stimuli externes, l'oiseau se comporte calme et tranquille.

Conditions de détention et de culture

L'élevage de canards laqués, tant dans les fermes industrielles que dans les fermes domestiques, est assez simple et rentable le deal Connaître les principales nuances et observer exigences de contenu et l'alimentation peut être réalisée en un temps record.

Sur une base industrielle l'oiseau se trouve dans des chambres spécialement équipées. Les poulaillers sont équipés éclairage artificiel, chauffage, alimentation automatique et eau. Le microclimat est surveillé et toutes les normes d'hygiène sont observées.

Dans les fermes familiales pour les canards pékinois, ils construisent des poulaillers ou adaptent les locaux existants. La maison doit être faite de des briques, sans fissures ni trous. Si possible, la pièce est isolée, ce qui réduit les coûts de chauffage en hiver. La chaleur ne doit pas traverser le toit ou le sol. Si les fenêtres sont vieilles, elles doivent être scellées. Aucune chambre avec des sols en terre ou en bois n'est autorisée. Les sols sont en béton. Bon plancher non seulement gardera la chaleur, mais ne permettra pas non plus la pénétration dans le hangar de rats capables de causer un préjudice irréparable à l'oiseau.

Laz fait du côté sud, le trou doit être bien fermé par la porte et se trouve à une hauteur de 5 à 8 cm du sol, avec une hauteur de 30 à 40 cm et une largeur de 40 cm. Les oiseaux à haute productivité ont besoin d'un éclairage normal. L'éclairage artificiel est fixé à un mètre carré de sol 5 watts. Des réflecteurs sont accrochés aux ampoules. En ce qui concerne éclairage naturelpuis sur 1 carré. m étage devrait aller 100 cm2 fenêtres. En hiver, en raison du manque de lumière, la production d’œufs est réduite, de sorte que la journée est prolongée à 12 heures par jour en raison de éclairage artificiel.

Dans chaque maison doit être nidsIls sont faits de contreplaqué ou de tesa. Options de socket normales: 40x50, hauteur 50 cm Un seuil de 8 à 10 cm est défini à l'entrée du nid, qui est placé le long des murs latéraux de la maison dans des endroits sombres afin que les autres oiseaux ne perturbent pas le canard.

Les mangeoires sont en bois, dont l’épaisseur est de 2 à 2,5 cm.Etant donné que les oiseaux dispersent souvent leur nourriture, une planche est attachée par le haut afin que le canard ne puisse pas grimper à l’intérieur. Longueur des mangeoires d'oiseaux adultes - 110 cm et pour le jeune stock 100.La largeur pour les adultes est de 23 cm, pour les jeunes animaux de 14,5 cm.Les mangeoires sont constituées de plusieurs compartiments, ce qui vous permet de distribuer des aliments minéraux. Les buveurs sous vide sont recommandés pour les individus jeunes et adultes.

En été, le canard laqué est conseillé. rester sur les pistes et conduire dans la chambre que la nuit. Sur les pistes, comme dans la maison, mis mangeoireset s'il n'y a pas d'accès au réservoir, alors bols à boire. L'entretien d'été peut réduire le coût des fonds dus à l'herbe et réduire les coûts de main-d'œuvre par unité de production.

Dans la maison aucune ébauche autorisée. En hiver, la température ne doit pas descendre en dessous de 5 ° C Température optimale dans la maison 16 ° С, avec une humidité de 60-70%. En raison de leur pelage en duvet, les canards tolèrent les gelées et retiennent la chaleur aux dépens de leur corps. Les basses températures sont mal tolérées si l'oiseau a un plumage sale. La propreté des canards dépend directement de l'état de la maison, qui doit être nettoyée et ventilée régulièrement. En qualité litière profondeet utiliser de la sciure de bois, de la paille, des copeaux et du lin. La literie profonde maintient un climat normal dans la maison, absorbe l'humidité et produit de la chaleur en raison de la décomposition de la matière organique. En une année sur une tête, il y a 20 kg de ponte. Prix ​​de l'hébergement sur 1 carré.m: 2-3 adultes ou 6-8 têtes de jeunes animaux.

En plus du contenu du sol des canards de Pékin peuvent être cultivés dans des cages. Les cellules sont placées dans la maison à plusieurs niveaux, le sol est fait de lattes ou de grilles pour que les pattes de l'oiseau ne tombent pas dans les trous. Avec ce contenu, les canards mangent bien, bougent un peu et grandissent rapidement, ce qui permet d’obtenir profit beaucoup plus vite.

Caractéristique de la race

Poids vif du canard - 3,6 à 4,2 kg, canards - 3,4-3,9 kg. À l'âge de 2 mois, les jeunes animaux pèsent 2,2 à 2,6 kg. Les canards commencent à pondre leurs œufs à 23 semaines, la durée de ponte est de 42 jours, la capacité d'éclosion - 85 à 88%. Production d'oeufs - 100-140 œufs par an. Gros œufs - 85 à 90 g. Épaisseur de la coque - 0,38 mm. La production d'oeufs élevée dure 2-3 ans. Consommation quotidienne par tête - 340 g Rendement d'abattage - 67%. La température du corps 42,2 ° C, les canards respirent à une fréquence de 30 à 34 mouvements respiratoires par minute. 5 canards sont attachés à 1 canard, c.-à-d. la famille est composée de 6 personnes.

Culture et alimentation

Lors de l'alimentation du canard laqué, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques structurelles de cette race. Canards de Pékin ont accéléré métabolisme. L'intestin grêle favorise l'absorption rapide des aliments (4 heures).Compte tenu de ces nuances, l'oiseau doit être alimenté en permanence, ce qui contribue à son gain de poids rapide.

Canards de Pékin bien pousser sur le sol et nourrir. Le rapport de l'alimentation à l'eau est 1k4. Un adulte par jour consomme en moyenne 1 litre d'eau. Les oiseaux sont sensibles aux changements d’aliments et aux perturbations des régimes alimentaires.

Alimentation se produit 3 fois par jour. Le matin et l'après-midi, des aliments humides sont donnés, et le soir, des céréales, conformément aux normes et aux rations alimentaires. Mélanges préparé immédiatement avant de nourrir et donné frais, en aucun cas, ne peut pas être nourri des aliments aigres. Pendant la période de nourrissage, l'oiseau doit être libre. accès à l'eau. En moyenne, un canard par jour devrait recevoir 80 g d'avoine, 75 g d'orge, 60 g de son, 40 g de betterave fourragère, 15 g de lentilles ou de pois, 40 g de verdure, 11 g d'aliments pour animaux, 4 g d'os, 9 g de craie et 1 g. g de sel.

L'alimentation des poussins commence après le séchage du plumage. Au début donner des œufs durs broyés, c'est possible avec l'ajout de fromage cottage. Après quelques jours dans le régime alimentaire, on introduit les aliments de démarrage et les légumes verts hachés. Nourrissez les enfants au moins cinq fois par jour. Les coquilles d'œufs moulues conviendront comme aliment minéral. Les jeunes devrait être fourni avec des suppléments de vitamines.

Maladies et soins

Bien que les canards de Pékin appartiennent à des espèces d'oiseaux résistants, ils sont encore soumis à certaines les maladies.

Béribéri

À avitaminose les oiseaux deviennent léthargiques, l'appétit disparaît, la coordination des mouvements est perturbée, la croissance ralentit, les ailes s'affaissent, les yeux s'enflamment, des convulsions apparaissent et du liquide s'échappe des narines. Un manque de vitamine D peut entraîner le rachitisme. Une alimentation équilibrée est le seul moyen de lutter contre l'avitaminose et si un oiseau développe des symptômes de la maladie, il ne manque aucun élément dans son alimentation.

Maladies de goitre

La cause de la maladie peut être nourriture collanteavaler des objets étrangers ou de gros aliments.Si l’oiseau n’aide pas immédiatement, la maladie peut passer au stade chronique et le goitre cessera de rétrécir. Quand un goitre est bloqué, vous devriez essayer de le nettoyer vous-même, en tenant le canard par les cuisses, la tête en bas. Si le problème est grave, il est fortement recommandé d'appeler le vétérinairequi effectuera un goitre d'autopsie.

La coccidiose

Maladie infectieuse, entraînant une léthargie, une diminution de la production d’oeufs, un manque d’appétit et des selles mousseuses. Transmis par la nourriture et les provisions. Le premier individu malade doit être isolé du troupeau commun. Pour prévenir la coccidiose, la coccidine et la sulfadimézine sont ajoutées à l'eau. Poulailler infecté désinfecter avec une solution de formol à 3% et une solution faible de permanganate de potassium.

Aspergillose

Cette maladie affecte le plus souvent les canetons et peut entraîner une la chute des jeunes. Avec l'aspergillose, les canards respirent fortement, une respiration sifflante apparaît, du liquide s'échappe du bec, les oiseaux avalent l'air par convulsion, leur appétit diminue, leur croissance ralentit et une paralysie des pattes ou des ailes est possible. Pour éliminer la maladie, tous les restes de nourriture et de déchets sont jetés, le matériel et la maison sont désinfectés. Ajouté à l'alimentation nystatineet solution aqueuse à 0,05% sulfate de cuivre.

Pasteurellose ou choléra

Cette maladie, bien que peu fréquente, est très grave. C'est est transmis dans l'air, l'alimentation et l'équipement. Avec le choléra chez les canards, l'apathie s'installe, la température corporelle augmente, la soif apparaît et l'appétit disparaît, des écoulements mousseux du nez et des selles molles avec du sang. Les oiseaux infectés sont tués, leur lieu de résidence est désinfecté. Des oiseaux en santé mais en contact chez les individus infectés, biomitsin est injecté et sulfadimezin administré.

Avantages et inconvénients de la race de canard de Pékin

Avantages:

• Bon s'adapter au temps froid.
• Différence élevée maturité précoce.
• Sans prétention dans l'alimentation.
• Avec le contenu, il n'y a pas de besoin urgent de des réservoirs.

Inconvénients:

• Les canards ne sont pas enclins à couver.
• Tomber malade et tomber à leurs pieds dans l'humidité.

Canard de Pékin - C’est l’une des meilleures races de viande sans prétention. Il a une haute la productivité et bien qualités de viande. Idéal pour les élevages industriels et domestiques, et en raison de la précocité, la période de profit est réduite plusieurs fois par rapport aux autres races.

Les avis

Le canard laqué est la meilleure option si vous souhaitez élever du bœuf. Carcasse éviscérée pèse 2-2,5 kg. La viande jeune est très savoureuse et pas dure. Le pourcentage normal de graisse, c'est juste un peu et, en même temps, la viande n'est pas sèche. Il est préférable d'incuber dans l'incubateur, car la poule a peu de sens. Sur les 10 œufs en moyenne, 8 poussins sains et viables éclosent. Dans nourrir canards peking Il ne devrait pas être limité, mais il n'est pas nécessaire de donner beaucoup de nourriture non plus, car ils aiment le disperser. De l'eau devrait être constamment, et s'il y a une opportunité, il vaut mieux laisser au réservoir. Si vous vous élevez vous-même, alors à l'automne, vous pourrez vous procurer un canard à part entière, prêt à être abattu.

Les beaux canards blancs de Pékin sont devenus la race préférée de nombreux agriculteurs. Ils sont ne nécessite pas de coûts spéciaux pour garder et nourrir. Les canards donnent un an 120 oeufsqui sont parfaitement incubés. Ils grandissent très vite et en 2 mois poids des canards atteint déjà 3 kg. La nourriture est consommée modérément et si vous achetez des mangeoires modernes, sa consommation sera alors considérablement réduite. Les oiseaux sont bien tolérés basses températures, et dans un poulailler chauffé, il est nécessaire de chauffer uniquement lors de fortes gelées. En général, il est très rentable de cultiver des canards de Pékin, et surtout, rapidement et avec une dépense minimale d'argent et de soins.