Il n'y a pas si longtemps, en 1998, en République de Bachkirie, et plus particulièrement dans l'usine de volaille du district de Blagovarsky, un croisement expérimental a été créé sur la base de la race de Pékin, appelée la favorite.
Le résultat de la sélection s'est avéré un succès inattendu, puisque le favori de l'élevage de canards est devenu aléatoire, mais le résultat intermédiaire a dépassé toutes les attentes. Les canards sont devenus populaires dans les grandes fermes avicoles et les petites fermes. Dans cet article, nous examinerons la description et les caractéristiques du canard favori, parlons de la culture de canetons à la maison, de ce qu’il faut nourrir et de la façon dont il faut en prendre soin.
Table des matières
Description de la race préférée
Les points de cette croix sont communément appelés le pharaon. Un autre nom est le canard bleu. En fait, le canard bleu est l’une des variétés de cross préférées, mais ce nom est fermement établi pour les représentants de cette espèce. La chose est la plupart des individus préférés ont une couleur noble assez inhabituelle allant du bleu au bleu riche avec un ton cendré, mais il peut y avoir des canards au plumage blanc et même brun.
On peut en dire autant de la couleur du bec et des pattes palmées massives, dont l'ombre sera proche de celle des plumes. Bec, comme la tête, de grande taille. Le corps est allongé, le cou est petit, la quille dépasse un peu, puissante, pas de longues ailes, bien ajustée au corps.
Le contenu des canards bleus à la maison
Les canards préférés n’ont pas peur des hautes et basses températures, ils s’acclimatent avec succès dans diverses régions.Il n'y a pas d'exigences fondamentales pour la maison, qui contiendra des canards bleus. Il est souhaitable que les oiseaux aient accès à un réservoir naturel. Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de nourrir d'appâts supplémentaires avec des minéraux et des oligo-éléments, car l'oiseau peut trouver lui-même toute la nourriture supplémentaire nécessaire.
En l'absence de réservoir, les canards sont gardés dans une maison ordinaire, qu'il n'est pas nécessaire de réchauffer en raison de la bonne tolérance au froid du favori. Du fait que ces canards sont faciles à élever, en raison de leurs qualités adaptatives, de leur forte immunité et de leur caractère omnivore, le croisement est cultivé aussi bien dans les fermes domestiques que dans les grandes fermes avicoles industrielles.
Caractéristiques croisées
Avec un bon engraissement déjà en 2 mois, le poids de ces oiseaux de sauvagine atteint environ 3 kg. Les poids de l'adulte sont âgés de 5 mois. Le poids des drakes est en moyenne d’environ 5 kg, mais il peut atteindre 7 à 8 kg avec un bon engraissement.
Les femmes pèsent moins. Le poids moyen d'une femme adulte est d'environ 4 kg, le maximum pouvant atteindre 5 à 6 kg. L’avantage principal d’un favori est que, malgré sa taille impressionnante, ces canards ont très peu de graisse contrairement aux représentants de la même race de Pékin.
Bien que la viande de canard en calories ne puisse pas être qualifiée de diététique, le fait d’avoir une quantité minimale de tissu adipeux attire activement l’attention des consommateurs. La viande elle-même est considérée comme très savoureuse, dépourvue d'odeur spécifique.
En outre, d'excellentes races pour la reproduction sont:
Race de production d'oeufs
Il est de coutume de diviser les canards en quatre zones principales.
- De la viande
- Oeuf
- Oeuf et viande.
- Décoratif.
Le Pharaon est un croisement de viande, mais il produit également une bonne production d'oeufs, pour laquelle les obtenteurs individuels ont tendance à attribuer cette variété à la direction de la viande d'oeuf. Le nombre d'oeufs par an peut aller de 100 à 150, ce qui est un excellent indicateur pour le type de viande. Les œufs sont gros, pesant environ 80 à 85 grammes, ont un goût amélioré par rapport au poulet.
Culture et culture de canetons bleus
Avec tous ses avantages, les canards ont un favori bleu et un inconvénient important. Ce croisement est presque impossible à élever naturellement, en utilisant une femelle,L’Institut d’incubation manque totalement à ces canards, bien que chaque femme assume ce rôle avec succès, mais vous ne devriez pas particulièrement vous fier aux sentiments de la mère.
Les agriculteurs individuels placent simplement des œufs appropriés sur une autre poule prête à élever des poussins, tels que l'oie ou la dinde. Mais si la bonne poule n’était ni parmi les préférées ni parmi les autres oiseaux, elle n’était pas dans la concession, les œufs sont simplement pondus dans l’incubateur. Une autre méthode d'élevage consiste à acheter des canetons quotidiens prêts à l'emploi dans les grandes fermes avicoles. En raison du taux de survie élevé des canetons, cette méthode est très populaire.
Contrairement aux adultes, les enfants aiment toujours la chaleur préférée. Par conséquent, le fait d'avoir installé une couvée de canard dans la maison devrait créer des conditions de température optimales. Les 7 premiers jours de la vie avec le favori des canetons devraient être chauffés de 27 à 32 degrés. À partir du huitième jour, il n’est pas nécessaire de chauffer, à condition que la température de la pièce soit supérieure à 18 degrés Celsius. Pour comprendre comment correctement la température est choisie, il est possible par le comportement des canetons.
Quand ils ont chaud, les poussins respirent lourdement, le bec entrouvert, souvent trempés d’eau.Si les jeunes ont froid, les poussins, généralement, couinent en essayant de grimper les uns sur les autres, sont regroupés en groupes dans les endroits les plus chauds du périmètre. Si la température le permet, les canetons sont mobiles, se déplacent librement et se reposent dans différentes zones de la pièce attribuée.
Pour nourrir les canetons, vous pouvez utiliser des aliments combinés de départ prêts à l'emploi ou des aliments faits maison. Les oiseaux fraîchement éclos sont nourris au début avec un oeuf finement haché ou du fromage cottage.
Peu à peu, les carottes, les pommes de terre bouillies, le trèfle et les orties hachées sont ajoutés à la nourriture. Pour les adolescents et les adultes, la purée humide est composée d’un mélange de céréales, de légumes et de légumes-racines. En tant qu'additifs spéciaux, les oiseaux reçoivent de la farine d'os, des coquilles broyées et de la craie. En présence d'un réservoir, aucun additif n'est nécessaire. Dans les élevages de volailles et les grandes exploitations, les canards bleus sont engraissés au moyen d'aliments mélangés.
Les oiseaux consomment beaucoup de nourriture pendant les deux premiers mois et prennent du poids de manière intensive.Après cette période, les coûts d'alimentation sont réduits, le gain de poids est plus lent.
Maladies inhérentes à la race
Chez les oiseaux, ainsi que chez l’homme, la maturation du système immunitaire se produit avec l’âge, de sorte que les canetons sont plus sensibles à la morbidité que les adultes. Cross favorite se distingue par une faible sensibilité à diverses maladies. Cependant, ces canetons peuvent également tomber malades, en particulier dans les premiers jours de la vie.
Il est important d'éviter la surpopulation excessive. À condition que les poussins ne soient dans la chambre que pour la première fois lors du transfert suivant, la densité des têtes ne doit pas dépasser 16 têtes par mètre carré. Si les canetons doivent vivre dans la même pièce dès le premier jour avant l'abattage, la densité de l'atterrissage doit être réduite de moitié.
La disponibilité d’eau potable est l’un des éléments clés de la culture réussie de canetons en bonne santé. Les canards étant des oiseaux aquatiques, ils sont prêts à nager dans n'importe quel récipient avec plaisir. Les abreuvoirs doivent donc être installés de manière à ce que les poussins ne puissent pas y monter avec l'intention de prendre un bain. Une excellente solution serait une banque retournée dans une soucoupe.À partir de deux semaines environ pour les canetons, vous pouvez installer un réservoir spécial peu profond pour la baignade.
Les maladies du canard peuvent être divisées en infectieuses et non infectieuses. Les maladies non infectieuses incluent les maladies suivantes.
- Carence en vitamine. Les carences en vitamines A, E et D. sont les plus courantes.L'insuffisance en vitamine A entraîne une perte d'appétit, une conjonctivite et un écoulement de liquide par les voies nasales, mais un certain nombre d'autres maladies infectieuses peuvent être similaires. Lorsque le diagnostic de l'avitaminose à la vitamine A est confirmé, les personnes touchées sont nourries avec de l'huile de poisson ou des suppléments de vitamines synthétiques et, à titre préventif, enrichissent les aliments pour les jeunes avec des légumes verts frais ou séchés. Avec l'avitaminose à la vitamine E, les oiseaux souffrent de crampes, de léthargie et d'un pouls faible, alors que leur appétit est complètement réduit. Avec une pénurie de vitamine D peut développer le rachitisme.
- La maladie de Liv. Comme la carence en vitamines, elle peut survenir en raison de la rareté de l’alimentation en oligo-éléments et minéraux. Avec leur pénurie, les poussins arrachent leurs plumes, mangent de la sciure de bois, de la terre et du sable. Pour le traitement et la prévention de la farine d’os, du sel iodé, de la craie broyée et des coquillages.
- Cuticule Une maladie des canetons du premier mois de la vie. Dans l’apathie et le manque d’intérêt pour la nourriture, les poussins ont une diarrhée de couleur foncée avec des morceaux de nourriture non digérés. Pour le traitement, l'alimentation des canetons avec une solution rose pâle de permanganate de potassium ordinaire est utilisée.
- Omphalit. Inflammation de l'anneau ombilical de nature non infectieuse. Comme traitement, des solutions désinfectantes faibles sont utilisées.
Maladies infectieuses.
- La coccidiose Les canards souffrent le plus souvent de moins d'un mois et demi. Les personnes malades perdent l'appétit et deviennent lentes, apathiques. Les selles sont généralement liquides, de couleur marron et parsemées de sang et de mucus. Les personnes malades devraient être détruites, isolées du troupeau en général.
- Tuberculose La baguette de Koch n'épargne personne, pas même les canards. La cause la plus fréquente de tuberculose est l’encombrement excessif, la saleté et l’étouffement de la pièce en l’absence de système de ventilation normal. Lors de l'abattage de la tuberculose chez des canards malades, des mesures de traitement antiseptique sont effectuées dans la maison.
- L'hyménolépiase. La défaite des vers intestinaux. Être traité avec des anthelminthiques. Les symptômes de la maladie sont des selles anormales allant de la constipation à la diarrhée, des convulsions, une paralysie, des lésions du système nerveux.
- Salmonellose. Une forme aiguë d'infection intestinale causée par des microorganismes pathogènes du genre Salmonella est tout aussi dangereuse pour les oiseaux que pour l'homme. Le traitement nécessite l'isolement de personnes malades dans le but de nourrir l'action antibactérienne avec des médicaments, par exemple la tétracycline.
En plus de ces maladies, les canetons peuvent être infectés par le typhus ou le choléra. En cas de typhus ou de choléra, aucun traitement n'est effectué: l'oiseau malade est détruit, les carcasses sont brûlées, les individus en bonne santé sont mis en quarantaine pendant toute la durée de la période d'incubation.
Forces et faiblesses
Favorite or Pharaoh présente un certain nombre d’avantages qui rendent cette croix populaire aussi bien pour l’élevage industriel que pour les petites exploitations:
- rapide prise de poids;
- haut degré production d'oeufs pour la viande de fond;
- sans prétention dans en train de manger;
- adaptabilité à différentes conditions de température et de détention;
- savoureux viande presque dépourvue de graisse;
- magnifiqueplaire à l'oeil, plumage.
Les inconvénients comprennent uniquement la négligence de canards de cette espèce comme des poules, ce qui permet la reproduction des oiseaux uniquement avec l'aide d'un incubateur,poule d’autres races ou par l’achat de canetons éclos.
Les avis
Lisa: Cette race de canards élevés en Bachkirie. Par conséquent, il est assez commun avec nous et est en forte demande. Le taux de survie de ces canards est de 100%, bien que je ne sois pas un éleveur de volaille expérimenté. Immédiatement après l'achat, je les retire avec de l'ampicilline - 10 comprimés par pot d'eau de 3 litres (quelle infection auraient-ils pu détecter à l'usine de volaille), je répète le cours une semaine plus tard. Je les garde pour la troisième année. Quand il est arrivé sur le marché à perte, qui acheter (ils n’ont jamais eu d’êtres vivants avant eux), les vendeurs ont conseillé cette race en raison de sa viabilité et de sa modestie. Très difficile sur la nourriture. 50% de grains et 50% de son ou de fourrage. Je suis que l'alimentation est toujours pleine (je les nourris sans mesure) et de l'eau propre dans le bol d'arrosage. En plus de l'alimentation principale, ils se nourrissent d'herbe comme des oies. En 2 mois, poids net 3-4 kg. Cela n'a aucun sens de rester en place plus de 2 mois - ils ne deviendront pas plus gros. La viande est bonne et pas grosse. De par leur nature, ils sont très calmes et pas flagrants (contrairement aux voisins de Pékin, ils font du bruit toute la journée) uniquement quand ils ont faim ou qui vont faire peur. Alors, qui d'autre pense les acheter ou non? Prenez-le, vous ne le regretterez certainement pas.
Irina: Garder des canetons de la race préférée est très bénéfique s'il y a un réservoir à proximité. Ils peuvent avoir leur propre nourriture. Mais ils doivent d’abord être nourris avec des œufs durs à la coque. Donnez un aliment enrichi équilibré pour une meilleure croissance et un gain de poids. Très bonne race de canetons pour la reproduction.
Veronica: Très heureux avec cette race. Je les élève depuis plus de 3 ans, alors que pour les trois années, la productivité des canards a atteint 170 œufs par an. Je le recommande vivement!
Bien que les canards de ce croisement se soient reproduits avec succès dans de grandes exploitations avicoles, cet oiseau est parfait pour une petite ferme ou ferme en raison du fait qu'il ne nécessite pas d'investissements spéciaux liés à l'aménagement du lieu de déploiement des canards et à l'alimentation du bétail.
Les oiseaux ne sont pas bruyants, confiants, pour ne pas dire sympathiques, s’installent facilement dans un nouvel endroit, ne nécessitent pas de soins particuliers, malgré le fait que les efforts déployés produiront une viande au goût excellent et nombreux (pour le croisement de viande) testicules.
Grands canards! La principale chose pour les canetons est l’eau, la nourriture, chaude et sèche.Et puis grandir à pas de géant! Au matin, tu as l'air - grandi! Sont-ce mes canards?! à 54 jours, le poids moyen est de 2,5 kg. Carcasse éviscérée - 1.5. Mais la graisse en elle ne suffit pas! Laissé sur la tribu des plus beaux. Bleu Les drakes choisissent un endroit où le canard sera porté. Pas toujours réussi. C'est dans les buissons, ailleurs. Mais pas dans les nids équipés. Elle porte un œuf et il se promène. Démoli, piqué. Drake "prit le travail", versa les feuilles et alla vers l'étang. Donc, je trouve deux inconvénients. Fat ils tous les mêmes. Et ne pas éclore. Bien que ... voyons ce qui se passe ensuite. Peut-être vont-ils s'asseoir sur des œufs, car ils seront plus âgés.
Les canards bleus préférés se précipitent comme des fous, mieux que les poulets, je suis juste surpris !!!