Incubation d'oeufs de poulet
 les poulets éclosent des œufs

L’incubation des œufs de poule est une profession intéressante et assez responsable. À partir de l’incubation artificielle, il est important de vérifier le fonctionnement de tous les dispositifs et de s’assurer de son bon fonctionnement, sinon le produit tout entier risque de mourir. En plus de l'équipement et du désir, il est important de prendre en compte d'autres nuances, mais avant toute chose ...

Incubateur

Surtout incubateur - C’est une boîte en mousse (ou mousse analogique - mousse de polystyrène), de différentes tailles, composée d’un fond et d’un couvercle. Ses fonctions principales sont de maintenir la température et l’humidité définies dans la chambre,Certains modèles sont en outre équipés de la fonction de retournement automatique des œufs, ce qui permet de ne pas dépendre des poules qui cessent de pondre après l'incubation.

 incubateur automatique
Incubateur automatique

Les thermostats et les éléments qui chauffent l'air sont situés dans le couvercle de l'incubateur, et réservoirs d'eau, en fournissant l'humidité nécessaire, par le bas. Les œufs sont plus proches du fond.

Retournement d'oeuf

Le retournement des oeufs est une nécessité importante, il est effectué:

  • apprivoiser méthode (la catégorie la moins chère des incubateurs, l’inconvénient principal est que vous devez ouvrir le couvercle pour retourner les œufs, ce qui entraîne des sauts de température)
  • mécanique (il est nécessaire de tirer le fil et de déplacer la grille sur laquelle reposent les œufs, ils rouleront et se retourneront ainsi)
  • automatique (l'ensemble du processus se fait automatiquement à l'aide d'un moteur électrique)

Élément chauffant

L'élément chauffant est installé dans le couvercle (en haut).

 élément chauffant dans le couvercle de l'incubateur
Élément chauffant dans le capuchon de l'incubateur

Les fabricants russes ont publié deux types de modèles fonctionnant sur le réseau. 220V et l'option combinée 220V + 12VIl s'agit d'une variante d'un système conventionnel, équipé en outre d'adaptateurs pour le raccordement à une source d'alimentation alternative (par exemple, une batterie).Cette innovation est intéressante car la source d'alimentation de secours démarre automatiquement en cas de panne de l'alimentation principale.

Instruments de mesure

L'incubation fait référence à des processus technologiques complexes, dans lesquels le respect du régime de température et de l'humidité correcte de l'air joue un rôle clé.

Certains fabricants remplissent des incubateurs vendus thermomètres et hygromètres. Quelqu'un qui ne possède que des thermomètres; pour certains modèles, il est nécessaire d’acheter séparément un thermomètre et un humidimètre.

Dimensions

En fonction du volume d'œufs pondus, vous pouvez envisager incubateurs domestiques (chargez jusqu'à 150 œufs) et industriel (le nombre d'œufs par onglet est pratiquement illimité).

 incubateur industriel
Incubateur industriel

Des oeufs

Le processus de reproduction des poussins commence par collecte et stockage des oeufs. Tous les œufs faits maison ne conviennent pas à l’incubation; si l’objectif est d’être en bonne santé, fort et capable de continuer à vivre pleinement avec sa progéniture, il faut alors incuber compte tenu des nuances suivantes:

 œufs de poule pour incubation
Œufs de poule pour incubation
  • Dans la coop devrait être le coqplus le coq est assis dans le poulailler, plus le sentiment de domination est fort
  • Plus il piétine les poulets, plus il est probable 100% couvée
  • Ne pas utiliser petits œufs - les poulets seront petits et faibles
  • Il est préférable de choisir des œufs de taille moyenne et de préférence environ une taille
  • Oeufs fêlés, bosses, boutons, excroissances sont immédiatement rejetés dans la nourriture, la forme incorrecte des œufs ne permettra pas à l'embryon de se développer comme il se doit
  • Les oeufs ne sont pas autorisés laver ou frotter, pour le nettoyage, il est nécessaire de l’essuyer avec un chiffon (par exemple, un chiffon) de permanganate de potassium imbibé de solution ou de peroxyde d’hydrogène, une manipulation simple ne vous posant pas de problèmes qui vous permettra de les nettoyer et de les désinfecter.
  • Optimale date limite pour la ponte - c'est entre 2 et 7 jours, la fraîcheur peut être déterminée par la chambre à air, plus elle est volumineuse, plus l'œuf est vieux, plus l'œuf est vieux, plus son développement prendra du retard
  • Recommandé stocker les œufs émoussé finissent
  • Pour prévenir collage du jaune sur la coquille tous les trois jours, vous devez retourner les œufs,
  • Si pendant la translucidité il s'est avéré que le cordon vitellin s'est rompu (le jaune se déplace brusquement à l'intérieur de la coquille lorsqu'il tourne l'œuf), un tel échantillon doit également être rejeté.
  • Température de stockage pas moins de 10 et pas plus de 18 degrés Celsius, plus les œufs destinés à la ponte sont longs,stocké, plus la température est basse
  • Humidité pendant le stockage œufs destinés à une incubation ne dépassant pas 80%
  • Si utilisé incubateur sans fonction automatique de retournement d'oeuf, il est pratique de marquer le haut et le bas afin de ne pas s'embrouiller (vous pouvez utiliser un simple crayon, contrairement aux feutres et feutres, il n'est pas liquide et ne pourra pas fuir de l'embryon à travers la coque)

Humidité

L’humidité de l’incubateur est maintenue par évaporation de l'eau depuis les récipients placés au fond, les indicateurs de l'hygromètre doivent être surveillés et, si nécessaire, une évaporation contrôlée.

Le niveau d'eau doit être vérifié environ une fois tous les trois jours.

Note:

  • pour accélérer l'évaporation et augmenter ainsi rapidement les indicateurs d'humidité en laissant tomber le chiffon dans un récipient rempli d'eau
  • vous pouvez ralentir l'évaporation et réduire les valeurs d'humidité en réduisant la zone d'évaporation, par exemple en plaçant un morceau de mousse dans un récipient rempli d'eau.

La température

Non recommandé allumer l'incubateur pour le chauffage avant la ponte, sinon la chute de température peut nuire au couvain.

Température requise pour l'incubation devrait être ajusté selon le tableau régimes de température (tableau ci-dessous)

La température est recommandée pour contrôler plusieurs thermomètresparce que parfois, ils instillent un peu, et dans ce cas, chaque degré affecte le résultat.

C'est important! Même si l'incubateur est entièrement automatisé, vous devez toujours contrôler la température et l'humidité régulièrement!

Ovoskop

 les oeufs brillent sur l'ovoskop
Les œufs sont translucides sur l'ovoskop

Ovoskop aide à identifier les œufs appropriés avant la ponte dans l'incubateur. Oeuf brillant il devrait être attaché au corps avec une extrémité émoussée. Défauts majeurs détecté par cet appareil. Oeufs translucides pour la première fois tenus le 7-8 jours (après le premier visionnage, il est possible de sortir de l'incubateur non fécondé ou présentant d'autres défauts de l'œuf), la deuxième fois le 12-13 jourspeut être éclairé et sur 18 jours.

Ponte

La pratique a montré que ponte plus pratique de passer la soirée. Les pré-œufs doivent être sortis d'une pièce fraîche dans une pièce plus chaude pour se réchauffer à la température ambiante. Puis couchez dans l'incubateur

 pondant dans l'incubateur
Pondant dans un incubateur

Périodes d'incubation

Tableau de température

Période d'incubation Jours La température Humidité Twist Aérer
1 1-7 37,8 à 38,0 ° C 55-60% 4-8 fois par jour
2 8-14 37,8 à 38,0 ° C 50% 4-8 fois par jour
3 15-18 37,8 à 38,0 ° C 45% 4-8 fois par jour 2 fois par jour pendant 10-15 minutes
4 19-21 37,5-37,7 ° C 70%

 

Seulement 4 périodes d'incubation:

  • 1-7 jours - le premier est considéré comme le jour du signet, est défini température 37,8-38,0 degrés et humidité 60%. La première semaine d'indicateurs de changement n'a pas besoin l'embryon est en train de se formerIl est important de fournir des conditions stables et confortables. Il suffit de retourner les œufs pour éviter de coller les poussins à la coquille.
Caractéristique: pendant les trois premières périodes, vous devez tourner les œufs aussi souvent que possible (pour vous rapprocher le plus possible des conditions naturelles), mais si vous ne pouvez pas tourner toutes les heures, vous pouvez modifier leur position sur la table, surtout par égal temps qui passe.

Lorsque ovoskopirovaniya, à la fin de la première période, doit être visible système vasculaire bien développé et le germoplasme dans lequel se trouve l'embryon, il n'est pas encore visible. A ce stade, vous pouvez enlever les œufs supplémentaires (non fertilisé ou endommagé)

 Ovoscopie d'œufs dans un incubateur
Ovoscoping des oeufs dans un incubateur
  • 8-14 jours - Les 4 prochains jours, vous devez réduire l'humidité et continuer à faire tourner les œufs. Pendant cette période, surtout pour le futur poussin l'humidité est importanteparce que le manque d'eau peut détruire le germe.Pendant cette période, l'allantoïde (organe de respiration du fœtus) est situé dans la partie aiguë de l'œuf et devrait déjà se fermer.
  • 15-18 à partir de la deuxième semaine, vous devez commencer aérer l'incubateur deux fois par jour, ce qui réduit temporairement la température sans oublier de retourner les œufs. L'air déclenche le métabolisme et augmente les échanges gazeux. L'ovoscope pendant cette période montrera l'espace bien rempli d'embryon, seule la chambre à air restera creuse.
Attention! Au cours du développement normal, à ce stade, la chambre à air devrait occuper environ 30% de l'œuf entier et la bordure est courbée par un tubercule.

Pendant cette période, vous pouvez déjà entendre couinement d'un oeuf. Le jeune homme tente d'étirer le cou vers l'extrémité émoussée de l'œuf et déchire la chambre à air, après quoi il atteint la coquille.

  • 19-21 environ 19 jours après la pose, réduire la température dans l'incubateur jusqu'à 37,5-37,7 et augmenter l'humidité à 70%. Ces derniers jours, les restes de protéines, le jaune sont utilisés et une légère malédiction commence. La température baisse, l'humidité monte, distance entre les oeufs il devrait être aussi haut que possible et pendant cette période, il ne faut pas les retourner, en général, il vaut mieux ne pas toucher aux œufs. Il est important d’assurer une bonne circulation de l'airmais pas un projet.
Note: La santé des poulets peut être déterminée par leur couinement. La norme est un son calme, doux et monotone. Pire encore, si le couinement est fort et lourd, cela signifie que le poussin est gelé.

Le jour 21 les poussins doivent glisser, le poulet tourne dans le sens antihoraire et picore à travers la coquille. Poussin en bonne santé casser la coquille en trois coups environ et les morceaux de la coquille seront volumineux. Après avoir placé la tête à l'extrémité émoussée et le cou à l'extrémité pointue, il s'appuie lourdement sur les parois de la coquille et, en la cassant, la casse. Il est nécessaire de les laisser sécher eux-mêmes et après cet endroit dans un endroit chaud et sec.

 les poulets mordent dans un œuf
Les poulets mordent aux œufs

Les signes d'un poulet en bonne santé:

  • Tendu le ventre
  • Doux cordon ombilical
  • Puissant les jambes
  • Brillant duvet
  • Actif
  • Réagit à des sons
  • Effacer les yeuxlégèrement convexe
  • Court bec

La quantité de poulets que vous pouvez élever ne dépend que de vous. Mortalité des jeunesEn règle générale, une conséquence des œufs mal sélectionnés ou des erreurs de régime d’incubation. Vous ne pouvez pas complètement faire confiance à la technologie dans la culture de la volaille, personne n'est à l'abri de défaillances techniques. Superviser le travail même l'incubateur le plus automatisé a besoin d'au moins toutes les 8 heures.

 poulets incubateur
Poulets incubateurs

Tout aussi important désinfecté et incubateur après utilisation, et avant le nouvel onglet.

Si vous suivez ces règles simples, les petites masses jaunes, qu’il s’agisse de poulets de chair ou tout simplement d’une race, vous raviront plus d’une fois avec leur apparence.