As uvas têm muitas variedades, que são divididas em jantar e sobremesa. Alguns são muito semelhantes no sabor, eles podem ser confundidos externamente, mas não as uvas Isabella. Esta variedade não tem análogos, seu sabor e aparência são únicos.
Tabela de Conteúdos
Um pouco de história da variedade Isabella
A variedade Isabella é uma maneira natural, natural e híbrida uniu labruska e vinifer. Eles davam às uvas uma pele escura, quase preta e polpa incrivelmente perfumada, que se tornou a marca registrada.
Divulgar completamente todas as propriedades de Isabella poderia criador dos Estados Unidos William Prince. Graças a ele, por quase duzentos anos, o país não apenas cultivou com sucesso uma fruta para suas necessidades, mas também exportou para mais de 150 países do mundo. Nos anos 80 do século XX, a videira se espalhou com sucesso por toda a Europa e quase ao mesmo tempo chegou até nós.
Atualmente, a variedade Isabella é cultivada com sucesso em muitos países da CEI. Ele é o principal para a produção de chacha na Geórgia e no Daguestão, os produtores de vinho de outros países usam para fazer vinho caseiro.
Composição e Caloria
Arbustos cresce melhor e dá frutos. em solos úmidos, não tolera a secagem. Se as condições de crescimento não gostam, pode perder as folhas, parece ruim e reduzir significativamente o rendimento. Neste caso, as bagas não terão metade dos nutrientes que têm um efeito milagroso no corpo.
Segundo a descrição, as bagas contêm:
- Vitaminas C, PP, A, E.
- A variedade tem maior teor de pectinas e antocianinas.
- Antioxidantes ajudam a combater muitas doenças.
- O potássio tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular.
- Outros minerais têm um efeito benéfico no estado dos vasos sanguíneos.
- Flavonóides, catequinas, polifenóis ajudam na limpeza natural do corpo.
- Os componentes da fruta estão ativamente envolvidos na formação do sangue, aumento da hemoglobina.
Uvas de caloria desta variedade bem altoCada cem gramas de produto contém cerca de 65 kcal. Isto nem sempre tem um efeito positivo na figura, pelo que a Isabella deve ser consumida com moderação e preferencialmente de manhã.
Mesmo pessoas com baixo peso devem seguir este conselho, 150-200 gramas de uvas duas ou três vezes por semana é suficiente para enriquecer o corpo com substâncias úteis em quantidades suficientes.
Coma isabella não recomendado para a noiteAs uvas são pesadas o suficiente para o estômago e podem causar distúrbios no trato digestivo e prejudicar o corpo.
Excluir da dieta este produto é para pessoas com úlcera gástrica e duodenal, bem como gastrite no período de exacerbação. Quando a história é consumida com moderação.
Propriedades úteis e danos de uvas Isabella para o corpo
As uvas Isabella são famosas por muitas propriedades úteis. Bagas são usadas:
- Pigmento escuro na casca tem propriedades verdadeiramente únicas. É formado a partir de antioxidantes, que ajudam a normalizar o processo de formação do sangue, normalizar a pressão arterial, melhorar a condição do sangue e dos vasos sanguíneos.
- O uso regular é excelente aumenta a hemoglobina, em um nível com romã.
- Flavonóides e catequinas sem escórias e toxinas de forma natural, aumentar a eficiência e o tom geral, ajudam o corpo a se recuperar mais rapidamente de doenças graves.
- Bagas e suco fresco deles contribui para a redução normal do músculo cardíaco, restaura o ritmo normal.
Folhas aplicam-se:
- exteriormente com cortes, contusões, escoriações;
- eles reduzem o calor, aplicam-se à testa, axilas, peito;
- folha de uva pode aliviar dores de cabeça;
- decocção é um excelente expectorante;
- indispensável para dores de garganta e faringite, usado para enxaguar;
- com úlceras e furúnculos, a decocção é usada como loção;
- folhas secas e em pó são usadas para hemorragias nasais.
As hastes também contêm muitos benefícios, depois de terem amadurecido, o suco tem sido usado na medicina tradicional para tratar vários doenças catarrais.
Para homens e mulheres, o valor deste produto está em restauração rápida das funções de proteção do corpo no período de outono-primavera. Para as pessoas envolvidas na produção pesada, os atletas simplesmente precisam de um copo de suco de uva desse grau específico todos os dias.
As crianças não podem usar Isabella antes dos três anos de idade, mas os caldos são recomendados por um ano.
Propriedades nocivas Isabella pode trazer apenas para aqueles que têm uma intolerância individual ao produto. Você não deve usá-lo para as úlceras e pessoas com gastrite, mesmo no período de remissão, as uvas nas bagas ou suco podem provocar uma exacerbação da doença.
Aplicação
Muitos fazem uma variedade vinho caseiro aromáticona Geórgia e no Daguestão produzem chacha e aguardente em escala industrial. Mas o escopo da cultura é muito mais amplo:
- Isabella é amassada e congelada para o inverno;
- as uvas são usadas para fazer compotas com peras e maçãs;
- processado em suco, enquanto é melhor misturá-lo com maçã em proporções iguais;
- preparar geléias e compotas, é importante fazê-lo com os ossos.
Além de cozinhar as uvas desta variedade são usadas e em cosmetologia:
- poços fazem scrubs;
- extratos são usados para fazer cremes e tônicos;
- a casca é um excelente agente anti-envelhecimento;
- decocção das folhas é recomendado para limpar o rosto com acne.
O uso de uvas Isabella amplamente, é uma matéria-prima indispensável, não só na produção de vinho.