Como fazer uma prensa para uvas faça você mesmo

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A viticultura se tornou muito popular. Residentes e jardineiros de verão, em vão, plantam mais e mais novas variedades, e, portanto, eles se deparam com a questão do que fazer com o excedente das culturas. Por via de regra, permitem-se suco ou vinho. Para a produção de bebidas e uma prensa para as uvas é necessário, o que não só pode ser comprado, mas também feito à mão. Não há nada difícil aqui, você só precisa ter em mãos alguns desenhos, materiais e ferramentas.

O que é uma prensa de uva?

Press for uvas é considerado um espremedor, caracterizado por certas características do design. Sua base consiste em:

• quadro;
• bandeja de coleta de suco;
• barril;
• pressionando elemento;
• malha de filtro;
• parafuso de potência.

O princípio de funcionamento baseia-se num procedimento simples: as uvas são carregadas em uma cesta e, em seguida, o suco é espremido usando um mecanismo de parafuso.

O aço inoxidável é um excelente material para fazer prensas de uva. Devido ao contato menor dos elementos, as partes não aquecem, o que é importante. Este equipamento permite que você esprema com cuidado o suco das bagas e aumente o rendimento do produto acabado.

Política de uso doméstico

Após a montagem, a prensa pronta deve ser instalada em uma superfície lisa e uniforme e tentar consertar o máximo possível. O aparelho manual, por via de regra, instala-se no topo de um container da coleta de celulose. Excelentes tanques de plástico ou inox, barris.Depois disso, na panela impor bagas preparadas, que serão derramadas diretamente sobre os rolos. Pré-colocado no fundo do guardanapo para recolher o bolo.

À medida que a prensa gira, as uvas serão esmagadas e transformadas em purê de batata, a partir do qual o suco é obtido. Antes de carregar no balde, as bagas devem ser removidas das escovas.

Variedades de uva Press

Existem várias características-chave de acordo com as quais as prensas para uvas são divididas em espécies. Primeiro de tudo, eles podem ser:

• mecânico;
• elétrica;
• universal.

Os primeiros são caracterizados por um preço acessível, mas ao mesmo tempo bom desempenho e dimensões compactas. Com pequenos volumes, esta é quase uma opção ideal para um produtor de vinhos em casa. No entanto, o trabalho requer grande esforço físico.

A base do segundo tipo de trabalho são prensas pneumáticas e hidráulicas.O design do próprio dispositivo não prejudica de modo algum o sabor do produto original. As bombas que compõem este equipamento são alimentadas por eletricidade. O desempenho desses equipamentos é muito alto e o esforço físico necessário é muito menor.

Esses dispositivos são muito populares. Os produtos de fábrica deste tipo são produzidos em várias capacidades e são projetados para uma variedade de volumes de produção (desde a produção doméstica de vinho até a industrial).

De acordo com os materiais de que as prensas de esmagamento são feitas, elas podem ser classificadas em:

• madeira;
• metal.

Produtos feitos de madeira são considerados os mais ecológicos. No entanto, eles exigem cuidadosa manutenção e desinfecção. Prensas de metal são predominantemente feitas de ferro fundido ou aço inoxidável.Eles são mais higiênicos e duráveis ​​em comparação com as contrapartes de madeira.

Como fazer uma prensa artesanal de uvas faça você mesmo

Na fabricação de prensa hidráulica caseira em casa para as uvas, não há nada difícil. De materiais de sucata você pode fazer um dispositivo simples que irá facilitar significativamente a vida do produtor.

1. É necessário preparar um recipiente para carregar bagas do tamanho necessário. Para este fim, um tambor de uma máquina de lavar roupa velha e quebrada pode caber. Os buracos são feitos nas paredes deste tanque com uma broca, colocando-os em um padrão quadriculado.
2. Encontre um contêiner que será pelo menos um pouco maior que o anterior. Ao mesmo tempo, deve ser sem fundo, e buracos adicionais devem ser feitos abaixo.
3. Embarcações preparadas se insereme entre eles para estabelecer uma barra de madeira, criando assim a folga necessária.
4. Da árvore você precisa fazer uma moldura com a forma da letra P. Em sua barra transversal, instale uma panqueca grossa feita de ferro fundido ou aço inoxidável. Para corrigi-lo, você precisa fazer um furo adicional no quadro.
5. Coloque os dois recipientes em uma bacia grande. Pode ser feito de qualquer polímero destinado a trabalhar com produtos alimentícios. Na pélvis, faça um orifício para a mangueira, através da qual o suco fluirá.
6. Estrutura em forma de U concretada no chão. Servirá de base para o mecanismo de trabalho. Monte a estrutura previamente montada da pélvis e dois recipientes nela.
7. Prepare um recipiente para coletar suco para abaixar a segunda extremidade da mangueira.
8. Coloque as uvas no tambor e cubra-as com um escudo feito de aço inoxidável ou madeira. Em cima do escudo para abaixar a panqueca. Empurre o controle com uma alavanca.
9. O suco alocado fluirá gradualmente através da mangueira desviada.

Após a primeira fiação, é obtido um suco de alta qualidade, que pode ser usado não só para fazer vinho, mas também para ser consumido fresco. A segunda e a subsequente fiação dão origem a produtos de menor qualidade para produzir bebidas alcoólicas. Você também pode misturar os sucos de diferentes rodadas, o que irá melhorar significativamente as características do produto final.

Como você pode ver, basta pressionar as uvas para fazer as próprias mãos. Não há nada difícil neste procedimento, mas o produto servirá como um bom ajudante na produção de vinho em casa. O custo dos materiais será pequeno e bastante justificado.