A terra natal da macadâmia é a floresta úmida da Austrália, a planta foi trazida para o Havaí em 1881, onde foi usada para fins comerciais. A importação de variedades aprimoradas de nozes para a Califórnia a partir das ilhas havaianas começou por volta de 1950.
A macadâmia é uma planta da família Proteacea, uma árvore perenecresce bem em climas amenos com alta pluviosidade e sem geadas. Vamos ver quais benefícios e danos podem causar os frutos desta planta para o corpo humano.
Tabela de Conteúdos
Sobre frutas
As nozes de macadâmia têm um revestimento muito duro, fechado em uma casca verde, que racha quando maduro. Dentro da porca é um núcleo branco, contendo até 80% de manteiga e até 4% de açúcar.
Noz de caloria: 718 cal.
Quando processado a altas temperaturas, o fruto adquire uma cor e textura uniformes. Embora a M. tetraphylla tenha uma casca rugosa, sua camada de sementes é lisa, e em algumas variedades, ao contrário, áspera.
É uma das nozes mais procuradas do mundo, e é por isso que elas são tão caras. A demanda por esta planta gerou o desenvolvimento da produção industrial nas regiões quentes da África do Sul e da América Central.onde as árvores ainda prosperam se houver água suficiente.
Óleo de macadâmia utilizado na indústria de cosméticos para a produção de sabonetes, xampus e protetores solares. Resíduos usado como ração animal. Além disso, a castanha em si é usada na culinária, em saladas.
Propriedades úteis da macadâmia para a saúde humana
Trata o coração
O conteúdo de gorduras saudáveis no fruto da macadâmia é alto. Eles ajudam a manter as artérias do sistema circulatório em boas condições. Ácidos graxos monoinsaturados ajude a diminuir o colesterol e reduza os triglicerídeos no corpo.
Cientistas americanos mostraram que aqueles que comem este produto reduziram significativamente os níveis de colesterol no sangue e aumentaram a eficiência do músculo cardíaco.
Suporta o sistema imunológico
A macadâmia contém flavonóides que ajudam a prevenir a entrada de toxinas no corpo do ambiente. Uma vez que essas substâncias benéficas - flavonóides entrar, eles se transformam em antioxidantes.
Antioxidantes trabalham no corpo como sequestradores de radicais livres. Encontrando tal, eles os destroem. Protege uma pessoa de doenças.
Pesquisa realizada na Universidade de Jean Mayer pelo USDA sobre o envelhecimento descobriu que “o consumo de nozes de alguma forma reduz a incidência não só de doenças cardiovasculares, mas também a ocorrência de câncer.
Como acabou em combinação com frutos de macadâmia nutrientes contêm ácidos fenólicos, flavonóides e estilbenos que ajudam a fornecer ao corpo antioxidantes úteis. É por isso que as nozes - incluindo a macadâmia - estão entre os melhores alimentos anticancerígenos que podem ser consumidos.
Ajuda a perder peso
O alto teor de gorduras saudáveis, na composição de nozes, ajuda a reduzir o apetite. Mas isso não é o principal, as nozes desta planta contêm ácido palmitoleico.
Ácido palmitoleico tem a capacidade de aumentar o metabolismo das gorduras, isto é, reduz o seu acúmulo. Frutos de macadâmia são harmoniosamente equilibrados em termos de quantidade de nutrientes, o que ajuda a pessoa no processo de metabolismo.
Além disso, as nozes de macadâmia contêm benefícios fibra dietéticaIsso pode ajudar uma pessoa a obter o suficiente de uma dieta.
Suporta microflora intestinal
Em sua composição, a fruta contém fibras alimentares solúveis e insolúveis que ajudam a remover toxinas do corpo e a auxiliar os intestinos.
E carboidratos complexos, como lignanas, hemicelulose, amilopectinas ajudam a livrar-se, em geral, de problemas digestivos.
Fortalece os ossos
Polpa de frutas é rica em fósforo, manganês e magnésio. - todas as substâncias necessárias para ossos, dentes e transporte livre de problemas e absorção de nutrientes no sangue.
O cálcio é conhecido por ajudar na formação de tecido ósseo, enquanto o manganês é o corpo principal de um novo osso. Se o corpo mantiver a presença dessas substâncias, o sistema musculoesquelético permanecerá forte, mesmo na velhice. Outro fato importante é que, com a doença renal, a capacidade do organismo de absorver cálcio e manganês diminui significativamente.
Melhora a atividade cerebral e do sistema nervoso
Contido na fruta cobre, vitaminas B1, o magnésio e o manganês ajudam a fortalecer os neurotransmissores, que são substâncias químicas importantes. Eles enviam sinais para o cérebro. Nozes de macadâmia também são compostas de ácido oleicoprotegendo as células nervosas do cérebro. A partir disso, deve-se concluir que este produto contribui para o funcionamento saudável do sistema nervoso.
Além disso, a fruta contém ômega-9. Esta substância beneficia a atividade cerebral em muitas áreas.
Primeiro, o ômega-9 pode melhorar o humor. Esta substância contribui para o desenvolvimento da memória e previne doenças neurológicas.
O desempenho da memória foi investigado por muitos cientistas, alguns dos quais descobriram que o ácido erúcico pode servir como uma ferramenta terapêutica para o tratamento de doenças associadas a distúrbios cognitivos, como a doença de Alzheimer. Isso significa que uma pessoa que come alimentos com ômega-9 não apenas mantém um bom estado mental, mas também protege as funções cognitivas do cérebro.
Reduz os sintomas de inflamação crônica e artrite
Tal substância é conhecida como ômega-6contido na maioria das nozes: Amêndoas - 3,4 gramas, castanha de caju - 2,2 gramas, macadâmia - 0,36 gramas. Com um excesso no corpo, aumentando a inflamação crônica no corpo. E é a inflamação que causa a maioria das doenças, como artrite, câncer, doenças cardíacas, diabetes e outras.
Ao contrário de outras nozes, macadâmia predomina em vez de ômega-6. ômega-3, que é um remédio adicional para o estágio inicial da artrite reumatóide. A substância ômega-6, contida no produto em pequenas quantidades, não leva a conseqüências negativas.
Restrições de danos no uso de nogueira
Não há contra-indicações. Macadâmia pode ser comido mesmo para mulheres grávidas.. Os cientistas mostraram que as crianças cujas mães consumiam nozes durante a gravidez tinham menos alergia a este produto. As únicas pessoas que não devem abusar dos frutos da macadâmia são os diabéticos.
Receitas populares
A receita mais fácil e útil:
- 1 colher de sopa de nozes de macadâmia picadas
- 2 colheres de sopa de mel
- algumas gotas de suco de limão
Coma de manhãuma colher de sopa por dia.
Receita Esfoliante Facial:
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou creme azedo
- 2 colheres de chá de nozes
Movimentos leves de massagem aplicam essa massa ao rosto. Massageado por 4 minutose depois saiu pelo mesmo período. Lavar com água morna e limpa.
Máscara facial hidratante:
- pó de macadâmia moída - 1 colher de sopa.
- Mel - 1 colher de sopa.
- suco de limão - 1 colher de chá
Combate à celulite:
- 1 colher de óleo de macadâmia
- 10 gotas de óleo de gerânio
- 10 gotas m Alecrim
- 10 gotas de m Lemongrass
Todos os ingredientes são bem misturados. Mantenha em um lugar fresco e escuro. Esfregue em áreas problemáticas na pele molhada, diariamente por um mês.
O resultado
A riqueza de vitaminas, ácidos graxos benéficos faz frutos de macadâmia um produto alimentar muito útil. Seu alto preço (aproximadamente 700 rublos por 100 gramas) se paga com inúmeras propriedades úteis.:
- aliviando a fadiga
- suporte de vitalidade
- efeito positivo sobre os sistemas nervoso, cardiovascular, musculoesquelético
- alivia enxaquecas
- acelera a cicatrização de feridas e queimaduras
- rejuvenesce a pele
- reduz o risco de câncer
- destrói a gordura corporal
- é um forte antioxidante
- alivia a celulite, varizes, rosácea, etc.
Apesar do teor calórico, Este produto é recomendado para usar para perder peso.. Isto é devido às fibras que limpam os intestinos, aceleram os processos de digestão e normalizam o metabolismo.