Muitos jardineiros, escolhendo variedades de tomates para plantar no local, reabastecer a gama de tomates com creme. Tal popularidade é devido às características do vegetal, excelente sabor e um grande número de cores, que cria verdadeiros fogos de artifício de cores nas camas e na mesa.
Tabela de Conteúdos
Descrição e características do creme de tomate
O propósito de cultivar uma variedade de tomates era obter um vegetal com polpa carnuda que seria ideal para decapagem e preparação de molhos. O resultado superou as expectativas, os tomates resultantes têm altos rendimentos, são distinguidos pelo sabor delicado e longa vida útil.
A variedade varietal permite que você escolha plantar sementes de frutas pequenas (até 60 g) e grandes (até 300 g), com cores diferentes. O creme é bem transportado devido à pele densa. Durante o tratamento térmico durante o enlatamento, os tomates mantêm sua integridade, e o sabor neutro é complementado pelas especiarias usadas.
O nome da planta creme recebeu por causa da forma característica alongada de frutas com um corpo em forma de ameixa. Esta espécie inclui dezenas de variedades diferentes, cujos arbustos podem ser de tamanho compacto e na forma de cipós. Muitos híbridos são adequados para o cultivo, tanto em terreno aberto como em condições de estufa. A nata é até apropriada para o cultivo em um peitoril da janela ou balcão.A fecundidade da cultura é alta, com 1 m2 reunindo em média 7-10 kg de tomate.
Vantagens e desvantagens da forma
Os tomates cremosos são populares entre os jardineiros devido às seguintes vantagens:
- agrotecnologia simples (a liga e o corte não são necessários);
- despretensão;
- envelhecimento precoce;
- emergência amigável de brotos e amadurecimento simultâneo de frutos;
- boa imunidade (resistência à requeima, fusarium, podridão radicular, etc.);
- uso universal da cultura.
Os tomates não apresentam deficiências óbvias, exceto pelo fato de que é necessário cuidado oportuno.
As variedades mais populares de tomates
Aqueles que planejam crescer creme em seu site pela primeira vez são aconselhados a se familiarizar com a descrição do popular, além do já bem conhecido Moscou e mel, variedades de creme.
Creme de laranja
A planta com um período médio de maturação tem um rendimento elevado (mais de 10 kg por 1 m2). Arbustos dos tamanhos compactos, até 1,2 m de altura.A variedade é resistente à requeima, à podridão radicular, resiste a condições climáticas adversas e a uma queda brusca de temperatura. Frutas são de cor laranja, o peso atinge 50-60 gramas. Uma característica é o alto teor de caroteno na fruta.
Chio Chio San
A planta é mais adequada para o cultivo em estufas. A cultura da meia estação é caracterizada por boa imunidade, que se manifesta na resistência a infecções fúngicas. O arbusto é formado em grandes tamanhos com ramificação. Em cada uma delas, uma média de 50 frutas cor-de-rosa é amarrada.
Esperança
Os tomates são de alto rendimento, resistentes a doenças e pragas, despretensiosos nos cuidados. Este é um verdadeiro sonho para os jardineiros, os frutos ficam literalmente ao redor dos arbustos, criando uma bela paisagem vermelho-verde. Cada arbusto é composto de 4-6 ramos, a altura dos topos não exceda 1,5 m O peso de uma fruta de tamanho médio atinge 70-80 gramas. O plantio começa cedo, plantas resistentes ao frio. Você pode criar proteção adicional usando filme ou agrofibra.
Gigante creme
Uma variedade de maturação precoce média, distinguida por grandes frutos (até 300 gramas) e uma bela cor vermelho-carmesim. O local de cultivo pode ser uma cama aberta e uma estufa.A altura do arbusto, formando 2-3 hastes, atinge 1,8 m, 7-11 kg de frutos são removidos de um metro quadrado de uma cama. O sabor é preenchido com uma nota adocicada, a carne é carnuda e suculenta.
De barao
A planta com um amadurecimento tardio de frutas forma um arbusto alto. A peculiaridade da cultura - a necessidade de pasynkovaniya regular. Os tomates têm uma forma oval plana, as cores podem ser diferentes (rosa, preto, vermelho, laranja, amarelo). O peso de uma instância média é de 60 a 70 gramas.
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- Rosa chio-chio san
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- Creme gigante no mato
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- De barão preto
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- Arbusto com creme creme de esperança
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- Creme de laranja
Requisitos para o solo para plantio
O solo para o crescimento do creme deve ser neutro ou ligeiramente ácido. Ao identificar a acidez aumentada do solo, que é realizada com a ajuda de papel de tornassol, a farinha de dolomita (cinza de madeira, cal esmagada) é introduzida no leito.
Para uma boa colheita, você precisa fertilizar o solo com matéria orgânica. É melhor fazer isso no outono, espalhando de 1 a 10 kg (verbasco apodrecido, composto). Também será apropriado usar fertilizantes de fósforo e potássio (20 g. Por 1 m2). Na primavera, o solo deve ser enriquecido com substâncias nitrogenadas que estimulam o crescimento de brotos jovens.
Regras de sementeira
A semeadura está prevista para o final de fevereiro a março. O tempo é determinado levando-se em conta a variedade e o tempo de cultivo das mudas (45-65 dias).
O trabalho de semeadura começa com o aquecimento das sementes (2 dias a + 30 °, outros 3 dias a + 50 °) e a imersão durante 30 minutos numa solução fraca de permanganato de potássio. Solo universal ou especial para tomates deve ser desinfetado por aquecimento no forno. Além disso, você pode pulverizar o solo com o EM-Baikal.
Potes ou caixas de madeira com uma altura de pelo menos 10 cm são usados como recipientes e também podem ser usados comprimidos de turfa. A profundidade de imersão das sementes em um substrato úmido é de 3-4 mm. A superfície do recipiente é coberta com um filme.
Condições para o cultivo de mudas:
- antes da emergência de tiros a temperatura é ajustada em 25 °;
- após 5-7 dias, retire o filme e coloque o recipiente em um local bem iluminado;
- a temperatura é reduzida para 8-10 ° à noite, 10-15 ° durante o dia;
- uma semana depois, a temperatura sobe para 20-25 ° durante o dia, 14-16 ° durante a noite.
É necessário fornecer a ventilação da sala com plântulas, mas não deve haver esboços.
Transplante de tomates em terreno aberto
O plantio de mudas está previsto para o período em que a temperatura noturna é estabelecida com um indicador positivo (final de maio a junho). O layout dos furos: 3-5 plantas por 1 m2. A plântula pelo tempo foi forte, compõe-se de um tronco forte e 7-8 folhas. É importante que o sistema radicular seja tão forte.
As mudas são plantadas em poços cheios de água em um ângulo reto com a compactação do solo sobre a raiz. Um quarto, ou mesmo um terço do caule, afunda no chão. Se a região é caracterizada por ventos e fortes chuvas, é possível instalar uma pequena estaca de madeira em cada planta, que servirá de apoio.
Cuidado após o transplante
As regras gerais de cuidados com o creme não são muito diferentes da cultura do tomate em geral.
Remoção de ervas daninhas, afrouxamento
Para a estação de crescimento normal, a cama com tomates é regularmente capinada. O controle de plantas daninhas é necessário para evitar o espessamento do patamar, o que provoca o desenvolvimento de doenças fúngicas e também atrai pragas.O afrouxamento contribui para um melhor desenvolvimento do sistema radicular, saturando o solo com oxigênio, evitando a estagnação da umidade. Ambos os procedimentos são geralmente combinados. No decurso do desenvolvimento de arbustos precisam de batatas para garantir uma boa estabilidade.
Rega
Cama com mudas regadas 2-3 vezes por semana (6-7 litros por 1 m2). Em clima seco, a taxa de água aumenta para 10 litros por 1 m2. A umidificação é realizada de manhã ou depois das 20:00 da noite.
Idealmente usado para o sistema de irrigação por gotejamento de cultura. Polvilhar afeta negativamente o desenvolvimento do tomate, provoca a queda das inflorescências. Sob irrigação normal usando uma mangueira, a rega sob a raiz é usada com uma leve cabeça.
Top vestir
Durante a estação de crescimento, as plantas são alimentadas pelo menos 2 vezes. O primeiro procedimento é realizado 20 dias após o plantio das mudas, o segundo - mesmo após 20 dias, quando chega a hora da formação de frutos intensivos. Como uma mistura de nutrientes usando uma combinação destes componentes:
- fertilizantes nitrogenados (25 g);
- substâncias fosfóricas (40 gr.);
- substcias de potsio (15 g);
- um balde de água.
O curativo mineral é incorporado no solo em uma forma seca bem no corredor.
Mascaramento e remoção de folhas
Como o arbusto é formado, é necessário remover os stepsons uma vez por semana. A partir da segunda quinzena de agosto, deve apertar os topos. Não se esqueça das folhas inferiores, que roubam a planta do poder. Eles também precisam se separar.
Muitos jardineiros cometem erros no cultivo de tomates. Entre os mais comuns:
- denso plantio de mudas;
- use do mesmo lugar como uma cama todos os anos;
- a introdução de grandes quantidades de fertilizantes no solo, como resultado do qual a planta gasta todas as suas forças no crescimento das folhas, e não na colocação de frutos;
- violação do regime de irrigação (para os tomates é perigoso, tanto a seca como a abundância de humidade).
Doenças e sua prevenção
O maior perigo para o creme de tomate é cladosporia e mancha marrom. O tratamento consiste em tratar os leitos com fungicidas. No entanto, é preferível dispensar medidas preventivas que prevejam a seleção adequada do local,proporcionando boa aeração e iluminação.
O material de semente deve ser desinfetado para que os esporos não atinjam os brotos jovens. A rotação de culturas também é considerada uma medida de segurança.
Regras de colheita e armazenamento
O amadurecimento dos frutos ocorre em 110 a 150 dias após os rebentos aparecerem acima da superfície do solo. 3 semanas antes da colheita, os brotos e os brotos de floração devem ser cortados do mato para permitir que os tomates amadureçam. Dependendo do destino, os tomates são cortados: para preservação e armazenamento a longo prazo, devem ser preferidos os espécimes marrons, para a preparação de saladas, molhos - vegetais maduros de cor saturada.
A colheita deve ser concluída antes que a temperatura noturna seja ajustada em 8 ° C. As frutas depenadas retêm suas qualidades em um local fresco, por exemplo, em um porão. Se o amadurecimento for necessário, você pode espalhar tomates marrons diretamente no peitoril da janela. Também os produtos lácteos podem amadurecer em uma caixa de papelão, que contém vários tomates maduros. Eles vão acelerar o processo de amadurecimento através da liberação de etileno.
Caixas de plástico ou papelão cobertas com papel são usadas para armazenar as plantações.Em um recipiente não se recomenda encher mais baldes de verduras. Ao colocar os bicos de frutas estão localizados para baixo.
Os tomates cremosos são ideais para os preparativos de inverno. Mantêm perfeitamente a sua forma após o tratamento térmico, proporcionam a preservação do sabor único do verão. Na forma fresca, o produto não tem qualidades menos úteis que são apreciados pelos chefs profissionais e anfitriões. Não estraga o sabor e estrutura, mesmo congelando creme fatiado.