La citrouille est une culture de jardin utile et belle. Les fruits contiennent de nombreux nutriments, vitamines, minéraux, glucides, fibres. Il existe plusieurs variétés de légumes cultivés sur des lits de jardin. Aujourd'hui, nous allons parler de la description de la noix de muscade, la plus douce et la plus délicieuse. Comparez ses deux variétés: la vitamine et la perle.
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Description et caractéristiques de potiron de vitamine
Les plantes forment des cils d’une longueur considérable - jusqu’à 6 mètres, sur lesquels sont attachés les fruits, généralement 2-3 Plantez des graines de 2 à 3 pièces par puits, en les réparant à une profondeur de 10 centimètres, ou des plants. Dans la voie du milieu est garanti pour mûrir, si elle est cultivée dans les semis. Cette culture aime le soleil et la chaleur. L'atterrissage est recommandé en lignes.
Les soins consistent à pincer les branches latérales et la tige principale. Exige également une gamme complète de mesures agrotechniques, comprenant l’irrigation, le desserrage, le désherbage, la fertilisation régulière à l’aide d’engrais minéraux. Récolte récoltée en septembre et octobre. La récolte doit être enlevée avant le premier gel.
Pumpkin Vitamin - la variété à maturation tardive. Les gros fruits légèrement côtelés et légèrement allongés mûrissent environ 130 jours après la plantation. La taille du fruit atteint un poids de 7 kilogrammes et des spécimens de 5 livres - une chose commune. Les fruits se caractérisent par une qualité de conservation et une transportabilité satisfaisantes.
L'écorce mince, légèrement orange ou jaunâtre, cache la chair croustillante d'une texture dense mais délicate de riche couleur orange. La couche de pulpe fibreuse sous la croûte atteint 10 centimètres. Les fruits mûrs en grande quantité contiennent du carotène et des sucres. Ils sont donc utilisés dans les aliments pour bébés et les régimes thérapeutiques. À partir de la pulpe, préparer le jus, la purée de pommes de terre, les pâtisseries et autres plats vitaminés. Les qualités gustatives élevées permettent d'utiliser de la pulpe crue.
Description et caractéristiques de la variété Pearl
Les plantes sont caractérisées par une croissance puissante, chacune donnant jusqu'à 6 pousses, dont chacune forme un fruit. Le poids d'un fruit de forme ovale peut atteindre 6, parfois 8 kilogrammes, mais pas moins de 3 kilogrammes.
L'écorce est lisse, mince, de couleur orange. En dessous se trouve une épaisse couche de pulpe orange foncé. Un petit nid de graine est formé dans le tiers supérieur du fruit, le reste de la place est occupé par la pulpe.
La culture agrotechnique est la même que pour les autres citrouilles à la noix de muscade. La seule remarque, le nom à l'esprit la formation d'un arbuste puissant, il est recommandé de laisser un espace d'au moins 60 cm entre les plantes. Il tolère une baisse de température. La récolte mûrit en 100-120 jours - c'est la variété de mi-saison.
La citrouille est bien conservée et améliore même le goût pendant la maturation, bien que la qualité des fruits commence à se détériorer après six mois de stockage. À partir de la pulpe, riche en glucides, en carotène, en vitamines et en éléments micro et macro utiles, préparez des plats pour aliments pour bébés, de délicieux repas diététiques et des boissons.
Comparaison de deux variétés de noix de muscade
Pour comparer les deux variétés - Vitamin et Pearl - nous allons créer un tableau visuel
| Variété de courge musquée | Vitamine | Perle |
| Apparence de la plante | Longs cils jusqu'à 6 m | Peu de cils |
| Sols préférés | Légère limoneuse et sableuse | Légère limoneuse et sableuse |
| Conditions de température | Chaleureux | Chaleureux |
| Méthodes d'atterrissage | Graines dans les puits, plantules | Graines dans les puits, plantules |
| Quantité de fruits sur une plante | 2-3 | Jusqu'à 6 |
| Conditions de maturation | 125-130 jours, à maturité tardive | 100-120 jours, moyenne saison |
| Forme de fruit | Légèrement allongé, légèrement côtelé | Ovale, lisse |
| Poids fœtal | 5-7 kg | 3-6 kg, parfois jusqu'à 8 kg |
| Couleur de l'écorce | Orange clair, jaunâtre | Orange |
| Épaisseur de l'écorce | Mince | Mince |
| Couleur de la pulpe | Orange riche | Orange foncé |
| Consistance de la pâte | Fibreuse croustillante et tendre | Fibreuse croustillante et tendre |
| Teneur en sucre | Haute | Haute |
| Teneur en carotène | Haute | Haute |
| Longévité et transportabilité | Satisfaisant | Les bons |
| Recommandations d'utilisation | Aliments pour bébés, régimes thérapeutiques. Pour la fabrication de jus, purée de pommes de terre, cuisson au four. Peut être mangé cru. | Aliments pour bébés, régimes thérapeutiques. Pour la fabrication de jus, purée de pommes de terre, cuisson au four. |
La comparaison entre la noix de muscade, la vitamine et la perle n'a pas révélé les avantages spectaculaires d'une espèce sur une autre. Si la perle mûrit aussi un peu plus tôt, alors Vitaminna gagne un peu en goût. La perle se conserve mieux et plus longtemps.
En ce qui concerne le rendement et la transportabilité, ces indicateurs sont presque les mêmes dans les deux variétés. Les plantes des deux variétés nécessitent les mêmes conditions de croissance et de maintenance, elles sont thermophiles. Seules la forme des fruits et leurs tailles diffèrent.
La courge musquée se distingue par une pulpe juteuse de couleur orange avec un accent de goût agréable caractéristique. Parmi les cultures de citrouille, les variétés de musc ont une teneur en sucre particulièrement élevée. Grâce à ces avantages incontestables, la noix de muscade a gagné en popularité parmi les jardiniers.
Une grande variété de variétés de musc rend le choix difficile. C'est pourquoi l'analyse des caractéristiques et des mérites effectuée dans cet article, en les comparant les unes aux autres, permettra de choisir une nouvelle saison.