L'histoire de la citrouille remonte à plus de 7 000 ans et la culture est venue d'Amérique du 16e siècle en Europe. Amoureux du goût sucré agréable, du manque de prétention, de la capacité de stockage (jusqu'à 6 mois) dans des conditions normales tout en préservant les qualités gustatives et saines. La pulpe de citrouille Sweetie contient beaucoup de minéraux utiles, de vitamines et de graines de citrouille - un produit unique par sa composition chimique et ses avantages pour le corps.
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Description des variétés de citrouille Sweetie
Le bonbon est une variété de sélection destinée à la culture dans de grandes zones de la zone non noire de la Russie.
Le trait distinctif le plus important du fruit - très haute teneur en sucre. Il est largement cultivé pour la production industrielle de jus de fruits et d'aliments pour bébés, ainsi que dans les parcelles familiales, les chalets d'été. Utilisé pour la cuisson des entrées et des plats principaux, des desserts sucrés et des pâtisseries.
Selon la description, sous une forme mature, il acquiert une belle couleur orange vif, l'écorce est divisée en segments très denses grâce à laquelle elle est stockée longtemps et facile à transporter. La chair est épaisse, juteuse, sucrée, rouge, douce et très douce.
Caractéristiques principales
Citrouille chérie se réfère à mûrissement moyen des gros fruits variétés. Le Fléau peut atteindre un mètre et demi de long, 6 à 8 ovaires sont formés sur eux.L'usine est sans prétention, mais avec une bonne technologie agricole peut atteindre des taux très élevés.
- Haut rendement. Sur les cils poussent de 6 à 8 fruits dont le poids moyen est compris entre 1,5 et 3,0 kg, mais dans certains cas, les citrouilles atteignent 20, 50 et même 100 kg.
- Valeur nutritionnelle. Les bonbons contiennent jusqu'à 20% de matière sèche, 8% de sucre, une grande quantité d'acide ascorbique et de carotène.
- Chair charnue. Elle remplit presque toute la cavité de la citrouille. Le nid de graines est petit, les graines sont grosses, ont un goût excellent.
Avec le stockage à long terme, le fruit mûrit, la chair devient encore plus douce, plus sucrée et plus savoureuse. La variété est considérée comme résistante au froid, elle est donc cultivée dans différentes régions.
Caractéristiques agrotechniques des citrouilles en croissance
Bien que la citrouille et plante sans prétention, mais toujours, pour faire une récolte riche, avant de semer des graines, il est nécessaire de faire un travail préparatoire.
Préparer le sol
Toute variété de citrouille, et surtout aussi fructueuse que Yum, aime sol limoneux léger, bien aromatisé avec des matières organiques (humus ou compost - 1 seau par 1 m²). Avant de semer, ils creusent bien le sol en ajoutant des engrais organiques.
Si le sol n'est pas assez fertile, ajouter 50 g de superphosphate et 1 à 2 verres de cendres dans chaque puits.
Dans des conditions climatiques chaudes, où la terre se réchauffe assez tôt, Candy peut être plantée sous forme de graines en pleine terre. Dans des conditions plus froides, avec l’arrivée tardive du printemps, il est préférable de faire germer les plantules à l’avance.
Préparation des semences
Pour le matériel de plantation sont sélectionnés particulièrement de haute qualité, gros et grains entiers.
On vérifie d'abord leur germination: les graines sélectionnées sont enveloppées dans un chiffon humide et nettoyées pendant une journée dans un endroit chaud. Les graines ayant le meilleur taux de germination pendant cette période ont le temps de éclore. Ensuite, ils sont durcis et placés au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Planter des graines pour les semis
Pour les semis, les graines sont plantées dans un récipient séparé ou dans des boîtes en bois, dans le sol préparé. La sciure de bois doit être versée dans les cartons par drainage, afin que le système racinaire ne soit pas endommagé lors de la transplantation.
Tara est préférable de prendre pas de fond et mis sur des palettes.Lors de l'atterrissage en terrain découvert, il sera possible d'abaisser les plants directement dans le trou avec une tasse, en évitant de blesser les racines.
Semer des graines produit environ 22-24 jours avant le débarquement vers un lieu fixe (en tenant compte des caractéristiques climatiques locales de la région) + 5 jours de tournage, en respectant les règles suivantes:
- les graines de citrouille sont scellées à une profondeur de 3-4 cm, remplies de terre, légèrement humidifiées;
- dans la boîte, la distance entre les grains doit être d'au moins 5x5 cm;
- le récipient est recouvert d'un film transparent et placé dans un endroit chaud et bien éclairé jusqu'à l'apparition des premières pousses, puis le film est retiré;
- avec l’apparence de 2 ou 3 vraies feuilles, les semis sont plantés en pleine terre, dont la température devrait être d’au moins 13 degrés.
Planter des graines directement dans le sol
La terre se réchauffe déjà, les pousses ne sont pas menacées de gel. Dans le sol préparé faire le trou, les hydrater et mettre dans chaque 3-4 grains à une profondeur d'environ 8 cm.
Une fois que les graines ont germé, il faut en laisser une dans chaque puits, le reste ne doit pas être retiré, mais coupé soigneusement.Cela est dû au fait que le système racinaire des plantules se développe rapidement et est étroitement lié, de sorte que les germes sont coupés pour éviter d'endommager la racine de la pousse restante.
La citrouille aime les endroits libres, chauds, bien éclairés et chauffés au soleil. Plantés dans un endroit permanent besoin au taux de 1 plante par 1 m².
Soins et alimentation
Les plantes se développent très rapidement, le soin principal - assouplissement du sol, désherbage, alimentation, élimination des mauvaises herbes - est effectué avant que les feuilles de citrouille ne soient rapprochées.
La citrouille réagit très bien au top dressing litière de poulet ou de la molènedilué avec de l'eau dans un rapport de 1:20 et 1:10, respectivement.
Plantes arrosées à l'eau tiède - 20-22 degrés. Pour obtenir des fruits de grande taille, le cil est serré, laissant le nombre nécessaire d’ovaires.
Les maladies de la citrouille et leur prévention
La citrouille, comme toutes les cultures de citrouilles, est sujette aux maladies:
- bactériose;
- pourriture blanche;
- la pourriture des racines;
- oïdium.
Les plantes affectées doivent être traitées avec les préparations appropriées et la règle de base pour la prévention de diverses maladies doit être respectée. rotation des cultures. Pour la citrouille, c'est 3-4 ans.
Potiron Sweetie - un légume savoureux, sain, sans prétention, facile à cultiver. Son excellent goût, sa faible teneur en calories et son poids en éléments nutritifs en font un produit très populaire dans les régimes et les aliments pour bébés. C'est pourquoi le doux Yummy est le préféré de nombreux jardiniers.