Tomates (tomates) - une culture de légumes indispensable et très répandue dans le monde moderne. Il a un goût agréable et fait partie de nombreux plats. Ce légume contient une grande quantité d'éléments utiles et de vitamines. Assez sans prétention et cultivé même dans les régions du nord. Un bon moyen de faire pousser des tomates en plein champ est de planter une variété haute, car elles ont plus d'avantages que les tomates à croissance basse qui poussent plus souvent en serre.
Table des matières
Les avantages de la culture de tomates hautes
Les tomates hautes sont des plantes annuelles herbacées de la famille des solanacées, qui peuvent atteindre quatre mètres de haut. Leur ancienne patrie est l'Amérique du Sud, où ils se trouvent encore à l'état sauvage.
Les jardiniers plantent souvent des tomates hautes en pleine terre pour les raisons suivantes:
- Avec sa croissance plutôt grande, ces légumes n'occupent pas beaucoup d'espace dans le jardin, car ils poussent vers le haut. Cela permet d'économiser à la fois la terre et l'énergie dépensée pour l'entretien des plantes.
- Très riche moisson. De 6 à 10 pinceaux de fruits peuvent apparaître sur la tige. Dans des conditions favorables, une plante peut produire jusqu'à 12 kg de fruits.
- En raison de leur croissance, ils reçoivent plus de lumière solaire, d’air.
- Les feuilles de la tomate ne sont pas en contact avec le sol, ce qui réduit les risques de développement du mildiou.
- Fruits en juillet et jusqu'au gel, tout en maintenant les avantages et la qualité de la tomate.
Les meilleures variétés à haut rendement en pleine terre
Il existe de nombreuses variétés de tomates hautes pouvant être cultivées en pleine terre. Les jardiniers et les agriculteurs choisissent une plante en fonction de leurs critères:
- pour quelqu'un, l'essentiel est un goût agréable et riche (tomates jaunes et vertes);
- les tomates roses et rouges en demandent plus pour faire du jus et des soupes;
- Le temps de maturation est également une priorité importante.
Les grandes tomates sont divisées en:
- tôt (mûrir environ 100 jours);
- milieu (maturation de 112 à 125 jours);
- en retard (environ 130-150 jours).
Les variétés les plus adaptées à la culture en pleine terre selon l'expérience et les retours de nombreux jardiniers sont:
- De barao
- Cardinal
- Miel sauvé
- Éléphant rose
- Tarasenko-2
- Mikado rose
- Rose sauvage
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- Tarasenko-2 aromatisé à la tomate
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- Tomate rose éléphant sur un buisson
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- Tomates Mikado sur un buisson
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- Tomate Bush Miel Sauvé
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- Tomate Cardinal sur un buisson
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- Arbustes à la Rose Sauvage
Plus de détails à leur sujet.
Tomate De Barao
Type indéterminé.
Hauteur: de 1,5 à 4 mètres.
Période de maturation: moyennement tardive (110-115 jours après le semis).
Apparence d'un fruit: ovale.
Poids du fruit: 40 à 80 grammes.
Couleur de la peau: rouge, orange, jaune, rose et noir (selon le type de De Barao).
Goût: doux, doux, sans excès d'acide.
Productivité: 5 - 8 kg pour 1 m² (dépend des conditions et des soins).
Avantages de la culture de la tomate De Barao:
- Haut niveau de protection contre diverses maladies;
- moisson riche;
- universalité;
- belle apparence du fœtus;
- goût agréable;
- vitamines et minéraux.
Total Il y a 7 variétés de tomato de barao:
- Black De Barao (couleur intéressante, convient à la conservation, haut rendement).
- Red De Barao (résistance au froid, résistance à l'ombre, goût).
- Pink De Barao (belle apparence et goût délicat, longtemps conservé).
- Tsarsky De Barao (rendement très élevé - 13 kg d'arbuste, gros fruit, longue fructification, résistance au froid).
- Golden De Barao (apparence, qualité, goût, protection contre les maladies).
- Yellow De Barao (conserve la présentation et le goût agréable pendant le transport).
- Géant (poids d'un fruit d'environ 150 grammes).
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- De barao noir
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- De barao doré
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- De barao jaune
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- De Barao Rouge
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- De barao royal
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- De Barao Géant
Planter une tomate Cardinal
Plante indéterminée.
Hauteur: de 1 à 2 mètres de hauteur.
Apparence: tige haute, masse caduque augmentant progressivement, environ 7 à 10 fruits apparaissent dans la main.
Période de maturation: retard moyen (environ 120 jours).
Forme: en forme de coeur.
Couleur: cramoisi doux.
Goût: aigre-doux.
Poids du fruit: 250 à 500 grammes.
Productivité: environ 8 kg par 1 m²
Avantages de la culture d'une tomate Cardinal:
- très forte germination des graines;
- résistance au froid;
- la taille du fruit;
- goût vif;
- bon pour la mise en conserve.
Miel sauvé
Plante indéterminée.
Hauteur: 1-2 mètres de hauteur.
Période de maturation: retard moyen (environ 110 jours).
Forme: en forme de coeur.
Couleur: orange jaunâtre.
Goût: saturé, doux (cette variété est parmi les leaders en matière de teneur en sucre).
Poids du fruit: de 150 à 230 grammes.
Productivité: environ 6 kg.
Avantages de la culture de la tomate "Honey Spas":
- longue durée de vie (peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à l'hiver);
- tolère le transport aussi bien que possible;
- goût sucré;
- belle apparence;
- résistance aux intempéries (chaleur, températures extrêmes, sécheresse).
Éléphant rose
Variété semi-déterminante.
Hauteur: environ 1,5 mètre de hauteur.
Période de maturation: retard moyen (environ 115 jours).
Forme: sphérique plate.
Couleur: rose tendre
Goût: doux.
Poids du fruit: de 300 grammes à 1 kg.
Productivité: environ 4 kg à partir de 1 m²
Avantages de la culture d'une tomate Éléphant rose:
- grande masse d'un fruit;
- belle couleur, forme confortable;
- résistance à certaines maladies;
Tomate d'éléphant rose délicatesse et cultivé par ces jardiniers qui aiment le goût de ses fruits. Ce légume nécessite des soins très soigneux.
Tarasenko
Grade indéterminant.
Hauteur: de 1,5 à 2,5 mètres de hauteur.
Période de maturation: retard moyen (environ 110-115 jours).
Forme: ronde avec une "pipochka" tranchante.
Couleur: écarlate
Goût: agréable avec acide.
Poids de la tomate: 60 à 110 grammes.
Productivité: environ 4 kg à partir de 1 m²
Les avantages de la croissance sont dus à caractéristiques de la tomate "Tarasenko":
- haute transportabilité (la force du fruit y contribue);
- excellent salage et marinage;
- résistant aux maladies;
- rare
- haut rendement.
Mikado rose
Grade indéterminant.
Hauteur: 1,7 à 2, 5 mètres de hauteur.
Période de maturation: précoce (environ 90 à 95 jours).
Forme: arrondie, légèrement aplatie.
Couleur: Pourpre clair.
Goût: doux, sucré.
Poids du fruit: 300 à 600 grammes.
Productivité: 6 kg à partir de 1 m²
Avantages de la qualité de la tomate Mikado rose et les avantages de la cultiver:
- une peau épaisse et plastique vous permet de conserver l'apparence et les avantages du transport des légumes;
- résistant aux maladies et aux températures extrêmes;
- améliore le goût des plats.
Les fruits "Mikado pink" peuvent craquer sous l'effet d'une grande quantité d'humidité, il est donc préférable de les laisser mûrir à l'intérieur.
Rose sauvage
Grade indéterminant.
Hauteur: environ 2 mètres de hauteur.
Période de maturation: retard moyen (environ 110-115 jours).
Forme: plat arrondi.
Couleur: doux, rose.
Goût: aigre-doux.
Poids du fruit: 200 à 400 grammes.
Productivité: environ 7 kg par 1 m²
De plus en plus de pros Variétés de rose sauvage:
- résistance aux intempéries;
- grande masse du fœtus;
- moisson riche;
- goût agréable;
- approprié pour les salades et les plats chauds.
Tomates hautes - plantes sans prétention, donnant une récolte riche. Si vous utilisez le bon schéma de plantation, ils ne prennent pas beaucoup de place dans le jardin. Les variétés de ces tomates les plus appropriées pour la culture en plein champ, énumérées ci-dessus, associent harmonieusement goût, immunité contre les maladies, protection contre la sécheresse et le froid, rendement élevé, belle apparence et teneur élevée en vitamines et en micro-éléments.