Les conditions climatiques de certaines régions et le contexte écologique défavorable nuisent au développement du concombre. En raison de l'influence de facteurs externes, une faible germination des graines, une réduction de la période de fructification, une diminution du goût des fruits sont constatées. Pour ces raisons, et pour obtenir une récolte précoce, les jardiniers cultivent en serre. Pour augmenter le rendement en concombres d'un mètre carré, il est possible de planter des plantes en serre.
Table des matières
Quelle quantité de récolte peut être récoltée sur 1 mètre carré de plus en plus dans des lits
Les conditions de serre pour la plante sont les plus acceptables: elles créent la température souhaitée et un degré d'humidité élevé. Sur les deux facteurs, les concombres réagissent de manière très positive, ce qui facilite la récolte d'une bonne récolte. En outre, cette méthode de culture présente de nombreux avantages:
- la capacité d'enrichir la composition du sol en nutriments ou de la remplacer complètement;
- limiter l'accès des précipitations au lit;
- réduire le risque d'infection des plantes;
- obtenir une récolte précoce et prolonger la période de fructification;
- contrôler l'irrigation (la quantité de fluide et sa température);
- introduction compétente des pansements.
Préparez une serre pour que les besoins de plantation tombent. Les surfaces de la structure sont lavées et traitées au mortier de chaux afin de les désinfecter. Le sol est fertilisé et recouvert d'une épaisse couche de paillis.Au printemps, après avoir nettoyé le sol et les murs, le sol est enrichi en matière organique (fumier, humus).
L'atterrissage est effectué en rangées, de sorte qu'il est plus pratique de faire une jarretière de cils sur le treillis. Sur le mètre carré planté 3 arbustes. L'intervalle entre les rangées étant d'au moins 50 cm, il était pratique de se déplacer le long des lits.
Le rendement dépend en grande partie du type et du type de serre. Parmi les variétés les plus prolifiques figurent les variétés suivantes:
- Tumi - jusqu'à 11 kg d'un buisson;
- Cupidon F1 - de 30 à 50 kg par m2;
- Herman F1 - jusqu'à 25 kg / m2;
- Prestige F1 - jusqu'à 28 kg par m2;
- Ekol F1 - jusqu'à 9 kg d'un buisson.
Les bonnes manières de stocker des concombres frais
Faire une bonne récolte est la moitié de la bataille. Il est important de le conserver pour la consommation et la conservation fraîches. De nombreuses technologies éprouvées et nouvelles peuvent être adoptées. La quantité de concombres que vous pouvez conserver dépend des conditions de stockage.
Conditions de stockage à froid
Afin que les concombres conservent leur présentation et leur goût, il est recommandé d’utiliser un réfrigérateur. La connaissance de certaines règles et techniques vous permettra de profiter de l’arôme et de la fraîcheur des étoffes vertes de 3 jours à un mois et d’augmenter leur durée de vie.
Fentes de légumes
Environ 3 jours, les fruits ne changent pas de qualité s'ils sont placés dans un bac à légumes.Dans ce cas, effectuer une formation spéciale n'est pas nécessaire.
Dans un sac en plastique
Jusqu'à 10 jours, les fruits restent utilisables s'ils sont emballés dans un sac en plastique et recouverts de gaze humide. Gardez l'emballage ouvert pour la circulation de l'air.
En papier essuie-tout
Si vous enveloppez chaque feuille verte avec une serviette en papier et que vous la mettez dans un sac en plastique sans la refermer d'en haut, la durée de conservation est augmentée jusqu'à 2 semaines.
Dans un bac à eau
Les concombres resteront denses et frais jusqu'à 3 à 4 semaines s'ils sont conservés dans un plateau avec de l'eau. Pour ce faire, le liquide est recueilli dans le récipient sur 1 à 2 cm et tous les fruits y sont placés verticalement, la queue au sol. Le plateau lui-même est placé dans le bac à légumes. L'eau doit être changée tous les 2-3 jours.
En blanc d'oeuf
Pour prolonger la durée de conservation des concombres jusqu'à un mois, vous pouvez utiliser du blanc d'oeuf. Pour ce faire, vous devez préparer les fruits - lavez et séchez avec une serviette en papier. Alors que les légumes sont séchés de manière naturelle, vous devez séparer le blanc du jaune et le fouetter un peu. Ensuite, chaque concombre doit tremper et sécher sur la grille. Le film protéinique résultant empêche l’évaporation de l’humidité, ce qui a pour effet que les feuilles vertes sont conservées longtemps (au moins un mois) dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Comment garder un concombre à la maison
Assez de méthodes de stockage pour les concombres et à l'intérieur.
Dans une boîte en carton
Le délai le plus court (2-3 jours) est fourni par une boîte en carton ou une boîte en bois. La récolte est soigneusement rangée dans un récipient et placée dans une pièce où la température ambiante est d'au moins 10-15 ° C.
Un peu plus de temps pour préserver le fruit viendra lorsque le mode sera abaissé à 6-8 ° - jusqu'à 10 jours.
Chiffon humide
Pendant environ une semaine, l'herbe verte reste fraîche lorsqu'elle est enveloppée dans un chiffon humide et placée dans une pièce fraîche à une température de 6-7 °. Où il est important d’empêcher le tissu de se dessécher afin de ne pas perturber le régime d’humidité.
Quelle que soit la méthode utilisée, il est nécessaire d'inspecter les légumes tous les 3 jours et d'enlever les spécimens endommagés.
Les principales erreurs dans le stockage de la récolte
La méthode de stockage à domicile des concombres a ses propres nuances. Quels sont les seuls moyens qu’ils n’ont pas trouvés pour augmenter la durée de conservation des concombres,en faisant les pires erreurs. Les conseils les plus erronés sont les suivants.
- Conditionnement des fruits dans du cellophane sans accès aérien aux concombres. Avec un tel stockage, le microenvironnement se forme rapidement, ce qui entraîne la propagation de la pourriture.
- Remplir un bac à légumes ou un récipient avec des concombres et autres fruits frais, des légumes produisant de l'éthylène. La substance provoque des processus biochimiques qui accélèrent la maturation des verts.
- Laissez le conteneur avec des concombres dans une pièce éclairée ne peut pas. Sous l'action de la peau ultraviolette change de couleur, le jaune apparaît.
- Mettez les fruits dans des boîtes ou des boîtes doivent seulement sécher. Si la récolte a eu lieu sous la pluie, vous devez laisser le temps de sécher. Les concombres humides se flétrissent et pourrissent rapidement.
- Avant de préparer les fruits pour le stockage, ils sont conservés à la température ambiante pendant plusieurs jours. C'est une erreur, les fruits doivent être préparés le plus tôt possible et envoyés au réfrigérateur ou à la cave.
Il est tout à fait simple de construire une serre, l’avantage du choix des matériaux vous permet de choisir la meilleure option de conception.Pour les habitants des régions soumises à un climat rigoureux, il est assez problématique de cultiver n'importe quelle culture, et les conditions de serre permettent un délai de 4 à 6 mois pour reconstituer le régime avec des légumes frais. Un stockage adéquat prolongera la période de reconstitution du corps avec des vitamines et des minéraux riches en concombre.